当前位置：烹调屋 >

枫糖椰蓉戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的枫糖椰蓉戚风蛋糕美食做法

  • 枫糖椰蓉戚风蛋糕

  • 配方摘自《小岛喜和的咸戚风和甜戚风》，适用于17cm戚风模具一个用料蛋黄糊蛋黄3个枫糖20g玉米油50ml椰子牛奶50ml低筋面粉80g蛋白部分蛋清3个细砂糖50g表面装饰淡奶油适量糖粉淡奶油重量的10%椰蓉适量枫糖椰蓉戚风蛋糕的做法分离蛋清蛋黄，接触蛋清的所有容器保证无水无油蛋...
  • 22693
海盐枫糖戚风蛋糕（小嶋）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐枫糖戚风蛋糕（小嶋）做法

  • 海盐枫糖戚风蛋糕（小嶋）

  • 这款海盐戚风蛋糕包含淡奶油醇香和香浓咸口的枫糖糖浆，口感真的很棒哦。以下配方为8寸萨瓦林模具一份量。用料蛋黄90克细砂糖80克玉米油56克热水96克低筋面粉130克咸口枫糖糖浆细砂糖90克热水64克淡奶油50克海盐2.4克蛋白霜蛋白180克柠檬汁数滴细砂糖56克海盐枫糖戚风蛋糕...
  • 16507
松软的椰蓉戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软的椰蓉戚风蛋糕做法

  • 松软的椰蓉戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕组织彭松，水含量比较高，味道清淡不腻，口感滋润爽，是奶油首选的蛋嫩糕胚体，但加了椰蓉之后，增加椰蓉香味，特别给最爱椰蓉的你们准备的，不能错过😝用料牛奶45克玉米油30克低筋面粉53克椰蓉40克鸡蛋3个白糖50克松软的椰蓉戚风蛋糕的做法首先将所有材料准备好，然后蛋清与蛋黄...
  • 10828
蔓越莓椰蓉戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓椰蓉戚风蛋糕做法

  • 蔓越莓椰蓉戚风蛋糕

  • 最近被禁足，一直在家研究各种吃的，最近的蔓越莓戚风算是比较成功的，也很多人问我要教程，每次烤的时候都会忘记拍照，烤完又后悔，所以今天特意为宝宝们准备了一个完整版的教程用料鸡蛋3个糖45克低筋面粉50克牛奶35克玉米油30克玉米淀粉3克蔓越莓适量椰蓉适量蔓越莓椰蓉戚风蛋糕的...
  • 31258
简单易学的枫糖浆戚风蛋糕美食做法

  • 枫糖浆戚风蛋糕

  • 枫糖浆的风味十分独特，不是太甜，有一股淡淡的焦糖的味道，用它做戚风蛋糕，代替绝大部分细砂糖，既保留了戚风蛋糕固有的绵软香甜的滋味，又降低了一点儿甜度，而且营养价值大大提高了。因为枫糖浆含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸...
  • 15015
简单易学的玫瑰枫糖戚风蛋糕美食做法

  • 玫瑰枫糖戚风蛋糕

  • 枫糖浆和玫瑰的组合，让蛋糕有了一份奇妙的浓郁香味，喜欢的宝宝们学起来吧！ 材料可做7寸中空模一个 烘焙：烤箱中层，上下火175度，烘烤40分钟左右用料鸡蛋4个细砂糖10克+50克（分别加入蛋黄和蛋清）枫糖浆45克玫瑰花干6克玉米油40克牛奶55克低筋面粉90克盐1/4小勺玫瑰枫糖戚风蛋糕的...
  • 11272
椰蓉戚风蛋糕（十寸）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉戚风蛋糕（十寸）做法

  • 椰蓉戚风蛋糕（十寸）

  • 椰蓉戚风蛋糕，椰蓉的口感和香味一直都是我很喜欢的！今天犯懒，写得可能会比较简略(´-ω-`)用料低筋面粉125克黄砂糖94克玉米油55克牛奶118克鸡蛋（L号）7个盐一克柠檬汁几滴椰蓉61克椰蓉戚风蛋糕（十寸）的做法准备材料将牛奶和玉米油倒入大钵钵里，用蛋抽搅拌均匀，加入面粉，搅拌均匀至...
  • 8363
简单易学的枫糖椰香戚风美食做法

  • 枫糖椰香戚风

  • 看见大家都在团购椰蓉，手痒也剁了一公斤，便宜是便宜，只是也忒多了点！之前做的盐面包，用的枫糖和椰子油，味道出奇的好，而且枫糖含有丰富的矿物质和有机酸，热量也比其他糖类相对较低，最关键是好好吃啊！个人感觉枫糖的香甜和椰子很搭调，成品Q软香甜。用料A：蛋黄5只A：低筋面粉85gA：玉米油40...
  • 27041
简单易学的海盐枫糖戚风蛋糕美食做法

  • 海盐枫糖戚风蛋糕

  • 出自《小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕》一书。喜欢咸甜口味的同学可以尝试哦。17cm中空模。用料蛋白霜蛋白90g柠檬汁1/4小勺细砂糖28g蛋黄糊蛋黄45g细砂糖40g色拉油28g热水48g低筋面粉65g泡打粉2g咸口枫糖浆细砂糖45g热水32g鲜奶油25g盐1.2g海盐枫糖戚风蛋糕的做法首先...
  • 5009
简单易学的枫糖戚风蛋糕美食做法

  • 枫糖戚风蛋糕

  • 枫糖香戚风夹奶油水果😆用料枫糖浆35g牛奶20g玉米油20g红糖15g低筋面粉60g蛋黄3个蛋白3个细砂糖35g枫糖戚风蛋糕的做法枫糖浆+牛奶+玉米油+红糖一起隔温热水搅拌至红糖完全溶化（红糖容易结块隔热水方便溶化！）筛入低筋面粉用蛋抽划1字混合至无干粉状态加入蛋黄继续划1字混合...
  • 19736
枫糖黑加仑戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的枫糖黑加仑戚风蛋糕做法

  • 枫糖黑加仑戚风蛋糕

  • 枫糖浆，也叫枫糖，是由枫树（一般是糖枫、红枫和黑枫）木质部汁液制成的糖浆。全球最大的枫糖浆产地是加拿大魁北克省，每年的产量占世界总产量的四分之三，每年出口的糖浆价值超过1亿4千万加元，相当于接近9亿人民币。佛蒙特州是美国最大的糖浆产地，产量约占世界总产量的5.5%。  枫...
  • 12236
简单易学的菠菜枫糖椰子戚风美食做法

  • 菠菜枫糖椰子戚风

  • 只记录下来给自己参考用料低粉80g鸡蛋4个枫糖30g甜菊粉25g椰子油20g大豆油30g朗姆酒渍葡萄干一小把菠菜3棵牛奶30g椰浆30g菠菜枫糖椰子戚风的做法朗姆酒加入葡萄干放在一边渍。鸡蛋分离蛋白蛋黄，蛋白放冰箱冷藏。蛋黄加入枫糖，油打至颜色变浅。牛奶椰浆加菠菜放入搅拌机打...
  • 29821
椰蓉酸奶戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉酸奶戚风纸杯蛋糕做法

  • 椰蓉酸奶戚风纸杯蛋糕

  • 这个方子不是我原创，只是结合了酸奶戚风和纸杯蛋糕再稍作调整。在下厨房潜伏一年多，今天第一次创建菜谱分享一些自己的小经验，希望能帮助到有需要的人，就像许久以来下厨房对我的帮助一样。。。ps：这个方子也可以适用于8寸模用料鸡蛋4-6只（带壳重大约在240-260g）粗糖50g醋1/4小勺...
  • 21877
椰蓉戚风纸杯小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉戚风纸杯小蛋糕做法

  • 椰蓉戚风纸杯小蛋糕

  • 这是一款超快手制作的纸杯蛋糕，非常香，入口绵软，我做来送人用料鸡蛋4个水50克盐小勺低筋面粉75克玉米油35克细白砂糖60克玉米淀粉8克椰蓉少许椰蓉戚风纸杯小蛋糕的做法鸡蛋分离到各盘中蛋黄盘中加入水，油，盐搅拌均匀筛入低筋面粉跟玉米淀粉，翻拌均匀细白砂糖分三次加到蛋清中打...
  • 5149
枫糖戚风蛋糕（magimix玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的枫糖戚风蛋糕（magimix玛捷斯版）做法

  • 枫糖戚风蛋糕（magimix玛捷斯版）

  • 这款蛋糕在基础戚风上稍微做了一点点改动，口感更加清甜绵软，枫糖的香味也非常喜欢，很值得一试哦！用料1️⃣蛋黄糊蛋黄4个牛奶30克玉米油40克枫糖浆40克低筋面粉65克玉米淀粉5克2️⃣蛋白霜蛋清4个细砂糖40克柠檬汁5~6滴枫糖戚风蛋糕（magimix玛捷斯版）的做法首先预热烤箱170度10分钟...
  • 25349
圣诞树枫糖戚风奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树枫糖戚风奶油蛋糕做法

  • 圣诞树枫糖戚风奶油蛋糕

  • 12月拉开序幕，圣诞节悄悄地近了。在网络上看到法式甜点的圣诞树慕斯觉得很好看，但是操作比较繁琐，材料以及工具都不太普及。于是想着用比较常见的工具材料来还原一棵圣诞树。然后就有了这款枫糖戚风蛋糕作为基底的圣诞树奶油蛋糕模具：学厨7寸芭比模具用料蛋黄6个枫糖浆a60g玉...
  • 4996
草莓🍓椰蓉戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓🍓椰蓉戚风蛋糕做法

  • 草莓🍓椰蓉戚风蛋糕

  • 喜欢把各种水果的颜色融入到食物中用料新鲜草莓🍓（料理机搅拌后）100克牛奶20克白砂糖50克玉米油50克椰蓉一些鸡蛋5只泡打粉5克低粉100克柠檬汁或白醋几滴几滴草莓🍓椰蓉戚风蛋糕的做法草莓放料理机搅拌成汁后取100克。分开蛋白和蛋黄，蛋白放入无水无油的盆里。玉米油加入草...
  • 30037
枫糖山核桃戚风蛋糕（Maple Syrup Pecan Chiffon Cake）的做法步骤及图解,美味正宗的枫糖山核桃戚风蛋糕（Maple Syrup Pecan Chiffon Cake）做法

  • 枫糖山核桃戚风蛋糕（Maple Syrup Pecan Chiffon Cake）

  • 美国的肉桂卷里，枫糖浆和山核桃（pecan）碎的绝妙组合留给我极其深刻的印象。上个月做《果子学校》的蜂蜜核桃戚风时就产生了“为什么不用枫糖浆和山核桃试试呢？”的想法，但原方子实在太干，而我又偏爱湿润口感的戚风，因此借鉴了《超Q润》的理论基础。这是一款香味扑鼻又轻润的戚风...
  • 8934
枫糖戚风（枫糖浆）的做法步骤及图解,美味正宗的枫糖戚风（枫糖浆）做法

  • 枫糖戚风（枫糖浆）

  • 朋友送了一大瓶枫糖浆喜欢枫糖的味道清爽不甜腻做成戚风真的好好吃啊模具：17cm加高浅井一个鸡蛋的份量已经按照克数标注了！尽量选用大个的鸡蛋！土鸡蛋之类的小鸡蛋请按照标准克数使用！用料蛋黄75克（4个65克左右的鸡蛋）玉米油40克牛奶25克枫糖浆50克低筋面粉70克蛋白150克（4个65...
  • 22364
枫糖戚风的做法和图解 好吃的枫糖戚风家常做法

  • 枫糖戚风

  • 在川上文代的基本戚风基础上改的带有枫糖淡淡的苦甜气息。。。Q软湿润的chiffon最爱了用料热水50g低粉90g泡打粉2/3tbsp盐一小撮蛋黄3蛋白4油40ml白糖30g（这个量对我来说可以了）枫糖浆40g枫糖戚风的做法1.泡打粉、盐与低粉一同过筛，蛋黄手动打散。2.沙拉油加入热水中搅拌均...
  • 26525
椰蓉戚风蛋糕（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉戚风蛋糕（无油版）做法

  • 椰蓉戚风蛋糕（无油版）

  • 给孩子早晨上学的早餐香浓的椰香，松软的蛋糕，再加上一杯纯牛奶或者豆浆，营养又健康，孩子爱吃到爆！配方的糖量是低糖，可根据个人爱好添加此配方可做12个蛋糕杯用料鸡蛋4只低粉140克白糖蛋黄20克，蛋白60克椰粉20克水120克椰丝适量椰蓉戚风蛋糕（无油版）的做法蛋黄和蛋白分离，装蛋白的...
  • 10620
米粉酸奶枫糖戚风蛋糕｛面膜｝的做法步骤及图解,美味正宗的米粉酸奶枫糖戚风蛋糕｛面膜｝做法

  • 米粉酸奶枫糖戚风蛋糕｛面膜｝

  • sugar-freegluten-free一个蛋抽搞定戚风用料鸡蛋2大米粉28g糯米粉12g全脂酸奶4大匙枫糖浆2大匙香草精1小匙柠檬汁3滴盐一丢丢白糖一丢丢chia奇亚籽一丢丢（非必需）米粉酸奶枫糖戚风蛋糕｛面膜｝的做法准备原料电动打蛋器打发蛋清到产生直立尖角档速越快打的越快约4分钟打成这样...
  • 13057
椰蓉戚风的做法和图解 好吃的椰蓉戚风家常做法

  • 椰蓉戚风

  • 昨天做椰蓉戚风不是很成功，没有研究过量的搭配，直接在6寸戚风的方子里加了30g椰蓉…结果就是戚风完全么长高=_=有了失败的经验，今天再接再厉，又撸了一发。模具是三能中空模18cm那个灰常漂亮的黄色。好稀饭^_^用料蛋白4细砂糖（蛋白）30g生粉（蛋白）10g白醋（蛋白）几滴蛋黄4细砂糖（蛋黄）5g...
  • 27383
焦糖蔓越莓椰蓉戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖蔓越莓椰蓉戚风蛋糕做法

  • 焦糖蔓越莓椰蓉戚风蛋糕

  • 本来想做的就是简单的焦糖戚风，结果翻翻箱子，看见了蔓越莓和椰蓉，直接倒在上面，最后成了这看起来好多料的戚风。然后焦糖煮的太心急了又怕焦，最后蛋糕看不出焦糖色。用料鸡蛋2个玉米油30ml低粉35g细砂糖40g蔓越莓看你喜欢椰蓉看你喜欢焦糖液白砂糖20g水20ml焦糖蔓越莓椰蓉戚风...
  • 23204
椰蓉戚风蛋糕（无椰浆版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉戚风蛋糕（无椰浆版）做法

  • 椰蓉戚风蛋糕（无椰浆版）

  • 母亲大人喜欢吃椰蓉蛋糕，我也乐得做，因为挺简单的，又香又软又讨喜。之前一直用富泽商店的方子，不过呢，3蛋黄4蛋白总让人纠结得很，剩下一个蛋黄做什么好？！查了下厨房的方子，又大多数要用到椰浆，开一罐子只用一点，剩的怎么好？中岛志保的戚风蛋糕一直爱，低油低糖低热量，然而她的胡萝卜椰蓉...
  • 5093

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接