![「素」鱼香八宝辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的「素」鱼香八宝辣酱做法]( "「素」鱼香八宝辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的「素」鱼香八宝辣酱做法")
- “鱼香”是川菜的一种味型，并不是真的有鱼。特别下饭。可以多做一点，拌面、拌饭、夹馒头都特别好吃～我这次刻意多做了一点，打算留着明天早餐夹馒头。结果太下饭，一口气全吃光了。。。份量：一大盘。约2-3人份。（主图所示为其中一份）用料土豆/胡萝卜/豌豆2小个/半根/1把素肉/豆干/...
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![八宝辣子酱的做法和图解 好吃的八宝辣子酱家常做法]( "八宝辣子酱的做法和图解 好吃的八宝辣子酱家常做法")
- 陕西乾县八宝辣子酱！！！夹馍，夹锅盔都是极美味的～好吃到停不下来！！！👏用料胡萝卜1根藕1节土豆1个小葱4根小米辣适量猪肉500克花生一把辣椒面适量生姜半块八宝辣子酱的做法准备食材，洗净。食材处理：1.生姜，土豆，莲藕，胡萝卜去皮；花生去皮捣碎备用。2.小葱，生姜，小米椒切碎。3.胡萝卜，莲藕，土...
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![八宝辣酱的做法和图解 好吃的八宝辣酱家常做法]( "八宝辣酱的做法和图解 好吃的八宝辣酱家常做法")
- 辣椒酱做为夹馍神器，安排一波，简单易做，厨房小白都能成功。用料花生米适量白糖少许辣椒面5勺榨菜1包葱姜蒜适量八宝辣酱的做法准备花生米洗净沥干水分，炸制酥脆，切小粒备用。准备洋葱，葱姜蒜，八角热锅加入食用油烧至五成热，加入配料炸至金黄捞出如果有牛肉粒，豆干炒制约10分钟，依次...
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![八宝辣酱（新膳肉版 纯素低脂）好吃的烹饪方法 八宝辣酱（新膳肉版 纯素低脂）的地道做法和步骤]( "八宝辣酱（新膳肉版 纯素低脂）好吃的烹饪方法 八宝辣酱（新膳肉版 纯素低脂）的地道做法和步骤")
- 这款八宝辣酱使用OmniPork新膳肉取代了猪肉丁，更低脂低卡，并且不含胆固醇，口感上也更为爽口，在不影响其美味的基础上将这道八宝辣酱变得更加健康，快来试试吧！用料OmniPOrk新膳肉230g香干3块茭白若干香菇5-6个湖南辣椒酱20g生抽1勺老抽1勺白砂糖2勺水淀粉少许八宝辣酱（新膳肉版纯...
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![素八宝汤的做法和图解 好吃的素八宝汤家常做法]( "素八宝汤的做法和图解 好吃的素八宝汤家常做法")
- 非常推荐这款素八宝汤，足料好喝。用料核桃20克红枣20克(7-8颗)白莲子20克百合20克生腰果20克红腰豆20克栗子6-7个椰青1只凉开水酌情添加（我加了250克）素八宝汤的做法去某一素菜馆，看菜谱拍下的图片。学做八宝炖汤。这是自备的食材。洗干净。一个椰青就这么多水量，要酌情添加凉...
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![八宝辣椒酱的做法和图解 好吃的八宝辣椒酱家常做法]( "八宝辣椒酱的做法和图解 好吃的八宝辣椒酱家常做法")
- 夹馍神器，有了它，妈妈再也不用担心我吃不饱了用料猪肉红线椒芝麻花生生姜甜面酱糖八宝辣椒酱的做法辣椒剪短蒂，但是不要完全剪掉，防止在清洗辣椒的时候灌进去水，有水辣椒酱就不容易保存了。洗完彻底晾干没有水气才可以用。我是前一天中午洗好，第二天晚上才用的把晾干水分的辣椒...
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![秘制辣酱（八宝辣酱）by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的秘制辣酱（八宝辣酱）by wqy做法]( "秘制辣酱（八宝辣酱）by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的秘制辣酱（八宝辣酱）by wqy做法")
- 用料猪肉500g笋丁2个茭白2个豆干3块榨菜（可不加）100g花生🥜200g开洋30g干香菇8-10个胡萝卜2根蘑菇100g木耳8-10个老抽适量老干妈辣椒酱适量料酒适量蚝油适量生抽适量郫县豆瓣酱适量糖适量蒜5瓣左右冰糖适量八角2-3个香叶适量生粉适量盐适量秘制辣酱（八宝辣酱）bywqy的做法干香...
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![「八宝辣酱」百年传承德兴馆，八宝辣酱挑大梁！的做法步骤及图解,美味正宗的「八宝辣酱」百年传承德兴馆，八宝辣酱挑大梁！做法]( "「八宝辣酱」百年传承德兴馆，八宝辣酱挑大梁！的做法步骤及图解,美味正宗的「八宝辣酱」百年传承德兴馆，八宝辣酱挑大梁！做法")
- 八宝辣酱在上海人的心中是一种万能酱，既能当下酒菜，又是下饭拌面的好伴侣，就连白馒头中间夹它也别有风味。简单几步，在家也能轻松做出百年老店的味道。色泽艳丽光亮，甜、咸、辣、鲜兼而有之的复合口感，这就是上海特色的酱香味道。用料鸡肉丁3勺猪肚丁3勺猪腿肉丁3勺鸭胗丁3勺开...
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![香辣八爪鱼/香辣鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香辣八爪鱼/香辣鱿鱼做法]( "香辣八爪鱼/香辣鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香辣八爪鱼/香辣鱿鱼做法")
- 用八爪鱼或者鱿鱼都可以。用料八爪鱼/鱿鱼一只姜蒜适量郫县豆瓣酱半勺耗油半勺料酒一勺生抽一勺小米辣四个剁椒（坛坛香）半勺杭椒三个花椒粉半勺香辣八爪鱼/香辣鱿鱼的做法用面粉将八爪鱼抓洗干净，冷水放入姜片，料酒，等水开下八爪鱼焯烫，整个过程不要超过一分钟，捞起切段备用。杭...
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![八宝辣酱（不要辣）的做法步骤及图解,美味正宗的八宝辣酱（不要辣）做法]( "八宝辣酱（不要辣）的做法步骤及图解,美味正宗的八宝辣酱（不要辣）做法")
- 做这个菜不用你放盐不用你放糖的，口味肯定也就取决于你选的甜面酱和醋了吧。有一天逛家乐福我想买甜面酱，一共有三款，四川甜面酱最便宜，又是大陆的产品，四川又是美食之都，没道理不远，我就买了。醋是选镇江的醋，没道理那么好吃的醋放着不买，买别的醋你说是吧。八宝辣酱说是八宝我真...
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![简单易学的八宝辣酱 • 素美食做法]( "简单易学的八宝辣酱 • 素美食做法")
- 上海本帮菜一定会有这道美食，入味，下面条也是很好的浇头。关键自己做也不难，食材还可以根据时令和喜好变换。这次我只选了6样，已经满满一大盆啦！用郫县豆瓣酱省事快手，不喜欢辣的，也可以用甜面酱和糖。其他食材：茭白、竹笋、冬笋、茄子、花生、木耳、青豆、豇豆、刀豆、菌菇⋯(不...
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![八宝辣酱的详细做法大全,简单又营养的八宝辣酱做法]( "八宝辣酱的详细做法大全,简单又营养的八宝辣酱做法")
- 我家里人日常吃饭时，尤其是孩子爱吃酱香口味的菜，要是带点辣味的更是吃得欢，拌起米饭来开胃又下饭。酱香口味的菜例如宫保鸡丁、京酱肉丝、鱼香肉丝…都是我们常吃的，可再好吃的菜总是重复吃，就想换换口味了，所以这次尝试了一道上海传统菜～八宝辣酱，上海菜偏甜口，但是各种酱料的配...
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![香辣八爪鱼的做法和图解 好吃的香辣八爪鱼家常做法]( "香辣八爪鱼的做法和图解 好吃的香辣八爪鱼家常做法")
- 用料八爪鱼八只蒜苔一小把姜3片蒜3瓣青椒4个小米椒2个盐适量料酒3勺生抽3勺蚝油2勺花椒粉适量白糖一点点香辣八爪鱼的做法先把处理好的八爪鱼在沸水上烫一分钟左右，捞出切成小块，倒油，放入姜蒜八爪鱼翻炒，加入料酒、生抽、蚝油、花椒粉、盐们、白糖继续翻炒，接着放入切好的青...
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![香辣八抓鱼的做法和图解 好吃的香辣八抓鱼家常做法]( "香辣八抓鱼的做法和图解 好吃的香辣八抓鱼家常做法")
- 用料章鱼若干只青椒一个大的个花椒随口味粒蒜随口味瓣酱油自己觉得够咸勺醋喜欢吃醋的可以多弄勺香辣八抓鱼的做法先吧蒜，红绿辣椒放锅里爆香，然后加入八抓鱼，然后加酱油和醋和花椒，然后再炒炒就可以出锅了，就是成图上那样...
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![八宝炒素的做法和图解 好吃的八宝炒素家常做法]( "八宝炒素的做法和图解 好吃的八宝炒素家常做法")
- 炒素上海本帮菜的特色菜之一浓油赤酱，麻香四溢一盘菜可以吃到面筋，香菇，木耳，胡萝卜，豆腐干，马蹄等食材，口感交错非常好吃。以前，母亲经常会烧很多炒素存放起来，来不及煮饭时，下一碗清汤面，浇头就是这本帮炒素。上海老弄堂的味道。每家每户炒素的内容都不一样，但都是记忆中的味道。用...
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![酱香八爪鱼的做法和图解 好吃的酱香八爪鱼家常做法]( "酱香八爪鱼的做法和图解 好吃的酱香八爪鱼家常做法")
- 用料章鱼只八爪鱼酱香八爪鱼的做法八爪鱼收拾干净，凉水下锅煮开后2.3分钟捞出～鲍鱼也一样～锅里放油，葱姜蒜花椒炒香，加一点郫县豆瓣酱，一点甜面酱，料酒，加了一点点水，放入八爪鱼🐙鲍鱼，烧开出锅～吃辣的可以放辣椒🌶️...
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![素八宝酱（佐面下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的素八宝酱（佐面下饭）做法]( "素八宝酱（佐面下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的素八宝酱（佐面下饭）做法")
- 常做此菜，早上喝粥或下面配菜，或炒其它菜时当底料，棒！用料冬笋2个山药1根香菇9朵豆腐干2块蘑菇1把土豆1个毛豆半小碗熟花生半小碗郫县豆瓣酱1勺老干妈辣酱半勺鼎丰鲜甜面酱100克素八宝酱（佐面下饭）的做法冬笋、毛豆用开水煮8分钟，捞出。香菇类用开水煮1分钟后，挤干水份。土豆切成...
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![面浇头，饭遭殃，夹馍神器——八宝香辣酱「净素版」的做法步骤及图解,美味正宗的面浇头，饭遭殃，夹馍神器——八宝香辣酱「净素版」做法]( "面浇头，饭遭殃，夹馍神器——八宝香辣酱「净素版」的做法步骤及图解,美味正宗的面浇头，饭遭殃，夹馍神器——八宝香辣酱「净素版」做法")
- 一位老朋友问我说，可不可以帮她做一下面浇头，她说工作的地方不方便做复杂的餐食，我就应了下来，虽然一边设计一边做，用了些时间，成果还是挺满意的，达到了想要的香度，也把配方确认了下来；很开心，感恩她的敦促🙏。用料香菇150克五香白豆干（前面有教程）350克五香花生仁（前面有教程）150克姜3...
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![酱辣八爪鱼的做法和图解 好吃的酱辣八爪鱼家常做法]( "酱辣八爪鱼的做法和图解 好吃的酱辣八爪鱼家常做法")
- 用料章鱼（也叫八爪鱼）600克大葱1段姜1块蒜3瓣小米辣2个葱伴侣6月香豆瓣酱1勺葱伴侣6月香辣椒酱1勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油1勺酱辣八爪鱼的做法八爪鱼也叫章鱼。先去掉牙齿和内脏，洗净。葱切圈，蒜切片，姜切丝，小米辣切圈。锅中烧水,八爪鱼倒入沸水，八爪即卷曲,大概30秒即捞出...
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![凑不齐八宝的八宝辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的凑不齐八宝的八宝辣酱做法]( "凑不齐八宝的八宝辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的凑不齐八宝的八宝辣酱做法")
- 八宝辣酱是本帮菜里一块老牌子，也是一个既下酒又下饭的菜。我是没凑齐八样，就马马虎虎冒充一下。不是有台词是这样说“人生不是做菜，不要等所有原料齐了再下锅“能凑几宝就先吃着呗。用料香干笋土豆猪肉鸡胗新鲜香菇凑不齐八宝的八宝辣酱的做法原料：香干，笋，土豆，猪肉，鸡胗，新鲜香...
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![八宝辣酱面的做法和图解 好吃的八宝辣酱面家常做法]( "八宝辣酱面的做法和图解 好吃的八宝辣酱面家常做法")
- 八宝辣酱面在上海的面馆里很常见，北方就不容易吃到了。于是自己炒上一碗，就着阳春面一起，顿时齿颊生香啊～#寻找记忆中的味道#用料里脊肉毛豆花生豆腐干冬笋香菇胡萝卜甜面酱或者黄豆酱郫县豆瓣酱黄酒淀粉葱、姜、蒜盐、鸡精、糖生抽面条八宝辣酱面的做法将里脊肉切成丁，用黄酒...
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![八宝辣酱（无甜面酱)的做法步骤及图解,美味正宗的八宝辣酱（无甜面酱)做法]( "八宝辣酱（无甜面酱)的做法步骤及图解,美味正宗的八宝辣酱（无甜面酱)做法")
- 其实不放甜面酱的上海辣酱也是很好吃的！甜面酱里也有不少添加剂，个人觉得这样烧味道比不放甜面酱更好吃更健康。用料猪里脊200克香干5片土豆1个（选大一些的）老干妈2小勺老抽少许生抽少许麻油少许花椒几粒白胡椒（可不要）少许）黄冰糖一块盐少许八宝辣酱（无甜面酱)的做法先将猪里脊，...
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![香辣🐙八爪鱼的详细做法大全,简单又营养的香辣🐙八爪鱼做法]( "香辣🐙八爪鱼的详细做法大全,简单又营养的香辣🐙八爪鱼做法")
- 用料章鱼10只香辣🐙八爪鱼的做法洗干净下锅加入少许白糖出锅小贴士真的太好吃了...
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![八宝辣酱（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的八宝辣酱（不辣版）做法]( "八宝辣酱（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的八宝辣酱（不辣版）做法")
- 上海本帮菜里有个八宝辣酱，我很爱吃。但是我更爱我妈的八宝辣酱，上中学时，拿个小饭盒带两勺妈妈烧的辣酱，就着学校的白米饭都会感觉很幸福，还能顺便看到同学们流口水嘴馋。妈妈的八宝辣酱比较讲究，家常辣酱和李锦记的XO酱是秘方，而我么比较懒，偷工减料一下，距离我妈的厨艺还差一截...
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![八宝香辣酱的做法和图解 好吃的八宝香辣酱家常做法]( "八宝香辣酱的做法和图解 好吃的八宝香辣酱家常做法")
- 每年这个季节都会熬酱。配配粥，拌拌面，一种习惯，一份情怀，食材简单，制作用心。妈妈把做法传授给我，未来我也会练给女儿……用料海天黄豆酱适量海天辣酱适量甜面酱（李锦记）适量毛豆适量香豆腐干适量肉丁适量茭白适量白糖适量蚝油适量鸡精适量八宝香辣酱的做法起锅烧油，油略多，食材倒...
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烹调屋
