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清蒸石九公鱼的做法食谱

简单易学的清蒸石九公鱼美食做法

  • 清蒸石九公鱼

  • 石九公鱼体颜色呈常褐色，形状与石斑鱼相似，嘴巴宽大，头部长着一排长刺，故又有“小石斑”之称，石九公鱼生长很慢，海岛所捕获的石九公鱼大的一条约半斤左右，市场上要一百多一斤，我今天早上买的比较小，一条约70克，35元/斤。这个鱼大多数用来清蒸或者是煮豆腐，汤汁清甜、肉质鲜美。用料...
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清蒸石温鱼的做法和图解 好吃的清蒸石温鱼家常做法

  • 清蒸石温鱼

  • 用料蒸鱼豉油3勺姜片葱1根石温鱼6条清蒸石温鱼的做法石温鱼处理干净，摆盘，放上姜丝。放入蒸箱，最大火力蒸10分钟。10分钟后蒸箱取出，倒掉盘中的水，再放入葱丝（今天放的葱段节约时间偷懒啦）😂热锅，倒入适量油，烧热到开始微微冒烟。淋上热油，激发葱香。主要集中淋在葱丝上。淋上蒸鱼...
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简单易学的超鲜甜石九公汤美食做法

  • 超鲜甜石九公汤

  • 用料姜3片葱1根石九公鱼1条娃娃菜1颗淀粉少量超鲜甜石九公汤的做法娃娃菜洗净切丝。鱼杀好去鳞片去内脏，并冲洗干净。鱼头切开两半，鱼骨鱼肉分离（刀功不好，最好让卖鱼师傅帮切好）将鱼骨和鱼头用姜跟料酒腌制一会。鱼肉切片，放一些些盐跟料酒搅打出浆，放入少量淀粉捞匀。锅烧红，放...
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清蒸鱼，清蒸石斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼，清蒸石斑鱼做法

  • 清蒸鱼，清蒸石斑鱼

  • 用的是俄罗斯野生海参斑鱼，这个鱼皮硬，一般处理费劲，不处理也可以，蒸完还可以，但是肉特别好吃，是吃海参长大的鱼，营养价值极高，找小歪可以买到哦！做法超级简单用料海参斑鱼1条葱姜蒜少许红椒少许蒸鱼豉油3勺料酒1勺香菜1根清蒸鱼，清蒸石斑鱼的做法鱼开膛，去腮洗净控水备用！将葱，姜，蒜，红...
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简单易学的陈皮蒸石久公鱼美食做法

  • 陈皮蒸石久公鱼

  • 用料石久公鱼8条陈皮3片姜4片葱1根酱油2勺食用油4勺陈皮蒸石久公鱼的做法石久公鱼杀好洗干净放盘内姜、陈皮切丝、葱切丁水开，放进石久公鱼，铺上姜丝和陈皮丝。大火蒸10分钟，直至鱼眼快要脱落样。出锅，铺上葱花。油下锅烧热，淋上葱花上面。然后加进酱油。...
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清蒸包公鱼的做法和图解 好吃的清蒸包公鱼家常做法

  • 清蒸包公鱼

  • 用料包公鱼1条（任何可清蒸的鱼）蒸鱼豉油适量葱2根生姜6片辣椒一小段盐适量味精适量清蒸包公鱼的做法鱼清洗干净，两侧斜切用盐和蒸鱼豉油抹匀鱼身，加几片生姜，腌制半小时鱼腌制时，准备其他材料，生姜、青葱、辣椒切丝在盘里铺上少许姜丝，把腌制好的鱼放在盘子里，往鱼肚里塞点姜丝去...
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简单易学的奶白石九公鱼汤美食做法

  • 奶白石九公鱼汤

  • 鲜甜营养健康的鱼汤！用料石九公鱼7条白贝半斤丝瓜1条葱花适量黑胡椒碎适量海盐适量水3碗姜片3片奶白石九公鱼汤的做法1、煮白贝汤待用2、热锅下油，放姜片出味，下鱼，中火煎石九公鱼正反两面至微黄色3、把煮沸的白贝汤倒入第2部煎鱼中，再放入丝瓜(滚刀切小块)，上锅盖，调大火煮滚5...
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石九公湯的做法和图解 好吃的石九公湯家常做法

  • 石九公湯

  • 用料石九公核桃板栗克百合玉竹芡實薏米蓮子石九公湯的做法板栗要多才會甜...
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石久公鱼汤的详细做法大全,简单又营养的石久公鱼汤做法

  • 石久公鱼汤

  • “极品鱼汤”石九公，名贵野生，海钓品质。名贵野生的石九公鱼生活离不开大海岛礁的石头，不论海水有多深，名贵野生石九公鱼一定是生活在底部有石头缝或石洞中的地方，名贵野生的石九公以小虾和海中微生物为食。用料石久公鱼1斤白菜半棵葱1根姜2片盐适量食用油适量鸡精1勺石久公鱼...
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清蒸九节虾的做法和图解 好吃的清蒸九节虾家常做法

  • 清蒸九节虾

  • 用料九节虾8只生抽1勺油5克葱白2段清蒸九节虾的做法准备新鲜的虾洗净切虾线备用。起锅烧水，水开后放入蒸锅中蒸5分钟至8分钟左右即可食用。蒸好后配上自己喜欢蘸料就好了。...
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简单易学的清蒸手钓石狗公鱼美食做法

  • 清蒸手钓石狗公鱼

  • 清晨手钓的石狗公，很新鲜，清蒸了很好吃！用料石狗公鱼葱白适量油适量蒸鱼豉油适量姜片适量清蒸手钓石狗公鱼的做法石狗公鱼清洗好，去内脏和刮掉鳞片。码在盘子里放上姜片。水开后放入蒸锅，整10-15分钟。蒸完后倒出对于的水，姜片去掉码上葱丝，淋上热油～即可出菜～...
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清蒸石斑鱼（粤菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸石斑鱼（粤菜）做法

  • 清蒸石斑鱼（粤菜）

  • 此方法可以清蒸各种鱼都很好吃。清蒸鱼讲究的火候和去腥。方法很简单，一分钟教你学会清蒸各种你想吃的鱼。用料石斑鱼1条蒸鱼豉油适量料酒适量姜8片小葱4根油适量盐少许白糖少许（可不放）清蒸石斑鱼（粤菜）的做法买回来的鱼内脏和鱼鳃清理掉，一定要洗干净，尽量控干水。这条石斑鱼1...
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红烧石九公的做法和图解 好吃的红烧石九公家常做法

  • 红烧石九公

  • 用料新鲜石九公两条葱姜蒜料酒生抽糖醋红烧石九公的做法新鲜石九公刮鳞洗净炸透热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入生抽，醋，糖，料酒煸炒后加入开水。放入炸好的石九公，盖盖烧10分钟即可。...
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清蒸昂公鱼的做法和图解 好吃的清蒸昂公鱼家常做法

  • 清蒸昂公鱼

  • 用料姜切成丝盐克料酒勺蒜三瓣线青椒2支昂公鱼一条白胡椒粉少许生鲜酱油清蒸昂公鱼的做法把姜切成丝，蒜切成片，青椒切碎，加入食盐食用油酱油料酒白胡椒粉腌10分钟。锅中放水，煮开后放鱼蒸8分钟。起锅，来吃。开吃开吃...
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清蒸海鱼的万能公式做法——清蒸平鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸海鱼的万能公式做法——清蒸平鱼做法

  • 清蒸海鱼的万能公式做法——清蒸平鱼

  • 这个方式做海鱼所有都可以，又快又简单。这次做的鱼学名叫银鲳鱼，平时叫它平鱼比较多。用料平鱼2条大葱半根姜片10片小葱叶1根大葱白1段红辣椒1个蒸鱼豉油适量勺花椒十粒清蒸海鱼的万能公式做法——清蒸平鱼的做法鱼处理好，鱼身切两刀。鱼里面倒入葱姜水、料酒，撒点花椒，腌制二...
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清蒸石头鱼的做法和图解 好吃的清蒸石头鱼家常做法

  • 清蒸石头鱼

  • 用料石头鱼2条葱2根生姜4片蒸鱼酱油10g食用油10g清蒸石头鱼的做法将鱼洗净晾干装盘两根葱白切大段放在鱼身下，即造型好看，又能让底部也能进蒸汽，姜置于鱼身上，葱青切末塞在鱼身，倒入少许料酒，撒些盐。水烧开之后，将鱼放入蒸锅，8分钟关火，另起一锅倒入食用油，烧至8成熟，浇在鱼身上，听...
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简单易学的石九公熬汤和清蒸美食做法

  • 石九公熬汤和清蒸

  • 家人出海钓回来的石九公，不管怎么做都好吃！用料鱼20条蒸鱼豉油3勺葱1根姜10片盐适量耗油1勺蒜3瓣白胡椒粉适量料酒2勺干辣椒2个花椒10粒石九公熬汤和清蒸的做法家人钓回来的石九公大概有20条，去鳞，剪掉鱼鳍，掏干净内脏最大的也就手掌长，这个鱼长不大，先做鱼汤，热锅，放少量油，放姜片...
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炖石九公的做法和图解 好吃的炖石九公家常做法

  • 炖石九公

  • 自己出海钓的石九公号称小石斑营养非常丰富适合孕妇宝宝吃炖汤雪白石九公炖豆腐也是一道美味用料鱼条姜片盐克开水克葱少许炖石九公的做法出海钓鱼鱼获去头去内脏我用的橄榄油放入葱姜爆锅下入鱼两面煎至微黄倒入开水没过鱼加少许糖胡椒大火开锅炖十分钟放入盐小火盖盖五...
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清蒸石斑鱼的做法和图解 好吃的清蒸石斑鱼家常做法

  • 清蒸石斑鱼

  • 石斑鱼肉质鲜美，营养丰富。用料石斑鱼1条料酒1勺香菜1把盐2勺豆豉蒸鱼酱油1勺葵花籽油清蒸石斑鱼的做法新鲜石斑鱼，收拾干净，洗净。改好刀。抹上盐，倒上料酒。腌制10分钟左右。鱼放盘中，隔水大火蒸7分钟左右。关火后，虚蒸10分钟。炒锅热油，7分熟左右，把油淋在鱼身上，洒上香菜沫。...
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清蒸石斑鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸石斑鱼做法

  • 清蒸石斑鱼

  • 用料石斑鱼一条红辣椒一根胡萝卜一根香菜适量葱蒜适量鱼露适量生抽适量胡椒粉适量糖适量盐适量料酒适量陈皮一片（泡在水中）清水一碗清蒸石斑鱼的做法首先将红辣椒斜着打花刀切丝、葱切丝（越细越好）、香菜切长段、陈皮剪成长丝（少许），一起放在水中浸泡准备熬鱼汁的食材：葱叶一切为...
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清蒸鱼（石斑多宝）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼（石斑多宝）做法

  • 清蒸鱼（石斑多宝）

  • 如果鱼比较小或薄蒸鱼时间可适当从15分钟调至12分钟如果鱼比较大就得增加时间用料石斑鱼1条约800克蔬菜随意姜片5片蒸鱼豉油2勺料酒1勺小葱1根清蒸鱼（石斑多宝）的做法鱼洗净用纸巾擦干水分鱼肉比较厚的地方切斜刀两面和肚子里先洒料酒后均匀撒盐用手抹一抹刀口位置塞姜丝肚...
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石磨版九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤及图解,美味正宗的石磨版九蒸九晒黑芝麻丸做法

  • 石磨版九蒸九晒黑芝麻丸

  • 关于九蒸九晒的黑芝麻丸欢迎新手交流，老手指导。用料黑芝麻1000克蜂蜜300克太阳🌞🌞🌞🌞🌞🌞耐心🌟🌟🌟🌟🌟石磨版九蒸九晒黑芝麻丸的做法芝麻要先洗一遍，然后上火蒸1-2小时如此反复九天也就是蒸晒九次（我都是首次和最后一次洗一遍）晒一定要大太阳天气。九次后碾碎几颗黑芝麻...
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石九公鱼汤的做法和图解 好吃的石九公鱼汤家常做法

  • 石九公鱼汤

  • 市场看到有新鲜的石九公鱼，于是买来给儿子做道鱼汤，好喝又有营养。用料石九公鱼半斤瘦肉少量豆腐1块姜几片盐少量葱几根油少量石九公鱼汤的做法鱼清理内脏洗干净(注意这个鱼很多刺，去内脏的时候最好戴上手套)准备一些姜，一盒豆腐，几块瘦肉把洗净的鱼晾干，然后锅里倒油放入生姜...
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石九公鱼山药豆腐汤好吃的烹饪方法 石九公鱼山药豆腐汤的地道做法和步骤

  • 石九公鱼山药豆腐汤

  • 春天来了，是石九公鱼活跃的时候！早上送完娃上学直奔市场，看到鱼摊上水灵灵的石九公鱼就忍不住买回来煲汤！石九公鱼山药豆腐汤有一个大特点，就是汤底非常浓厚，煲的足够好的话，汤底如牛奶一般白，浓浓的海鱼甜味散发出来。喝上一口，那一股海鱼香气冲上鼻腔，你绝对忍不住想喝第二口！用料...
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清蒸石狗公的做法和图解 好吃的清蒸石狗公家常做法

  • 清蒸石狗公

  • 清蒸常用烹饪方法之一。具体操作是将预处理好的新鲜食材，配上佐料及辅料直接放于锅中，将锅盖盖好蒸熟即可。使用清蒸方法制作的菜品，原汁原味，味道清鲜，且能够最大程度保留食材的营养物质，因而被公认为是最健康的烹饪方法。使用清蒸方法烹制菜肴需注意以下几点：一，主料务必新鲜，这...
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