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烹肉的做法食谱

烹肉狗的做法和图解 好吃的烹肉狗家常做法

  • 烹肉狗

  • 爱狗人士请回避谢谢。用料老抽适量蒜头1瓣生姜适量油偏多肉狗适量香菜大量耗油适量土豆1个萝卜适量葱5根烹肉狗的做法肉狗清水泡两三个小时。下锅煮熟，然后捞出来切片。准备好配菜，配料。萝卜，土豆切块适中就好了。干辣椒剁碎，蒜头拍碎，生姜拍碎，葱花根切出来一起一小碗。(香菜...
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烹调的做法和图解 好吃的烹调家常做法

  • 烹调

  • 用料盐2克酱油2勺香油勺白砂糖1克烹调的做法选择高档的铝箔盒子看上图健康方便高端大气看图看上图环保如上图安全无毒耐热锁鲜小贴士高端食材需要配上高端的餐饮耗材...
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烹拆骨肉的做法和图解 好吃的烹拆骨肉家常做法

  • 烹拆骨肉

  • 今天这道排骨最划算也最解馋，说它划算:是说煮一次排骨，能出来一菜一汤。先用清水不放盐，将排骨煮熟，然后将骨肉分离，再用油将排骨煎至表面微黄，再用大量的葱姜蒜，青尖椒炒制，又将排骨回了一次锅，增加了辣味和香气。调味出锅后，是你根本挡不住的诱惑！煮排骨的汤再加一次热，放入盐；味精，...
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林志鹏自动烹饪锅烹制肉末扇贝-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制肉末扇贝-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制肉末扇贝-捷赛私房菜

  • 扇贝的海鲜味混入了肉片的香味，咸鲜适口。用料五花肉100克扇贝500克葱3段姜1片料酒20毫升老抽10毫升盐3克油20毫升糖5克水量100ML林志鹏自动烹饪锅烹制肉末扇贝-捷赛私房菜的做法1.扇贝用清水洗净，攥干水分备用；2.五花肉洗净切片；3.锅内倒油，放入处理好的肉末、扇贝、调料和水...
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林志鹏自动烹饪锅烹制蚝油肉丁-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制蚝油肉丁-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制蚝油肉丁-捷赛私房菜

  • 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。用料五花肉200克胡萝卜100克土豆100克青豆50克调料油20毫升盐2克蚝油20毫升葱花少许姜1块料酒10毫升水量40-50毫升腌料老抽5毫升料酒10毫升林志鹏自动烹饪锅烹...
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煎烹鸡肉串的做法和图解 好吃的煎烹鸡肉串家常做法

  • 煎烹鸡肉串

  • 家庭改良版老饭骨煎烹鸡肉串用料鸡腿肉3只生抽三勺老抽2勺料酒2勺鸡蛋1个生粉3勺盐0.5勺糖0.5勺洋葱半个个干辣椒2个蒜6瓣葱3根胡椒粉若干克孜然粉若干克孜然若干勺辣椒油若干勺煎烹鸡肉串的做法鸡肉腌制：淀粉，料酒，胡椒粉，鸡蛋，糖，盐，生抽，老抽。锅热油先将鸡肉煎焦焦拿出串串，将...
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煎烹羊肉粒的做法和图解 好吃的煎烹羊肉粒家常做法

  • 煎烹羊肉粒

  • 用料羊肉克孜然粉，孜然粒，小茴香生抽小苏打，淀粉煎烹羊肉粒的做法羊肉改刀切粒，腌料腌制小火慢煎羊肉粒临出锅撒一把孜然和小茴香裹匀出锅...
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林志鹏自动烹饪锅烹制鸡骨草煲瘦肉-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制鸡骨草煲瘦肉-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制鸡骨草煲瘦肉-捷赛私房菜

  • 经过一个冬天的大补，身体内积累了能量的同时，也积累了不少毒素，按照中医的说法，春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝，所以这个时节正是养肝的好时候。用料鸡骨草30克猪瘦肉200克姜2片蜜枣5粒陈皮1块盐4克水量2000毫升林志鹏自动烹饪锅烹制鸡骨草煲瘦肉-捷赛...
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烹煎牛肉（老饭骨烹煎牛里脊简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的烹煎牛肉（老饭骨烹煎牛里脊简易版）做法

  • 烹煎牛肉（老饭骨烹煎牛里脊简易版）

  • 在下厨房混迹了n久，但是都是看别人怎么做，然后自己就传点作品而已，有了dy之后，成了老饭骨的忠粉，大爷们超厉害，教的也都是自己能在家里做的。自从看到大爷们在教做煎烹牛里脊这道菜，简直是念念不忘，牛肉各种做法我也都尝试了，这个是先煎后炒，做法感觉很新颖，就尝试了几次，但是还是觉...
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烹汁锅包肉的做法和图解 好吃的烹汁锅包肉家常做法

  • 烹汁锅包肉

  • 用料里脊或鸡胸肉500克土豆淀粉100克左右白糖20克香菜3根葱丝5克盐2克料酒2克米醋20克姜丝5克酱油3克烹汁锅包肉的做法最近猪肉太贵有条件的用里脊，将猪里脊或鸡胸肉切大片不要太薄，3MM左右切完用水泡5分钟左右(去除肉里面的腥气)，捞出将水挤出(水多挂不上糊)，放入盐1克，味精1...
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林志鹏自动烹饪锅烹制沙爹羊肉-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制沙爹羊肉-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制沙爹羊肉-捷赛私房菜

  • 沙爹酱是马来菜中常用的的调味料，辛辣香咸，开胃消食之功效，和羊肉是最常见的搭档之一。用料沙爹酱100克羊肉750克白绿菜花各100克椰浆100克盐4克油20毫升老抽5毫升水量800毫升林志鹏自动烹饪锅烹制沙爹羊肉-捷赛私房菜的做法1、羊肉切成4厘米块，凉水下锅焯5分钟，捞出后洗净血...
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林志鹏自动烹饪锅烹制酸菜焖肉-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制酸菜焖肉-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制酸菜焖肉-捷赛私房菜

  • 酸菜和肉可以说是绝配，酸菜不易烂，而且烹饪时间越长，其中的乳酸就越能融入汤汁中，再和五花肉的油脂结合，会产生一种让人欲罢不能的香味，酸香醇厚。用料五花肉750克酸菜200克干辣椒5根老抽5毫升姜3片盐4克大料1个花椒5粒料酒10毫升林志鹏自动烹饪锅烹制酸菜焖肉-捷赛私房菜的做...
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林志鹏自动烹饪锅烹制肉骨茶-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制肉骨茶-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制肉骨茶-捷赛私房菜

  • 肉骨茶是马来西亚最有名的汤品之一，特别的中药味下含着浓浓的骨香，越喝越醇，越品越香，让人欲罢不能。用料排骨750克口蘑4个关键调料肉骨茶料包1袋老抽5毫升盐4克增香调料大蒜1头蚝油10克水量不少于1000毫升林志鹏自动烹饪锅烹制肉骨茶-捷赛私房菜的做法1.将排骨斩成寸段，过沸...
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肉沫烹芋条的详细做法大全,简单又营养的肉沫烹芋条做法

  • 肉沫烹芋条

  • 肉沫搭芋条，清香不油腻，零失败做法。用料芋头适量姜蒜末适量肉沫适量生抽1勺盐1勺蚝油1勺肉沫烹芋条的做法芋头洗净去皮，切成均匀的细条热油把姜蒜末炒香再下入肉末翻炒变色1勺盐1勺生抽1勺蚝油放到芋头上大火蒸10分钟淋上热油炸香...
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林志鹏自动烹饪锅烹制素烹空心菜-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制素烹空心菜-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制素烹空心菜-捷赛私房菜

  • 这道菜口感爽脆，简单的调料和简单的处理，最大程度凸显食材本身的口感和味道。用料空心菜300克油10毫升鱼露10毫升耗油5克林志鹏自动烹饪锅烹制素烹空心菜-捷赛私房菜的做法1、空心菜洗净，晾干水分，用刀从中间斩断；2、锅内加入处理好的空心菜和调料；3、大火翻炒2分钟（若使用自动...
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林志鹏自动烹饪锅烹制肉末扒芸豆-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制肉末扒芸豆-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制肉末扒芸豆-捷赛私房菜

  • 芸豆也叫菜豆、四季豆，北方人也叫豆角。现如今大棚种植普遍，相信您在超市里四季都是可以购买到的。无论清炒焯食还是与肉类入菜同食，都是很合口味的。本菜谱中不单用嫩滑的猪肉末做配菜，还添加了以“鲜”字著称的调味品——虾酱。这就为本来很家常的一道小炒额外增添了一份鲜...
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戈登拉姆齐终极烹饪13慢烹咖喱猪颈肉的做法步骤及图解,美味正宗的戈登拉姆齐终极烹饪13慢烹咖喱猪颈肉做法

  • 戈登拉姆齐终极烹饪13慢烹咖喱猪颈肉

  • 用料切碎柠檬草，红辣椒，现姜，大蒜咖喱，青柠叶，肉桂粉，芫荽子橄榄油猪颈肉洋葱椰奶鸡肉高汤，棕榈糖，青柠叶鱼露，酱油戈登拉姆齐终极烹饪13慢烹咖喱猪颈肉的做法研体中加入切碎柠檬草，红辣椒，鲜姜、大蒜、咖喱、青柠叶而后肉桂粉、芫荽子（yansuizi）。最后加入橄榄油稀释热锅冷油，将切好猪...
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林志鹏自动烹饪锅烹制腊肉蛏子-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制腊肉蛏子-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制腊肉蛏子-捷赛私房菜

  • 蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。用料蛏子500克腊肉100克姜4片糖4克豆豉5粒红油郫县豆瓣...
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无水烹牛肉的详细做法大全,简单又营养的无水烹牛肉做法

  • 无水烹牛肉

  • 本来想做做锡纸烧牛肉，把食材全部准备好，才发现家里没锡纸😞赶紧在美团下了个单谁料美团过来时才告知锡纸因缺货被取消了。肿么办呢？炒我是炒不好的！从来没有成功过！急哭了！so...急中生智，用锅代替锡纸吧，反正全程不揭盖！于是就开始了…😝用料牛肉250克洋葱半只金针菇100g姜适量片...
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林志鹏自动烹饪锅烹制姜丝肉-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制姜丝肉-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制姜丝肉-捷赛私房菜

  • 姜丝炒肉作为一道名菜小炒，自唐朝时期就走上了百姓的餐桌，现在更是各大酒店宾馆的桌上佳肴。“家备小姜，小病不慌”；“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这两句谚语都说明姜的益处大。山东的生姜品质极好，大都做出口，本菜谱运用了大比例的生姜，使得菜里面充斥着山东人的豪爽。肉香...
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烹汁小牛肉的做法和图解 好吃的烹汁小牛肉家常做法

  • 烹汁小牛肉

  • 用料牛肉白糖烹汁小牛肉的做法1.选择牛里脊。牛里脊切块。2.腌制牛肉。放一点盐，两勺料酒，少许糖码个底味。放入老抽。腌制20分钟左右。3.烹汁，辣酱油，味道酸甜微辣，含有洋葱，芹菜，茴香，胡椒，蒜，姜，醋等调料的清香气味。白兰地，增加果香。用一碗底的辣酱油，一大勺白糖，一勺白兰地，烹汁就...
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林志鹏自动烹饪锅烹制腊肉烧奶白菜-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制腊肉烧奶白菜-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制腊肉烧奶白菜-捷赛私房菜

  • 腊肉由鲜肉加工、制作，其肉有久放不坏的特点不变，可长期保持香味。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。再配上纤维素丰富的奶白菜，营养又美味。用料奶白菜500克熟腊肉100克葱花10克姜末5克干辣椒4个料酒10毫升盐3克油40毫升水量30毫...
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林志鹏自动烹饪锅烹制咸肉豆腐-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制咸肉豆腐-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制咸肉豆腐-捷赛私房菜

  • 咸肉和腊肉相似，不过一个是经过腌制，一个是经过发酵，各具风味，不过两者的烹制方法上有点类似，就是用炖煮能更好的发挥风味。豆腐除了拥有微微的豆香味，味道寡淡，是一种包容性很强的食材，经过炖煮之后，能够和大部分食材的味道融合，变幻出不同的口味。这一道菜就是咸肉的风味和豆腐的...
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林志鹏自动烹饪锅烹制豆角肉片-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制豆角肉片-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制豆角肉片-捷赛私房菜

  • 此菜品为以扁豆和猪肉为主要食材的家常菜。味道可咸鲜，可香辣。做法简单，容易上手。用料扁豆350克五花肉70克油20毫升老抽8毫升盐5克蒜2瓣水量150ML林志鹏自动烹饪锅烹制豆角肉片-捷赛私房菜的做法1.扁豆洗净切3厘米长的段；2.猪肉洗净切片；3.蒜拍碎，切末；4.锅内放入油、主料和...
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戈登拉姆齐终极烹饪13慢烹鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的戈登拉姆齐终极烹饪13慢烹鸡胸肉做法

  • 戈登拉姆齐终极烹饪13慢烹鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉盐黑胡椒戈登拉姆齐终极烹饪13慢烹鸡胸肉的做法鸡胸肉切片。加入粗盐以及黑胡椒锅里不倒油冷锅放入鸭胸肉有皮的一面朝下。皮金黄后翻面，开大火，封锁汁水放入烤箱有皮的一面朝下，开到200度，烤6-8分钟。烤箱拿出静置一会冷却后斜刀切片鸭油留着以后煎西红柿...
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