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蒸菜 凡菜皆可蒸的做法食谱

简单易学的蒸菜 凡菜皆可蒸美食做法

  • 蒸菜 凡菜皆可蒸

  • 第一次吃这样的蒸菜是好多年前在河南，蒸菜不同的地方有不同做法，这个姑且算河南版蒸菜吧。蒸菜是保存蔬菜营养最佳做法，可少油盐，保留蔬菜本味；也可拌麻辣，风味足。用料土豆1个葫芦卜1个盐少许香油1勺蒜3-4瓣面粉适量蒸菜凡菜皆可蒸的做法土豆胡萝卜切丁后，清水冲一下，再沥干，让土...
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全麦小圆包（蒸、烤皆可）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦小圆包（蒸、烤皆可）做法

  • 全麦小圆包（蒸、烤皆可）

  • 这款小圆包是口感粗糙版的，原来是蒸出来的，是我们这边人爱吃的面食，蒸出来的口感会QQ的，我试了一下烤的，很健康！不爱粗糙的可以在全麦粉里加面粉，但是我是怪咖o(≧v≦)o，爱吃口感很粗很粗的全麦面包，嚼起来很香很香~刚烤出炉的时候，外皮是焦焦的，里面是粗粗的麦粒，一边看电视一边吃，可...
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蒸芹菜叶「蒸炒芹菜叶」蒸菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒸芹菜叶「蒸炒芹菜叶」蒸菜做法

  • 蒸芹菜叶【蒸炒芹菜叶】蒸菜

  • 因为小时候年夜饭都要包芹菜馅饺子，妈妈说吃了明年才会勤快，可能出于对“勤快”的叛逆，从小就不喜欢吃！芹！菜！蒸了芹菜叶之后..............真香！今日放送，好吃到会让家人“争吵”的蒸炒芹菜叶~用料芹菜叶1把玉米粉（小麦粉）2大勺鸡蛋1个生抽1勺老干妈1勺芝麻少许蒸芹菜叶【蒸炒芹菜...
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老少皆宜的快手菜—肉脯蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜的快手菜—肉脯蒸蛋做法

  • 老少皆宜的快手菜—肉脯蒸蛋

  • 从小就喜欢吃肉，不爱单独吃鸡蛋。但这道肉脯蒸鸡蛋却是从小就爱吃的。小时候的早餐喜欢在外面吃这个配上一笼小笼包。家里也喜欢做这道菜，还记得高考前一个月，每天都没有胃口，可能是焦虑也有紧张，总之每天就是吃不下饭菜。爷爷就想尽办法每天安排不同的菜给我吃，我唯独就吃肉脯...
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蒸娃娃菜-可可爱爱的做法步骤及图解,美味正宗的蒸娃娃菜-可可爱爱做法

  • 蒸娃娃菜-可可爱爱

  • 用料娃娃菜1颗蒜4瓣葱1根生抽2勺蚝油1勺白糖半勺辣椒酱2勺蒸娃娃菜-可可爱爱的做法先将娃娃菜洗干净，摆在放入盘子里。将切碎的蒜放入起油的锅里爆香，加入生抽耗油白糖，再加点清水，烧开后淋娃娃菜上面，再撒上葱花。放入煮饭煮沸的电饭锅里蒸10分钟，即可出锅。方便美味～...
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万物皆可蒸的做法和图解 好吃的万物皆可蒸家常做法

  • 万物皆可蒸

  • 零失败还简单易学的一道菜。老家自制的香肠跟鸡蛋刚好可以蒸起来，香喷喷的哦用料鸡蛋2个香肠1根生抽少许葱适量万物皆可蒸的做法将这些食材准备好香肠切溥片切好的香肠围盘子圈中间打两个鸡蛋，再淋上适量的清水(香肠偏咸，蒸熟后会有点干)放蒸锅中，冷水下锅蒸水开后20分钟再闷...
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凡菜都可放糖，凡菜都可放酒。的做法步骤及图解,美味正宗的凡菜都可放糖，凡菜都可放酒。做法

  • 凡菜都可放糖，凡菜都可放酒。

  • 实验反复证明：凡菜都可放糖，凡菜都可放酒。关键是量的掌握：糖以小于盐量为宜，肉为10、浓汤为10、清汤为5。酒以牛肉三鸟为10、猪为5、鱼及瓜果蔬菜为2、汤1-2为最佳。图一老火汤有酒与无酒对比，图二佛山应记云吞、图三炒鸡，均按上述方法调酒调糖，味感非常丰富。用料糖、酒凡菜都...
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老少皆宜的*菠菜蒸蛋*的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜的*菠菜蒸蛋*做法

  • 老少皆宜的*菠菜蒸蛋*

  • 以前都用菠菜鸡蛋做鸡蛋烧，今天锅里煎着鱼，干脆这蛋液就直接蒸着吃吧，没想到还别有一番风味，很棒！用料鸡蛋5个菠菜4棵淀粉1/3勺清水1勺盐适量食用油适量老少皆宜的*菠菜蒸蛋*的做法借图自己忘记拍照片，借用网上图片🙉鸡蛋打入容器中。淀粉中加入一勺清水调成水淀粉。跟平时打蛋...
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蒸山药（咸甜皆可）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸山药（咸甜皆可）做法

  • 蒸山药（咸甜皆可）

  • 用料山药5根咸酱汁生抽1勺老抽半勺蚝油半勺开水小半碗水淀粉适量甜酱汁蜂蜜2勺糖桂花1勺开水小半碗水淀粉适量蒸山药（咸甜皆可）的做法准备山药洗净削皮（削皮要注意在水里削皮，不然接触山药皂角素容易过敏），也可以不削皮直接切段上锅蒸熟（20分钟左右）调酱汁放锅内微微煮沸，加入水淀...
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荠菜饺子(可蒸可煮)的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜饺子(可蒸可煮)做法

  • 荠菜饺子(可蒸可煮)

  • 饺子是北方人比较喜爱的一道美食，以前我很不爱吃饺子，后来发现不是饺子不好吃，而是没做好！下面和大家分享一下我经过不断摸索和改进认为比较好吃的做法，没有图片，只有成品还有馅办好的图片，请大家包涵！用料面粉850克盐5克(和面放在面里)温水(不要超过手温)适量(各家面粉吸水性不...
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蒸菜（爱吃的菜大概都可以蒸一蒸）蒸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的蒸菜（爱吃的菜大概都可以蒸一蒸）蒸锅版做法

  • 蒸菜（爱吃的菜大概都可以蒸一蒸）蒸锅版

  • 一个人的时候并不想大费周折但是又想吃得健康于是一口蒸锅一把米一些现成的菜午饭就可以搞定好吃简单瞬间厨神附体用料你想吃的爱吃的现成有的菜装够一个容器（如：小碗）小葱一片即可辣椒油食盐蒸菜（爱吃的菜大概都可以蒸一蒸）蒸锅版的做法洗干净要用的菜，比如海带，豆腐，松花菜，包菜...
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万物皆可蒸之蒸婆婆丁or太阳花or蒲公英的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可蒸之蒸婆婆丁or太阳花or蒲公英做法

  • 万物皆可蒸之蒸婆婆丁or太阳花or蒲公英

  • 我们家这边经常蒸菜，各种野菜，老了的豆角，芹菜叶子，紫甘蓝，牛蒡根，真的都超级好吃，万物皆可蒸。姑姑给送了新鲜的婆婆丁，一半拿来来晒干泡水喝，据说比金银花好，一半拿来蒸着吃，美味啊用料盐适量婆婆丁一大堆油适量蒜苗一把醋适量生抽适量耗油适量万物皆可蒸之蒸婆婆丁or太阳花or蒲公...
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「万物皆可蒸快手一人食」之虫草花蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的「万物皆可蒸快手一人食」之虫草花蒸肉做法

  • 【万物皆可蒸快手一人食】之虫草花蒸肉

  • 家里的虫草花一直只会煮汤吃，怎么都吃不完，终于有一个办法可以消灭它们了。别说，还挺好吃的用料虫草花30克猪肉50克金针菇100克芹菜、耗油、生抽、地瓜粉、红葱头酱少许【万物皆可蒸快手一人食】之虫草花蒸肉的做法虫草花泡发，猪肉切片，配菜洗净备用。加生抽少许，耗油少许，加一...
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烙小白菜菜饼子（玉米面菜团子）可蒸可烙的做法步骤及图解,美味正宗的烙小白菜菜饼子（玉米面菜团子）可蒸可烙做法

  • 烙小白菜菜饼子（玉米面菜团子）可蒸可烙

  • 秋天抓住最后一波小菜苗，做喜欢的菜饼子，调料里盐根据自己家口味来，我放了一个半调料勺，肉馅有点肥的口感好！懒得看克数也没关系，玉米面比面粉多，揉出来的面特别软就行，馅的调料都随意，毕竟众口难调，我做菜就很随意的，熟了我先尝一尝哈哈！用料面团材料玉米面300克开水160克饺子粉280...
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哏啾啾的粉蒸木耳（万物皆可蒸系列）的做法步骤及图解,美味正宗的哏啾啾的粉蒸木耳（万物皆可蒸系列）做法

  • 哏啾啾的粉蒸木耳（万物皆可蒸系列）

  • 作为一个河南主妇，我坚定的认为，没有什么菜叶子是不能蒸的！后来又发现，不光是菜叶子啊，根茎类的食物蒸出来也很好吃呀，比如土豆、藕、胡萝卜、白萝卜、茭白……再后来，就有了这个粉蒸木耳了😄😄这道粉蒸木耳能让你对木耳有一种全新的体验！其实不只是木耳，对于其他食材也一样，打开思...
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春日里的小清新—蒸菜—蒸胡萝卜蒸芹菜蒸野菜的做法步骤及图解,美味正宗的春日里的小清新—蒸菜—蒸胡萝卜蒸芹菜蒸野菜做法

  • 春日里的小清新—蒸菜—蒸胡萝卜蒸芹菜蒸野菜

  • 只用蔬菜和面粉制作，柔软清香。踏青摘回来的野菜也可用这种方法蒸制，不拘泥用材：荠菜，马兰头，蒲公英，槐花，土豆，香菜，藕…用料芹菜4根（只要叶子和嫩枝）胡萝卜1根面粉适量春日里的小清新—蒸菜—蒸胡萝卜蒸芹菜蒸野菜的做法备菜：1，芹菜只要叶子和嫩枝，切小段2.胡萝卜擦丝拌面粉：1.洗净的...
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万物皆可蒸之茴香苗的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可蒸之茴香苗做法

  • 万物皆可蒸之茴香苗

  • 买了一把茴香苗，本来想蒸包子的，犯懒不想蒸干脆就做了蒸菜。用料茴香克盐克香油勺玉米油面粉万物皆可蒸之茴香苗的做法茴香苗洗净控水，切成2厘米左右段，撒适量盐，腌制5到10分钟，这个时间看茴香苗老嫩程度。撒适量的面粉拌匀。面粉撒到要有干粉存在，记得用手抓抓。我是凉水上锅蒸...
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万“菜”皆可“蒸”的做法步骤及图解,美味正宗的万“菜”皆可“蒸”做法

  • 万“菜”皆可“蒸”

  • 春天是摘野菜的季节，茵陈，荠荠菜……我觉得茵陈最好吃的做法就是蒸啦用料茵陈适量食用油适量面粉适量盐适量万“菜”皆可“蒸”的做法这是摘了一下午的成果，讲茵陈淘洗干净，晾干晾干后的茵陈先“搓”一层油，然后在用面粉把菜给搅匀，加入盐，胡椒等调味，上火蒸15分钟。小贴士tips：1：...
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百菜皆可煲的详细做法大全,简单又营养的百菜皆可煲做法

  • 百菜皆可煲

  • 只有想不到的，没有煲不了的。用料大米杯鸡蛋个肉百菜油葱姜蒜等百菜皆可煲的做法羊肉胡萝卜鸡肉土豆蚕豆瘦肉白玉菇瘦肉香菇瘦肉五花肉土豆脊骨胡萝卜黄鱼豆腐韭菜鸡蛋油麦菜粉丝西红柿紫菜肉丸白萝卜五花肉瘦肉平菇饭咸肉青豆饭麻辣鸡蛋米粉麻酱荞麦面咸肉腐竹芹菜猪肉花...
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蒸菜，蒸芹菜-其实感觉啥都可以这样吃的做法步骤及图解,美味正宗的蒸菜，蒸芹菜-其实感觉啥都可以这样吃做法

  • 蒸菜，蒸芹菜-其实感觉啥都可以这样吃

  • 小时候的课文里有榆钱饭这篇，家里也有“蒸榆钱”这道又是菜又是饭。不仅榆钱可以这样吃，小芹菜，洋槐花，土豆都可以，每每拌着油辣椒一起吃，真是吃的过瘾，嘴唇都红了。贡献自家的秘诀啦，想知道就往下看吧。用料小芹菜1斤面粉适量（这里小半碗）蒜5瓣油辣椒适量（自家做的）食盐适量蒸菜，蒸芹...
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电饭煲干蒸姜鸡（万物皆可煲）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲干蒸姜鸡（万物皆可煲）做法

  • 电饭煲干蒸姜鸡（万物皆可煲）

  • 用料鸡半只姜酒酱油盐电饭煲干蒸姜鸡（万物皆可煲）的做法鸡肉用少许盐，姜，酒腌制，放入电饭煲后加入一点点酱油，盖上锅盖，预约时间。生过蛋的鸡2小时，没生过的一小时下班回家，打开门就闻到了鸡原本的香味。简单快手再来个饭后水果，舒服😌...
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万物皆可蒸—蒸榆钱的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可蒸—蒸榆钱做法

  • 万物皆可蒸—蒸榆钱

  • 榆钱可以说是我们这些80后的怀念，来到了苏北才知道在这里万物皆可蒸，只要是蔬菜，切成薄片或者丝，裹上面粉都是美食。用料榆钱250克面粉150-200克盐5克老干妈一勺蒜泥少许万物皆可蒸—蒸榆钱的做法买来的榆钱将蒂都去除，洗干净放在筛子上滤干水。（正常洗好后放哪2-3个小时，没事要...
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蒸菜做法（适合大多数可以蒸的菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸菜做法（适合大多数可以蒸的菜）做法

  • 蒸菜做法（适合大多数可以蒸的菜）

  • 用料水克食用油适量油盐适量调料适量面粉适量面蒜泥蒜2—3瓣蒸菜做法（适合大多数可以蒸的菜）的做法第一步：​菜洗净，有条件的话控控水，没条件的话也还行吧。​第二步：倒入适量食用油，将菜和油拌均匀，大概就是菜上都粘上油，粘不匀关系也不大。​第三步：加入适量盐和调料，和菜拌匀。​...
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蒸蒸菜的做法和图解 好吃的蒸蒸菜家常做法

  • 蒸蒸菜

  • 妈妈的味道用料盐克鸡精姜大葱蒜头粘米粉茼蒿（其他蔬菜白萝卜都可以）蒸蒸菜的做法葱姜蒜切末，青菜切末。如果有肉，也把肉切小块。把粘米粉和蔬菜，葱，姜，蒜，盐，鸡精，肉搅拌混合均匀。把蒸格整个底部铺上纱布或者卷心菜叶。（底部要戳洞，不然蒸汽上不去底下菜不容易熟）直接放入混合物，不用...
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简单易学的万物皆可蒸！美食做法

  • 万物皆可蒸！

  • 记得浏阳的朋友曾经说过一句话：“万物皆可蒸！”不方便做饭或者想吃低油、清淡的宝宝们，可以尝试做做蒸菜哟~用料鸡翅若干莴笋1根土豆1个金针菇1个剁辣椒若干姜片若干大蒜末若干万物皆可蒸！的做法先用姜片、生抽、白酒、黑胡椒、耗油、辣椒粉、孜然粉等调料腌制，做个马杀鸡。*...
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