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野生黄鳝鱼汤的做法食谱

简单易学的野生黄鳝鱼汤美食做法

  • 野生黄鳝鱼汤

  • 看了下厨房好多菜谱，黄鳝鱼都是放血剖肚才入锅煮，而我们这的吃法是说黄鳝鱼的血才是大补的，整条清洗干净后入锅小火煮，熟了后才用厨房剪刀挑开黄鳝鱼的肚子，轻轻一挑那鱼肚一小条就出来了，野生的黄鳝鱼煮熟后那汤的味道真是鲜的啊没法形容了😍😍😍用料黄鳝4条排骨边5块姜3片盐...
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简单易学的红烧野生黄鳝美食做法

  • 红烧野生黄鳝

  • 因为不大下厨，所以很多菜我都只烧过一次，关键居然会还蛮成功的。所以写下菜谱，为了猴年马月之后的某天再烧不用再百度菜谱。用料黄鳝2条姜蒜油糖生抽老抽麻油葱红烧野生黄鳝的做法黄鳝洗净切段。姜、蒜瓣切好备用。放油入锅，放入姜蒜，爆香。放入鳝段，爆炒至表面变白，加入生抽、...
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野山椒鳝鱼的做法和图解 好吃的野山椒鳝鱼家常做法

  • 野山椒鳝鱼

  • 野山椒鳝鱼：挑选500G（中指大小的鳝鱼）、然后处理成片状，我是买的活鳝鱼回家自己处理，为的保证鳝鱼的鲜味用料鳝鱼500g野山椒100g蒜苔250g蒜4瓣姜丝5g红油豆瓣酱两茶勺花椒0.5g料酒两茶勺红薯粉两茶勺野山椒鳝鱼的做法首先将鳝鱼洗干净用姜丝，料酒，盐，蚝油腌制20-30分钟把蒜苔焯水...
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❤️油爆野生鳝鱼干❤️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️油爆野生鳝鱼干❤️做法

  • ❤️油爆野生鳝鱼干❤️

  • 连小孩都吃得停不下来，大家可以尝试一下哦(´-ω-`)，纯天然的，安全无添加的野生鳝鱼干用料鳝鱼干6只姜4片蒜3瓣葱3根盐少许酱油1勺糖1勺❤️油爆野生鳝鱼干❤️的做法按食谱把东西准备好，大的鱼干剪成小小的一段段剪好的鱼干，可以放水里浸泡一下材料准备好了。就可以开始了下姜葱...
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小美～野生黄刺鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的小美～野生黄刺鱼汤做法

  • 小美～野生黄刺鱼汤

  • 用料小黄刺鱼600克姜6片葱2根盐3-5克料酒2勺蒜蓉一勺油10克自制剁椒酱1小勺开水700克小美～野生黄刺鱼汤的做法葱白，剁椒，姜，蒜蓉，油3分钟/V键/小勺爆香倒入鱼，盖上主锅盖子，12分钟/V键/反勺开水从量杯孔缓缓倒入，放料酒，盐，盖上量杯盖子音乐🎵响起，撒葱花，出锅享用...
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红烧野生黄鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧野生黄鱼做法

  • 红烧野生黄鱼

  • 用料黄花鱼条姜三片片葱少许根蒜两瓣瓣酱油一勺勺料酒三勺勺白糖少许克红烧野生黄鱼的做法热锅下油不容易粘锅热油后下鱼煎至两面金黄、再将调好的汁浇鱼身、再收收汁倒入热开水、最好是没过鱼，盖锅盖慢火烧十五分钟左右，喜欢味精的可以放一点、再撒的葱花即可装盘！小贴士注...
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野生鳝鱼面的做法和图解 好吃的野生鳝鱼面家常做法

  • 野生鳝鱼面

  • 黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效。用料黄鳝250克葱2根料酒1勺盐1克左右生抽2勺小菜苔4颗面条2两1份猪油1小勺(适量)野生鳝鱼面的做法选择野生的黄鳝(野生的黄鳝尾巴细长，身体流线型好颜色偏黑)选择菜苔(不要开花的，可...
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黄鳝鱼汤的做法和图解 好吃的黄鳝鱼汤家常做法

  • 黄鳝鱼汤

  • 无污染野生鳝鱼，哈哈哈。。。用料黄鳝四五根蒜2瓣葱2根姜5片料酒1勺盐适量胡椒粉适量黄鳝鱼汤的做法今天去田里干活，意外翻到了几根黄鳝。嘻嘻。拿回家清洗宰杀，此过程太过血腥。。。大概处理后就是这样子，切断。锅里放点点油，爆香姜蒜片。下鳝鱼稍微煎一下，放点料酒炒香。然后...
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秘方野生黄鳝骨炖汤的做法步骤及图解,美味正宗的秘方野生黄鳝骨炖汤做法

  • 秘方野生黄鳝骨炖汤

  • 黄鳝具有有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用。用料黄鳝骨半斤姜适量料酒适量鸡肉半斤盐适量秘方野生黄鳝骨炖汤的做法老母鸡，野生黄鳝骨下锅，加水清炖一小时后加入榴莲。今天太忙，谅解没拍步骤图。加入榴莲...
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简单易学的响油野生黄鳝丝美食做法

  • 响油野生黄鳝丝

  • 黄鳝丝一定要野生的、活杀的（开水烫熟划丝的就不太好）用料黄鳝丝洗净后380克大蒜头小半只生抽老抽糖油胡椒粉适量响油野生黄鳝丝的做法锅热油下几片蒜倒入黄鳝丝不停翻炒看变色断生后加入生抽老抽胡椒粉一点点的糖后翻炒拌匀没几下见黄鳝丝变小变软就熟了出锅装盘盘子里的...
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鳝鱼汤（夏天黄鳝赛人参）的做法步骤及图解,美味正宗的鳝鱼汤（夏天黄鳝赛人参）做法

  • 鳝鱼汤（夏天黄鳝赛人参）

  • 我们老家夏天经常会做的一道汤都说夏天黄鳝赛人参很多都没有讲烧法第一次做，很成功用料黄鳝500克蒜5瓣葱1根料酒1勺鳝鱼汤（夏天黄鳝赛人参）的做法锅内放油，葱姜蒜，爆香，放热水，放黄鳝，煮至汤色奶白，放盐调味，出锅放胡椒粉！就是真的简单。我们老家叫窜汤做法！...
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简单易学的大蒜烧野生鳝鱼美食做法

  • 大蒜烧野生鳝鱼

  • 西耕农场帮忙从当地农民手中买了些野生鳝鱼，只有吃了这种鳝鱼才知道原来在超市、菜市场买的标土鳝鱼的东西有多假，鳝鱼肉质糟的算最差的，肉质不糟但肉头太厚的算一般，野生鳝鱼肉质紧致炒出来带脆感，区别还是非常明显的，看来美味的前提一定是原材料要足够的好啊！用料黄鳝500克大...
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简单易学的油爆野生鳝鱼美食做法

  • 油爆野生鳝鱼

  • 夏天鳝鱼，青蛙，虾是我家饭桌上必不可少的三道菜，尤其喜欢吃红烧鳝鱼，买鳝鱼我们只挑野生的，而且尽量找细小的鳝鱼，肉质比较嫩，鳝鱼可搭配蒜苗或者洋葱爆炒，不过我们更喜欢单独烧不给任何配菜，今天为了拍照效果，特地搭配了一个红椒在里面。用料黄鳝750克蒜3个独蒜油三勺葱2根糖1小勺...
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野生小黄鱼的做法和图解 好吃的野生小黄鱼家常做法

  • 野生小黄鱼

  • 用料小黄鱼1条姜3片葱4根大蒜三四瓣生抽少许勺盐少许克白糖一丢丢克料酒1勺野生小黄鱼的做法小黄鱼洗干净，划刀。肚子里黑膜还有脊骨那块血处理干净，这样比较不容易腥葱切段，蒜拍碎随便切两刀，生姜切片锅里放油烧热放鱼煎一下，差不多了下葱姜蒜料酒，这个过程翻鱼怕坏我都是颠锅...
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野生黄鳝汤的做法和图解 好吃的野生黄鳝汤家常做法

  • 野生黄鳝汤

  • 菡姐爷爷蜜汁菜谱💋用料黄鳝300克野生黄鳝汤的做法黄鳝洗净切段锅放油，葱姜爆香，放入黄鳝爆炒炒至半熟放开水，加料酒，大火烧开转小火10分钟起锅前放盐调味，撒上葱花即可小贴士汤白加少许菜籽油即可...
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简单易学的黄瓜焖野生鳝鱼美食做法

  • 黄瓜焖野生鳝鱼

  • 用料黄鳝五条黄瓜三根洋葱2个蒜十个姜五片红干辣椒十个花椒粒小葱三根盐一勺醋一勺老抽两勺味精一勺豆瓣酱一勺老干妈一勺辣椒粉一勺勺黄瓜焖野生鳝鱼的做法新鲜鳝鱼切成段，死鳝鱼不可放久油煮热，放入配料生姜，大蒜头，葱头，红辣椒，倒入鳝鱼爆炒在加入洋葱爆炒几分钟后，加入醋，老...
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野生甲鱼汤的做法和图解 好吃的野生甲鱼汤家常做法

  • 野生甲鱼汤

  • 难得能买到野生的甲鱼，在这么炎热的夏天，来碗野生甲鱼汤，补充能量，美味营养用料甲鱼只葱根姜片料酒勺火腿片盐克白胡椒粉勺蒜野生甲鱼汤的做法野生甲鱼叫菜市场杀好，拿回来用开水烫，把外面的一层刮掉剁成小块甲鱼壳保持完整水里放黄酒，生姜，水开后把甲鱼淖下水葱姜蒜准备好锅中放...
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红烧野生鳝鱼 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的红烧野生鳝鱼 玛捷斯做法

  • 红烧野生鳝鱼 玛捷斯

  • 邻居送的纯野生鳝鱼，虽然小点儿但胜在纯野生呀，这年头纯天然的东西都很难得！烧个红烧鳝鱼吃吃吧（说鳝筒还是细了些，哈哈😄），鳝鱼怎么烧都是我的“菜”，鳝筒、鳝丝、鳝鱼面，一切相关统统喜欢😘！你们喜欢吃吗？有了玛捷斯，突然感觉红烧鳝鱼也很简单，轻松搞定✌️关键是夏天烧饭再也不会大汗...
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简单易学的鳝鱼汤＜野生美食做法

  • 鳝鱼汤＜野生

  • 端午节～分享一道私房菜😋用料黄鳝（野生)500克火腿几片新鲜生姜1块蒜头1大个料酒1小汤勺食用油15克食盐2克白胡椒粉适量小葱2根小汤勺大小请看下图鳝鱼汤＜野生的做法准备黄鳝，识别野生黄鳝1⃣️看它的尾巴又细又长，2⃣️黄鳝身体灵活亮亮的。买黄鳝时就和鱼贩说好让他们帮你处理好（...
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陆敏纯生啤酒煮毛豆野生黄鳝的做法步骤及图解,美味正宗的陆敏纯生啤酒煮毛豆野生黄鳝做法

  • 陆敏纯生啤酒煮毛豆野生黄鳝

  • 全网独创鲜美烹饪技法，加入生鲜纯生，将黄鳝与毛豆完美融合，自创一派。用料冰糖克葱根毛豆450克陆敏纯生啤酒煮毛豆野生黄鳝的做法原材料洗净翻炒即可，毫无技术难度，只是毛豆下锅时间在黄鳝的40秒之后，注意油的用量，不能太少以至于粘锅。...
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简单易学的野生黄鳝烩蒜子美食做法

  • 野生黄鳝烩蒜子

  • 野生的黄鳝越来越少，所以好的食材真的不能浪费，要用正确的烹饪方法去去除黄鳝的腥气，保证它的新鲜度和原汁原味！嗯，就是小时候的味道真心给大家推荐日本的bruno多功能料理锅，实在是太好用了！用料黄鳝500克葱1根姜6片大蒜1头料酒2勺老抽勺糖克盐克生抽勺野生黄鳝烩蒜子的做法食材...
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鳝鱼黄瓜汤的做法和图解 好吃的鳝鱼黄瓜汤家常做法

  • 鳝鱼黄瓜汤

  • 最近身体闹了点小毛病，有点贫血，婆婆说吃鳝鱼补血，而且现在正好是吃鳝鱼的季节，于是今天就做了一道鳝鱼黄瓜汤用料黄瓜2根鳝鱼1斤姜适量蒜适量红椒2个紫苏少许鳝鱼黄瓜汤的做法鳝鱼我是一大早去菜市场买的新鲜的，自己是不会剖的，市场卖鳝鱼的老板会帮你剖好。老一辈的人说鳝鱼...
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野生黄鱼面的做法和图解 好吃的野生黄鱼面家常做法

  • 野生黄鱼面

  • 黄鱼古称黄花鱼、石首鱼，历来被视为海味珍品，亦是明清年间皇室青睐有加的重要贡品。黄鱼色泽金黄、肉质细腻。近几十年来，因过度捕捞，中国近海黄鱼数量大减，同时人工养殖者鱼目混珠，野生黄鱼被食客们津津乐道的“蒜瓣肉”，渐已难觅踪迹。由此“蒜瓣肉”的高汤调出一锅浓浓的黄鱼...
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野生鲫鱼汤的做法和图解 好吃的野生鲫鱼汤家常做法

  • 野生鲫鱼汤

  • 爸爸专门为儿子钓回的野生鲫鱼，做为资深吃货的煮妇也不能示弱，马上借助小美的力量全鱼汤的做起。以下是根据本人做的量写的配方，出来正好一个中碗汤，参照的厨娘们请根据自己的量做哦！用料鲫鱼4条姜3片油10克米酒2勺野生鲫鱼汤的做法活泼乱跳的野生鲫鱼怕明天鱼会不新鲜，全部处...
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给小孩长个子的野生黄鳝的做法步骤及图解,美味正宗的给小孩长个子的野生黄鳝做法

  • 给小孩长个子的野生黄鳝

  • 野生黄鳝是女儿最爱吃的美食之一，并且还在幼儿园的时候就开始吃黄鳝，一吃就爱上了，并且嘴巴刁钻到可以吃的出是真的野生还是假的，另外一个原因就是，小朋友要长高长的好，就尽量要吃一些鲜活的，有劲道的新鲜食材，但一般很多家长都担心黄鳝有激素，不宜多吃，而忽略了黄鳝本身该有的营养...
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