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鱼不这样吃可惜的做法食谱

「三文鱼」少油盐又没刺,鱼不这样吃可惜!好吃的烹饪方法 「三文鱼」少油盐又没刺,鱼不这样吃可惜!的地道做法和步骤
  • 【三文鱼】少油盐又没刺,鱼不这样吃可惜!

  • 西餐看似高大上,其实不少菜在家里做一点也不难,来自乐逢法国厨艺学院的主厨今天为大家示范,如何在家做出经典的地中海风味香煎三文鱼。口感清爽有层次,卖相跟餐厅出品无二。触手可及的食材,做出精致地道的大餐,你也可以!用料香煎三文鱼三文鱼300克杏鲍菇1根盐适量白胡椒适量橄榄...
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金鲳鱼(这样做法:一人可吃一条)的做法步骤及图解,美味正宗的金鲳鱼(这样做法:一人可吃一条)做法
  • 金鲳鱼(这样做法:一人可吃一条)

  • 小朋友最喜欢吃的鱼!嫩嫩的肉用料金鲳鱼1条葱2根蒜5瓣姜3片酱油3勺油2克盐1克金鲳鱼(这样做法:一人可吃一条)的做法金鲳鱼:把金鲳鱼放到不沾锅里、煎到2边金黄色!然后放蒜蓉、葱、姜、放点水、酱油、盐?然后煮一会、吃的时候、放点柠檬鱼、口感新鲜、好味道!一个可以吃一条!洗干净...
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这样子煎鱼,鱼皮不会破的做法步骤及图解,美味正宗的这样子煎鱼,鱼皮不会破做法
  • 这样子煎鱼,鱼皮不会破

  • 每次煎鱼用这种方法,不用淀粉都可以把鱼皮焦得很好。用料鱼2条盐1勺这样子煎鱼,鱼皮不会破的做法1.把鱼洗干净,一条鱼用半勺盐来腌制十分钟左右(赶时间的话,可以腌制更久)2.锅热下油,把鱼放进去,大火煎至鱼尾巴有点焦黄,鱼尾巴煎至焦黄后关火,让鱼放凉,用锅铲轻轻地把鱼翻面即可。...
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你也许不知道鱼头还可这样做的做法步骤及图解,美味正宗的你也许不知道鱼头还可这样做做法
  • 你也许不知道鱼头还可这样做

  • 相信大家都吃过剁椒蒸鱼头、水煮鱼头、但鱼头还可以炒着吃也许你并不熟悉,今天陈老师带来的一款湘菜家常菜,青椒鱼肉下饭,鱼骨头酥香,想知道是怎么做的吗?跟着陈德华老师一起来学习这道青椒炒鱼头吧!我们的微信:18890065779用料鳙鱼头1个青尖椒100克油100克盐5克鸡精3克料酒5克...
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酸菜鱼这样做鱼片不碎不散的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼这样做鱼片不碎不散做法
  • 酸菜鱼这样做鱼片不碎不散

  • 用料酸菜适量鱼1条花椒适量淀粉3勺盐适量干辣椒适量(喜欢辣的可以多放)蒜三瓣陈醋2勺花雕酒适量淀粉3勺姜末适量白胡椒适量油适量香菜3根蛋清2个酸菜鱼这样做鱼片不碎不散的做法先把准备好的鱼处理清洗干净,然后对半切开之后切成鱼片,将鱼片放到清水中浸泡十分钟左右的时间,然...
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煎鱼这样做的做法和图解 好吃的煎鱼这样做家常做法
  • 煎鱼这样做

  • 用料鱼条煎鱼这样做的做法首先准备一条鱼哈哈我煎了一面才想起来拍照,下次做鱼补上锅要选用不粘锅,油放足,在还没煎好之前,不要晃动锅哦,不然鱼皮破相了加上酱油生抽少许啤酒焖煮入味,中途我有用勺子浇淋表面使其入味鱼提前盛出,把酱汁再熬到图中这样,浇在鱼身上提前盛出的鱼表皮...
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泡菜饼,可惜拍不出来味道好吃的烹饪方法 泡菜饼,可惜拍不出来味道的地道做法和步骤
  • 泡菜饼,可惜拍不出来味道

  • 消耗库存泡菜😂年前盒马泡菜搞活动囤了3桶……才吃完一桶……怎么办呢?眼瞅着过半年了,再放下去占地方,不太划算呀!趁着周末,做吧~争取勤快点,每周做一次菜呀,饭呀,烘焙呀🙃用料泡菜400克面粉100克淀粉100克糖10为了中和泡菜的酸克水100克(看面糊状态,不要只看克重哦😳,因为泡菜里还...
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腌鱼这样做不腥,一顿吃一盘的做法步骤及图解,美味正宗的腌鱼这样做不腥,一顿吃一盘做法
  • 腌鱼这样做不腥,一顿吃一盘

  • 年前腌的最后一条鱼,万分珍惜。。用料盐10克酱油1勺紫苏叶15片姜2片辣椒3个花椒15粒醋1勺腌鱼这样做不腥,一顿吃一盘的做法紫苏叶去腥,去寒先将腌鱼清水加白酒5滴煮2分钟,水倒掉。花椒,辣椒,姜丝,葱段爆香放入鱼块煸出香味,加入醋1勺,红烧酱油0.5勺,生抽1勺。紫苏叶垫底鱼放上面放...
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鲫鱼这样吃不腥不吐刺老少皆宜-椒香脆鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼这样吃不腥不吐刺老少皆宜-椒香脆鲫鱼做法
  • 鲫鱼这样吃不腥不吐刺老少皆宜-椒香脆鲫鱼

  • 南鲫北鲤,鲫鱼大家都很喜欢吃但是因为刺多,吃起来也麻烦。酥鲫鱼,做起来太麻烦了,要5-6个小时。今天这倒菜做起来容易,没有腥味土腥味,骨头和刺都酥脆了。用料鲫鱼5条玉米淀粉适量花椒10克料酒适量葱1小节姜1小块蒜6瓣盐适量鸡精1克柠檬汁(柠檬)适量(柠檬一个)豆豉辣酱1大勺圆...
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简单易学的桂鱼还可以这样吃美食做法
  • 桂鱼还可以这样吃

  • 不喜欢煎炸的油烟味又喜欢红烧有料的味道so根据自己喜欢的口味自创这道没有油烟有料的蒸桂鱼。用料桂鱼1条姜2片料酒30克蒸鱼豉油15克油20克糖10克生抽20克老抽5-10克醋适量白酒适量桂鱼还可以这样吃的做法蒸桂鱼做法:加600克水入小美主锅,设25分钟V小勺,蒸汽上来后调整时间...
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可可古早蛋糕这样做‼️绵润细腻‼️不开裂不塌陷的做法步骤及图解,美味正宗的可可古早蛋糕这样做‼️绵润细腻‼️不开裂不塌陷做法
  • 可可古早蛋糕这样做‼️绵润细腻‼️不开裂不塌陷

  • 繁忙的工作告一段落,暂时可以放松几天,今天终于可以烤点好吃的蛋糕啦。这次我做的可可味古早蛋糕,还是使用烫面及水浴法,口感绵润,这次我加了可可粉,超级浓郁,烤的时候就可以闻到可可味啦用料鸡蛋(带壳约60克/个)4个玉米油40克牛奶或水55克低粉50克可可粉10克细砂糖40克模具固底方...
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不做枣泥太可惜,经典百搭必备馅料!的做法步骤及图解,美味正宗的不做枣泥太可惜,经典百搭必备馅料!做法
  • 不做枣泥太可惜,经典百搭必备馅料!

  • 今天消化一下过年囤的一堆大枣,做个经典的枣泥馅,不多加一点糖,用红枣本身的甜度提亮,口感自然又经典。自制枣泥馅,没有添加剂,给宝宝做小餐包特别棒,下次小法教你呀~~用料红枣(去核称重)1000g玉米油160g清水80g不做枣泥太可惜,经典百搭必备馅料!的做法准备工作:红枣洗净擦干。用剪刀...
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这样蒸鱼不放姜不腥又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的这样蒸鱼不放姜不腥又好吃做法
  • 这样蒸鱼不放姜不腥又好吃

  • 鱼特别有营养,也特别容易消化,但是做不好就很腥很难入口,用我这种方法做出来的鱼又腥又嫩又好吃用料食材:鲩鱼腩250克干蒜2瓣食用油2汤匙黄豆酱2汤匙(李锦记)料酒1汤匙玉米淀粉1茶匙葱段或葱花适量这样蒸鱼不放姜不腥又好吃的做法鱼腩刮干净里面那块黑色的衣,沥干水,干蒜拍粒是的...
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糖醋带鱼这样做,不腥不粘锅,鱼肉鲜嫩,入口溶化,酸甜可口好吃的烹饪方法 糖醋带鱼这样做,不腥不粘锅,鱼肉鲜嫩,入口溶化,酸甜可口的地道做法和步骤
  • 糖醋带鱼这样做,不腥不粘锅,鱼肉鲜嫩,入口溶化,酸甜可口

  • 带鱼肉多刺少,口感肉质紧实,味道鲜美,入口越嚼越香,是非常好的餐桌食材,很多人都喜欢吃。用料鲜到鲜得带鱼中段400克味达美清香米醋1勺味达美臻品料酒2勺白糖5克淀粉适量胡椒粉适量植物油适量姜1块,小辣椒1个,淀粉适量,蒜瓣2瓣,香葱1根,花椒8粒。糖醋带鱼这样做,不腥不粘锅,鱼肉鲜嫩,...
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这样做鱼一点也不腥的做法步骤及图解,美味正宗的这样做鱼一点也不腥做法
  • 这样做鱼一点也不腥

  • 因为老婆喜欢吃鱼,所以在在怀孕期间,我研究了好多好多做鱼的方法,慢慢的以至于我也开始喜欢上了吃鱼,大多数不喜欢吃鱼的人是因为嫌鱼太腥的缘故,我今天介绍给大家的这个方法做出来的鱼,一点也不会感到腥.用料草鱼半只鸡蛋1个淀粉少许盐少许姜切片5/6片大蒜4瓣香芹一把菜脯就是...
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广式清蒸鱼--这样蒸鱼鲜而不腥的做法步骤及图解,美味正宗的广式清蒸鱼--这样蒸鱼鲜而不腥做法
  • 广式清蒸鱼--这样蒸鱼鲜而不腥

  • 这是一个看似简单,实际上也是很简单的蒸鱼方法,经常有朋友问,蒸鱼不放酒,就不怕腥气?当然不会,而且鲜嫩香滑!小厨凭此蒸鱼一举拿下了丈人、丈母娘及丈母娘的姐妹团…用料鲈鱼一条,约400g姜葱蒜适量秘制酱油适量广式清蒸鱼--这样蒸鱼鲜而不腥的做法关键一步:鱼要洗净,包括表面的鱼鳞...
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简单易学的不知名的鱼这样做美食做法
  • 不知名的鱼这样做

  • 第一次买这种,听取儿子的建议做蒸的用料不知名的鱼一条条生抽适量酱油适量葱适量姜一砣不知名的鱼这样做的做法买的活鱼一条,在肚皮那剖开在鱼正反面打上花刀,每个缝夹上姜片。放葱,蒸上十五分钟把葱姜拿掉把鱼汤倒出碗中加中生抽,盐,白胡椒粉做个汁为了拍照,换了个鱼盘,淋入汁,再...
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不喜欢做蒜苔可以这样吃的做法步骤及图解,美味正宗的不喜欢做蒜苔可以这样吃做法
  • 不喜欢做蒜苔可以这样吃

  • 用料醋勺盐三勺花椒20粒糖一勺八角5个蒜苔一把不喜欢做蒜苔可以这样吃的做法蒜苔去头去尾,洗净放在通风地方晾干水分,切成小段,为了方便夹起来,切的稍微长一些哈将盐、糖、花椒、八角、醋调好味道后,倒入密封罐中,放入蒜苔盖好密封。小贴士没有放酱油,没有加水,没有放辣椒🌶️,用的...
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这样做的剁椒鱼头 鱼不腥 肉超嫩的做法步骤及图解,美味正宗的这样做的剁椒鱼头 鱼不腥 肉超嫩做法
  • 这样做的剁椒鱼头 鱼不腥 肉超嫩

  • 剁椒鱼头算比较简单的硬菜洗洗蒸蒸就可以上桌充大佬了但简单却又有小技巧蒸不好了容易腥鱼肉还容易老今天分享给大家怎么做鱼肉不会醒还超级嫩滑这个味道是对于在沿海城市长大的娃自己摸索出来的,对于吃辣地区的小伙伴来说可能不够正宗喜欢的点赞,不喜欢的勿喷啊用料鱼头1...
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让你美味到家的糖醋里脊,不吃可惜喽的做法步骤及图解,美味正宗的让你美味到家的糖醋里脊,不吃可惜喽做法
  • 让你美味到家的糖醋里脊,不吃可惜喽

  • 用料猪里脊克淀粉勺番茄酱勺姜片盐芝麻胡椒粉鸡蛋个海天酱油让你美味到家的糖醋里脊,不吃可惜喽的做法里脊肉切条,\n鸡蛋,姜,胡椒粉,盐腌制15分钟。沾上生粉干锅,炒香芝麻盛起备用油冒小泡泡后,下肉炸炸至变色后,捞起,再复炸至表面微焦控干油,备用。把锅里的油倒出来。原锅把糖醋...
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不用苦苣包饺子就可惜这美味了好吃的烹饪方法 不用苦苣包饺子就可惜这美味了的地道做法和步骤
  • 不用苦苣包饺子就可惜这美味了

  • 你家的苦苣怎么吃?还只是用来凉拌或煮汤吗?那真是可惜这美味了,今天教大家一种新吃法,用苦苣做馅儿,包饺子,谁吃谁知道它有多鲜美!快来跟我一起做吧!用料面团面粉200克水100克馅料猪肉100克苦苣两棵葱白1段生抽1勺盐适量五香粉适量植物油适量香油少许不用苦苣包饺子就可惜这美味...
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这样做鱼不腥孩子喜欢吃的做法步骤及图解,美味正宗的这样做鱼不腥孩子喜欢吃做法
  • 这样做鱼不腥孩子喜欢吃

  • 以前每次做鱼吃起来都觉得腥,后来我懂了……,这样做出来的鱼不腥,肉嫩,特别好吃!用料鱼半条盐适量生抽一瓶料酒一瓶食用油适量葱1根姜一块蒜一头八角1个干辣椒1个这样做鱼不腥孩子喜欢吃的做法配料都准备好鱼尾洗干净,两面再划几刀,刀口处都放入葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽,腌制...
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萝卜也可以这样吃,营养好吃,又不胖的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜也可以这样吃,营养好吃,又不胖做法
  • 萝卜也可以这样吃,营养好吃,又不胖

  • 吃到好吃的菜,就想方设法的研究怎么去做,就是我现在的状态,似乎有点强迫症的样子,呵呵。平时都在下厨房和厨友学习各种菜谱,今天终于要发表自己的第一个菜谱了,还有点小激动。这道菜是在一个饭店吃到的,菜名叫“炒鲜卜”,最终执着的询问老板娘,了解了制作的过程,最终尝试制作成功,特...
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「红烧带鱼」这样做不腥又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧带鱼」这样做不腥又好吃做法
  • 【红烧带鱼】这样做不腥又好吃

  • 带鱼是一直高脂鱼类,富含脂肪、维生素A、蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等多种营养成分。带鱼的做法比较多样,常见的有红烧、香煎、油炸、清炖,做得好每种都会异常的美味,今天做了这款红烧带鱼,浓浓的香味充满了这个厨房,真的太香了!金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以...
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鳗鱼这样蒸一点不腥的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼这样蒸一点不腥做法
  • 鳗鱼这样蒸一点不腥

  • 2021春节第一个菜谱:蒸蒸日上!家有鳗鱼(河鳗),清蒸or红烧?美食家儿子说,清蒸吧!但一定要用绍兴花雕酒(绍兴花雕酒偏甜味),这样蒸出来的鳗鱼才美味!有过红烧鳗鱼的菜谱,本来不准备发这个咸肉片蒸馒鱼菜谱,因实在太过美味,家人一致好评!连汤汁都很鲜美,就给自己留个纪录吧!用料鳗鱼1条咸肉60...
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