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塔吉锅炖鱼的做法食谱

塔吉锅炖鱼的做法和图解 好吃的塔吉锅炖鱼家常做法

  • 塔吉锅炖鱼

  • 来着大连亲妈寄来的海鲜箱～红头鱼，辫子鱼。用料红头鱼两条辫子鱼两条八角一个红辣椒一个酱油适量糖少许盐适量葱姜蒜适量料酒适量塔吉锅炖鱼的做法鱼洗净，鱼身对称改刀，准备好葱姜蒜，八角和一个小辣椒。塔吉锅开中火预热合个影╰😎╮锅热后入冷油，放八角，葱姜蒜小火煎香。四条鱼...
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塔吉锅炖菜的做法和图解 好吃的塔吉锅炖菜家常做法

  • 塔吉锅炖菜

  • 冬天用塔吉锅做一锅暖暖的炖菜，方便快手，这感觉真的超幸福！1香菇开水泡泡切块，娃娃菜切丝（宽点），粉条用开水泡5分钟左右，肉切片，我用的腊肉，也可以用花肉。2塔吉锅底层抹油，从下往上放姜、娃娃菜、香菇、粉条、肉。生抽、老抽、盐适量搅匀，加水，（因为3放的有粉条，没粉条不加就可以，）把调好...
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豆角炖茄子（塔吉锅）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角炖茄子（塔吉锅）做法

  • 豆角炖茄子（塔吉锅）

  • 用料豆角培根片红菜椒长茄子蒜片姜末生抽老抽蚝油糖豆角炖茄子（塔吉锅）的做法锅热以后，下入一点培根片，炒香出油，也让锅子均匀的沾上一层油，之后下入蒜片，姜末炒香放入豆角，茄子和红椒，茄子尽量铺在下面，之后淋上酱汁酱汁用生抽，老抽蚝油和糖调味，之后盖上锅盖，转中小火15分钟，关火后继...
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塔吉锅蒸鱼的做法和图解 好吃的塔吉锅蒸鱼家常做法

  • 塔吉锅蒸鱼

  • 塔吉锅真的是懒人必备，又简单又好吃。用料鱼蘑菇红萝卜塔吉锅蒸鱼的做法我用的是海鱼，所以先拿酱油料酒淹了一会。淡水鱼应该可以直接抹盐蒸。锅先刷油，各种蘑菇蔬菜垫底，我还加了点虫草花，汤比较鲜。放鱼。大火烧热锅，盖盖小火10分钟。闷十分钟。开吃...
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海鲜炖锅（塔吉锅）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜炖锅（塔吉锅）做法

  • 海鲜炖锅（塔吉锅）

  • 懒人请看过来用料各种海鲜，只有你爱的娃娃菜豆腐黄豆芽葱姜蒜海鲜炖锅（塔吉锅）的做法处理海鲜类，该吐沙的吐沙（贝类）该泡酒的泡酒（干贝和鱿鱼）该清理的清理（虾和鲍鱼），别问我怎么搞，自己想…葱姜蒜炝锅，倒入海鲜们，加料酒，炒至变色，关火.塔吉锅刷油，先铺娃娃菜，再来黄豆芽，再来豆腐（素的食材...
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塔吉锅乱炖的做法和图解 好吃的塔吉锅乱炖家常做法

  • 塔吉锅乱炖

  • 如图用料西红柿个塔吉锅乱炖的做法佐料丢进去闷烧再加一点摩洛哥香料就行出锅可以撒一点桂花或者海苔...
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红烧甲鱼（塔吉锅）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧甲鱼（塔吉锅）做法

  • 红烧甲鱼（塔吉锅）

  • 赣菜以酱香辣鲜著称，借助塔吉锅微压力功能，快速焖烧一锅汁粘肉糯的大菜，特别是最后一口汤汁拌饭，意犹未尽，哦，我的减肥大计。用料甲鱼1只蒜头1头姜1块八角1颗香叶2-4片山茶油4勺鸡油3勺红烧酱油3勺生抽1勺小米椒8-10只料酒5勺红烧甲鱼（塔吉锅）的做法甲鱼请菜市场提前杀好，回家烧一...
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塔吉锅 三元海鲜乱炖的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅 三元海鲜乱炖做法

  • 塔吉锅 三元海鲜乱炖

  • 这道菜应该是喜欢吃海鲜的人的最爱了,哈哈,比如说我.海鲜不但吃着鲜嫩可口,汤汁也很鲜美.大家快来试试吧.觉得不错的,记得帮顶哦~~~~~参考厨具：用料盐和胡椒适量花蛤500克鲜尤二只虾肉175克青椒1根黄椒1根姜3片料酒2汤匙（30ml）老干妈豆豉辣酱2汤匙（30克）鸡高汤一碗糖少许醋少...
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简单易学的塔吉锅炖杂鱼美食做法

  • 塔吉锅炖杂鱼

  • 住在海边，吃海鲜是格外的方便，尤其是这个季节，小杂鱼很新鲜，今天难得休假，逛了下市场，买了几条炸鱼，决定回来炖个杂鱼给老公吃用料杂鱼3条料酒半茶勺生抽1茶勺陈醋1茶勺蒜瓣1把葱姜适量花椒十几粒盐适量糖1茶勺塔吉锅炖杂鱼的做法葱切碎，姜切片，蒜拍扁，辣椒切碎，香菜切碎杂鱼洗干净...
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塔吉鱼的做法和图解 好吃的塔吉鱼家常做法

  • 塔吉鱼

  • 尝过用塔吉锅烹制的鸡翅后，家人呼声很高，于是又做了塔吉鱼；买了一条四斤重的花鲢鱼，一半塔吉一半鱼汤...用料花鲢鱼1000克左右洋葱1个（大）大蒜2～3粒青蒜1根调味料老干妈豆豉辣酱、郫县豆瓣酱1小勺、1大勺白酒、蒸鱼豉油、白砂糖、胡椒粉2大勺、1大勺、1小勺、适量塔吉鱼的做法将...
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塔吉乱炖的做法和图解 好吃的塔吉乱炖家常做法

  • 塔吉乱炖

  • 第一次使用塔吉锅，不知道要做什么菜，看到超市什么新鲜就塞什么用料看新鲜随便塔吉乱炖的做法先将材料整理好刷油小火加热仍蒜、洋葱，炒热然后将材料垫上一层一层的小贴士随意就好...
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塔吉锅猪头肉炖千张的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅猪头肉炖千张做法

  • 塔吉锅猪头肉炖千张

  • 唐人神的卤猪头肉、超市买的千张（豆腐丝）用料大蒜叶橘子皮唐人神的卤猪头肉超市买的千张（豆腐丝）郫县豆瓣酱塔吉锅猪头肉炖千张的做法塔吉锅里面放点儿油，大蒜叶垫底铺上猪头肉铺上郫县豆瓣酱，放上千张正好自己做了果酱留下的橘子皮切成丁大火煮十分钟，视情况加水与否小贴士猪头...
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雪菜黄鱼（塔吉锅）的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜黄鱼（塔吉锅）做法

  • 雪菜黄鱼（塔吉锅）

  • 不用水。。。不用水。。。蒸鱼也只要一只塔吉锅。用料黄花鱼1条雪里蕻（雪菜）少许料酒1大勺姜2片洋葱少许蒸鱼豉油少许葱、辣椒丝装饰雪菜黄鱼（塔吉锅）的做法黄鱼处理干净，身上切斜花刀，肚内和身上放入姜丝淋上料酒腌渍15分钟。塔吉锅刷油，铺入洋葱放入黄鱼，把腌渍的料酒汁浇在鱼...
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摩洛哥炖羊肉塔吉锅的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥炖羊肉塔吉锅做法

  • 摩洛哥炖羊肉塔吉锅

  • 很久之前做了一桌异域风情的菜肴，@fangxiaofang喜欢里面的摩洛哥羊肉塔吉锅，然而我却忘记了方子。时隔数月，我在清理下厨房的草稿箱的时候赫然发现里面躺着这个方子，于是重新做了一次，确保味道和以前一样好，发上来～@fangxiaofang快来做呀😋想念你在身边的日子，累的时候走过几个bl...
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塔吉锅之土豆炖鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅之土豆炖鸡腿做法

  • 塔吉锅之土豆炖鸡腿

  • 塔吉锅不愧为“懒人”必备，不但省时省力最主要的是健康！用料鸡腿土豆料酒盐糖生姜蒜瓣菜籽油塔吉锅之土豆炖鸡腿的做法鸡腿提前用花椒和盐腌制一晚土豆洗净去皮切成滚刀块，鸡腿稍微用水淋一下切成块，姜切片，蒜用刀拍碎。塔吉锅底用半勺菜籽油抹匀，土豆用少量盐和糖拌匀平铺入锅...
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塔吉锅油豆角炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅油豆角炖排骨做法

  • 塔吉锅油豆角炖排骨

  • 昨天去买菜，各种豆角都看花眼了，咨询了买菜阿姨，说炖排骨油豆角不错。反正也没吃过油豆角，就买回来尝试尝试，确实不错。这是一道简单好吃的菜，可以单独拿来当菜吃；也可以在菜上蒸上面条做成焖面。当然做焖面的话，与做菜操作要点不太一样。要做焖面的同学可以查看焖面的菜谱。吃肉...
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塔吉锅的做法和图解 好吃的塔吉锅家常做法

  • 塔吉锅

  • 给亲们科普一下【塔吉锅】tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味...
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塔吉锅，海鲜乱炖篇的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅，海鲜乱炖篇做法

  • 塔吉锅，海鲜乱炖篇

  • 入了个塔吉锅，无比新鲜。在看了点菜谱后，就开始自创了。哈哈，一顿光。塔吉锅绝对是本年度最适合投资的锅，又不贵喽，哈哈。用料蛤蜊10个蛋饺5个肉丸4个南美白虾10个白菜一颗料酒少许白胡椒粉生抽生姜一片葱少许塔吉锅，海鲜乱炖篇的做法南美白虾，洗净，浸泡在：料酒+白胡椒粉+生姜+葱...
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塔吉锅做鱼的做法和图解 好吃的塔吉锅做鱼家常做法

  • 塔吉锅做鱼

  • 偶然在微博上看到了一个美食博主，用铸铁锅焖鱼，感觉很喜欢！我家没有铸铁锅，突发奇想塔吉锅可以吗？试了一下，果然很好，现在这道菜是我家的高频菜加宴客菜加保留菜，感谢博主@橘子八月提供菜谱和灵感！用料任何鱼（炉鱼、鳜鱼碟鱼…）一条，1000克上下葱、姜、葱油、蒸鱼豉油各少许塔吉锅做...
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虫草花炖鸡『塔吉锅版』的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花炖鸡『塔吉锅版』做法

  • 虫草花炖鸡『塔吉锅版』

  • 姑娘在家时我经常做虫草花蒸鸡，家里还剩下半袋虫草花，鸡翅只有7只，加两个土豆，用塔吉锅炖了，姑娘的爸爸很爱吃，留个做法，以后照做😍😘用料虫草花50克鸡翅7只土豆两个柿子椒适量蚝油适量生抽适量葱姜蒜适量料酒适量胡椒粉适量虫草花炖鸡『塔吉锅版』的做法把每个翅中从中间剁成两...
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塔吉锅虾炖鸡(瞎炖哈哈)的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅虾炖鸡(瞎炖哈哈)做法

  • 塔吉锅虾炖鸡(瞎炖哈哈)

  • 家里这个塔吉锅买来五六年，使用频率挺高的，主要是太方便了用料鸡半只虾半斤洋葱半个莴笋半根黄豆酱两大勺葱姜蒜适量蚝油一勺生抽适量胡椒粉少许料酒适量麻油少许塔吉锅虾炖鸡(瞎炖哈哈)的做法鸡肉焯水，和虾一起，倒上上述所有调料搅拌均匀腌制10分钟，可以视家里现有调料添加，我...
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简单易学的塔吉锅菜谱炖草鱼美食做法

  • 塔吉锅菜谱炖草鱼

  • 在这个锅里炖出来的味道真的挺好吃的，自从买了塔吉锅做了无数次菜了，少油味道还不错用料草鱼一条1000克鱼豆腐或者鲜豆腐都可适量海天黄豆酱，郫县豆瓣酱，适量料酒，醋，盐，老抽，糖，淀粉，葱姜蒜，大料，食用油少许塔吉锅菜谱炖草鱼的做法草鱼洗净切段放点盐料酒生姜腌制15分钟，(我的鱼是买...
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塔吉锅酱烧鱼籽（鱼杂）的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅酱烧鱼籽（鱼杂）做法

  • 塔吉锅酱烧鱼籽（鱼杂）

  • 用料鱼杂鱼籽按需葱姜干辣皮少许豆瓣酱黄豆酱少许糖少许料酒老抽花椒粉少许生抽鱼露蚝油按需猪油按需塔吉锅酱烧鱼籽（鱼杂）的做法洗净鱼杂视黄豆酱和豆瓣酱放的多少，来添加生抽和蚝油这是新疆本地产的干辣皮，口感偏甜辣葱姜干辣皮和豆瓣酱黄豆酱放入锅中煸炒出香味（有条件可以...
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塔吉锅白萝卜炖鱼丸的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅白萝卜炖鱼丸做法

  • 塔吉锅白萝卜炖鱼丸

  • 用料白萝卜一颗鱼丸鱼饼若干豆腐泡5个葱蒜香菜适量塔吉锅白萝卜炖鱼丸的做法加两勺橄榄油，将葱，蒜，白萝卜，鱼丸豆腐泡摆好，盐适量，酱油少许，中火30分钟，闭火焖10十分钟。小贴士无需加水。白萝卜软糯，鱼丸在白萝卜汁的浸润下格外鲜美。...
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塔吉锅猪蹄儿炖杂蔬的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅猪蹄儿炖杂蔬做法

  • 塔吉锅猪蹄儿炖杂蔬

  • 用料大白菜6-8片叶片丝瓜2根鲜蘑一把豆皮儿半张胡萝卜少许卤猪蹄儿半只卤猪蹄儿的汤汁儿3勺盐少许塔吉锅猪蹄儿炖杂蔬的做法大白菜洗净切段儿，菜帮儿码在锅底，丝瓜去皮切滚刀块，鲜蘑洗净沸水烫一下，豆皮儿切段儿，胡萝卜切丝（我用的是之前切好冻起来备用的胡萝卜丝，常用蔬菜可在...
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