当前位置：烹调屋 >

干捞蟹籽云吞的做法食谱

简单易学的干捞蟹籽云吞美食做法

  • 干捞蟹籽云吞

  • 用料蟹籽云吞皮猪肉末史云生浓醇高汤野生马齿苋马蹄干捞蟹籽云吞的做法马齿苋洗净放油盐水里烫熟，抓干水切碎备用肉剁成末备用肉末中加入适量史云生浓醇高汤、白糖、拌匀加入少许清水、两勺虾油拌匀然后加点生粉往同一方向搞至上劲（没虾油可用其它油代替）加入马蹄碎拌匀加入...
  • 27999
虾仁蟹籽馄饨/云吞（抄手）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁蟹籽馄饨/云吞（抄手）做法

  • 虾仁蟹籽馄饨/云吞（抄手）

  • 一次出门在一个新开业的抄手店，吃了几种馅的“抄手”（重庆人叫法）现包现煮那种，可以看到工作人员在橱窗制作的过程。虾仁鱼籽馅给我留下的印象最深，回来立马自己做了两次。制作简单，多做一点，不想做饭的时候煮一碗。用料虾仁100克猪绞肉500克蟹籽（鱼籽）50克姜10克葱花20克料酒（泡蟹...
  • 18218
云吞面之三（云吞）的做法步骤及图解,美味正宗的云吞面之三（云吞）做法

  • 云吞面之三（云吞）

  • 用料猪肉馅400克基围虾（带壳）500克盐适量淀粉1勺生抽1勺糖1/2勺料酒1勺葱白4段大地鱼粉1勺云吞皮400克腌虾料白胡椒1/2勺料酒1/2勺云吞面之三（云吞）的做法基围虾剥壳，洗净沥水备用。用厨房纸擦干水分。一切为二，洒白胡椒、料酒抓拌均匀，冰箱冷藏备用。肉馅加葱白末、料酒、生抽...
  • 17369
简单易学的蟹黄鲜虾云吞美食做法

  • 蟹黄鲜虾云吞

  • 调整过两次配方，最后成品很好吃，口感扎实，调味料只用放盐注意事项放在最后用料鲜虾半斤蟹黄酱姑香牌猪肉馅一斤王中王火腿一根葱姜云吞皮盐蟹黄鲜虾云吞的做法活虾去皮，除虾线活虾绞成虾泥，火腿绞成粒，放火腿是为了提高扎实的口感和增香！猪肉馅要有肥有瘦，肥瘦比例3:7，香葱和姜放...
  • 30117
干捞云吞➕沙茶肥牛牛肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的干捞云吞➕沙茶肥牛牛肉丸做法

  • 干捞云吞➕沙茶肥牛牛肉丸

  • 苦逼加班到八点回来翻冰箱随意乱煮意外还蛮好吃hahaha...用料馄饨牛肉丸肥牛干捞云吞➕沙茶肥牛牛肉丸的做法馄饨牛肉丸肥牛用水煮熟后撇去水放入碗中加入醋生抽鸡精辣椒酱白芝麻沙茶酱（用来蘸牛肉丸）...
  • 30736
「干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）」的做法步骤及图解,美味正宗的「干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）」做法

  • 【干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）】

  • 云吞面，在马来西亚是有干捞和汤面两种的，依我看干捞面在马来西亚的粉丝绝对是远远要比汤面多得多的。每一个星（加坡）马（来西亚）人去到外国首先第一个要想念的肯定是这个干捞面。它是我们在家乡时的早餐，午餐，晚餐和夜宵，它是街头巷尾都买得到的美食，它是美食，也是乡愁。这干捞面看起...
  • 7254
鲜虾籽云吞(万能肉馅)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾籽云吞(万能肉馅)做法

  • 鲜虾籽云吞(万能肉馅)

  • 第一次在宁波吃到"袁记"家的这个招牌，就一直想着复刻一下，总算调配了一个万能的肉馅，不管包水饺，云吞(我们这里叫馄饨)，都很赞哦。用料猪肉500克虾仁130克鸡蛋液70g姜末10克盐6克糖6克白胡椒粉1克生抽4g老抽8g色拉油10克芝麻油5克鱼籽100g鲜虾籽云吞(万能肉馅)的做法准备肉馅(...
  • 32347
简易干捞云吞面（附云吞、高汤做法）的做法步骤及图解,美味正宗的简易干捞云吞面（附云吞、高汤做法）做法

  • 简易干捞云吞面（附云吞、高汤做法）

  • 想吃云吞面，自己动手做。不难，花点饿，就可以吃上。在荷兰，我只好用超市卖的干面条，方便、味道不错。用冷冻的云吞皮包自己调的肉馅，再加上老火汤，周末在家简简单单吃。手工云吞面：马来西亚腌青辣椒：用料干捞面：干面团800克蚝油3勺生抽2勺老抽4勺糖2勺胡椒粉1茶匙蒜头油3-4勺云吞：云...
  • 20434
简单易学的猪肉鲜虾蟹籽云吞美食做法

  • 猪肉鲜虾蟹籽云吞

  • 特喜欢鲜虾蟹籽云吞，外面买的太贵了，所以自己就学着做来吃😜自己动手，丰衣足食用料猪肉500克鲜虾仁250克蟹籽个人喜好蛋白1个胡椒粉少许油适量酱油适量盐适量淀粉20克猪肉鲜虾蟹籽云吞的做法快速便捷去虾头虾线的方法：左手捏住虾头，右手捏住虾头往下一点那个位置，左手不动，右手...
  • 15671
鲜虾蟹味菇云吞-香甜美味的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾蟹味菇云吞-香甜美味做法

  • 鲜虾蟹味菇云吞-香甜美味

  • 用料鸡胸肉200克鲜虾8只蟹味菇80克红萝卜半根鸡蛋1个海苔1小包云吞皮半斤鲜虾蟹味菇云吞-香甜美味的做法准备食材鸡胸肉剁成肉糜，这里的鸡胸肉也可以换成猪肉，加入1个鸡蛋，5克料酒，10克生抽，1克盐，蚝油10克，0.5克糖提鲜，搅拌均匀，腌制20分钟，加入鸡蛋可以让肉更嫩滑，不容易硬和发柴...
  • 28891
蟹粉云吞的做法和图解 好吃的蟹粉云吞家常做法

  • 蟹粉云吞

  • 用料猪肉小半碗葱切碎姜切碎生抽1勺盐2勺蟹1只馄饨皮张橄榄油勺蟹粉云吞的做法蟹黄和蟹肉炒一下再拌，放一点姜末葱末，其余留着...
  • 23201
简单易学的鮮蝦蟹籽雲吞美食做法

  • 鮮蝦蟹籽雲吞

  • 廣州疫情嚴重，居家陪上网課的我用料葱花適量大蟹籽50g（我比較豪100g，爆珠口感過癮鸡蛋1個鮮虾半斤（自行去殼，留頭和肉）猪肉（上腿肉）250克胡椒粉适量生抽一勺盐适量糖适量古越龍山花雕酒一勺（可料酒）鮮蝦蟹籽雲吞的做法洗乾淨，急凍兩小時，殼凍硬好脫殼。蝦頭留起，去須！炸蝦頭，紅蝦油留起，...
  • 30791
虾干生鸡蛋捞云吞（拌云吞）（多图）（只需要耗油虾干鸡蛋香葱云吞）的做法步骤及图解,美味正宗的虾干生鸡蛋捞云吞（拌云吞）（多图）（只需要耗油虾干鸡蛋香葱云吞）做法

  • 虾干生鸡蛋捞云吞（拌云吞）（多图）（只需要耗油虾干鸡蛋香葱云吞）

  • 🔺生鸡蛋在很多拌的做法里都有至关重要的作用！！又嫩又滑！🔺不过，国内的食品质量，这种生鸡蛋做法还是偶尔就好。我在日本的时候，生鸡蛋牛肉饭，生鸡蛋拌面，真是好吃的升天！🔺而且小时候在奶奶家吃火锅，会用生鸡蛋做蘸料，又降温又嫩滑！以至于长大也一直这样吃，被很多朋友嫌弃，但是也成功安...
  • 7420
云吞的详细做法大全,简单又营养的云吞做法

  • 云吞

  • 鲜虾云吞用料：云吞皮500克（约90张），前腿肉500克，虾仁200克，盐10克，生抽15克，蚝油20克，白糖3克，胡椒粉3克，芝麻油10克，韭黄适量用料馄饨皮90张云吞的做法鲜虾云吞用料：云吞皮500克（约90张），前腿肉500克，虾仁200克，盐10克，生抽15克，蚝油20克，白糖3克，胡椒粉3克，芝麻油10克，韭黄适量...
  • 16360
鲜甜美味蟹籽鲜虾云吞的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜美味蟹籽鲜虾云吞做法

  • 鲜甜美味蟹籽鲜虾云吞

  • 鲜虾云吞，YYDS用料飞鱼籽100克猪肉胶500克鲜虾500克云吞皮500克鲜甜美味蟹籽鲜虾云吞的做法将鲜虾挑虾肠后稍为焯熟，剥壳切粒，其实最好是放冷冻室一小时左右拿出来生剥，我赶时间就熟剥了，口感也不差的将蟹籽、虾仁粒、猪肉胶放在一起拌匀，馅料就做好了。在市场买的猪肉胶粘性大...
  • 22357
干贝云吞的做法和图解 好吃的干贝云吞家常做法

  • 干贝云吞

  • 用料云吞皮干贝肉泥鸡蛋小葱生姜生粉干贝云吞的做法准备好肉泥、干贝、鸡蛋、云吞皮、小葱、生姜用温水浸泡干贝，泡发将小葱、生姜和泡发的干贝切成末大碗里面放入肉泥，将干贝末、小葱和生姜末、鸡蛋一起放入，再加入生粉把大碗里面的所有的东西全部搅拌上劲用云吞皮将肉包好...
  • 5599
云吞干捞面（秘制干捞酱汁做法）的做法步骤及图解,美味正宗的云吞干捞面（秘制干捞酱汁做法）做法

  • 云吞干捞面（秘制干捞酱汁做法）

  • 说到云吞面~相信大家耳熟能详吧~😄但是来到马来西亚吃云吞面就一定要吃干捞的！！！马来西亚的云吞面主要有汤面和干捞两种之分这里的华人一般上早餐都吃“粉”居多“粉”就是面条😙而云吞干捞面是必吃之一的😁“干捞”是马来西亚人这里的说法，即捞面。马来西亚云吞干捞面一般的...
  • 33150
美味鲜香之蟹粉云吞面的做法步骤及图解,美味正宗的美味鲜香之蟹粉云吞面做法

  • 美味鲜香之蟹粉云吞面

  • 一直垂涎的蟹粉云吞面，终于在这个螃蟹季赶上啦！(=^▽^=)用料馄饨4只鸡蛋面1人份蟹黄蟹膏约10克葱1根太太乐酱油半勺太太乐芝麻香油2滴盐适量美味鲜香之蟹粉云吞面的做法热锅热油，下葱段、蟹黄蟹膏翻炒翻炒出香倒入开水水沸后放入四只馄饨煮至馄饨漂起，放入一人份鸡蛋面碗中倒...
  • 5374
干拌云吞的做法和图解 好吃的干拌云吞家常做法

  • 干拌云吞

  • 突然好想吃云吞，但是鸡汤云吞吃多了也会腻，那就换种吃法——干拌云吞，方便好吃，最重要的是快速，非常适合早上赶时间的时候做！用料云吞1斤（市斤）花生酱适量芝麻酱适量生抽适量盐适量白糖适量老抽适量香油适量香葱1根干拌云吞的做法云吞直接在外面买，我是在老字号“炳记”买的冬菇鲜...
  • 10095
云吞皮干蒸的做法和图解 好吃的云吞皮干蒸家常做法

  • 云吞皮干蒸

  • 疫情期间所有食市，茶楼，关门了，好怀念茶楼的干蒸，因为每次饮茶必点的点心，哈哈，所以今天就买材料做起来。用料调味料：鸡蛋2个盐小匙约4克淀粉一大汤匙约6克豪油一大汤匙6克胡椒粉小匙约2克糖小汤匙约3克料酒半汤匙约3克麻油一汤匙约6克生抽半汤匙约4克主吃材料：云吞皮约26个香菇1...
  • 15451
干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）的做法步骤及图解,美味正宗的干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）做法

  • 干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）

  • 在马来西亚，云吞面分成两种，干捞和清汤。今天做的是干捞云吞面。做法简单，在海外可以吃上一碗云吞是件非常幸福的事。也是一个很好的亲子活动。用料面粉500克鸡蛋3个碱水3/4汤匙盐1/4茶匙酱汁：老抽2勺生抽2勺糖2克蒜头油/葱头油/猪油渣4勺蚝油2勺胡椒粉适量干捞面/云吞面（附手...
  • 6195
云吞捞面的做法和图解 好吃的云吞捞面家常做法

  • 云吞捞面

  • 简单快速的云吞捞面，零失败！用料面条1份云吞半盒葱3根鱼饼2条橄榄油适量老抽1勺生抽3勺蚝油1勺胡椒粉适量香油适量云吞捞面的做法锅预热加入适量橄榄油，放入葱段和红葱片爆香，再加入鱼饼片煎香，然后加入1勺蚝油、1勺老抽、3勺生抽、适量胡椒粉、6勺煮面的汤水拌匀。另一个锅水...
  • 27010
鲜虾小云吞(宝宝版小金鱼云吞，附云吞皮做法)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾小云吞(宝宝版小金鱼云吞，附云吞皮做法)做法

  • 鲜虾小云吞(宝宝版小金鱼云吞，附云吞皮做法)

  • 因为我家宝宝还没满一岁，所以盐，姜，蛋清都没给她吃！如果一岁以上的小朋友，馅里可以加少许盐，少许宝宝酱油，姜汁来调馅！一岁以上宝宝和我们大人吃的话，云吞皮部分可以加1克盐来和面！用料高筋面粉250克蛋黄液2个（30克）水70克以上云吞皮的材料里脊肉50克鲜虾仁100克干香菇3朵玉米淀粉25...
  • 6587
云吞捞鸡的做法和图解 好吃的云吞捞鸡家常做法

  • 云吞捞鸡

  • 对于家庭煮妇来说少不了有一、二个拿手菜云吞捞鸡算是我的拿手菜之一吧在朋友圈上晒一晒，超多亲都来问做法好吧为了顺应民意就写一个吧大家做前别忘了看小贴士哦用料白贝（蛤蜊）2斤鸡（鸡腿2只）半只娃娃菜1棵云吞皮30张猪肉（首先前腿肉，3分肥，7分瘦）半斤干花菇10只大蒜3大个盐、白糖...
  • 28807
云耳鲜虾云吞的详细做法大全,简单又营养的云耳鲜虾云吞做法

  • 云耳鲜虾云吞

  • 每个广东人的心里，都住着一碗有灵魂的云吞。虽然常常被拿来和馄饨/扁食/抄手/清汤等吃食相提并论，但云吞本人并不服气。它的画风似乎更加清新雅致，就连名字也低调软糯，接地气的同时又保留了轻飘飘的诗意。而我们今天做的这碗云吞，从用料到汤底到配料都足够嚣张。用4个小时炖煮...
  • 9817

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接