- 甜甜爸爸说很久没有吃过螃蟹了,于是我就买了一些小螃蟹,第一次买这种小螃蟹,刚开始担心会不好吃呢,不过做成这一盘香辣蟹之后,觉得真的超好吃,别看螃蟹个子小,蟹黄还是挺多的,做成香辣蟹真的超好吃,好吃到飞起!用料小螃蟹15只油1大瓶玉米淀粉100克盐1茶匙味好美麻辣锅底料适量小米...
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- 用料螃蟹5斤大蒜10瓣姜6片八角2个料酒1勺盐5克花椒30粒糖30克啤酒1瓶葱2根香叶5片麻油少许鸡精适量火锅底料1块老抽2勺美味香辣蟹的做法螃蟹清洗干净后剪去爪子锅里油烧热将生姜、蒜头、葱段、花椒、八角、香叶、火锅底料全部放进去炒出香味,放入处理好的小螃蟹继续翻炒。...
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- 最近是吃梭子蟹的季节,肥大肉厚,实在太美味。今儿买了两只大大的梭子蟹,准备来做一盘香辣的梭子蟹。用料梭子蟹2只姜3克辣椒10克料酒1勺六月鲜豆瓣酱1大勺蚝油1勺酱油1勺香辣美味的梭子蟹的做法超好吃的美味梭子蟹。材料准备今天的主要酱料就是6月香豆瓣酱。锅烧热,倒入适量...
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- 转载用料螃蟹(只小美香辣蟹的做法小梭子蟹 500g蒜片、干辣椒 若干牛油火锅底料 60g油 15g料酒 15g1、买来的小梭子蟹洗净,对切成两半。2、主锅加入15g油、切好的蒜片、干辣椒和牛油火锅底料,3分钟/V/小勺速度爆香。干辣椒别切太碎,不然太...
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- 春节过完,和小螃蟹说拜拜的日子就在眼前了看着菜场上黄熟脐鼓而又天天降价的小螃蟹,总想着要来个盛大告别当今天老板说这些小二两的母蟹只要12一只时,终于灵光闪现——还有什么比一道香辣蟹更能表达五味杂陈的离别愁绪和即将半年阔别的浓烈思念呢用料螃蟹5只蒜头1个姜6片大...
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- 用料梭子蟹3只青椒1个大蒜3瓣姜泥1勺狂吸手指美味香辣蟹的做法梭子蟹刷干净,去鳃,然后切成两半就好,腿也可以都切下来。切面粘上淀粉蒜切碎,和姜泥一起下锅炒一下,油可以多一些,因为螃蟹上完刀山,就要下油锅啦!炒姜蒜的时候过不要大,容易糊,热锅冷油下蒜姜。粘淀粉的地方先下油锅,然...
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- 用料膏蟹2只啤酒1瓶生姜1只豆瓣酱1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斩件热锅热油爆香豆瓣酱,加入膏蟹、姜,少翻炒,加入啤酒一小碗,开着锅盖,烧到收汁。...
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- 去南京玩,吃了七欣天的香辣蟹之后一直念念不忘,于是自己摸索着做了出来。实在太好吃了,做了好几次,选择了一些拍得比较好的照片,所以前后会有点不一样,不过味道是一样的用料梭子蟹/花蟹3只花甲1斤圣子1斤川味香辣蟹的做法准备调料:干辣椒、花椒、姜丝、大蒜、香料(香叶、桂皮,八角...
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- 这个季节正逢吃蟹季,螃蟹炒年糕也是江浙地区的一道家常菜,口味以甜丝丝为主,这回来一道麻辣味的螃蟹年糕~~(不直接炒法哦,螃蟹煎至金黄哈😊煎至过的螃蟹更美味)分享一下步骤,家常菜就要简单易做~~用料手指年糕150克螃蟹2只(400克)味好美麻辣酱20克豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽适量白糖10克料...
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- 第一次尝试,看了几个博主视频和步骤,总结出比较好吃的方法用料螃蟹5只蒜10瓣葱1根姜3片料酒3勺香叶3片八角3个花椒1小把桂皮2块豆蔻、丁香、小茴香4、5个海鲜酱1勺豆瓣酱1勺香辣酱2勺小葱5根白糖2克盐2克啤酒半瓶淀粉2勺洋葱1个干辣椒2个花生酱1勺味美香辣蟹的做法将螃蟹用...
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- 出去吃饭打包回来的蒸海蟹,我和老公都不太喜欢吃海蟹,于是加工了一下,又快手又美味,一会儿功夫一盘海蟹就被干掉啦~用料螃蟹葱姜蒜辣椒面孜然粉生抽糖玉米淀粉快手美味的香辣蟹的做法将蒸熟的螃蟹放在自封袋中,撒入玉米淀粉、糖、辣椒粉、孜然粉,袋子封好以后摇一摇,让螃蟹均匀...
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- 在餐厅吃不惯重油重味的香辣蟹,在家做也不想起油锅来炸,肿么办?天气渐凉室内只有几度的温度,清蒸蟹固然鲜甜,一只蟹还没等吮几口凉了后美味也大打折扣,特别是蟹脚蟹腿更不想啃了…下面这个简单美味热腾腾的蟹煲你不妨试试吧用料螃蟹7只植物油适量生姜1块大蒜4瓣辣椒适量料酒2勺...
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- 周末和男票去岳阳吃蟹(虽然这个季节吃蟹有点迷哈哈哈😂),拎了一箱子回来,本想一锅蒸了的,但男票本身就不太喜欢白灼清蒸的水产海产,觉得有腥味儿,索性借鉴着口味虾的做法,摸索着做了个香辣口味蟹,男票吃了后整个眼睛都在冒小星星哈哈哈哈哈,各种夸赞。就是处理过程会比较麻烦,若是吃...
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- 家里人都比较爱吃辣,所以辣辣的美食是我家的家常便饭第一次写菜谱,可能有些凌乱,希望大家谅解用料螃蟹3斤干辣椒若干葱,姜若干桂皮1块八角2.3个大蒜5瓣麻椒10粒洋葱丝半个土豆1个,切条啤酒1罐海底捞麻辣香锅底料半袋生抽1勺蚝油1勺白糖半勺玉米淀粉5勺子超级美味的香辣蟹的做...
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- 第一次参加活动居然申领成功了,那就好好的来做食谱把用料螃蟹4只大葱1根西芹1根洋葱半个姜片大蒜瓣干辣椒个花椒粒料酒勺生抽勺味好美川味香辣包味好美香辣蟹的做法螃蟹对半剁开,讲究的可以先清理下鳃之类的再剁,我是直接剁的。切口地方裹玉米淀粉,直接厚油炸。忘了拍图,将就...
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- 香辣蟹是道川菜经典,用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等,品尝一口,香、辣、鲜、脆。用料螃蟹1只干辣椒15克麻辣酱20克老干妈豆豉15克青辣椒1根红辣椒1根花椒10颗生抽10克料酒10克姜3片蒜5瓣葱2根淀粉15克糖2克白芝麻1克香辣蟹|香辣鲜脆,在家能做的真美味的做法食材准备蒜、葱...
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- 现在是海货美味正当季,鲜活的螃蟹加上年糕会让你吃的停不下来。用料海蟹4只年糕1袋火锅底料1/2包葱姜蒜适量油适量糖适量香芹3根藕1节郫县豆瓣酱1勺当季美味~香辣蟹的做法将螃蟹整理干净切小件香芹和藕洗净后分别切段和片年糕煮软捞出后放一点油拌一下防粘连将藕片油炸螃蟹...
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- 秋天没有理由不吃大闸蟹啊!一直觉得湖蟹比海蟹好吃,感觉淡水蟹肉质偏甜,蟹黄饱满,每年秋天都期待着这一口。因为是昆山人,在阳澄湖大闸蟹还没出名时,我们家每年秋天的餐桌上就必然会出现大闸蟹,那时的蟹还很便宜,多到吃不完,除了清蒸以外,外婆最喜欢做的就是香辣蟹炒年糕。那也是我...
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- 用料螃蟹5只(1斤)绍兴料酒1/2瓶盖勺香葱一根姜一大块切片干辣椒5-10个(取决于你的辣指数)蒜4/5瓣糖两咖啡糖勺海天辣豆瓣酱两饭勺孜然三饭勺(可以根据自己的喜欢程度加多家少)简单美味的香辣蟹的做法给每只螃蟹洗个干净的刷刷澡后,切半葱姜蒜热锅冷油入锅炒香,放所有调料(除了料酒...
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- 用料梭子蟹6只豆瓣酱(郫县)3勺大蒜10瓣白糖10克酱油2勺料酒5勺干辣椒10个葱20克醋2勺咖喱2勺/2块辣油适量五味香辣蟹的做法螃蟹切块,沾上面粉在锅里油煎油煎到金黄色,然后出锅备用把郫县酱和葱姜热炒然后把煎好的螃蟹和所有佐料一起翻炒,加入水炖2分钟可以根据自己的口味淋入...
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- 这是家婆教给我的螃蟹的炒法,她一边做我一边拍,又学多了一样美食!炒的螃蟹比蒸的好吃不止一点点用料螃蟹2斤大蒜7瓣葱2根朝天椒2根蚝油2勺白糖1勺鸡精少许美味炒螃蟹(蒜香味)的做法螃蟹洗好,开好,对半切开辅料备好热锅冷油下入蒜,葱,辣椒爆香爆香后盛盘待用,留底油在锅里倒入处理好...
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- 湖南特色,回味蟹钳,大部分海鲜通用红油用料梭子蟹15只秘制红油50g白芷2片鸡精1勺味精2克蚝油2勺白糖1克高汤3勺白酒1勺香辣回味蟹钳的做法大号梭子蟹钳,剪去脚脚上的倒刺备好调料放一边炒香白芷倒入蟹钳视频看视频看视频这个红油试用于多种海鲜小贴士红油的教程相对繁杂,具体...
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- 终于开渔了,近日梭子蟹大量上市,本地人爱吃清蒸、葱油,对于无辣不欢的我来说,香辣蟹才是真爱啊,这香辣蟹看起来是个大菜,貌似颇有难度的样子,其实找到合适的料汁简直太简单,推荐雀巢旗下的“美极”鲜辣汁,哪怕没有小米椒和花椒,都可以轻松get这道香辣蟹。“美极”鲜辣汁优选小麦自...
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- 记得我第一次烧香辣蟹的时候。我爸爸把螃蟹🦀的壳都吃了。每次回忆起来都是满满的感动。真的好想有能力去好好孝顺爸妈。😭😭用料面包蟹1只年糕1根鸡蛋🥚1个肉沫适量生粉适量小葱1根姜3片蒜瓣3瓣干辣椒🌶️2个老干妈1勺郫县豆瓣酱2勺金龙鱼调和油适量生抽1勺香油1勺好吃到...
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- 用料河蟹20只花椒20粒料酒2勺姜4片干辣椒5个生抽2勺盐10克孜然一小勺香叶1片花椒米酒或者白酒绝味河蟹,鱼香香辣河蟹的做法清洗,我用一两母,20只锅里放油,油热后放辣椒,大蒜,葱姜,花椒炒香后放河蟹再把河蟹扔锅里炒5分钟后,放酱油,醋,糖,盖锅盖煮15分钟清蒸的图片上切开麻辣河蟹的做...
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