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咖啡冻撞奶的做法食谱

咖啡冻撞奶的做法和图解 好吃的咖啡冻撞奶家常做法
  • 咖啡冻撞奶

  • 最近看到下厨房各种冻撞奶,喜欢咖啡的我,自然也要来一个咖啡冻撞奶咯😋做法和材料都超级简单…用料速溶浓咖啡粉30克水1.5升白砂糖或蔗糖40克白凉粉50克牛奶或炼乳适量咖啡冻撞奶的做法上图是我所用材料的图片。锅里倒入水和白砂糖(我用的是黄蔗糖)煮开,放入咖啡粉搅拌均匀。...
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咖啡冻撞奶脏脏茶 | 速成咖啡冻奶茶,好喝到尖叫的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡冻撞奶脏脏茶 | 速成咖啡冻奶茶,好喝到尖叫做法
  • 咖啡冻撞奶脏脏茶 | 速成咖啡冻奶茶,好喝到尖叫

  • 在咖啡和奶茶之间摇摆不定的时候,就做这款咖啡冻撞奶脏脏茶吧,绝对不会让你失望的。用料主料牛奶400毫升速溶咖啡粉10克细砂糖20克白凉粉15克红糖50克辅料清水200毫升咖啡冻撞奶脏脏茶|速成咖啡冻奶茶,好喝到尖叫的做法食材准备将清水、速溶咖啡粉和细砂糖倒进小碗中,混合搅...
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咖啡奶冻/咖啡冻布丁的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶冻/咖啡冻布丁做法
  • 咖啡奶冻/咖啡冻布丁

  • 之前做了一个纯咖啡冻,成品可以加在奶里或者配蜂蜜等,方子在此这次将咖啡和奶一起冻起来,因为有奶的加入,咖啡液的浓度需要更浓一点,就不能用手冲了,因此用冷萃的方式,咖啡豆和水用1:7,具体方子在此如果用速溶咖啡粉泡的咖啡液,就不需要担心这个问题了。用料咖啡豆15克水105克各种...
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椰奶咖啡冻的做法和图解 好吃的椰奶咖啡冻家常做法
  • 椰奶咖啡冻

  • 夏日即将过去,在夏末时节做一道甜品丰富这个夏天!用料咖啡粉四小勺椰浆椰树牌椰汁冰粉10克水450克椰奶咖啡冻的做法按照1比42的比例配比冰粉和水我用的挂耳咖啡粉冲出适量咖啡,放入锅中煮到微微开,倒入冰粉搅拌,直至冒大气泡冰粉完全融化,关火。冷却至常温后放入冰箱,大概2小时...
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百利甜咖啡冻撞奶(冰粉粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的百利甜咖啡冻撞奶(冰粉粉版)做法
  • 百利甜咖啡冻撞奶(冰粉粉版)

  • 在华人超市碰到冰粉粉果断入了两包,冰粉粉自身的热量很低,对于减脂人群简直太友好啦!!原本买来做红糖冰粉,但我这个咖啡星人和举一反三的小天才,怎么能错过这么美好的咖啡冻奶呢嘿嘿,过几天再做个伯爵茶冻的玩一玩~用料一人份:速溶咖啡粉5g冰粉粉5g开水250g牛奶适量百利甜酒(咖啡味...
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酸奶咖啡冻的做法和图解 好吃的酸奶咖啡冻家常做法
  • 酸奶咖啡冻

  • 主要为了消耗速溶咖啡,之前给对象买来提神的,人家不爱喝,怕过期各种琢磨怎么能用掉。用料速溶咖啡两条开水根据用的咖啡的冲泡比例吉利丁片1片5克酸奶适量奶粉适量酸奶咖啡冻的做法吉利丁片剪开泡凉白开里5--7分钟,具体看包装说明书使用。开水冲泡咖啡粉,充分搅匀,没什么技术难...
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低卡红茶冻撞奶、绿茶冻撞奶、纯咖啡冻撞奶——夏日饮品(六)的做法步骤及图解,美味正宗的低卡红茶冻撞奶、绿茶冻撞奶、纯咖啡冻撞奶——夏日饮品(六)做法
  • 低卡红茶冻撞奶、绿茶冻撞奶、纯咖啡冻撞奶——夏日饮品(六)

  • 夏日饮品(一):简易小清新的无酒精版莫吉托mojito/məʊ'hiːtəʊ/(小贴士附:传统酒精版莫吉托mojito和代基里Daiquiri)夏日饮品(二):0难度柠檬气泡苏打桃桃夏日饮品(三):超快手星冰乐(抹茶星冰乐、咖啡星冰乐)夏日饮品(四):0难度最简版生椰拿铁夏日饮品(五):快手水果类芝士奶盖(多肉葡萄...
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6寸咖啡戚风+咖啡奶油➕咖啡奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的6寸咖啡戚风+咖啡奶油➕咖啡奶冻做法
  • 6寸咖啡戚风+咖啡奶油➕咖啡奶冻

  • 1,关于没有蚊香片模具的集美,可以看菜谱最后一步!2,关于不会抹面,我的经验是,抹面奶油一定不能打硬,软一些,多抹几圈,也不会渣!抹面奶油状态,如何打发抹面奶油,改天专门建个菜谱再说!3,关于戚风里黑咖啡粉的用量,咖啡控可以多加,下面菜谱里有说明!不是绝对的!4,第一次录抹面视频,没经验,收面儿...
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牛奶咖啡冻的做法和图解 好吃的牛奶咖啡冻家常做法
  • 牛奶咖啡冻

  • 用料咖啡冻咖啡100克吉利丁片2.5克奶冻淡奶油40克牛奶20克炼乳12克吉利丁片2.5克牛奶咖啡冻的做法准备100g热的黑咖啡(图中是130克,因为杯子关系,减少了30g)在热咖啡晾至温热时,加入2.5g吉利丁片后搅拌均匀准备一张滤纸,把咖啡过滤到杯子中(用滤纸可以过滤掉一些没有被完全融化...
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咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻做法
  • 咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻

  • 小嶋老师咖啡奶冻的方子一直很受欢迎,我吃起来咖啡味太淡了,个人比较喜欢咖啡味浓一点的,改了一下配方,不用冷泡咖啡豆而是泡冷萃咖啡包,奶萃一是咖啡味变浓,二是能大大缩短浸泡和准备的时间,喜欢较浓咖啡味的你不防试试~用料冷萃咖啡包1包牛奶1包(223ml)明胶1片淡奶油140g细砂糖25...
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简单易学的咖啡奶冻撞奶美食做法
  • 咖啡奶冻撞奶

  • 用料浓缩咖啡克牛奶淡奶油吉利丁粉红茶包蜂蜜小碗咖啡奶冻撞奶的做法制作咖啡奶冻:萃取浓缩咖啡。煮锅中加200g牛奶,加咖啡和适量糖粒,搅匀,加热后放8g吉利丁粉,边搅拌至微沸腾后关火。慢慢倒入140g淡奶油,边搅拌均匀至温热后加入1g海盐拌匀。过筛倒入容器(半扣小碗)内,待冷却后冷...
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咖啡豆奶冻的做法和图解 好吃的咖啡豆奶冻家常做法
  • 咖啡豆奶冻

  • 这是一款有咖啡味没有咖啡色的咖啡奶冻!它特别适合下午三四点精神萎靡嘴巴寂寞的时候来上一口,浓郁的咖啡气息,瞬间赶跑困倦和睡意...用料咖啡豆40克纯牛奶400克细砂糖50克淡奶油280克吉利丁片3片(15克)乐葵2寸爱心模具4个咖啡豆奶冻的做法准备食材咖啡豆倒入杯中,再倒入牛奶,用...
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咖啡冻奶茶的做法和图解 好吃的咖啡冻奶茶家常做法
  • 咖啡冻奶茶

  • 自己在办公室当小小手摇杯老板吧!咖啡冻的作法其实很简单不开火也能完成喔~用料奶茶粉一份即溶咖啡粉一包热水55g蒟蒻果冻粉一平匙咖啡冻奶茶的做法泡好一杯奶茶将其他材料倒入杯中搅拌均匀微波30秒后搅拌一下,冷藏1小时用筷子简单切块倒入奶茶中小贴士特蜜丝蒟蒻果冻:...
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咖啡奶冻(冷萃咖啡)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶冻(冷萃咖啡)做法
  • 咖啡奶冻(冷萃咖啡)

  • 方子改自joysettle的咖啡奶冻,有需要的可以自行搜索。我个人喜欢咖啡香气大于奶香,改出以下方子。奶冻的口感对比原方偏实在,相对的脱模不容易脱烂。原方成品偏软,真的不太好脱模,味道奶香浓郁,的确如joysettle所说,改动方子口感有明显差异,青菜萝卜各有所爱吧。有咖啡瘾的入门蛇...
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咖啡冻奶茶的详细做法大全,简单又营养的咖啡冻奶茶做法
  • 咖啡冻奶茶

  • 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2杯(300ml)用料咖啡冻速溶咖啡粉5g糖20g水300g吉利丁片10g奶茶红茶包3包牛奶500ml糖15g水100ml咖啡冻奶茶的做法锅中烧开100ml的清水后,放入红茶包,关火盖上盖焖5分钟,倒入牛奶、糖,用最小火熬煮5分钟,关火,倒入容器中放凉冷藏备用。吉利丁切小块...
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咖啡冻奶的做法和图解 好吃的咖啡冻奶家常做法
  • 咖啡冻奶

  • 超级简单的咖啡冻奶,给夏天增加更多选择~用料星巴克咖啡粉2-3咖啡勺黑糖适量牛奶适量咖啡冻奶的做法先将咖啡煮好,要比平常喝的用量浓一些,依个人口味加糖,放凉,放入冰块盒子冻冰。冻好之后加入适量牛奶,一杯咖啡冻奶就成功喽~不会因为加纯冰块而变淡~...
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咖啡奶茶冻的做法和图解 好吃的咖啡奶茶冻家常做法
  • 咖啡奶茶冻

  • 今天的这个咖啡奶茶冻,口感那是相当的爽滑啊。绝对值得一试,制作可以说是soeasy啊,强烈推荐。运用苦味呈现比较成熟的风味,利用搭配淡奶油的黄金组合突出咖啡的美味,值得回味啊。用料奶茶1包即溶黑咖啡粉2袋清水330ml细砂糖40克吉利丁1片淡奶油适量咖啡奶茶冻的做法准备好原料...
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咖啡牛奶冻的做法和图解 好吃的咖啡牛奶冻家常做法
  • 咖啡牛奶冻

  • 用料奶粉适量咖啡2袋开水500毫升冰粉粉10克咖啡牛奶冻的做法先把咖啡冲开,加入奶粉充分搅匀后,加入冰粉粉,搅匀后平稳放置摊凉,放入冰箱冷藏3小时后食用小贴士我一般会多加点水,食用时茶冻里也有水状直接喝,不需要再加入牛奶这个方子也可以做成巧克力奶茶冻,加入红茶,巧克力煮...
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咖啡☕奶冻的做法和图解 好吃的咖啡☕奶冻家常做法
  • 咖啡☕奶冻

  • 用料咖啡1袋牛奶200克吉利丁片1片咖啡☕奶冻的做法将吉利丁片剪成小片放入凉水中软化。(要想咖啡奶冻硬一点就多加点吉利丁片,根据个人口味调整)将牛奶加热后,放入咖啡搅拌均匀。吉利丁片软化后,沥干凉水,加入少量温水,隔水加热融化。融化好的吉利丁片加入咖啡奶中,搅拌均匀,冷到...
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姜撞奶dirty,姜撞奶咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的姜撞奶dirty,姜撞奶咖啡做法
  • 姜撞奶dirty,姜撞奶咖啡

  • 最近看到一个cafe有这个!很想吃!可是离家太远了……就尝试自己捣鼓一个试试~~这个姜汁15g的用量吃起来不会太刺激,如果喜欢姜味浓郁的话可以增加姜汁的用量~用料全脂奶粉30克砂糖5克温水150克老姜汁15-25克浓缩咖啡1-2份姜撞奶dirty,姜撞奶咖啡的做法取老姜30g以上,我这个姜的出...
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咖啡奶冻的做法和图解 好吃的咖啡奶冻家常做法
  • 咖啡奶冻

  • 用料咖啡豆25g牛奶200克细砂糖27克奶油140克吉利丁片4g咖啡奶冻的做法1.提前咖啡豆泡牛奶,冷藏2.咖啡牛奶180g,不足的话牛奶补上,放入锅中,加糖煮沸后离火3.加入淡奶油搅拌均匀4.加入泡软的吉利丁片5.过筛,放凉之后再倒入容器冷藏...
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咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶做法
  • 咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶

  • 用料牛奶咖啡粉咖啡冻奶|奶咖|咖啡牛奶的做法泡咖啡☕冷却,放入冰格。取出咖啡冰块浇入牛奶🥛绝了绝了绝了!比直接混合加冰好喝一百倍!这么简单一定要试一下啊!!小贴士咖啡我用的G7三合一。...
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简单易学的超简单咖啡冻撞奶美食做法
  • 超简单咖啡冻撞奶

  • 方子口味偏淡。喜欢甜一点口感的朋友可以增加糖的份量,也可以在最后一步牛奶里加一些炼乳。用料饴纯零卡糖20克纯牛奶适量美式咖啡5克白凉粉10克清水400克超简单咖啡冻撞奶的做法清水400克烧开。加入5克美式咖啡。加入10克白凉粉。边煮边搅拌均匀。加入20克饴纯零卡糖。倒...
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咖啡冻与太妃奶茶的碰撞的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡冻与太妃奶茶的碰撞做法
  • 咖啡冻与太妃奶茶的碰撞

  • 夏天的甜品店里各种冰咖啡☕️,冰奶茶,怎么搭的都有,受此启发,便有了这款咖啡与奶茶的完美结合。奶茶里混合着咖啡香,味道竟然也很搭。炎炎夏日,来一场咖啡与奶茶的碰撞🤗用料手冲咖啡(冻)1包开水(冻)200克白凉粉(冻)4克零卡糖或细砂糖(冻)5克锡兰红茶(奶茶)5克水(奶茶)250克牛奶(奶茶)1盒250ml...
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咖啡奶冻饮的做法和图解 好吃的咖啡奶冻饮家常做法
  • 咖啡奶冻饮

  • 用料咖啡(即溶or煮的咖啡)随意热水3Cup糖随意鱼胶粉10-11克鲜奶Or豆奶咖啡奶冻饮的做法把咖啡和热水和白糖搞融化然后就准备一个碗加10-11克鱼胶粉下去,之后助热水溶解·溶解后和咖啡哪里混在一起·———MIX————然后放冰霜4-6小时。就加鲜奶或者豆奶喝·可以挤点Cream...
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