- 过年的代表食物都有哪些?我们老家必不可少的就是炸酥肉了。怎么吃都好吃用料猪肉一块水淀粉适量蛋清1个花椒粉/粒少许过年炸酥肉吗?的做法准备猪肉一块,像这种肥瘦相间的部位不是五花肉喔猪肉去皮,切成条状,加盐,花椒粉码10分钟。取一个碗调水淀粉,调到用筷子加起来可以流成水柱...
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- 我比较喜欢的一种煎年糕的方法。外边酥脆,里边软糯,甜咸互补,香而不腻。相信你一定没有吃过。用料年糕2块淀粉(面粉可)适量淡口酱油1大勺白糖1大勺芝麻油(植物油可)适量熟黑芝麻适量这样的煎年糕,你吃过吗的做法将年糕两面沾上淀粉(可用面粉代替)在碗里放入一大勺白糖和一大勺淡口...
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- 比馒头制作过程简单,比馒头好吃😋用料普通面粉200克酵母粉2克温开水120克白砂糖2克千层酥馍你吃过吗的做法1.过程附详细视频2.过程附详细视频3.过程附详细视频4.过程附详细视频蒸好的馍关火焖5分钟,用煎锅煎制两面金黄成品很香...
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- 我家两个孩子最爱吃炸藕盒,今年试着换一种做法,这样做一点不油腻。低热量。用料馅料:肉馅200克葱姜末适量生抽老抽适量料酒1勺蛋清1个花椒粉或十三香适量蛋清一个香油适量花生油适量酱汁材料:水半碗生抽1勺蚝油1勺彩椒半个玉米淀粉一勺葱花适量莲藕一节过年还在炸藕盒吗❗️这...
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- 北方家庭过年必备的炸丸子,可以加入炖菜,做糖醋丸子…用途多多一次炸好可冷冻保存,非常方便自留菜谱大家有兴趣可以参考哦用料主料:猪肉(或肉馅)适量淀粉适量面包糠(馒头)适量调味料:葱姜花椒煮水备用鸡蛋几个盐适量鸡精适量香油适量料酒适量十三香(可不放)适量酥脆炸丸子(超详细教程...
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- 用红薯淀粉、花椒和鸡蛋,搅拌均匀,裹上猪瘦肉,进油锅中炸。只需用最地道的本地食材,都是随手可得,但却又是最让人流连忘返的味道。这是重庆街头最常见的一道小食。用料红薯淀粉适量鸡蛋2个花椒20粒盐适量猪里脊肉或其它部位瘦肉适量菜籽油适量过年菜之炸酥肉的做法猪肉切成厚...
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- 用料五花肉750g鸡蛋4红薯淀粉200g盐15水4勺过年炸酥肉的做法详见视频欢迎关注我的公众号:“蔷薇君的厨房”,里面会把这些视频菜谱都整理成文本版...
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- 儿时只有过年了才炸酥肉,一是用来做扣碗,二是用来做火锅烩菜的必须主料,老娘一边炸我们几个小孩一边偷吃,满嘴流油,外焦里嫩,那种满足感是只有过年的才能获得的,小时候盼望过年,这也是要素之一。废话不多说,自己下厨亲自做一道。用料里脊肉500克盐少许料酒2勺生抽2勺十三香少许自...
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- 姐姐简直是厨神(我心目中)!用料盐适量花椒粉适量淀粉2勺五花肉适量鸡蛋1个不来一份酥香的炸酥肉吗的做法肉切条,撒入花椒粉和盐腌制适量淀粉➕鸡蛋搅拌下锅炸...
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- 写这个菜名的时候一直在咽口水因为只有下油锅才有浓浓的过年气氛特别喜欢大年二十八九的时候妈妈会把过年需要吃的肉类全部炸好我总会在油锅的旁边等待一直到现在我依然每年还能享受这幸福的时刻不同的是在油锅旁又多了两个小吃货每当这个时候妈妈也总是回忆说我们小的时...
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- 婆婆是指外婆哦~从小过年吃到大。当零食罪恶解馋;加入冬瓜等当滚汤的材料更是一级棒!炸一次可以换着方法吃好几餐的美味!用料鸡蛋3个五花肉750克盐稍许胡椒粉稍许生抽两勺花椒油四勺姜稍许葱稍许料酒两勺淀粉(红薯粉)八大勺味精稍许婆婆的炸酥肉—方便的过年美味的做法五花肉切...
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- 什么中秋国庆假期马上就要到了,一到假期最少不了的就是零食!宅在家里吃吃吃,出门路上吃吃吃......总之就是,放假的时候什么都能闲着,就是嘴不能闲!这不,小食也琢磨着给你自己做点啥零食吃,于是就有了它——炸鲜奶。跟你们说,妈耶,今天小食做的这个真的是好吃到直跺脚!!外金黄、内洁白...
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- 不怎么爱吃甜食的我,每次吃月饼只吃里面的蛋黄和最外面的皮皮,剩下的莲蓉丢了也怪可惜的,这不研究了一个黑暗料理,月饼蛋黄酥~用料黑芝麻5克蛋挞皮3个咸蛋黄3个月饼馅适量鸡蛋黄1个月饼做的蛋黄酥你吃过吗的做法蛋挞皮,咸蛋黄超市卖蛋糕那里就可以买到呢。取出解冻。吃月饼剩下...
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- 年底了,总想炸点果子,其实炸了也吃不了几块,但是不炸又觉得过年缺了点什么。[严肃自省:由于我对重量的盲估的自信,导致了用这个量做出来的炸果子,肯定是不完美的,今天特意用秤严肃测量每种材料,更正菜谱如下,在此万分歉意🙏]用料鸡蛋3个[只用蛋清]酸奶200克白糖80克炼乳20克[没有...
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- 每年过年都要炸的肉丸子!!!吃起来酥软,还可以做糖醋丸子,菠菜丸子汤,或者蒸一下后直接夹馍吃!做了的话一定要发出来哦~其中“把”的用量:就是你用手去抓一把就好了用料猪肉馅1斤盐适量鸡蛋2个淀粉2把花椒面适量料酒适量干馍花半个馍香油适量过年必备:炸肉丸子的做法准备材料,干馍提...
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- 四川小酥肉,四川过年家家必做的,现在每次在外吃火锅必点,但是好多火锅店都不是现炸的,口味很一般;酥肉刚炸出来,特别脆,女儿爱拿来蘸番茄酱吃;冷了后拿来煮酥肉汤也很美味哦~这个方子也是多次尝试总结出来的,一次比一次做的好了,才来跟大家分享的。用料花椒15粒鸡蛋2个五花肉250克盐...
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- 年夜饭必选菜!宝宝辅食,炸丸子!用料猪肉500克莲藕1/3个苹果大小铁棍山药10公分长葱姜若干花椒20粒十三香半勺生抽5勺鸡蛋1个普通面粉15克大虾5只过年团圆菜-炸肉丸子炸丸子的做法1.绞肉:带膘里脊加一小块五花,大概30%肥肉!肥肉瘦肉简单分一下,先绞肥肉肥肉绞的差不多了再放入瘦...
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- 隔段时间就会嘴馋小酥肉,百变吃法任你选,无论炸着吃,煮汤吃,下火锅,都美味绝伦~用料后腿肉300g花椒1勺葱两根姜2片八角1个鸡蛋1个面粉150g淀粉150g绝味炸酥肉!复炸过更酥脆!的做法花椒、葱、姜末、八角,加一点开水泡几分钟。后腿肉切成3毫米左右的片状。倒入料水,平均300克肉加一个...
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- 小时候每逢过年,爸爸妈妈都要炸各种各样的小吃:套环、麻花、茄盒、丸子......,我最喜欢的就是炸枣。在成品出来之前,就迫不及待的站在厨房,等妈妈抠出来枣核放到我嘴里,甜糯到心,把枣核上的肉啃干净都不舍得吐出来......。所以至今,我都不喜欢吃枣皮;所以至今,只有开始炸枣才觉得是...
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- 小时候每到过年,身为北方人的我们总是盼着家里人炸肉炸鸡炸鱼还有炸丸子,总是站在炉子跟前不停的去拿刚出锅的炸货,即使烫的手非非的疼也依旧停不下来,那是抹不掉的童年记忆用料淀粉50克猪肉600克姜汁15克盐15克香菜100克豆腐800克糖10克生抽20克勺白胡椒5克蚝油50克过年炸丸...
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- 肉段儿…听着就香的让人流口水。北方的肉段和酥肉类似,可以搭配炒菜、做汤,堪称美味万金油,但最好吃的莫过酸甜可口的东北做法溜肉段,先炸好,毕竟,起了油锅才算过年啊…用料猪前腿肉1500克红薯淀粉700克花椒粉少许盐少许生抽2勺料酒2勺姜末适量油半锅过年必备/炸肉段儿的做法猪...
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- 完整炸酥肉视频在抖音:xmdms用料五花肉350克红薯粉250克鸡蛋3个清水150ml生抽40ml料酒40ml花椒粒盐葱姜蒜过年菜炸酥肉的做法按配料表把材料混合成较干的面糊状。每一片肉都要裹满淀粉糊,平铺摊开放入锅中。炸至表面上色,压上去变硬,或观察周围气泡减少,捞出。本菜谱是带皮炸...
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- 没结婚前去老公家里,就爱上了这个酥子菜,每年快过年的时候,老公家里都会做上好多,可以直接拿着吃,也可以炖菜,放干了也不怕,拿几块炖白菜,就能美美的吃上一顿。后来学着自己做了,因为要照顾到小孩儿的牙口,又做了一些改动,让酥肉不那么硬,确保俩孩子也吃起来也毫无压力用料猪腿肉(或五...
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- 用料面粉300克糖3克酵母3克葱花大量(3捆)盐2茶匙油适量你吃过包酥葱油饼吗?的做法盆中放入面粉、酵母和糖,加入清水搅拌成面絮状,再加油揉成光滑面团,盖上盖子醒发30分钟,将葱叶洗干净后切碎备用,现在我们来做油酥,碗中放入面粉、炒好的花椒与小茴香粉,倒入热油搅拌均匀,30分钟后把...
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- 过年忙不过来的时候,有经验的煮妇一般都会提前炸一些【鱼排、肉丸】之类的半成品,可以直接当凉菜上桌,也可以再加工一下,做成蒸碗、烩菜、汤羹……等,暖暖和和来上一碗,真是方便又好吃!用料【主料】鱼片、猪肉馅【配料】葱末、姜末、鸡蛋、水淀粉【调料】盐、味精过年不能少的【...
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