![简单易学的曲奇无黄油版美食做法]( "简单易学的曲奇无黄油版美食做法")
- 自己记录方便以后查找用料鸡蛋1个常温糖粉35克细砂糖25克盐1克玉米油100克低筋面粉148～155克（）根据鸡蛋大小酌情加）曲奇无黄油版的做法预热烤箱200℃将油，白砂糖，糖粉，鸡蛋混合后坐45℃温水静置一会，用电动打蛋器打浓稠，打到提起打到头滴落液体能维持三秒才消失加面粉控制在用刮刀...
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![曲奇饼干(低笨无黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干(低笨无黄油版)做法]( "曲奇饼干(低笨无黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干(低笨无黄油版)做法")
- 很简单的方子，参照别人的😄，只是面粉换成无笨的面粉，口感很酥，第一次做，两个孩子都喜欢吃，但是笨有点高，偶尔改下口味还是不错的，比吃普的好多了用料鸡蛋1只糖55g色拉油100g盐1.5g低蛋白面粉160g曲奇饼干(低笨无黄油版)的做法做法如上图上图是维康面条粉做的这是上次做的普的，加了...
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![低糖玉米油曲奇(无黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的低糖玉米油曲奇(无黄油版)做法]( "低糖玉米油曲奇(无黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的低糖玉米油曲奇(无黄油版)做法")
- 用料鸡蛋2个玉米油85克盐1.5克奶粉20克低筋面粉170-180克糖粉10克白砂糖30克低糖玉米油曲奇(无黄油版)的做法盐，油，奶粉，糖粉，白砂糖混合，打蛋器高速打至少十分钟，充分乳化。打之前可以预热烤箱，上下170度。面粉过筛，倒入打好的蛋液中。搅拌均匀。准备烤盘，铺好油纸。然后装好裱花...
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![改良版无黄油咖啡曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的改良版无黄油咖啡曲奇做法]( "改良版无黄油咖啡曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的改良版无黄油咖啡曲奇做法")
- 之前的方子烤出来花纹会有一点消，调整配方几次后成功了，记录下～用料糖粉30克细砂糖25克低粉150克玉米油70克鸡蛋1个盐1克咖啡粉4克改良版无黄油咖啡曲奇的做法鸡蛋中加糖粉、糖、盐打至粘稠糊状。分次加玉米油，搅拌均匀。篩入低粉和咖啡粉，翻拌～装入裱花袋，挤入烤盘。我用的是三...
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![无黄油曲奇的做法和图解 好吃的无黄油曲奇家常做法]( "无黄油曲奇的做法和图解 好吃的无黄油曲奇家常做法")
- 用料低筋面粉100克细砂糖35克玉米油55克盐1克鸡蛋1个无黄油曲奇的做法低筋面粉100克白砂糖35克鸡蛋一个鸡蛋一个，玉米油55克，盐1克打蛋器打发加入白砂糖继续打发打发至稠状面粉过筛过筛面粉和打稠蛋液搅拌均匀搅拌均匀，看不见面粉就可以了装进裱花袋，忘了赛照片了。就这几个...
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![曲奇无黄油的做法和图解 好吃的曲奇无黄油家常做法]( "曲奇无黄油的做法和图解 好吃的曲奇无黄油家常做法")
- 用料鸡蛋1个低筋面粉123克植物油93克德运奶粉13克盐1克细砂糖40克曲奇无黄油的做法面粉奶粉盐混合均匀鸡蛋加温乳化分多次加糖打发至画8不容易消失油分多次加入至完全混合粉倒入搅拌均匀装入裱花袋烤箱预热180我用的中号螺旋8齿挤的还行挺好挤如果用曲奇嘴中号8齿应该好...
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![淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇做法]( "淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇做法")
- 这款软曲奇，我是百度搜索了好几个人的配方后，作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇，配了一个圆铁罐，嘿嘿，是不是有点高大上啊！下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就减半，如果做巧克力味的就把低粉减掉20克，换成好时巧克力粉20克；如果做抹茶味的就同...
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![葱香曲奇（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香曲奇（无黄油版）做法]( "葱香曲奇（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香曲奇（无黄油版）做法")
- 用料低粉150克葱花20克鸡蛋50克（一个的量）盐3克细砂糖36克植物油80克葱香曲奇（无黄油版）的做法将鸡蛋，糖，油，盐放入盆中，电动打蛋器高速打4分钟，至稍微粘稠状筛入低粉，切拌无干粉颗粒加入葱花，切拌均匀入裱花袋，挤出花型烤箱预热170度，我家温度高，烤了15分钟，看颜色变化，15—20分钟就可以...
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![黄油曲奇（曲奇枪版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（曲奇枪版）做法]( "黄油曲奇（曲奇枪版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（曲奇枪版）做法")
- 亲身实验适合Wilton曲奇枪的配方用料发酵黄油100克糖70克蛋黄4个面粉160克黄油曲奇（曲奇枪版）的做法室温软化黄油冬天软化的一个诀窍：中午阳光充足时隔着玻璃晒黄油黄油加糖打至融合，静置片刻。每次一个蛋黄加入，搅打至融合。筛入面粉，刮刀切拌均匀面糊加入曲奇枪，装好花片，活塞...
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![奶油曲奇（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油曲奇（无黄油版）做法]( "奶油曲奇（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油曲奇（无黄油版）做法")
- 这个做出来是比较酥脆的口感，奶香味比较浓。和黄油曲奇的区别就是可能黄油曲奇更香更酥一些。但是这个方子不用处理黄油做起来更简单。扁桃仁粉可加可不加，没有的话就用低筋面粉替代，不加就是“脆”大于“酥”，加了就是酥脆各一半吧。因为加了盐，整体口味是咸味甜味各一半吧。...
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![玉米油曲奇❗无黄油超酥脆曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油曲奇❗无黄油超酥脆曲奇饼干做法]( "玉米油曲奇❗无黄油超酥脆曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油曲奇❗无黄油超酥脆曲奇饼干做法")
- 长三角的冬季温度会特别特别的，无论是室外还是室内温度都是一样的冷。想尝试一下做曲奇饼干，打发了黄油，之后拌入粉类。结果因为气温低，装入裱花袋后挤不出来。所以想吃曲奇又不能使用黄油，就替换成了玉米油，意外成功！玉米油曲奇比黄油曲奇更容易制作成功，因为玉米油不会过度打发...
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![葱香黄油曲奇（无鸡蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香黄油曲奇（无鸡蛋版）做法]( "葱香黄油曲奇（无鸡蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香黄油曲奇（无鸡蛋版）做法")
- 用料黄油100克糖粉10克盐5克牛奶50克玉米油50克低筋面粉200克小米葱适量葱香黄油曲奇（无鸡蛋版）的做法准备所需食材备用100黄油室温软化，加入糖粉10克、盐5克打发至奶白牛奶50克和玉米油50克混合均匀充分乳化备用乳化好的牛奶和玉米油分次加入打发的黄油里，没加一次都要充分...
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![黄油曲奇（无鸡蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（无鸡蛋版）做法]( "黄油曲奇（无鸡蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（无鸡蛋版）做法")
- 对于鸡蛋过敏の孩子，麻麻可以自己在家制作这款无鸡蛋の小饼干作为点心，味道也是一样美味の哟～用料黄油（无盐）50g糖粉30g奶油30ml牛奶25ml低筋粉100g玉米淀粉2g黄油曲奇（无鸡蛋版）的做法黄油软化（微波炉加热即可），加入糖粉混合打发至微白（乳白色）即可奶油，牛奶混合，倒入黄油混合液中，继续...
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![曲奇饼干（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干（无黄油版）做法]( "曲奇饼干（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干（无黄油版）做法")
- 用料鸡蛋1个（50-60g）糖50克低筋面粉145克（如添加可可粉等，减少5g）盐1克玉米油80克可可粉或抹茶粉5克（没有可不添加）曲奇饼干（无黄油版）的做法将鸡蛋、糖和盐混合，用打蛋器中高速打发分三次加入玉米油，中高速打发，每次打直充分乳化混合后，再加入下次。大概5分钟左右。把低粉过筛后，加入...
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![奶香黄油曲奇（无奶油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香黄油曲奇（无奶油版）做法]( "奶香黄油曲奇（无奶油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香黄油曲奇（无奶油版）做法")
- 之前做过一次，失败得很彻底，整个就是一盘炭，受打击很长时间，好久都不敢做，怕又一次plus打击，蓝瘦香菇......孕期比较闲，今天忽然兴致大发，就做了...然后，成功了！！我是借鉴了【雯雯爱烘培】的方子，按照自己的习惯进行了细微改动，出来的成品果然是我预想中的味道~感谢【雯雯爱烘培】，康桑...
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![酥香曲奇（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥香曲奇（无黄油版）做法]( "酥香曲奇（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥香曲奇（无黄油版）做法")
- 家里没黄油又想做曲奇？不要怕，看看这个真正零失败的方子吧！挤面糊超轻松的，我四岁的弟弟也能行🤪因为这个酥掉渣的曲奇，我还被妈妈夸了几天呢哈哈哈，刚刚又做了些送亲戚👯♀️👯♀️👯♀️用料鸡蛋1个低筋面粉75克细砂糖（可加减）20～30克盐1克色拉油45～50克奶粉10克玉米淀粉5克酥香...
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![黄油曲奇（无蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（无蛋版）做法]( "黄油曲奇（无蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（无蛋版）做法")
- 无蛋版的黄油曲奇同样好吃。用料A.黄油50gA.糖粉30gB色拉油25gB.牛奶25gC.低粉100g黄油曲奇（无蛋版）的做法将A材料（室温软化后的黄油+糖粉）混合打发至絮状乳白色即可B材料（色拉油+牛奶）混合待用将B加入A中拌匀将C低粉过筛加入第3步中，拌匀，如果温度太低不好操作可以适当隔水加热...
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![无蛋版黄油曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋版黄油曲奇饼干做法]( "无蛋版黄油曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋版黄油曲奇饼干做法")
- 最初学做黄油曲奇饼干是学甜悦的方子（方子是真的酥到掉渣啊、自己轻轻拿都酥掉一地啊、如果送人真的不太方便呢……）我比较喜欢吃咸口味点的、所以我不断的进行了调整、目前调整出来的这个方子是根据咸口味来调的、放点葱就是葱香味的曲奇饼干了……用料黄油65克糖粉（白沙糖...
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![黄油曲奇饼干(无奶油版)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇饼干(无奶油版)做法]( "黄油曲奇饼干(无奶油版)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇饼干(无奶油版)做法")
- 适合零基础初学者为1人份量，大概一次能做12块左右就算失败了也不心疼食材😂用料安佳黄油35克鸡蛋液12克糖粉12克低筋面粉52克食盐0.5克黄油曲奇饼干(无奶油版)的做法将食材按克数称好，放至碗中待黄油软化（刮刀一按就能软的状态），就将糖粉和盐倒入，用电动打蛋器打发打发至呈膏状...
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![奶香曲奇（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香曲奇（无黄油版）做法]( "奶香曲奇（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香曲奇（无黄油版）做法")
- 做曲奇嘛！不一定非要用黄油哈！相信有一部分人是不太喜欢黄油的那股味道的，哈哈！我就是其中之一😄😄液体部分一定要打发至充分乳化，不然会造成油水分离不好挤。用料低筋面粉150克细砂糖10克糖粉30克鸡蛋1个（60克左右）炼乳30克奶粉25克玉米淀粉10克盐1.5克玉米油100克奶香曲奇（无黄...
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![抹茶曲奇棍（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶曲奇棍（无黄油版）做法]( "抹茶曲奇棍（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶曲奇棍（无黄油版）做法")
- 因为这款曲奇面糊比较干，所有挤成滚状，如果你力气购大也可以尝试传统形状曲奇。Ps：方子中的糖量刚刚好，不是很甜那种，喜欢偏甜的可以加量。这的分量可以做图中大小72块。用料低粉200g菜籽油（无味的油均可）110g细砂糖35g玉米淀粉60g鸡蛋2个抹茶粉15g奶粉35g盐2g抹茶曲奇棍（无黄油...
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![简单易学的无奶无黄油版曲奇美食做法]( "简单易学的无奶无黄油版曲奇美食做法")
- 用料鸡蛋1个糖粉20克白砂糖20克盐1克植物油90克低筋面粉130克无奶无黄油版曲奇的做法将鸡蛋、糖粉、白砂糖、盐放入盆中。使用电动打蛋器低速搅打1分钟，将鸡蛋、糖粉、白砂糖、盐搅拌均匀。分三次加入植物油，使用电动打蛋器低速搅打6分钟，将植物油充分乳化。筛入低筋面粉，搅...
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![可可曲奇小饼（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的可可曲奇小饼（无黄油版）做法]( "可可曲奇小饼（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的可可曲奇小饼（无黄油版）做法")
- 走饼干没有黄油的路，让黄油们去羡慕去吧～嘿嘿！用料无味色拉油50克低粉120克鸡蛋1个淀粉30克可可粉5克奶粉15克糖30克盐1克可可曲奇小饼（无黄油版）的做法鸡蛋、油、白砂糖入盆，用打蛋器打至蛋液成淡黄色，无需打发。将可可粉加入步骤1中搅拌均匀。将奶粉、淀粉、低粉分别过筛加入...
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![少油酥掉渣｜英式曲奇🍪香菜曲奇无黄油版的做法步骤及图解,美味正宗的少油酥掉渣｜英式曲奇🍪香菜曲奇无黄油版做法]( "少油酥掉渣｜英式曲奇🍪香菜曲奇无黄油版的做法步骤及图解,美味正宗的少油酥掉渣｜英式曲奇🍪香菜曲奇无黄油版做法")
- 香菜爱好者的福音？不不，或许不爱吃香菜的你也爱这款饼干！1.少油少糖、减肥也不怕2.又咸又甜、奶味浓郁3.酥脆才不是靠脂肪和油的堆积！今天，自己独创的这款“黑暗料理”，没想到进烤箱十分钟就开始勾起我的味蕾，快出炉的时候，一家都被香气吸引了过来，不爱香菜的我竟然觉得这是最近吃...
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![黄油版曲奇的做法和图解 好吃的黄油版曲奇家常做法]( "黄油版曲奇的做法和图解 好吃的黄油版曲奇家常做法")
- 用料黄油120克香草精1克（可加可不加）低筋面粉120克鸡蛋1个盐1克糖45克黄油版曲奇的做法黄油乳化至手指可以轻松压成软膏状态放盐中速打发颜色变浅就可以了糖分两次加入低速混匀看不见就行加入一个蛋黄（香草精）低速混匀面粉分两次加进去切拌方式混匀使其看不到干粉就行烤箱预...
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烹调屋
