![简单易学的煮西洋菜秘笈美食做法]( "简单易学的煮西洋菜秘笈美食做法")
- 用鱼煮西洋菜就是煮西洋菜的最高境界，连之一都没有。常见的淡水鱼中，黄角鱼排第一，黄鲢、鳜鱼、鲫鱼等排后。用料西洋菜一把煮西洋菜秘笈的做法西洋菜、鳜鱼、姜葱备料如图。起出鱼肉，切片，用盐、糖、胡椒粉、姜片葱段、生粉、油腌好备用，腌制时间在5～10分钟，太长时间会绵。骨砍...
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![简单易学的蜜枣煮西洋菜美食做法]( "简单易学的蜜枣煮西洋菜美食做法")
- 小时候喜欢吃甜的东西，汤不甜不喝，菜也是，所以小的时候就不爱吃芥菜和苦瓜。蜜枣煮西洋菜无需加肉便有一股清甜的味道，比加肉煮的好吃。西洋菜清燥润肺，活血通经，避孕。蜜枣是红枣的加工成品，有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效。以下取自我妈妈的煮法：用料西洋菜一捆干蜜枣2个...
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![超滑嫩松软西式炒蛋秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的超滑嫩松软西式炒蛋秘笈做法]( "超滑嫩松软西式炒蛋秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的超滑嫩松软西式炒蛋秘笈做法")
- 用料鸡蛋4个牛奶少许盐少许超滑嫩松软西式炒蛋秘笈的做法打蛋，加入少许牛奶拌匀。提前加入盐，静置15分钟。中小火加入蛋液，用铲子翻拌。在蛋还有点湿润的时候就可以关火了。撒上黑胡椒就可以吃啦！...
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![菠菜炒培根 ｜ 白钟元的料理秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜炒培根 ｜ 白钟元的料理秘笈做法]( "菠菜炒培根 ｜ 白钟元的料理秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜炒培根 ｜ 白钟元的料理秘笈做法")
- 用料菠菜300g培根90g蒜3瓣/15g食用油20g味精适量菠菜炒培根｜白钟元的料理秘笈的做法菠菜清洗干净，去除根部把培根切成宽度为1cm的条蒜不用切太碎炒锅加油，加入蒜碎、培根翻炒，适当加入一些味精和盐（不加也可以）培根翻炒到变焦黄，加入菠菜翻炒至菠菜熟透，出锅前尝好咸淡，适量加盐和...
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![苏府秘笈之菜肉馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的苏府秘笈之菜肉馄饨做法]( "苏府秘笈之菜肉馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的苏府秘笈之菜肉馄饨做法")
- 用料猪油馅150克生抽15克料酒10克蚝油10克老抽5克盐3克香油1小勺姜末少许菠菜300克韭菜一小把面粉250克清水140-150克虾皮、紫菜、香菜少许苏府秘笈之菜肉馄饨的做法先将面粉和成面团醒面备用猪肉馅加入姜末和除盐、香油以外的调味料，搅拌均匀备用。菠菜清洗干净，焯水剁碎...
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![煎鱼秘笈的做法和图解 好吃的煎鱼秘笈家常做法]( "煎鱼秘笈的做法和图解 好吃的煎鱼秘笈家常做法")
- 不用不粘锅、不用晾干或擦干鱼身上的水，也能简单快捷煎出完整的鱼用料鱼1条姜3一4片油适量盐3克煎鱼秘笈的做法鱼需要用流动的自来水冲洗干净，滴干鱼身上的水（不用晾干或擦干也行）大火烧热锅，把切好的姜片放进锅里先炒干洗姜时粘上的自来水，再放油，煎鱼用的油比平时炒菜多一些，再...
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![高手秘笈1的做法和图解 好吃的高手秘笈1家常做法]( "高手秘笈1的做法和图解 好吃的高手秘笈1家常做法")
- 用料蛋高手秘笈1的做法无火煎蛋私家豆腐脑...
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![中级西点师考试秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的中级西点师考试秘笈做法]( "中级西点师考试秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的中级西点师考试秘笈做法")
- 何年英老师中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）用料奶油n克黄油n克中级西点师考试秘笈的做法中级考试只有3.5个小时，要做5款：面包，蛋卷，蛋糕抹面裱花，酥类，泡芙或乳冻想想时间也不够何老师给了重要的步骤排序，谨记，考试过关法宝...
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![泡菜煎饼 ｜ 白钟元的料理秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜煎饼 ｜ 白钟元的料理秘笈做法]( "泡菜煎饼 ｜ 白钟元的料理秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜煎饼 ｜ 白钟元的料理秘笈做法")
- 用料泡菜260g砂糖6g水300g韩国煎饼粉220g青阳辣椒20g葱40g香肠/火腿/培根（不要用太咸的）90g细辣椒粉6g食用油适量泡菜煎饼｜白钟元的料理秘笈的做法泡菜用剪刀剪碎或切碎（如果泡菜不够酸可以适当加一些醋）葱和青阳辣椒切细把香肠切成能切的最薄的片在大碗里把切好的泡菜、青阳...
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![简单易学的西洋菜煮猪杂美食做法]( "简单易学的西洋菜煮猪杂美食做法")
- 儿时的记忆。记得孩儿时家里养猪，每到猪成熟时宰杀后，妈妈总会煮款汤水。现在偶尔也煮一煮。用料猪粉肠西洋菜猪肉猪血姜鱼露猪油（食用油）西洋菜煮猪杂的做法西洋菜洗净摘段猪肉切片猪血切片在开水中煮2,3分钟过冷水。粉肠先煮熟切段。锅里水烧开下姜片，依次加入猪油，猪血，粉肠，...
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![网红白灼奶白菜秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的网红白灼奶白菜秘笈做法]( "网红白灼奶白菜秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的网红白灼奶白菜秘笈做法")
- 漂亮又美味的网红白灼奶白菜，请留意秘笈！用料奶白菜或小唐菜若干网红白灼奶白菜秘笈的做法奶白菜(也可用小棠菜)切断菜头及菜叶，洗净，彩红椒切小段，备用。【也可配鲜打花冬菇(或蚝油北菇～豪华版)】烧锅，下油，到烟点，下水，让油乳化，乳化后的油才能吸附到菜的表面！(秘笈一）。调入盐、鸡...
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![苏府秘笈之老北京菠菜篓的做法步骤及图解,美味正宗的苏府秘笈之老北京菠菜篓做法]( "苏府秘笈之老北京菠菜篓的做法步骤及图解,美味正宗的苏府秘笈之老北京菠菜篓做法")
- 用料菠菜1把粉丝1把虾皮适量鸡蛋2个黄酱1勺香油1勺面粉200克澄面100克水180克左右苏府秘笈之老北京菠菜篓的做法菠菜洗净焯水捞出备用粉丝用热油炸至膨化，用刀压碎备用。鸡蛋炒熟油锅放油，下葱姜末炒香。加入虾皮，炒至金黄。加入一勺黄酱炒香将菠菜剁碎，挤干水份加入，再加上一...
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![煮饭秘笈-让人觉得前半生的饭都白吃了的做法步骤及图解,美味正宗的煮饭秘笈-让人觉得前半生的饭都白吃了做法]( "煮饭秘笈-让人觉得前半生的饭都白吃了的做法步骤及图解,美味正宗的煮饭秘笈-让人觉得前半生的饭都白吃了做法")
- 好米好水要用好的煮饭方法才能体现最佳效果用料大米1杯净水0.9杯煮饭秘笈-让人觉得前半生的饭都白吃了的做法认真淘米三次各揉20下，加水浸米15分钟，将水倒掉，米晾干15分钟，严格按1比0.9的比例加水。电饭煲标准煮饭模式，程序结束后捣松，盖盖子焖饭5分钟。然后尽快一次性吃完，不要...
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![菠菜拌面筋(附面筋蓬松秘笈)的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜拌面筋(附面筋蓬松秘笈)做法]( "菠菜拌面筋(附面筋蓬松秘笈)的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜拌面筋(附面筋蓬松秘笈)做法")
- 去了一趟新疆，让我念念不忘的，除了烤包子，就是菠菜拌面筋了。众所周知，面筋是面粉里洗出来的，可是面粉洗面筋，产出量太少了，而且也麻烦，后来得知有一种东西叫面筋粉，也叫谷元(元也写作月元）粉，果断买来试验。谷元粉是个好东西，水一和就成了面筋，但是蒸面筋的过程却有点曲折：第一次：蒸了2...
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![炒蛤蜊（独家秘笈）的做法步骤及图解,美味正宗的炒蛤蜊（独家秘笈）做法]( "炒蛤蜊（独家秘笈）的做法步骤及图解,美味正宗的炒蛤蜊（独家秘笈）做法")
- 作为一名海边长大的青岛人，吃过的蛤蜊不比米饭少，小时候妈妈总喜欢喜欢清水直接煮着吃，煮蛤蜊的水还可以用来炖菜、做疙瘩汤等等。后来长大了，吃过很多次别人做的炒蛤蜊，说真的，炒的不好吃还不如清水煮，原汁原味就很不错。一次偶然的机会，我自己炒了次蛤蜊竟然惊艳到自己，后来无数...
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![秘笈]( "秘笈")
- 用料用料：牛五花肉850g鸡蛋2个淀粉50g对淀粉用的清水100ml面包块50g冷馒头50g清水100ml生姜沫30g调料：盐9g花椒粉4g白胡椒1g五香粉1g鱼露酱油1勺料酒1勺秘笈】丸子这样炸外酥里嫩的做法说明：淀粉称量好就加入那100ml水勾芡汁面包或者冷馒头压碎倒入清水浸泡着，这个是丸子口感...
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![快速发面秘笈的详细做法大全,简单又营养的快速发面秘笈做法]( "快速发面秘笈的详细做法大全,简单又营养的快速发面秘笈做法")
- #罐头小厨#快速发面秘籍！做包子发面的千年难题，小厨成功攻克啦！学会这招，告别丑出新天际的包子吧！用料面粉500克酵母10克温水350ml泡打粉5g白砂糖5g猪肉馅适量快速发面秘笈的做法碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均匀，静置发酵15分钟，粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均...
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![老爸秘笈——家常炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的老爸秘笈——家常炒鸡做法]( "老爸秘笈——家常炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的老爸秘笈——家常炒鸡做法")
- 最爱吃老爸做的菜～离家在外，靠老爸传授的秘笈，试着做出家里的味道～非常朴素的菜谱，记录下来以免我这个小白忘记，哈哈。用料香菜1颗姜任意葱花任意鸡肉任意生抽任意老爸秘笈——家常炒鸡的做法老爸炒全鸡，我自己就只用鸡翅膀好啦。用料见图。烧干锅加油，油开后加入鸡翅，翻炒，加入生...
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![凉拌菠菜 ｜白钟元的料理秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菠菜 ｜白钟元的料理秘笈做法]( "凉拌菠菜 ｜白钟元的料理秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菠菜 ｜白钟元的料理秘笈做法")
- 用料菠菜250g水1000ml细盐5g蒜末15g汤酱油20g芝麻油15g芝麻16g凉拌菠菜｜白钟元的料理秘笈的做法把芝麻捣碎菠菜摘掉根部把摘好的菠菜清洗干净把水和细盐放进锅里煮开水开后，把菠菜茎部先放进水里烫，然后整体放入焯水大约30秒菠菜焯好水后捞出用冷水冲洗并沥干（不用攥得很用力...
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![西洋菜煮鲜肉小云吞的做法步骤及图解,美味正宗的西洋菜煮鲜肉小云吞做法]( "西洋菜煮鲜肉小云吞的做法步骤及图解,美味正宗的西洋菜煮鲜肉小云吞做法")
- 非常快手的一道美食，生鲜超市买的冷冻小云吞，回来直接就可以煮了，再加点我最爱的西洋菜，味道更赞！！！用料冷冻小云吞200克（25只左右）西洋菜约100克食用油适量盐适量西洋菜煮鲜肉小云吞的做法准备一包冷冻小云吞，西洋菜洗干净。撕开小云吞的包装，看着不是很多，不过一个人吃绝对够了！电煮...
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![换时秘笈的做法和图解 好吃的换时秘笈家常做法]( "换时秘笈的做法和图解 好吃的换时秘笈家常做法")
- 职场妈妈分身乏术，尽量想办法以时换时，让小宝吃到热乎乎香喷喷的晚饭🙋用料❤️爱心♾❤️创意♾换时秘笈的做法提早一天洗好菜，抽好真空，明天直接取出来就好炒了哦😄烧好原味小排汤，明天给娃下面条🍝提早一天摘好芹菜，明天洗了就吃莴笋削皮，穿上保险衣😄^_^备用蛋皮～homemade蟹粉55g...
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![小美秘笈的做法和图解 好吃的小美秘笈家常做法]( "小美秘笈的做法和图解 好吃的小美秘笈家常做法")
- 各种小美实用技巧用料小美一台小美秘笈的做法【温度】【速度】【汤汁】【辅助烹饪】做馅️3秒打白菜8秒打猪肉2分钟揉面团1分钟搅馅泡发黑木耳/白木耳/香菇放网锅，水末过食材，一勺面粉一勺糖，6m/50°/V5剥香榧子：10S/反转V4去芋头皮：入锅加水，4m/V反转2.5无添加花生酱：1，500克花生...
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![水煮牛肉 其实很简单 另附大厨秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉 其实很简单 另附大厨秘笈做法]( "水煮牛肉 其实很简单 另附大厨秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉 其实很简单 另附大厨秘笈做法")
- 这是一道看似大厨级别，实则新手也容易上手的佳肴。食材海内外都好找，酱油、豆瓣酱少不了。菜谱赠送四大高手秘笈。(不是图片高手，在这个讲究美图P图的时代，请包涵图片质量有限。)用料牛肉500克牛肉腌料鸡蛋取一个鸡蛋的蛋清的量料酒1汤匙糖1茶匙老抽1汤匙水淀粉/芡粉/菱粉1汤...
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![降暑秘笈——白茶冷泡的做法步骤及图解,美味正宗的降暑秘笈——白茶冷泡做法]( "降暑秘笈——白茶冷泡的做法步骤及图解,美味正宗的降暑秘笈——白茶冷泡做法")
- 在传统的生活饮茶文化中人们已经习惯了用热水沏茶，觉得只有热水才能把茶叶的甘香汇出来，这样才能享受到茶叶散发的优雅香味，品尝到茶汤中甘甜醇爽的滋味，却没有想过有一天喝茶也可以颠覆传统——用冷水冲泡白茶。冷茶，顾名思义就是用常温或者冷水泡茶。冷茶既能保持茶的口感，又...
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![小笼包（拌馅秘笈）的做法步骤及图解,美味正宗的小笼包（拌馅秘笈）做法]( "小笼包（拌馅秘笈）的做法步骤及图解,美味正宗的小笼包（拌馅秘笈）做法")
- 全家都爱的小笼包，各种折腾，做了快10年了。终于总结出一套适合家庭的包法，大家分享……用料中筋面粉400克开水130克水120克猪肉馅400克水（拌馅）大半碗盐适量生抽适量蚝油适量麻油适量中葱4根姜小块小笼包（拌馅秘笈）的做法葱姜剁碎，成末最好。肉馅里加盐、生抽、蚝油顺一个方向搅...
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烹调屋
