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家庭面包小白版的做法食谱

家庭面包(小白版)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭面包(小白版)做法

  • 家庭面包(小白版)

  • 以前做过很多次，次次面包都像石头一样，味道是对的，就是特别硬。经过研究和反复实验，终于搞定了~用料面粉270克奶粉40克鸡蛋1个糖40克盐2克酵母5克温水100－120克黄油40克家庭面包(小白版)的做法把除了黄油以外所有食材放入面包机，揉30－40分钟。放入顺序:面粉，奶粉，把糖盐放在不同的...
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家庭版夹心蜂蜜脆底小面包的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版夹心蜂蜜脆底小面包做法

  • 家庭版夹心蜂蜜脆底小面包

  • 用身边有的材料去搞烘焙用料鸡蛋1个面粉/高筋粉400克牛奶/水195克酵母5克糖15克盐2克黄油/玉米油30克豆沙馅适量山楂碎/葡萄干适量玉米粉/低粉/玉米淀粉20克做脆底的白糖10克家庭版夹心蜂蜜脆底小面包的做法将水/牛奶—鸡蛋—面粉—15克糖—盐揉成面团，再加入油（揉面时会起...
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香炸小白条（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的香炸小白条（家庭版）做法

  • 香炸小白条（家庭版）

  • 用料小白条鱼250g盐一勺胡椒粉（依个人口味）料酒，葱，花生油面粉，香炸粉香炸小白条（家庭版）的做法将白条鱼去鱼鳞，洗净放入盐，胡椒粉，用手抓均匀放入适当料酒，葱，腌制10—15分钟面粉，香炸粉3:1比例搅拌均匀，将鱼裹均匀将油烧热后，放入小鱼，改小火慢炸炸至两面金黄色，即可出锅...
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家庭小面的做法和图解 好吃的家庭小面家常做法

  • 家庭小面

  • 用料粗面（片儿川用的面）适量鸡蛋四个茭白适量葫芦适量猪肉适量豆芽菜适量毛豆适量雪菜适量家庭小面的做法煮七分熟凉水冲洗备用配料配料一锅炒煎蛋煮熟出锅以上是四人份的配料，份量因人而异小贴士配料，咸淡因人而异，简单快捷的家庭版汤面...
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面包饼（一）（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的面包饼（一）（家庭版）做法

  • 面包饼（一）（家庭版）

  • 我这次烤的上火大了，用普通面粉做，蛋白质含量12，最好多揉几变，这样做出松软，凉了不硬，烘烤时面包饼生坯上面放空烤盘压上，上火185度，下火215度，大约烤10分钟，出炉，我下的剂子110克一个。用料配料表：①五得利八星面粉：250克（我做4张饼）②面包改良剂：3克③鸡蛋：49克④酵母：3克⑤白糖：40克⑥盐：2...
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家庭版面包的详细做法大全,简单又营养的家庭版面包做法

  • 家庭版面包

  • 觉得烘焙是件令人快乐的事！又是很解压！每当进厨房做点心就是为家人而准备，有人说他们是幸福的，可我觉得能做好吃的点心给他们吃，我们都幸福用料高筋面粉250克鸡蛋＋牛奶170g盐2克糖40克酵母4克（冬天）3g（夏天）奶粉15克家庭版面包的做法奶粉鸡蛋牛奶全部倒入面包机第二部没拍到，先放高...
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家庭版白吐司的详细做法大全,简单又营养的家庭版白吐司做法

  • 家庭版白吐司

  • 用料盐3克糖30克面包粉242克酵母4克水157克家庭版白吐司的做法配料搅拌出膜烘烤完成...
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面包饼（二）（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的面包饼（二）（家庭版）做法

  • 面包饼（二）（家庭版）

  • 这款面包饼非常松软，微甜，凉了不硬。400克普通面粉，我做了9张面包饼，每个剂子下74克x9张饼，我用的安琪牌面包改良剂。这款饼一定要烤出浅颜色，才漂亮。用料配料表：①普通面粉：400克②鸡蛋：93克（2个小鸡蛋）③盐：2克④绵白糖：35克微甜（喜欢甜的可多加糖，最多不要超出70克，否则太甜了）⑤面包...
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家庭版白切鸡的详细做法大全,简单又营养的家庭版白切鸡做法

  • 家庭版白切鸡

  • 用料三黄鸡1只葱半根姜10片冰水1000克香菜5根盐10克芝麻油8勺花生油10克家庭版白切鸡的做法将鸡洗净，用厨房用纸擦干。烧一锅开水，水开后将整只鸡放入，水一定要没过鸡，加入姜片，调到小火浸煮，30分钟。注意：将鸡放入后，水不要开，保持水面有水烟飘出，并有鱼眼泡，水若有开的迹象，加一些...
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家庭版小白做阿胶糕的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版小白做阿胶糕做法

  • 家庭版小白做阿胶糕

  • 家庭版零失误的阿胶糕做法～简单又健康～博主手把手教学常言道“春夏养阳，秋冬养阴”,一到冬天，人们最常见的就是手脚冰冷的问题了,这个时候也是我们滋补身体的最佳季节。《本草纲目》认为，阿胶入肺、肝、肾三经，有“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺”的作用。当冬季人体津液缺乏，呈现“...
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羊角面包（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的羊角面包（家庭版）做法

  • 羊角面包（家庭版）

  • 用料面粉300克（allpurpose)鸡蛋2个糖30克盐5克酵母粉5克（后加入）🌟黄油35克（后加入）🌟牛奶180ml蛋黄液（一个，基本用不完）❤️黄油片200克（擀成长方形）❤️羊角面包（家庭版）的做法除了上面标🌟和❤️的材料外，其他的均混合，用筷子搅拌成面絮状，然后揉成面团，如上图，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一晚...
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椰蓉小面包（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉小面包（家庭版）做法

  • 椰蓉小面包（家庭版）

  • 由于黄油用完了，我用的是玉米油，试了一下味道也非常的好，所以分享给大家可以试一下用料高筋面粉250克鸡蛋一个（草鸡蛋）牛奶55克水65克黄油（玉米油）20克糖20克盐2克酵母3克椰蓉馅料椰蓉40克黄油（玉米油）20克糖20克鸡蛋一个（草鸡蛋）蛋液（刷表面用）适量椰蓉小面包（家庭版）的做法把除了黄油（...
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小白版家庭茶叶蛋🥚的做法步骤及图解,美味正宗的小白版家庭茶叶蛋🥚做法

  • 小白版家庭茶叶蛋🥚

  • 用料鸡蛋12个茶叶一勺桂皮1块八角5个花椒1勺香叶5片姜2片生抽1勺老抽1勺盐半勺葱段4段小白版家庭茶叶蛋🥚的做法鸡蛋冷水下锅，煮熟捞出，过凉水，备用调卤汁:锅中加入适量冷水，放入准备好的茶叶、桂皮、八角、香叶、花椒、葱段、姜片、盐。开火煮沸用勺子磕破鸡蛋皮🥚，布满裂缝...
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简单易学的家庭版小面包美食做法

  • 家庭版小面包

  • 电饭煲就可以自制小面包用料鸡蛋4个酵母5克面粉500克糖2勺家庭版小面包的做法面粉家用饭碗一碗半酵母半包够用取鸡蛋四个，蛋黄留一个备用，其他打入面中，白糖我用了两勺半，不喜欢甜的一大勺也行。电饭锅盛粥勺，一勺熟油，开始和面别以为这样就好了，继续这样光滑，差不多了，放入盆中，盖...
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牛奶小面包(简单家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶小面包(简单家庭版）做法

  • 牛奶小面包(简单家庭版）

  • 营养健康的早餐面包，大人孩子都爱吃。用料牛奶250克鸡蛋1-2个高筋面粉500克黄油50克酵母粉15克细砂糖60克盐10克牛奶小面包(简单家庭版）的做法把配料放入盆中搅拌均匀，和面，和面至面团光滑，保鲜膜盖上，发酵60分钟左右(时间根据实际情况而定，发面至面团2-2.5倍大就可以）。我是用的...
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家庭版“小白炸鸡翅”的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版“小白炸鸡翅”做法

  • 家庭版“小白炸鸡翅”

  • 解决疫情期间的小馋嘴～用料鸡翅蒜姜黑胡椒粉鸡蛋盐油面粉面包糠家庭版“小白炸鸡翅”的做法自行根据用量完成✅...
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小白家庭版干锅豆角的做法步骤及图解,美味正宗的小白家庭版干锅豆角做法

  • 小白家庭版干锅豆角

  • 用料豆角蒜瓣生抽1勺蒸鱼豉油2勺青红椒小白家庭版干锅豆角的做法把豆角洗净，摘成段。大蒜切碎，青红椒切碎（也可以用干红辣椒）比平时炒菜油量多放一些，油热后把控干水的豆角放入，翻炒至变色后在锅里散开煎到这个样子就差不多可以了加入青红椒，蒜末炒匀，再沿锅边加入豉油生抽调味即...
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小时候的最爱「家庭版毛毛虫面包」的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的最爱「家庭版毛毛虫面包」做法

  • 小时候的最爱【家庭版毛毛虫面包】

  • 这个方子大概可以做3只毛毛虫所有的蛋液加在一起一只鸡蛋就能搞定这个面包体也适合做汉堡坯，整形成圆形不要挤泡芙面糊就好（原谅我没有裱花嘴，哈哈哈哈如果有裱花嘴挤奶油会更好看）用料【汤种用料】水38克高筋面粉8克【面团用料】盐1.5克高筋面粉105克低筋面粉28克奶粉5克白...
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家庭版肉包的做法和图解 好吃的家庭版肉包家常做法

  • 家庭版肉包

  • 为了家人吃的干净、放心，学做的包子。卖相虽然不怎么好看，但是味道还不错。而且家里有小朋友，用料上也是比较纯正的，没有添加泡打粉啦，其它各种香料类的东西。以前揉面都是手揉，相对吃力些，这次用的厨师机揉面，省力又省时，轻松多了。用料中筋面粉500克猪肉500克酵母5克小葱适量酱...
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家庭版碱水全麦面包Brezel(小苏打版)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版碱水全麦面包Brezel(小苏打版)做法

  • 家庭版碱水全麦面包Brezel(小苏打版)

  • 家里没有烘焙碱，所以用小苏打代替参考了两个下厨房里的方子，结合下，外观上没有用碱的油亮，但是口感还是不错用料面团中筋面粉(蛋白质10.9)180克全麦粉70克酵母4克盐4克冰牛奶50克冰水100克(根据面团调节水量，不要一次加完)黄油20克煮水成分水1000克小苏打45克糖25克家庭版碱水...
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蜂蜜小面包🍞(家庭小试→小烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜小面包🍞(家庭小试→小烤箱版)做法

  • 蜂蜜小面包🍞(家庭小试→小烤箱版)

  • 以前住的地方有家蛋糕房，蜂蜜小面包又便宜还好吃，经常买，想起那个味了，自己试着做下，还可以，记录下😁用料普通面粉300克黄油35克白糖20～30克酵母5克盐1克鸡蛋1个(净重约52克)纯牛奶（奶粉兑也可以）110克(根据自家面粉调整哈)沾底:白糖10克白芝麻5克刷面:鸡蛋黄1个（刷表面用）蜂蜜水20...
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家庭小面包的做法和图解 好吃的家庭小面包家常做法

  • 家庭小面包

  • 用料高筋面粉400克鸡蛋一个盐2克食用油50克细砂糖150克酵母4克黑芝麻适量家庭小面包的做法面粉中依次放油盐糖鸡蛋，酵母用温水化开再放进面粉中揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵两个小时，揉面排气分成小剂子再次醒发半小时即可。醒发好的面团刷上蛋液撒上黑芝麻，烤箱上下火200...
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家庭小笼包的做法和图解 好吃的家庭小笼包家常做法

  • 家庭小笼包

  • 用料酵母3克猪1000肉克温水500克面粉1000克酱油2勺包子饺子馅2勺盐2勺小葱3根姜3片糖3克料酒1勺水500克蚝油2勺生抽2勺奶粉3勺家庭小笼包的做法面粉里加发酵粉，加一勺白糖，奶粉3勺，拌匀加温水，面要和的稍微软一点，做出来的包子会比较虚软一点。发面的时间得两小时，这时可以剁馅...
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家庭版面包的做法和图解 好吃的家庭版面包家常做法

  • 家庭版面包

  • 我的妈妈，天生吃素，外边卖的从来不吃也不能吃，我就研究个家庭版的，给妈妈吃。对于家里没有烤箱的最便利了，蒸的面包，好好吃，可不是馒头哦用料鸡蛋3个酵母适量白砂糖适量（细砂糖或者糖粉都可以）白面适量食用油适量家庭版面包的做法鸡蛋打在无水的盆里，放入酵母，白砂糖搅拌均匀，最好糖...
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家庭面包的做法和图解 好吃的家庭面包家常做法

  • 家庭面包

  • 用料普通面粉1000克2酵母30克牛奶克80糖克20蜂蜜勺2香油1勺食用油50克家庭面包的做法将蛋清与蛋黄分离，蛋清和面，蛋黄留作后用将蛋清，蜂蜜，香油，糖，发酵粉全部导入面中，将面和成面絮，然后根据需要多少加入牛奶。面的软硬最好和做饺子皮差不多就可以了和好之后开始醒发至两倍大，然...
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