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万能面包配方的做法食谱

简单易学的万能面包配方美食做法

  • 万能面包配方

  • 最近综合了下厨房的几个面包配方，以及高人的指点，终于摸索出一个万能面包配方，以及配合面包机的使用方法。现在面包做得很像样子啦。操作方法和原理，以及注意事项，都在步骤及小贴士中，请大家仔细阅读和体会。我以我家松下PM105面包机为例，但实际面包机型号不限，明白操作目的并选...
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万能面包配方，一次就成功的做法步骤及图解,美味正宗的万能面包配方，一次就成功做法

  • 万能面包配方，一次就成功

  • 在某书上刷到的万能配方，一试就成功。分享给大家。用料高筋面粉300克牛奶100克全蛋液25g淡奶油100克糖40克酵母4克盐3克万能面包配方，一次就成功的做法全部材料液体在下粉在上放入厨师机，先低速拌匀，再高速搅拌。时间我没有固定，就是暂停起来看看有没有出手套膜，出了膜就可以拿...
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万能面包配方的详细做法大全,简单又营养的万能面包配方做法

  • 万能面包配方

  • 用料高筋面粉430克白糖70克牛奶250克鸡蛋1个盐4克酵母4克黄油60克奶粉（可不加）20克万能面包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各种小餐包，小面包含水量有点偏高，做出来特别松软自留记录贴...
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奶油夹心面包•万能面包胚配方的做法步骤及图解,美味正宗的奶油夹心面包•万能面包胚配方做法

  • 奶油夹心面包•万能面包胚配方

  • ①水果可不加、脆片可换椰蓉、白糖等⚠️这是个万能面包配方，可以做汉堡、夹心包、餐包等。用料高筋面粉300克酵母夏4/冬5鸡蛋1个牛奶165克砂糖60克黄油25克盐3克①奶油180克①砂糖50克①吉利丁片2.5克（可不加）水果适量脆片适量奶油夹心面包•万能面包胚配方的做法准备好所需...
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万能面包配方-直接法的做法步骤及图解,美味正宗的万能面包配方-直接法做法

  • 万能面包配方-直接法

  • 方子原型来自早前qq烘焙群里一个小能手棉花的配方，大家用了都说好，造成我所有的面包配方都是用这个，哈哈～记录下来分享给需要的人，配方是我自己改过的，根据我自己的口味减糖了，大家可以根据自己口味调节用料是两个450g吐司模具的量，一个吐司请减半参考方子如侵删～用料高筋面粉600...
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简单易学的万能的面包配方美食做法

  • 万能的面包配方

  • 这款面包配方可以做很多不同的形状，比如豆沙包，香肠包，也可以用28*28的烤盘，做成蜂蜜小面包😄用料高筋面粉300克盐1.5克鸡蛋1个（50克）酵母3克牛奶160克黄油30克白糖30克万能的面包配方的做法除黄油和盐，所有材料放入面包桶，启动揉面程序10分钟，再加入盐和软化好的黄油再次启动揉面...
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万能基础面包配方好吃的烹饪方法 万能基础面包配方的地道做法和步骤

  • 万能基础面包配方

  • 这个配方适合做成各种甜面包，算是一个万能的配方，非常好用用料高筋面粉300g牛奶160g全蛋液35g白砂糖40g盐2g酵母4g黄油20g万能基础面包配方的做法除黄油外的所有材料揉至基本光滑成团之后加入软化的黄油揉至扩展阶段【不需要揉到手套膜状态，能撑开基本的厚膜就可以了】盖上...
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奶酪香肠面包 | 万能面包配方很好用的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪香肠面包 | 万能面包配方很好用做法

  • 奶酪香肠面包 | 万能面包配方很好用

  • 对于面包，我平时早餐经常会吃，自己做面包原料放心、味道好，还可以添加自己爱吃的果料之类。今天做的这个面包是香肠面包，外面撒上奶酪碎，淋上沙拉酱和番茄沙司，漂亮又好吃。我的面包面团已经试验过许多次，特别好用，很万能。无论做什么加馅的面包都可以用这个方子！用料高筋面粉200...
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豆沙面包（万能配方面包面团）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包（万能配方面包面团）做法

  • 豆沙面包（万能配方面包面团）

  • 这个面团可以做吐司、牛角包、豆沙面包和火腿肠面包都可以的！注:牛奶过敏的朋友，可以用水代替牛奶比例，水=牛奶X0.9用料中种面团==========高筋面粉150克牛奶75克全蛋液30酵母2克主面团==========高筋面粉150克牛奶75克奶粉5克白砂糖60克酵母2克盐4克黄油36克豆沙面包（万能配...
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万能百搭面包配方，超松软的做法步骤及图解,美味正宗的万能百搭面包配方，超松软做法

  • 万能百搭面包配方，超松软

  • 很柔软的方子，基础面包胚，做吐司，甜的、咸的面包都可以为了方便制作，这个份量适合450g吐司盒做一个吐司的量其他造型面包的话可以按比例增减份量用料【波兰种部分】高筋面粉75克水75克新鲜酵母1克【烫种部分】高筋面粉35克开水50克盐0.5克糖0.5克【主面团部分】高筋面粉175克...
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万能面包方的做法和图解 好吃的万能面包方家常做法

  • 万能面包方

  • 无意中在某APP看见此方，自己摸索着做了好几次，也许是广东的春天温度适宜，每次都很成功，希望大家也能够成功，得到满满的成就感……毕竟本人不是烘焙专业人士，有哪里不太合适的，请大家多多指教……用料高筋面粉500克盐5克糖80克酵母5克黄油60克鸡蛋1.5个（留半个鸡蛋的量给面包刷表...
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万能面包配方-豆沙面包12个的做法步骤及图解,美味正宗的万能面包配方-豆沙面包12个做法

  • 万能面包配方-豆沙面包12个

  • 用料牛奶160g鸡蛋液50g高筋粉325g酵母4克糖50克盐2克黄油45克豆沙300克万能面包配方-豆沙面包12个的做法除黄油外所有材料全部混合进和面机。和面15分钟基本成光滑面团加入黄油继续揉15分钟。揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵1小时。发酵后用手指沾上面粉戳一个洞，没有弹回来说...
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万能面包配方（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的万能面包配方（厨师机版）做法

  • 万能面包配方（厨师机版）

  • 我妈妈、小孩都喜欢吃，所以我不断学习下厨房的一些配方，集合了各方的配方做出了这个万能方。用料高筋面粉500克奶粉10克酵母5克鸡蛋1个牛奶250-270克细砂糖100克黄油50克盐2克炼奶10g万能面包配方（厨师机版）的做法下厨房太多图片了，我的是后油法，做面包也不专业，有需要的小伙伴...
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万能配方～热狗🌭️、奶油面包、椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的万能配方～热狗🌭️、奶油面包、椰蓉面包做法

  • 万能配方～热狗🌭️、奶油面包、椰蓉面包

  • 不要嫌丑，毕竟是6岁的宝贝自己动手挤的奶油，中间挤了两条l字体，外面再来一条Z字体，果然你是来消耗淡奶油的吧！用料面团材料：高筋面粉200克牛奶120克白糖30克黄油20克酵母2克盐2克鸡蛋1个馅材料：淡奶油80克白糖8克椰蓉适量火腿肠适量万能配方～热狗🌭️、奶油面包、椰蓉面包的做法将...
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万能松软面包基础面团配方的做法步骤及图解,美味正宗的万能松软面包基础面团配方做法

  • 万能松软面包基础面团配方

  • 这个松软面包基础面团的配方真的很好用，各种花色面包我都用了这个配方，再根据自己的喜好做演变，这个配方含水量挺高的，而且是一次发酵，省时省力。用料高筋面粉250克酵母4克奶粉10克细砂糖45克鸡蛋1个水137.5克盐1.75克黄油30克万能松软面包基础面团配方的做法把所有的粉类材料...
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万能甜面包配方之肉松毛线球面包的做法步骤及图解,美味正宗的万能甜面包配方之肉松毛线球面包做法

  • 万能甜面包配方之肉松毛线球面包

  • 实验了很多次得出这个方子，适合多种甜面包，吐司。成品柔软细腻有弹性，入口非常好吃，配料也相对简单，无需各种提前做的种面和老面，对于没时间的人真的很合适，抽点空就可以完成。方子适合一个450克吐司，或两个250克水立方盒，或一个6寸戚风模具，或一个8寸中空模具。方子原创，转载请注明...
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简单易学的万能面包面团配方美食做法

  • 万能面包面团配方

  • 用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶300克盐5克糖50克酵母5克黄油50-75克万能面包面团配方的做法将液体混合，加入糖、盐、酵母最后加入面粉，和面机搅拌搅拌均匀后加入黄油，反复揉出手套膜，然后进行发酵用来做各种面包，都是极好用的，可甜可咸哦！...
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万能南瓜面包配方，消耗南瓜！！！的做法步骤及图解,美味正宗的万能南瓜面包配方，消耗南瓜！！！做法

  • 万能南瓜面包配方，消耗南瓜！！！

  • 配方来自微博@羽萱的妈妈，稍有微调表白萱妈！！侵删秋天是南瓜时令季节，但是要消耗掉一个大南瓜却不容易～除了蒸南瓜、南瓜粥，南瓜面包也是一个不错的选择哦～南瓜泥揉进面包里金灿灿的格外好看呢～而且南瓜也是天然保湿剂，使面包更加柔软，三天后依然软噗噗～菜谱里用了冷藏发酵法，适合上...
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万能配方表的做法和图解 好吃的万能配方表家常做法

  • 万能配方表

  • 用料面面包万能配方表的做法面包...
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万能配方的做法和图解 好吃的万能配方家常做法

  • 万能配方

  • 一个吐司量用料鸡蛋1个牛奶140克糖47克高筋面粉160克全麦面粉80克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克万能配方的做法吐司。160度。40分钟欧包（6个）。160度。35分钟...
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万能卤水配方的详细做法大全,简单又营养的万能卤水配方做法

  • 万能卤水配方

  • 卤味的精髓，在于卤汁，所有的卤味，其实全靠一锅卤汁，只要卤汁好，吃啥都美味！食材经过卤汁浸煮，鲜香入味，色泽诱人，无论荤素都让人食指大动。我想大概没有不爱卤味的人吧，下面咱们就开始吧！用料主料鸭脖适量鸭架适量鸡爪适量鸡翅适量鸡蛋适量鹌鹑蛋适量藕适量香料八角适量桂皮适量香叶...
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万能面包（汉堡）配方的做法步骤及图解,美味正宗的万能面包（汉堡）配方做法

  • 万能面包（汉堡）配方

  • 来自于菲儿的厨房，这个配方不仅可以做吐司，也适用于各种普通的面包，糖油用量都比较低，最适合做汉堡。吐司也就是普通的白吐司。用料高筋面粉300克鸡蛋60克牛奶167克盐1.5克糖24克干酵母3克黄油（玉米油）24克奶粉12克以上是基础的方子，在此基础上可以进行改良给小朋友做可以将糖增...
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万能汤种配方的详细做法大全,简单又营养的万能汤种配方做法

  • 万能汤种配方

  • 最近小法分享了很多汤种的面包，汤种面包大法真是好呀~面团里面加一点点汤种，就可以让面包口感更加松软，柔软度得到提升，而且面包老化变慢，可以放三四天都不变硬呢！今天小法又做了很多，按照食谱大致需要的克数分装冷藏或者冷冻起来，每次用的时候就很方便，一起学起来呀~用料配方可做...
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简单易学的万能面包机配方美食做法

  • 万能面包机配方

  • 要注意，面包机在工作的过程中会产生热量。所以在揉面阶段，可以开盖子进行，揉两到三次后盖盖子。在面包机完成第二次发酵后，加热管开始烘烤，这时候我们可以打开盖子，在面包机的表面刷上一层蛋液，这样上层的颜色会更漂亮。面包出炉后，表面可以涂抹适量的黄油更加美味。​​用料细砂...
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中筋面粉做面包的万能配方的做法步骤及图解,美味正宗的中筋面粉做面包的万能配方做法

  • 中筋面粉做面包的万能配方

  • 家里中筋面粉买多了，刚好用这个配方来消耗掉它们。用料中筋面粉180克鸡蛋1个白糖25克玉米油20克牛奶38克酵母3克中筋面粉做面包的万能配方的做法1、这边是我配方的两倍量哦，个人觉得有点多了，我做了很多哈。2、牛奶+鸡蛋+白糖+玉米油等倒入面包机。3、再倒入面粉+酵母粉，步骤...
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