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卡士達醬的做法食谱

卡士達醬的做法和图解 好吃的卡士達醬家常做法

  • 卡士達醬

  • 用料約160克吉士醬蛋黄2个细砂糖40克牛奶220克玉米淀粉15克香草精一茶匙卡士達醬的做法先將蛋黃和細砂糖攪拌均勻，之後加粟粉攪拌，然後可以將啲雲呢拿香油加埋落去攪拌均勻之後我哋可以將啲牛奶加入個煲入面，加熱到微微出煙，之後將啲牛奶倒入剛才做好的醬入邊，慢慢倒入小火，不...
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法式草莓卡士達千層酥的做法步骤及图解,美味正宗的法式草莓卡士達千層酥做法

  • 法式草莓卡士達千層酥

  • 草莓千層酥是法式甜點的基本款擠上香草卡士達奶油醬再搭配香甜的草莓醬汁絕對是令人印象深刻的美味！用料卡士達奶油醬：蛋黃40g香草豆莢1/4根砂糖40g牛奶200g低筋麵粉16g鮮奶油100g砂糖10g-----------------千層酥皮1大塊-----------------草莓醬汁：草莓果泥100g砂糖12g檸檬...
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萬用的~克林姆醬/卡士達醬（影音食譜）的做法步骤及图解,美味正宗的萬用的~克林姆醬/卡士達醬（影音食譜）做法

  • 萬用的~克林姆醬/卡士達醬（影音食譜）

  • 克林姆醬真的是一款非常好吃的內餡，而且樣樣點心都需要用到，標題之所以把克林姆醬及卡士達醬寫在一起，是因為兩者的口味其實大同小異，那自己自家做得當然是越簡單越好，只需要把影片煮克林姆醬的地方煮稀一點，就是卡士達淋醬囉！希望大家會喜歡😄製作方法請觀看影片囉：用料牛奶380g...
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酥皮泡芙(巧克力卡仕達醬)的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙(巧克力卡仕達醬)做法

  • 酥皮泡芙(巧克力卡仕達醬)

  • 第一次做泡芙，結合了幾個帖子再簡化做出來，雖說擠得有點醜酥皮開裂也不夠好看，但還是很好吃的，純記錄方便以後再做！用料酥皮：低筋粉40g黃油30g糖粉15g泡芙：牛奶100g雞蛋2個低筋粉60g黃油40g玉米澱粉5g糖1g鹽1g卡仕達醬：蛋黃2个牛奶200g糖20g黃油15g(可不加)低筋粉10g玉米澱粉7g可...
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自製無添加低卡花生醬的做法步骤及图解,美味正宗的自製無添加低卡花生醬做法

  • 自製無添加低卡花生醬

  • 想吃好吃的花生醬買不到？那我就親自動手自己做！肯定是無添加！快來跟我一起做吧~每日吃一點當做脂肪，健康的脂肪！健身的我超愛！用料花生米很多水少許（可不放）檸檬汁一點點攪拌機1自製無添加低卡花生醬的做法就是外面买的那种普通的五香花生米，就是被大料，香叶什么的腌制过的那种，一般...
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超適合夏天來一口清爽的抹茶卡士達派的做法步骤及图解,美味正宗的超適合夏天來一口清爽的抹茶卡士達派做法
伊達巻的做法和图解 好吃的伊達巻家常做法

  • 伊達巻

  • 译自クックパッド鱼糕：用鱼肉陷＋山药等材料蒸制出的一种加工品，白色滑软，经常在关东煮，汤，便当，等料理中出现和风味素：用木鱼花，昆布，小鱼干等煮出来的类似于高汤的调味汁，有象鸡精一样的固体味素，也有装在瓶子里贩售的液态味素，固体的比较常用用料鱼糕100g鸡蛋7个砂糖4大勺味淋4大勺...
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純素水果撻(純素香草卡士達醬)好吃的烹饪方法 純素水果撻(純素香草卡士達醬)的地道做法和步骤

  • 純素水果撻(純素香草卡士達醬)

  • VeganFruitTart琳瑯滿目的甜品中，最吸引我的往往是水果撻！香脆的撻皮，加入純素香草卡士達醬，上面加上草莓，幸福味道！自己做撻皮非常簡單，純素香草卡士達醬也可以用來搭配其他甜品。水果撻最大的魅力在於它搭配當季水果和百變而隨心所欲的搭配，也適合派對小食也是午茶點心的首選！一...
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简单易学的又係泡芙➕卡士達美食做法

  • 又係泡芙➕卡士達

  • 一時成功，一時夫败用料泡芙糊_————————————————————————————水200克黄油80克糖4.8克盐2.4克低筋面粉120克雞蛋200克/4个酥皮————————————————————————————————————黃油70克糖粉50克低粉70克卡士達➕奶油...
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三色墨西哥包卡士達醬、原味、巧克力、抹茶味 （ 升級卡士達醬/ 奶黃餡做法），雪山奶黃包 Mexico buns的做法步骤及图解,美味正宗的三色墨西哥包卡士達醬、原味、巧克力、抹茶味 （ 升級卡士達醬/ 奶黃餡做法），雪山奶黃包 Mexico buns做法
白醬醬汁的做法和图解 好吃的白醬醬汁家常做法

  • 白醬醬汁

  • 此款白醬醬汁，既能感受到牛奶的濃厚香味，也能品嚐到綿密順滑的口感，這些都是此款獨有的特徵。材料簡單，做好的白醬能做各式各樣的料理。烹調料理時需要另外混合牛奶使用。用料牛奶2杯黃油50g麵粉50g白醬醬汁的做法麵粉放入耐熱碗中，用微波爐(600w)加熱30秒後取出拌勻，重複兩三...
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減肥健康低卡—麻醬豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的減肥健康低卡—麻醬豆腐做法

  • 減肥健康低卡—麻醬豆腐

  • 大家好，介紹一款低卡易做的麻醬豆腐，一份約150卡，建議用卡路里減半麻醬，亦可用普通麻醬。我用的是Mizkan-金芝麻醬1/2(卡路里減半)用料嫩豆腐228ml/一塊麻醬15g/少許減肥健康低卡—麻醬豆腐的做法準備好材料，豆腐一份，卡路里減半麻醬打開豆腐包裝，瀝乾水分放在碟上，淋上麻醬，完成！...
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  • 卡士達蘋果派Custard cream apple pie（11 inch/28cm）

  • 秋天是蘋果的季節，只要經過有種蘋果樹的德國人家經常就會看到門口放著一袋蘋果上面寫著「Zuverschenken免費贈送」，讓經過的路人隨意拿～用料派皮pie高筋麵粉flourtype630459g低筋麵粉flourtype405459g鹽salt6.8g奶油butter578g水water459g餡料filling蘋果apple7檸檬lemon1蔗...
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萬用醬爆醬的做法和图解 好吃的萬用醬爆醬家常做法

  • 萬用醬爆醬

  • 用料無糖醬油3大匙甜麵醬3大匙米酒3大匙胡椒粉3茶匙萬用醬爆醬的做法混合...
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  • 卡士達水果塔Custard fruit tart（4 inch/10cm）

  • 卡士達水果塔非常適合配上一杯英式紅茶，當作下午茶甜點☕️用料派皮pie奶油餅乾butterbiscuits200g奶油butter150g卡士達醬custardcream牛奶milk150g淡奶油whippingcream50g低筋麵粉flourtype40510g糖sugar30g奶油butter5g蛋黃eggyolk1香草豆莢vanillabean1裝飾decoration草...
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简单易学的卡士達奶油泡芙美食做法

  • 卡士達奶油泡芙

  • 用料泡芙主體牛奶112克水101克盐4克糖9克黄油90克高筋面粉67.5克低筋面粉67.5克全蛋4个酥皮配方黃油100g砂糖40克低筋麵粉120g卡士達奶油醬蛋黃3个砂糖75克低筋麵粉30克牛奶375克黃油30克鮮奶油醬鮮奶油550克砂糖55克香草精4滴卡士達奶油泡芙的做法準備泡芙主體所有材料...
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简单易学的草莓卡仕達奶油派美食做法

  • 草莓卡仕達奶油派

  • 用料派皮：無鹽牛油150克蛋黃2個低筋面粉300克粉忌廉（PastryCream）香草豆莢1/2條牛奶500克砂糖125克蛋黃120克玉米澱粉50克無鹽牛油25克其它材料：草莓、藍莓、巧克力、糖霜草莓卡仕達奶油派的做法牛油室溫放軟，加入砂糖攪打至淡黃色蛋黃分2次加入（1）中攪打均勻低筋面粉過篩，加入（2）...
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烤牛油果雞蛋蝦仁伴切達芝士的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛油果雞蛋蝦仁伴切達芝士做法

  • 烤牛油果雞蛋蝦仁伴切達芝士

  • 牛油果大多時候我喜歡直接用來做沙律，或打碎後做醬汁，但通常一次只會用到半個，剩下的半個雖然真空密封保存短期內並不會變色，但味道還是會有流失，再用來做沙律或醬汁就不如新鮮切開的。這種時候我喜歡烤來吃，和雞蛋、蝦仁、芝士的搭配是最常做的。同低溫慢煮西蘭花伴帕馬森芝士...
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椰漿卡士達醬（椰蓉面包好搭檔）的做法步骤及图解,美味正宗的椰漿卡士達醬（椰蓉面包好搭檔）做法

  • 椰漿卡士達醬（椰蓉面包好搭檔）

  • 昨天做泰國菜余下半罐椰漿，做個卡士達配我椰蓉面包。沒鴨蛋的可用3個雞蛋代替（我家日常吃鴨蛋）。用料鴨蛋2只（雞蛋3只）椰漿200g粉料：糖25g鹽1克(少糖情況下提升甜度）玉米澱粉5克（足夠）可選材料：奶粉不要超過10克（椰味第一）椰漿卡士達醬（椰蓉面包好搭檔）的做法材料集合。還有鹽1克，忘拍了...
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切達芝士奶酪球Cheddar Cheese Ball的做法步骤及图解,美味正宗的切達芝士奶酪球Cheddar Cheese Ball做法

  • 切達芝士奶酪球Cheddar Cheese Ball

  • 这道前菜，在中国似乎很少见，不知是否会唤醒一些人的思念情怀。这是一道简单易做的Party菜，不需要太麻烦就能出菜，也算是一道懒人快手菜。使用的切达奶酪，可以隨意换成自己喜欢的任何软质奶酪，表面的碧根果，也可以換成巴西利叶碎，或炒香的培根碎、核桃碎，搭配咸脆的饼干，是餐前红酒...
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蓝·阿達籽的做法和图解 好吃的蓝·阿達籽家常做法

  • 蓝·阿達籽

  • 用料蝶豆花10克清水250克細砂糖20克涼粉25克檸檬汁几滴蝶豆花水80克細砂糖20克木薯粉100克蓝·阿達籽的做法蝶豆花熱水泡開，撈出250g蝶豆花水倒入奶鍋中20g細砂糖，低火🔥攪拌均勻倒入25g白涼粉，微微煮沸分裝3個小碗，滴幾滴檸檬🍋汁「淺藍色可不滴」冷藏凝固80g蝶豆花水、20g...
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巧克力卡士達裹覆盆子松露的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡士達裹覆盆子松露做法

  • 巧克力卡士達裹覆盆子松露

  • 第一次嘗試採用Valrhona的巧克力，想要保持著可可在常溫下的原味，就想到卡士達跟松露的組合。卡士達順滑而濃厚的秘訣在於加入煉乳來代替牛奶或忌廉，煉乳的濃稠度在加入雞蛋以後用低溫度烘焙下也會凝固得剛剛好，煉乳本身的甜度加入可可粉後會帶出香氣，中間裹著覆盆子松露，外面看...
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免烤免揉 普通麵粉 無油全蛋卡士達醬*三種口味 鬆軟好吃的做法步骤及图解,美味正宗的免烤免揉 普通麵粉 無油全蛋卡士達醬*三種口味 鬆軟好吃做法

  • 免烤免揉 普通麵粉 無油全蛋卡士達醬*三種口味 鬆軟好吃

  • 免烤免揉無油卡士達醬*三種口味鬆軟好吃視頻食譜，用料鸡蛋1个牛奶115克糖20克酵母3克普通麵粉210克鹽1克黄油15克雞蛋2粒牛奶400克糖50－70克普通面粉28克可可粉3克抹茶粉3克免烤免揉普通麵粉無油全蛋卡士達醬*三種口味鬆軟好吃的做法A,溫牛奶＋酵母＋雞蛋＋糖拌勻。B麵粉＋鹽拌勻。...
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简单易学的卡士達毛毛蟲麵包美食做法

  • 卡士達毛毛蟲麵包

  • 用小美機製作的鬆軟的毛毛蟲麵包，非常簡單方便用料卡士達醬麵包體：水240克雞蛋1個砂糖30克酵母5克橄欖油30克鹽半茶匙中筋麵粉500克卡士達毛毛蟲麵包的做法1）、水、蛋、糖、酵母放入主鍋，1.5分鐘/37度/速度2；2）、加入鹽、麵粉混合30秒/速度6；揉麵功能4分鐘；3）、加入橄欖油揉麵4分...
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香香軟軟的卡士達忌廉包 腸仔包（味悠長面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的香香軟軟的卡士達忌廉包 腸仔包（味悠長面粉）做法

  • 香香軟軟的卡士達忌廉包 腸仔包（味悠長面粉）

  • 每次去香港，我都會到超羣餅店買好幾袋忌廉包，因為我的家人都愛吃。最近研究面包，就試試做這種包看看。面包出乎意料的好吃。哈哈哈，我以後不用再到香港搬回來了。我用的是味悠長的普通面粉。這個面粉吸水量低，我也是調整了好幾次，才找到適合的水量。其他面粉我沒研究過。用料味...
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