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大麦曲甘酒的做法食谱

大麦曲甘酒的做法和图解 好吃的大麦曲甘酒家常做法

  • 大麦曲甘酒

  • 用料大麦曲100克纯净水400克大麦曲甘酒的做法水浴加热锅，调到55摄氏度加入麦曲和纯净水每个小时搅拌一次5个小时后完成。...
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  • 红酒烩甘蓝

  • 用料紫甘蓝半个洋葱半个丁香5粒红酒1杯鸡高汤1杯食用油2勺红酒醋1勺白糖10克盐白胡椒粉适量红酒烩甘蓝的做法蔬菜洗净，紫甘蓝切半厘米宽的丝，洋葱切末将紫甘蓝丝放入碗中，倒入红酒，拌入适量的盐和丁香粒，渍上片刻炒锅烧热，加入食用油，下洋葱末煸炒，直至变色发焦黄滗出红酒，将渍过...
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甘酒清汁的做法和图解 好吃的甘酒清汁家常做法

  • 甘酒清汁

  • 用料米曲200克米粥800克甘酒清汁的做法米曲和米粥混合，56摄氏度水浴，搅拌，维持5小时。纱布袋悬挂滴滤。装瓶。...
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绿豆甘酒的详细做法大全,简单又营养的绿豆甘酒做法

  • 绿豆甘酒

  • 用料绿豆200克米曲100克纯净水700克绿豆甘酒的做法绿豆200克，洗净米曲100克，摁成单粒。绿豆和700克水，装入高压锅，煮到开花。绿豆熟后，冷却到60度以下，拌入米曲。设置水浴加热锅，55度左右。将绿豆和米曲进行水浴加热，5个小时，每个小时充分搅拌一次。每次搅拌都品尝。3个小时后变稀...
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低热量全麦版美式大曲奇大Cookie的做法步骤及图解,美味正宗的低热量全麦版美式大曲奇大Cookie做法

  • 低热量全麦版美式大曲奇大Cookie

  • 爱吃，想吃，又担心热量，有人是为了减肥，有人正在健身，对饮食要求苛刻，又或者你只是崇尚健康饮食生活，可以试试这个！我做了几次，最后把油、糖已经压到最低，而且不影响口感。关键是它是全麦面粉和玉米面粉做的，完全粗粮咩～这个方子里的量是大概80g一个（进烤箱前80个）做了7个，一般用勺或者冰...
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酒酿紫甘蓝杂蔬燕麦粥的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿紫甘蓝杂蔬燕麦粥做法

  • 酒酿紫甘蓝杂蔬燕麦粥

  • 紫色的粥感觉像黑暗料理→_→，但是味道很棒也很营养噢！！步骤超简单，而且时间短，适合学生党！用料燕麦适量紫甘蓝小半颗菠菜一小把玉米粒一小把甜酒酿一勺酒酿紫甘蓝杂蔬燕麦粥的做法锅中倒水，放燕麦煮滚加入玉米粒，紫甘蓝，菠菜再次煮至沸腾最后加入酒酿搅拌一下就好咯！开吃！！...
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甘麦大枣汤的做法和图解 好吃的甘麦大枣汤家常做法

  • 甘麦大枣汤

  • 功效：养心、安神、镇静、止虚汗。调理：经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、失眠注意：这是一个日常饮食调理的保健食方，不是治病用方。如果需要治病，请找医生开方。适宜人群：由于化妆品或日晒造成皮肤受损的人平时压力大、精神紧张、忧郁、长期睡眠不好的人产后情...
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燕麦甘酒的做法和图解 好吃的燕麦甘酒家常做法

  • 燕麦甘酒

  • 原理：米曲菌将谷物中的淀粉糖化谷物:米曲=1:0.5~2（一般为1:1，米曲多成品会甜些）发酵温度：50~60度，最佳60度，不能超过70度，会杀死米曲菌，温度也不能低于40度，发酵温度太低做出的甘酒会发酸参考食谱：、用料燕麦水米曲燕麦甘酒的做法燕麦加水煮成米饭(我这个是加水蒸熟的)燕麦米煮好后，...
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羽衣甘蓝青酱大麦拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的羽衣甘蓝青酱大麦拌饭做法

  • 羽衣甘蓝青酱大麦拌饭

  • 用料大麦2杯剁碎的羽衣甘蓝3杯帕尔马干酪粉（parmesan）半杯橄榄油半杯核桃碎1/3杯柠檬皮擦的蓉半茶匙犹太盐半茶匙干辣椒一小撮羽衣甘蓝青酱大麦拌饭的做法2杯大麦倒入适量盐水煮熟。3杯剁碎的羽衣甘蓝、半杯帕尔马干酪粉、半杯橄榄油、1/3杯核桃碎、半茶匙柠檬皮擦的蓉、半...
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米花甘酒的详细做法大全,简单又营养的米花甘酒做法

  • 米花甘酒

  • 小森林同款用的米麴发酵不是安琪哈出来只有甜味没有其他的味道而且0酒精小朋友都可以喝真是老少皆宜啊！日本米麴很贵买不下手国内卖米麴的很少但我还是找到一家试过很好哦！用料糯米500克米麴200g水1800ml60度恒温12小时米花甘酒的做法现在的天气糯米先浸泡6小时然后沥干水...
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养生茶——甘草、小麦、大枣汤的做法步骤及图解,美味正宗的养生茶——甘草、小麦、大枣汤做法

  • 养生茶——甘草、小麦、大枣汤

  • 用料红枣50克小麦30克甘草10克养生茶——甘草、小麦、大枣汤的做法甘草10克大枣50克小麦30克放1升水，先大火，再小火。水大约熬制400ML即可，一天分三次喝完。...
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「甘酒」没有酒精的酒的做法步骤及图解,美味正宗的「甘酒」没有酒精的酒做法

  • 【甘酒】没有酒精的酒

  • 有次偶然间喝到过日本甘酒，和豆浆简直是神仙搭配！像我们常见的米酒，实际上就是一种半发酵酒，即含有淀粉转换成的糖份和风味物质也含有糖份转换成的酒精。但是如果只喜欢米酒的风味不喜欢酒精的味道，就可以通过控制发酵进程，只转换和糖分和风味物质，不产生酒精。做法非常简单，只需...
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自制酒酿酒曲的详细做法大全,简单又营养的自制酒酿酒曲做法

  • 自制酒酿酒曲

  • 用料凉开水克糯米克酒曲袋自制酒酿酒曲的做法浸泡糯米至手可以捏碎隔水蒸糯米，我用的电饭锅蒸，手指弄几个孔便于均匀受热蒸30分钟左右，糯米熟了且颗粒分明加入适量白开水晾凉后撒入酒曲拌匀装入罐子内压实，在表面撒上一点点酒曲，密封，坐享其成吧成功啦酒酿真美好，生活真美好，子枫...
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大麥甘酒（Barley Amazake）的做法步骤及图解,美味正宗的大麥甘酒（Barley Amazake）做法

  • 大麥甘酒（Barley Amazake）

  • 甘酒（Amazake）是一種日本傳統的發酵米酒，雖然有「酒」字，但卻幾乎不含酒精，味道類似中國的甜酒釀。據日本最早的正史《日本書紀》記載，甘酒的歷史可以上溯至公元250年的古墳時代（Kofunperiod），當時的人們把它作爲食慾不振時的營養補充。今天，在每年的新年，日本大多寺廟和神社依然會...
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红酒紫甘蓝的做法和图解 好吃的红酒紫甘蓝家常做法

  • 红酒紫甘蓝

  • 首先说，这菜只针对像我这种婆婆口味讨厌吃生菜的人适用。再来嘛，放红酒是因为冰箱里开剩得酒实在太多，再不处理掉就只能倒掉了。像我这种抠门儿小气鬼是万万不可能做出这种事情哒！！！！用料紫甘蓝醋白糖盐红酒红酒紫甘蓝的做法紫甘蓝切细丝，加适量盐、糖、醋、葡萄籽油拌匀腌制三十...
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甘麦大枣粥的做法和图解 好吃的甘麦大枣粥家常做法

  • 甘麦大枣粥

  • 将甘草、大枣与小麦、粳米同煮，成品呈淡黄色，味道清淡滑爽，甜美可口，营养丰富，同时还具有健脾益心、宁心安神的功效，尤其适宜更年期女性食用。用料小麦50克粳米40克红枣20克水800毫升甘草5克甘麦大枣粥的做法购买如图所示食材。将红枣20克切片；将小麦50克、粳米40克倒入容器中，淘...
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甜胚子（安琪酒曲）燕麦酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的甜胚子（安琪酒曲）燕麦酒酿做法

  • 甜胚子（安琪酒曲）燕麦酒酿

  • 之前用惯的酒曲买不到了，也有一阵子没做过，最近关家里，正好材料全，只是换了其他牌子的酒曲，尝试了几种配比和制作过程，重新写一个方子。⚠️要想保留颗粒感，一定要买全胚芽不去壳的燕麦米。去壳的那种燕麦米颜色更白，适合煮粥，用来发酵太容易烂软，会影响口感。用料燕麦米400克甜酒曲（...
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油甘子酒的做法和图解 好吃的油甘子酒家常做法

  • 油甘子酒

  • 油甘的美味不是每个人都享受得来的，很多人都觉得吃起来又苦又涩又酸。但是我特别喜欢吃过油甘之后嘴里甜甜的感觉，连喝白开水都是甜甜的，超级神奇。油甘子的味道，光是想想就足够让人开始分泌口水了~一次买太多油甘了，吃不完，拿来泡成油甘子酒，想来味道应该是清甜甘冽的吧，我先试...
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甘酒的做法和图解 好吃的甘酒家常做法

  • 甘酒

  • 这个季节是自家制酱的好时候、很方便买到麴。制酱要一年、等待太漫长（借口）甘酒只一天、这个可以有。人家说这个是口服美容营养液😘用料麹300克糯米300克食用温度计一支甘酒的做法糯米煮粥（请忽视那个玉米粒）不要太浓然后保温档、测一下降到60度以下加入麴、（太浓的话、先加点...
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韩式米甘酒的详细做法大全,简单又营养的韩式米甘酒做法

  • 韩式米甘酒

  • 零添加传统发酵而成的韩式米甘酒[色][色]喜欢静待观察米粒的变化可以是食醯可以是酸酸甜甜的养乐多也可以变身百喝不厌的韩式米甘酒用料大米1杯韩式米甘酒的做法浓浓的酒香...
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牛奶煮甘酒的做法和图解 好吃的牛奶煮甘酒家常做法

  • 牛奶煮甘酒

  • 日漫里常出现お祭り上会发的甘酒，好奇就买来喝，一股米露的味道还有淡淡的甜味，不过有的牌子酒味有点重，所以我加了牛奶进去，奶香＋米香＋酒香💫用料甘酒150ml牛奶50ml牛奶煮甘酒的做法我自己不喜欢酒味太重所以买了MUJI的甘酒粉自己泡，直接买罐装的可能会更纯正？按照袋子上的制作方...
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红曲酒的做法和图解 好吃的红曲酒家常做法

  • 红曲酒

  • 红曲酒的功效有很多降三高治疗跌打损伤活血女性坐月子酒的度数大概十几度入口口感好容易喝多后劲儿很足！！！不要贪杯哦！用料红曲米500克矿泉水15斤糯米10斤红曲酒的做法10斤糯米洗干净浸泡10小时以上夏天温度高不适合做酒此酒适合10-20℃的温度做温度高酒容易发酸温度低不容易...
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安神助眠，甘麦大枣百合汤的做法步骤及图解,美味正宗的安神助眠，甘麦大枣百合汤做法

  • 安神助眠，甘麦大枣百合汤

  • 平时气血阴阳两虚的人，或是压力过大思虑过度者，或是接近更年期的女性，常常出现心慌心悸健忘，体倦食少，面色苍白或萎黄，舌淡苔薄白脉，气血心脾两虚，血虚日久或应情绪压力、节气天气、饮食偏颇又肝火旺阴虚内热，就容易失眠、神经衰弱、贫血、月事崩漏出血。原因在于心脾气血两虚又有...
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全麦大曲奇(软曲奇)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦大曲奇(软曲奇)做法

  • 全麦大曲奇(软曲奇)

  • 这是一款功能性大曲奇。能够迅速补充能量。不怕低血糖来袭！关于巧克力豆为黑巧，80%用料全麦100克可可粉10克无盐黄油40克全蛋液20克黑糖20克盐1克巧克力(黑巧80%)30克蓝莓干克红酒适量全麦大曲奇(软曲奇)的做法一、备料。1、黄油提前半小时从冰箱里取出，切小块室温软化。2、...
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甘酒酒粕的做法和图解 好吃的甘酒酒粕家常做法

  • 甘酒酒粕

  • 甘酒酒粕，清酒酒粕，近来问的人很多。用料米曲100克米粥400克甘酒酒粕的做法米曲与米粥混合，55摄氏度水浴加热，保持5小时，每个小时搅拌一分钟5小时后齁甜。装入纱布袋，压出清汁。滴滤保存。剩下的是酒粕。...
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