![简单易学的中东风味炒饭美食做法]( "简单易学的中东风味炒饭美食做法")
- 最近一段时间，中东的Shawarmaplate成了我们家的外卖新宠。Shawarma配的米饭是加了香料煮的，单吃就很好吃。这款炒饭就是用了其中二种主要香料，我的炒饭菜单又多了一个爆款😄用料洋葱4/1个胡萝卜半根西芹一根蒜2瓣隔夜米饭一碗鸡蛋2个盐5克姜黄粉1/2小勺豆蔻粉1/4小勺中东风...
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![「玩香料」中东风味鹰嘴豆泥 Hummus的做法步骤及图解,美味正宗的「玩香料」中东风味鹰嘴豆泥 Hummus做法]( "「玩香料」中东风味鹰嘴豆泥 Hummus的做法步骤及图解,美味正宗的「玩香料」中东风味鹰嘴豆泥 Hummus做法")
- 在法国骑行的时候，经常要到超市补充补给，最常买的就是中东的鹰嘴豆泥hummus。搭配面包店里的新鲜面包，碳水和蛋白质一次性充满，既美味又快捷。之前做过好几次，都复制不出阿拉伯餐厅里那种香而不腻的风味和入口即化的口感，直到到了西班牙，凑齐了原料，终于成功！自制鹰嘴豆泥最最关键...
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![减肥菜谱1-东南亚风味炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的减肥菜谱1-东南亚风味炒饭做法]( "减肥菜谱1-东南亚风味炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的减肥菜谱1-东南亚风味炒饭做法")
- 针对减肥，使用了瘦的牛肉，用鸡胸肉也可以的，用糙米代替了白米饭，也是因为粗粮营养丰富，蔬菜用的比较多，少碳水来减肥。用料牛肉根据喜好瓢瓜一个胡萝卜一根红椒半颗糙米饭根据喜好洋葱半颗减肥菜谱1-东南亚风味炒饭的做法蔬菜切粒起油锅，因为是减肥餐所以两茶勺油就可以了洋葱炒...
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![简单易学的中东风味茄子美食做法]( "简单易学的中东风味茄子美食做法")
- 简简单单的一道风味素菜，配皮塔饼或者印度馕饼。用料茄子300克橄榄油80毫升大蒜2瓣番茄碎罐头200克鹰嘴豆罐头200克Feta芝士100克Raselhanout2汤勺薄荷叶12片香菜2根盐和黑胡椒适量中东风味茄子的做法热锅后，倒入橄榄油，油热后，加入切成小块的茄子，中小火煎10分钟左右直到茄子...
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![简单易学的中东风味烤鸡美食做法]( "简单易学的中东风味烤鸡美食做法")
- 用料鸡腿1只大蒜5粒红椒粉1.5汤匙孜然粉多半汤匙黑胡椒多半汤匙盐适量蜂蜜1汤匙酸奶半碗蛋黄酱2汤匙香菜8-10根小番茄3-5个黄瓜1根小葱2根芝麻菜4-5根柠檬半个橄榄油适量色拉油适量中东风味烤鸡的做法1.处理鸡肉①鸡腿去骨，抓住鸡腿骨的一头，沿着骨头将肉完整剔下②取大蒜5...
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![午餐：中东风味炒鸡丁463kcal的做法步骤及图解,美味正宗的午餐：中东风味炒鸡丁463kcal做法]( "午餐：中东风味炒鸡丁463kcal的做法步骤及图解,美味正宗的午餐：中东风味炒鸡丁463kcal做法")
- 463kcal碳水42.7g脂肪15g蛋白质41.9g用料鸡胸肉丁150g葱碎1小段蒜末1瓣a西红柿碎2颗a李子干/新鲜李子/葡萄干小丁2个大胡萝卜丁1小根无糖糖浆少量料酒1tsp食用油1Tbsp混合香料（姜黄粉1/2tsp+肉桂粉1/2tsp）---藜麦饭100g熟重午餐：中东风味炒鸡丁463kcal的做法腌制鸡胸肉：盐黑...
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![中东/地中海风味的———牛肉Pilaf（牛肉汤汁煮米饭）的做法步骤及图解,美味正宗的中东/地中海风味的———牛肉Pilaf（牛肉汤汁煮米饭）做法]( "中东/地中海风味的———牛肉Pilaf（牛肉汤汁煮米饭）的做法步骤及图解,美味正宗的中东/地中海风味的———牛肉Pilaf（牛肉汤汁煮米饭）做法")
- （45-50分钟；2人份）用羊肉汤、牛肉汤、火鸡汤、鸡汤焖煮的长粒米饭（或者蒸轂米、Orzo米），每一颗饭粒都是肉汁的鲜香。从西亚、中亚、南亚到中东及世界上的其他地区，它不仅成为穆斯林的主食，更是因为其独特的风味、丰富的营养、烹调方式的易学而频繁出现在一些非穆斯林家庭的餐桌上...
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![东方色拉 | 中式风味的做法步骤及图解,美味正宗的东方色拉 | 中式风味做法]( "东方色拉 | 中式风味的做法步骤及图解,美味正宗的东方色拉 | 中式风味做法")
- 色拉|刷爆味觉用料藜麦米40g黑木耳6瓣香菇3朵玉米半个胡萝卜半根西芹两根西兰花2小朵西红柿1个苹果1个生菜4瓣蒜头2粒鸡胸肉1块橄榄油10g+20g+10g芝麻油5g酱油15g+15g蚝油10g料酒30g香醋5g食用盐少许黑椒酱适量白芝麻少许东方色拉|中式风味的做法藜麦米浸泡15分钟大火煮...
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![中东风味洋葱番茄炖土豆锅的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味洋葱番茄炖土豆锅做法]( "中东风味洋葱番茄炖土豆锅的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味洋葱番茄炖土豆锅做法")
- 这是一道突尼斯和中东的洋葱番茄带许多香料的食谱，通常含有鸡蛋成分，在这道食谱中，我们将鸡蛋替换为小土豆，土豆不仅能饱腹，而且具有极易吸收的蛋白质，还富含矿物质钾和氨基酸诸如赖氨酸等，土豆也有助于改善溃疡和胃灼烧。原料（1杯为250毫升剂量）4人份用料小土豆8个洋葱400ml红椒1...
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![少油的中东风味焖烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油的中东风味焖烧茄子做法]( "少油的中东风味焖烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油的中东风味焖烧茄子做法")
- 原本是不爱吃茄子的，如果买到涩口的就更是了，印象中的家常茄子大多是红烧鱼香、茄饼、或者地三鲜，吸油且多吃就会腻。我们家的茄子多数时候都是蒸熟，然后蘸油辣子，很下饭，是我爸爱的口味。没想到这次用喜欢的口味焖出来的茄子，也很好吃下饭🌝少油健康，hia简单，看来已经成为了以后...
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![鲜香辣椒鸡蛋炒饭（广东风味）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香辣椒鸡蛋炒饭（广东风味）做法]( "鲜香辣椒鸡蛋炒饭（广东风味）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香辣椒鸡蛋炒饭（广东风味）做法")
- 用料鸡蛋3个隔夜的米饭1大碗葱少许鸡精1勺盐1克青尖椒3个三文治火腿适量胡椒粉一勺鲜香辣椒鸡蛋炒饭（广东风味）的做法准备青尖椒，切丁块火腿切方块，下锅炒至微焦乘出备用鸡蛋打散加入少许盐、香葱，炒好备用锅烧油，加入隔夜的米饭，中小火炒开，加入之前备好的青椒、鸡蛋、火腿，炒匀，...
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![简单易学的中东风味凉拌美食做法]( "简单易学的中东风味凉拌美食做法")
- 前菜甜品皆宜用料西柚橙子柠檬汁薄荷混合坚果葡萄干金银花蜜中东风味凉拌的做法薄荷叶洗净西柚、橙子去皮切厚片，铺在碟子上薄荷叶铺在西柚片上撒上坚果和葡萄干挤入柠檬汁浇上金银花蜜小贴士其实本来应该是橙花蜜的，但家里只有金银花的，嘿嘿适合夏天~...
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![简单易学的秘制中国风味炒饭美食做法]( "简单易学的秘制中国风味炒饭美食做法")
- 在美国，超市里经常有现抄饭和面，其中有北京风味，也有上海风味，还有日本风味，上海风味的特别喜欢，想必他们是通用一种早已做好的调味酱料，你选择哪一种，撒在上面就着你选的蔬菜一起炒出即是，于是自己摸索结合了以上的中国风味，独家秘制了这款炒饭，果然功夫不负有心人，又一次完胜了超市...
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![简单易学的中东风味鸡肉卷饼美食做法]( "简单易学的中东风味鸡肉卷饼美食做法")
- 本人生活在阿联酋经常吃这边的一种街头小吃叫Shawarma是阿拉伯大饼卷烤鸡肉薯条蔬菜洋葱加上中东人最喜欢的生芝麻酱之类的特色小吃自己在家做的话就偷懒了用了煮鸡胸肉和土豆泥洋葱生菜不过味道还是很不错的做起来也很简单电饭锅煮一下就搞定懒人必备用料大饼鸡胸洋葱一...
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![简单易学的中东风味米布丁美食做法]( "简单易学的中东风味米布丁美食做法")
- 虽然操作难度不高，但需要的食材比较复杂且小众，香草荚、肉桂、玫瑰花水和橙花水的搭配层次很丰富，开心果碎和玫瑰花的点缀让米布丁的颜值一下子高级了起来。食谱来源及操作详见视频：:4673862026330130?from=old_pc_videoshow纪录片完整视频：_id_from=用料大米150g黄砂糖25g牛...
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![风味炒饭的做法和图解 好吃的风味炒饭家常做法]( "风味炒饭的做法和图解 好吃的风味炒饭家常做法")
- 适合处理隔夜米饭和不爱吃菜的小伙伴们用料冷饭两碗胡萝卜半根洋葱四分之一个青辣椒三分之一个木耳4朵藕可有可无葱，蒜少许糖一勺味达美四勺老抽一勺牛肉丸4～6个风味炒饭的做法将牛肉丸切丁热水绰一分钟，其他菜全部切丁，不用过水隔夜米饭用手捏散，利于翻炒时候受热均匀热油，加...
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![简单易学的东坡腊肠风味炒饭美食做法]( "简单易学的东坡腊肠风味炒饭美食做法")
- 无需花哨调味，把美味交给食材之间的融合。用料凉米饭1碗鸡蛋1个眉州东坡腊肠1根洋葱1/3个蒜苗1根生抽3勺白胡椒粉1小勺东坡腊肠风味炒饭的做法眉州东坡腊肠切丁。蒜苗、洋葱切沫，鸡蛋打液。隔夜饭为佳，炒前弄碎。1.锅中油稍多一些，快速滑炒鸡蛋，鸡蛋成型后加入腊肉、洋葱炒香...
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![大排档风味爆炒东风螺的做法步骤及图解,美味正宗的大排档风味爆炒东风螺做法]( "大排档风味爆炒东风螺的做法步骤及图解,美味正宗的大排档风味爆炒东风螺做法")
- 在家也能炒出大排档风味，好吃到吮手指！用料东风螺1斤红绿尖椒各2、3根姜片3～5片沙姜1小块料酒2汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙盐少许糖少许水1碗花生油1～2汤匙大排档风味爆炒东风螺的做法1、备料东风螺洗净、沥干备用；姜切片，沙姜拍扁，红绿尖椒切小段备用。2、花生油入锅，加姜片和沙姜爆...
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![简单易学的地中海风味蛋炒饭美食做法]( "简单易学的地中海风味蛋炒饭美食做法")
- 用料洋葱丝米饭培根香肠鸡蛋葱奶油地中海风味蛋炒饭的做法油烧热，打好蛋液炒到半熟捞出待用油烧七成热，扔进香肠、洋葱爆锅倒入米饭翻炒一会加入鸡蛋，奶油继续翻炒2分钟左右关火，盖上锅盖等待奶油的味道浸入米饭吃吧~孩纸···...
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![中东风味羊肉串(lamb koftas)的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味羊肉串(lamb koftas)做法]( "中东风味羊肉串(lamb koftas)的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味羊肉串(lamb koftas)做法")
- 其实它是肉丸子。理想条件下，应该用竹签穿起来，用炭火烤。但是用平底锅煎，也是可以的。搭配酸奶酱和pita饼吃。参考了recipetineats。香料部分用料有所不同&没有加面包糠（个人觉得没什么必要）。10条肉串，2-3人份用料肉串羊肉500克洋葱1/2个大蒜2瓣孜然粉1tsp芫荽籽粉1tsp甜...
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![西域风味，中东非洲伊朗风味牛肚汤的做法步骤及图解,美味正宗的西域风味，中东非洲伊朗风味牛肚汤做法]( "西域风味，中东非洲伊朗风味牛肚汤的做法步骤及图解,美味正宗的西域风味，中东非洲伊朗风味牛肚汤做法")
- 吃过非洲的牛蹄汤喝伊朗的牛肚汤，味道差不多，可能是用的香料差不多。今天来做个中西结合的牛肚汤，我另外加了花椒和陈皮。用料花椒一小把姜一把洋葱一个陈皮一把牛肚1.5斤克姜黄粉一勺盐适量白醋3勺面粉3勺西域风味，中东非洲伊朗风味牛肚汤的做法先来看看伊朗的牛肚汤。一大...
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![中东风味香料牛肉（塔吉锅）的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味香料牛肉（塔吉锅）做法]( "中东风味香料牛肉（塔吉锅）的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味香料牛肉（塔吉锅）做法")
- 微信公众号上看到的方子。改编了一下。大量香料做出的异域风味我很喜欢。之前从尼泊尔带回来一个鸡肉腌料，指示上也是姜黄茴香这些东西，也是用西红柿炖，做出来的味道特别香浓。这道菜的味道和那个尼泊尔的鸡肉挺像的。一般说塔吉锅是无油无水的。但想把牛腱肉炖的很烂咱们就...
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![北非蛋番茄蛋Shakshuka低脂美味的中东风味的做法步骤及图解,美味正宗的北非蛋番茄蛋Shakshuka低脂美味的中东风味做法]( "北非蛋番茄蛋Shakshuka低脂美味的中东风味的做法步骤及图解,美味正宗的北非蛋番茄蛋Shakshuka低脂美味的中东风味做法")
- 番茄和鸡蛋真的是绝配。北非蛋是一款非常有异域风情又很简单的美食。搭配着皮塔饼吃真的太美味了，没有皮塔饼搭配面包或者法棍片也很棒。关键热量还很低，虽然会放比较多的橄榄油，但是是非常营养健康的油脂。我们家都很喜欢吃芝士所以最后加了一些马苏里拉奶酪。用料橄榄油适...
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![随意版Chicken Over Rice（中东风味鸡肉饭）的做法步骤及图解,美味正宗的随意版Chicken Over Rice（中东风味鸡肉饭）做法]( "随意版Chicken Over Rice（中东风味鸡肉饭）的做法步骤及图解,美味正宗的随意版Chicken Over Rice（中东风味鸡肉饭）做法")
- 随意版ChickenOverRice，大幅简化流程，味道不逊于餐车版本。流程配料轻松随意，很适合一次搞一大堆慢慢吃。餐车版本的ChickenOverRice是采用煎炒或者旋转烧烤烹饪鸡肉，这里我们采用烤箱。黄米饭我们用白饭代替，白色调味酱（主要是酸奶和蛋黄酱）我们不使用，热量也可以减少。用料鸡腿...
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![中东风味的烤茄泥Baba Ghanoush的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味的烤茄泥Baba Ghanoush做法]( "中东风味的烤茄泥Baba Ghanoush的做法步骤及图解,美味正宗的中东风味的烤茄泥Baba Ghanoush做法")
- 中东地区非常家常的三种酱之一（三种酱分别是鹰嘴豆酱hummus，黄瓜酸奶酱tzatziki和烤茄泥酱babaghanoush）。BabaGhanoush字面意思是放纵的父亲，可能是好吃到让老父亲都发疯吧LOL，做法和材料也非常简单健康，可以用来蘸各种蔬菜，面饼，或者玉米片啦，薯片啦。。。或者你能想到的一切！单...
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