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炸皮的做法食谱

潮汕扑肉(炸猪皮，炸皮，肉皮)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕扑肉(炸猪皮，炸皮，肉皮)做法

  • 潮汕扑肉(炸猪皮，炸皮，肉皮)

  • 猪皮，又称肉皮，是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好...
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炸豆皮的做法和图解 好吃的炸豆皮家常做法

  • 炸豆皮

  • 每次吃火锅必点，家里现炸的感觉更香。有一种是卷的，感觉太麻烦了，这里是方条型的，感觉味道也差不多。用料油豆皮1袋炸豆皮的做法备料：这货。取出来温水泡1分钟，捞出沥干。取个7~8层放在案板上切小方条。炸料：热锅，宽油，大火。6成油温，下锅炸，一面炸10秒，翻一面炸10秒，有点金黄就，放到盘...
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炸鱼皮的做法和图解 好吃的炸鱼皮家常做法

  • 炸鱼皮

  • #不可辜负的美食#我炸的鱼皮，透酥，嘎嘣脆[偷笑]1.鱼皮去鳞洗净，鱼皮切成长条，放盐、料酒、胡椒粉、盐，鸡蛋液腌制15分钟；2、锅中倒入油，中火加热转小火，腌好的鱼皮裹上面包糠放入锅中，小火炸好一面翻另一面，两面炸至金黄捞出。切勿大火，油温太高容易炸糊[鼓掌]用料鱼皮若干条炸鱼皮...
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炸奶皮的做法和图解 好吃的炸奶皮家常做法

  • 炸奶皮

  • 老婆说吃了饭店的炸奶皮好吃。。。用料鸡蛋3个奶皮1张酸奶1碗面包糠半袋炸奶皮的做法我用的酸奶，我生活在内蒙，喜欢酸奶的味道，有时候妈妈做，或者在外面牧民开的奶食店也可以买到，面包糠，这是用了一会儿拍的，有鸡蛋液混入。做法简单，奶皮切均匀条状，先滚一圈酸奶，继续滚一层面包糠，...
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炸皮皮虾肉的做法和图解 好吃的炸皮皮虾肉家常做法

  • 炸皮皮虾肉

  • 青岛市本地刚拔的皮皮虾肉一包230克，18一包，欢迎各位老板品尝，五一马上封海啦炸着吃（附做法），炒鸡蛋，做汤，包饺子包子，凉拌都可15269213072（V）用料皮皮虾230克鸡蛋1个淀粉5勺面粉2勺味精适量胡椒粉或花椒粉适量盐适量炸皮皮虾肉的做法除了皮皮虾以外的材料搅拌均匀无颗粒，调成酸奶状...
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炸饺子皮的详细做法大全,简单又营养的炸饺子皮做法

  • 炸饺子皮

  • 用料饺子皮无数张油折上自己喜欢的的型壮热油下锅炸饺子皮的做法我是市场上买现成的饺子皮...
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炸腐皮卷的做法和图解 好吃的炸腐皮卷家常做法

  • 炸腐皮卷

  • 富阳的腐皮，配上香葱肉末，炸出来真的好香!用料猪肉250g葱1把鸡蛋1个荸荠3个豆腐皮3张炸腐皮卷的做法肉末，葱切碎，荸荠切碎，拌勺，加入半个鸡蛋，搅匀。加盐，酱油，料酒，搅匀。把肉末抹在腐皮上。卷成长条，用剩的半个鸡蛋液刷在腐皮上封口。切块油炸。...
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炸香蕉皮的做法和图解 好吃的炸香蕉皮家常做法

  • 炸香蕉皮

  • 用料淀粉适量面粉克盐适量炸香蕉皮的做法香蕉皮两头去了，撒点盐在香蕉皮上让皮出水～用面粉～鸡蛋～生粉(泡打粉1比1的比例)他炸的时候有面包糠！出来和猪排一样，我猜他有用泡打粉～没有也问题不大。用水和在一起和稀泥，和成！然后把香蕉皮放到稀泥里搞事情，出来粘面包糠(粘的时候用手压...
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炸馄饨皮的详细做法大全,简单又营养的炸馄饨皮做法

  • 炸馄饨皮

  • 包馄饨剩下的皮，造起来，大人小孩都喜欢的一道嘎弸脆的一道零食用料馄饨皮包馄饨剩下的皮油适量烧烤料适量炸馄饨皮的做法把馄饨皮切方块锅中倒油，油温六成下馄饨皮炸，全程用小火炸，要翻一翻，免的炸糊炸成金黄色用油捞捞起来控油准备油纸放在菜篮装控好油的成品撒点烧烤料，用筷子...
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炸响皮的做法和图解 好吃的炸响皮家常做法

  • 炸响皮

  • 做烧什锦里面会用到响皮，特别好吃，就是猪皮做的。年底做香肠，剔下来的肉皮，就可以做。用料猪皮克菜籽油花椒姜葱料酒炸响皮的做法肉皮刮毛洗净冷水下锅，加姜葱料酒花椒煮十分钟。捞出趁热把白色的油脂层去掉，可以刮也可以刀片。切手掌大小把它挂到通风处晒干。晒干后很硬，不要洗...
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炸皮肚的做法和图解 好吃的炸皮肚家常做法

  • 炸皮肚

  • 用料猪皮克500黄酒50克水1000克炸皮肚的做法猪皮水烧开，放入猪皮煮到猪皮变硬，捞出放入冷水中降温降好温的猪皮晾干水分，把上面的油脂，毛毛刮干净准备细绳晾晒天气好的话晾晒5天左右晒干的样子冷油下锅目前全程小火，浸泡变软起小泡捞出然后油温升高一点点🤏，然后一张一张的下锅...
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炸云吞皮的做法和图解 好吃的炸云吞皮家常做法

  • 炸云吞皮

  • 最近爷爷搬来我家住，爷爷经常包云吞给我们吃，而且非常好吃全家人都喜欢吃。这次爷爷包云吞还剩了点云吞皮，晚饭过后妈妈不想浪费，将它改变成了一道“蹦嘎脆”的小零食用料云吞皮炸云吞皮的做法云吞皮先冷藏至少30分钟，然后取出云吞皮。将云吞皮拉长，尽量能拉多长就拉多长。(炸...
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炸皮蛋的做法和图解 好吃的炸皮蛋家常做法

  • 炸皮蛋

  • 康熙里看来的，记录一下用料皮蛋面粉盐胡椒鸡精孜然水炸皮蛋的做法先将面粉、盐、胡椒、鸡精、孜然等适量加水（注意不能太稀），放入容器中搅拌成糊备用。将皮蛋竖切成4瓣（也可横切成若干薄片，做成夹心皮蛋）。炒锅烧热，倒入适量的清油，待油温达到七成热时，将切好的皮蛋裹上一层糊，放入...
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炸鸡皮的做法和图解 好吃的炸鸡皮家常做法

  • 炸鸡皮

  • 每次吃炖鸡腿，我和儿子不爱吃鸡皮，孩子爸爱吃鸡皮！孩爸工作不在家时，鸡皮就都丢掉了！所以只有我和儿子在家时，炖鸡以前就把鸡皮剃下来，冷冻保存起来，等孩爸回家，炸了吃！用料鸡皮花椒粉，盐，孜然粉面粉，玉米淀粉油炸鸡皮的做法鸡皮剪大块（试过剪成小块，不太好吃，炸过以后太干太硬）当盐，花椒粉...
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炸猪皮的详细做法大全,简单又营养的炸猪皮做法

  • 炸猪皮

  • 这是平常做肉馅儿剩下来的一些猪皮，今儿咱们就用它来做个好吃的，常见的猪皮冻吃腻了就换个新吃法吧。家里有猪皮的朋友千万不要再扔掉了，试试这种做法，鲜美好吃，筋道爽滑Q弹，比猪皮冻好吃的多哦！用料猪皮3斤八角2颗香叶3片花椒1把大蒜适量葱丝适量香菇适量腐竹适量五花肉适量炸...
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炸肉皮，炸皮肚(健康无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的炸肉皮，炸皮肚(健康无油版)做法

  • 炸肉皮，炸皮肚(健康无油版)

  • 用料猪皮若干炸肉皮，炸皮肚(健康无油版)的做法猪皮尽量完全削掉肥肉。冷水入锅，煮开关火，这个时候刮去剩下的肥肉比较容易。晾晒到透明，大约一周，也可以多些时间。敲起来硬邦邦的。放空气炸锅，200度5分钟。可以撒烧烤粉当零食吃。如果用油锅：冷油下锅，看到发泡了捞起。青菜炒肉皮...
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脆皮炸鸡的详细做法大全,简单又营养的脆皮炸鸡做法

  • 脆皮炸鸡

  • 炸鸡外皮非常酥脆，肉质鲜嫩又多汁，非常好吃，孩子们更是爱吃的不要不要滴哈~用料鸡翅根12只料酒15克生抽10克耗油10克食盐3克葱姜适量黑胡椒粉适量炸鸡粉1包脆皮炸鸡的做法食材备齐把翅根洗干净，倒入料酒，生抽，耗油，葱姜，黑胡椒，食盐，带上手套抓匀，盖上保鲜膜腌制4个小时准备炸鸡粉90...
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脆皮炸糕的做法和图解 好吃的脆皮炸糕家常做法

  • 脆皮炸糕

  • 外面酥脆里面软糯，包裹这红豆馅，简直就是绝绝子用料糯米粉500克泡打粉3克酵母5克白糖20克温水200克豆沙馅适量克脆皮炸糕的做法酵母，泡打粉，糖，油和水搅拌均匀，放入糯米粉中，活出一个稍软的面团，醒发两倍大。揉成光滑的面团，下剂包上准备好的豆沙馅。包好放到一个刷油的盘子里醒发...
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炸豆油皮的做法和图解 好吃的炸豆油皮家常做法

  • 炸豆油皮

  • 炸豆油皮，吃火锅必不可少的一道涮品用料豆油皮油炸豆油皮的做法先将豆油皮泡软捞出，用厨房纸擦干豆油皮上的水(水分必须擦干)，切成你想要的大小小火，放入油锅炸，一定小火，很容易糊，翻三四次就行，炸好后，准备开涮吧...
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炸猪皮的做法和图解 好吃的炸猪皮家常做法

  • 炸猪皮

  • 有没有跟我一样喜欢吃炸猪皮，却担心原料不好，制作过程不干净，所以不怎么敢买的？好办啊，自己炸呗！用料油一小锅猪皮随便几块炸猪皮的做法生猪皮凉水入锅，加姜葱料酒之类，煮开一两分钟，别煮烂了，煮到透明就可以。捞出过冷水，把肥肉刮干净！皮正面也刮一刮！这是煮好后过了冷水的……有毛！别...
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软炸皮皮虾的做法和图解 好吃的软炸皮皮虾家常做法

  • 软炸皮皮虾

  • 用料皮皮虾斤淀粉勺软炸皮皮虾的做法1.用冷冻的生的皮皮虾做，这样肉剥出来的肉没有毛碴，是整的。剥皮皮虾。用剪刀先剪头再剪尾，然后剪掉两侧，最后剪掉爪子，一捏就可以了。2.和软炸糊。2勺淀粉，1勺面粉，少许盐，然后用鸡蛋将面糊调匀。3.油温五六成，皮皮虾裹上面糊，放入锅中，炸至焦黄...
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炸虾皮的做法和图解 好吃的炸虾皮家常做法

  • 炸虾皮

  • 用料虾皮两把面粉20克盐一点鸡蛋一个炸虾皮的做法鸡蛋打散。加入虾皮搅拌均匀面粉放保鲜袋里。把搅拌好的虾皮放入。摇匀。保证每粒虾皮都粘上面粉。小火下油锅炸。小火炸。金黄色盛出小贴士虾皮比较咸的话不用加盐。我的是淡晒虾皮加了一点盐...
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炸浮皮的做法和图解 好吃的炸浮皮家常做法

  • 炸浮皮

  • 记得细时如果有喜庆的事要摆酒，通常会请厨师回家里做几桌。酒席就摆在街巷里，请的都是亲朋好友、街坊邻居，大家围坐陋巷中，喝着便宜的孖蒸，吃着朴实、美味的饭菜，聊着街长里短的趣事。一般头道菜就是浮皮羹，浮皮泡软切丝同肉丝韭黄冬菇丝一起滚汤，临出锅倒入生粉水，粘稠的汤羹伴着...
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炸肉皮的做法和图解 好吃的炸肉皮家常做法

  • 炸肉皮

  • 以前每年过年婆婆都会炸些肉皮下火锅，特别好吃，放到火锅里的肉皮吸满排骨，或者是鸡汤的汁水，那滋味不要太好吃😋。，现在婆婆年纪大了，也没精力弄了。正好我今年有时间就自己先弄一点试试。“偷婆婆的手艺🤫”特别成功。用料猪皮250克炸肉皮的做法把肉皮洗净，上面的毛毛摘掉。然...
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炸鸡皮油的做法和图解 好吃的炸鸡皮油家常做法

  • 炸鸡皮油

  • 用料鸡皮盐炸鸡皮油的做法鸡皮下锅慢火炸时不时翻一翻身炸到金黄把鸡皮捞出，倒出鸡油即可鸡皮香脆可口...
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