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海纳私房菜搁锅面的做法食谱

海纳私房菜——搁锅面的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——搁锅面做法

海纳私房菜——搁锅面
用料面粉1碗猪肉100克海纳私房菜——搁锅面的做法放油，下入猪肉煸炒下入葱姜丁、花椒粉、西红柿翻炒放入土豆翻炒，烹入生抽倒入开水，煮土豆和面，将面擀成条块状。水开，土豆煮熟筷子可夹断断生后，手撕面片入锅。加入少量青菜调色。面煮熟后，加入盐、鸡精。用铁勺放芝麻、扎蒙花爆...
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海纳私房菜——牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——牛奶鸡蛋醪糟做法

海纳私房菜——牛奶鸡蛋醪糟
那一碗香浓，实在无与伦比用料牛奶1000克鸡蛋2个醪糟2大勺小苏打半勺干果、枸杞等少许粒海纳私房菜——牛奶鸡蛋醪糟的做法牛奶倒入锅中，中火不停搅拌，防止糊锅。牛奶煮开后马上转最小火，加入一点点小苏打，放入两大勺醪糟。再放入综合果仁+枸杞，再打入两个鸡蛋。搅匀后再稍微搅...
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搁锅面（西北汤面）的做法步骤及图解,美味正宗的搁锅面（西北汤面）做法

搁锅面（西北汤面）
作为一个在北京的山西人，最需要的不过就是冬天一碗香喷喷热腾腾的家乡面🍜这碗面你可以加任何菜进去，都美味无敌，越家常越好吃😋也是一道快手菜做之前可以看一下页面底部的小贴士哦~用料盐少许酱油少许葱一指长切碎线椒（辣椒）适量任意想吃的菜想什么放什么肉现做剩肉都🉑面手...
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海纳私房菜——火爆大鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——火爆大鱿鱼做法

海纳私房菜——火爆大鱿鱼
用料大鱿鱼2只青椒2个洋葱2个葱姜蒜若干海纳私房菜——火爆大鱿鱼的做法鱿鱼找菜贩子改刀切好成花刀，水开后下水烫5秒，卷曲后捞出。青椒切成滚刀块，洋葱切成小片，热锅凉油，下青椒洋葱煸炒至软后取出。全程大火。热锅凉油，下葱姜蒜炒出香味，下入青椒洋葱煸炒，烹入料酒生抽，加入焯好...
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私房大锅菜的做法和图解好吃的私房大锅菜家常做法

私房大锅菜
用料五花肉700克粉条适量猪肉200克酱油一勺冻豆腐300克郫县豆瓣酱一勺蚝油两勺干辣椒3个蒜末适量香油几滴私房大锅菜的做法白菜切块，肉切小块，蒜切碎末，干辣椒掰成两半粉条用热水泡软热锅凉油，肉下锅，放半勺酱油，一勺蚝油。肉上好色了，放白菜。搅匀不停翻炒，待白菜出汤了放盐、鸡...
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海纳私房菜——萝卜焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——萝卜焖牛腩做法

海纳私房菜——萝卜焖牛腩
用料牛肉克油克盐克八角个桂皮块料酒勺生抽勺酱油勺土豆个海纳私房菜——萝卜焖牛腩的做法放白糖水浸泡冷水下锅，加姜和料酒，水开后去血沫，再煮两分钟，用温水洗净。放葱姜蒜，下牛肉，辣椒，蚝油，料酒生抽老抽，八角、香叶、桂皮，炒出香味，炒两分钟。水开后，倒入高压锅，加一小把山楂，加红茶...
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潮汕海鲜砂锅粥#Lucy私房菜#的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕海鲜砂锅粥#Lucy私房菜#做法

潮汕海鲜砂锅粥#Lucy私房菜#
#潮汕砂锅粥#相信广东的朋友绝不陌生，在广州十分盛行。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。多种多样的搭配，这里介绍的是其中一款：虾+鲜鱿鱼砂锅粥！想在家里也能做出砂锅专门店的味道看这里！用...
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私房海参鲍鱼砂锅煲的做法步骤及图解,美味正宗的私房海参鲍鱼砂锅煲做法

私房海参鲍鱼砂锅煲
这道菜是朋友教的.朋友是婆婆教的😂反正就是因为好吃所以流传开来到我这里的.朋友她把一步步做法都告诉我,而我只是借花献佛把她说的实践、拍照、并且写出来～能经常品尝到美食真的要非常感谢各位爱分享的朋友们😘好啦.又打小广告了.海参可以找我买.便宜实在且足干!!!除了...
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海纳私房菜——炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——炖排骨做法

海纳私房菜——炖排骨
用料排骨3斤生姜5片大料4个花椒5粒香叶3片海纳私房菜——炖排骨的做法葱姜蒜切片，倒入料酒，排骨凉水下锅，撇去浮沫。同步小锅放大料花椒香叶桂皮，水开后盖锅盖，闷着出味道。热锅凉油（锅足够热，避免粘锅），放入葱姜蒜翻炒，下入飞过水的排骨，先放醋翻炒出香味，再烹入料酒、生抽、老抽，翻...
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搁锅猫耳朵的做法和图解好吃的搁锅猫耳朵家常做法

搁锅猫耳朵
用料面粉100克豆角100g左右土豆一小颗130g左右肉丸子50g西红1只100g左右搁锅猫耳朵的做法100g面粉，逐渐加水，活成一个面团。（加水约100g）豆角洗净掰成几段，土豆去皮滚刀切小块，青椒西红柿切小块（可以根据个人口味加豆腐西葫芦等菜）面团省5分钟左右后擀薄，厚度约3-5mm。把擀薄的面...
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海纳私房菜——南乳空心菜的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——南乳空心菜做法

海纳私房菜——南乳空心菜
用料空心菜1把腐乳汁2勺油少许鸡精半勺海纳私房菜——南乳空心菜的做法空心菜掐短洗净备用，南乳两块+南乳汁+少许鸡精压成泥。热锅下油，放蒜爆香，加入空心菜，加入南乳汁翻炒，不用加盐，软后出锅。...
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海纳私房菜——凉拌粉的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——凉拌粉做法

海纳私房菜——凉拌粉
用料米粉2元黄瓜1根海纳私房菜——凉拌粉的做法市场买2块钱的米粉，一根黄瓜切丝，放在一起上面放花椒粉、芝麻，热油后呛一下，加入盐、酱油少许，醋少许，倒少许香油，拌匀即可。...
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素海参──鱼儿厨房私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的素海参──鱼儿厨房私房菜做法

素海参──鱼儿厨房私房菜
素海参是鱼儿厨房推出的一道私房菜，造型逼真，鲜香嫩滑，是老少皆宜的美食佳肴。用料红薯粉条（干）200g红薯淀粉130g黑木耳（干）10g蟹味菇400g小葱4根蒜子1头老姜1小块十三香适量老抽适量盐适量水适量植物油适量生菜球1个素海参──鱼儿厨房私房菜的做法主料：红薯粉条（干）200g，红薯淀粉1...
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简单易学的炝锅面（搁锅面）美食做法

炝锅面（搁锅面）
奶奶的老家在张家口尚义县，那里是高寒的坝上地区，只出产土豆、莜麦、青稞，新鲜的蔬菜几乎吃不到，因为气候条件限制根本不长。那里的人们为了管饱、御寒，主食都是面食，粮食不足的时候土豆也是主食。小时候每当冬天胃不舒服的时候，妈妈就学奶奶给我做个搁锅面吃。现在我也学会了，常...
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海纳私房——炒空心菜的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房——炒空心菜做法

海纳私房——炒空心菜
用料空心菜1把海纳私房——炒空心菜的做法空心菜切掉最上面的杆子，中间切一刀，切好后清水洗两遍，漏勺里控水蒜切片，辣椒切小段，备用。关键点:开水里放一些盐调成盐水备用加油，加猪大油，蒜末小米椒爆香。倒入盐水，放入空心菜快速煸炒（热油水烹锅形成油水混合物）炒到断生后捞出控水。...
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海纳私房菜——蒜蓉炒菜心的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——蒜蓉炒菜心做法

海纳私房菜——蒜蓉炒菜心
用料菜心克蒜瓣鸡精勺油克盐克海纳私房菜——蒜蓉炒菜心的做法去除头部，用清水清洗1-2遍，下1勺盐浸泡10分钟。剁大蒜沫，下一步正式制作。锅中下清水，盐多一点，放油，一定要水开后下菜心，锅中水再次烧开，菜叶变蔫，达到杀青的目的。出水后必须沥干水分。下油（最好是荤油），下蒜蓉，有蒜的香...
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家常搁锅面的做法和图解好吃的家常搁锅面家常做法

家常搁锅面
加一点干面粉，汤就会糊糊的，跟妈妈学的用料红薯少量香菇两朵香菜三颗面条盐适量葱花适量味极鲜适量家常搁锅面的做法红薯，香菇切成粒，葱炝锅，出香味下红薯和香菇，翻炒均匀，倒入适量味极鲜，继续翻炒至香菇有点透明，加入适量水，烧开，下面，撒适量盐，撒香菜，出锅喽配菜来点辣鸭脖什么的，好香...
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搁锅面的做法和图解好吃的搁锅面家常做法

搁锅面
第一次做，味道真不错。用家里现有的食材做了一道搁锅面，懒人必学——有主食有菜😂😂😂用料挂面/面条一人量土豆一个青椒半个菠菜一把虾皮一小撮紫菜一小撮葱适量生抽适量老抽适量盐适量搁锅面的做法1.准备食材:土豆切长条，菠菜切断，青椒切块/条。随意切2.起锅热油，放入葱末、...
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山西搁锅饭（面食）的做法步骤及图解,美味正宗的山西搁锅饭（面食）做法

山西搁锅饭（面食）
因为我爱吃，所以奶奶总喜欢做这个，吃了暖暖的很舒服，每次都能吃一大碗用料油适量盐适量生抽比正常炒菜用量多一些豆角一大把土豆一个豆腐大豆腐片金瓜（没有就用南瓜）四分之一个南瓜西红柿1个葱花一些就够了有猪肉的切一点，切成小片片就好面（推荐手擀面，没有的话粗点的面比较好吃）...
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上海罗宋汤-海派私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的上海罗宋汤-海派私房菜做法

上海罗宋汤-海派私房菜
上海罗宋汤这个每家妈妈都会烧的海派菜，酸酸甜甜，独具上海菜的风格。之所以叫“上海罗宋汤”是因为和正宗的俄式罗宋汤实际上相差十万八千里。罗宋汤是俄式西餐中的经典菜系，从19世纪开始上海人开始开洋荤。西餐主打的是洋气和时髦，非常配上海人的胃口。不过到了解放前，上海人...
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私房·海鲜·砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的私房·海鲜·砂锅粥做法

私房·海鲜·砂锅粥
2017-8-4今天下午菜场买菜，意外发现今天的水产区卖的梭子蟹比前两天要多而且个头都很大还便宜！还有各种明虾基围虾，蛤蜊…爱吃海鲜的我的胃，肚子里的馋虫开始苏醒，挪不动脚步👣。一口气买了俩只螃蟹，1斤蛤蜊！准备回去做一人食砂锅粥！用料大米100g姜丝4片切丝盐、白糖3g蒜瓣1-2个...
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海纳私房菜——过油肉炒粉条的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——过油肉炒粉条做法

海纳私房菜——过油肉炒粉条
用料猪肉100克鸡蛋1个粉条100克海纳私房菜——过油肉炒粉条的做法肉片，打入一个鸡蛋，生抽，水淀粉，打匀上劲。热锅冷油，油放半锅，油温高后放入肉片过油，肉炸熟后取出待用。（如果用羊肉，也是先炒熟待用）放葱姜蒜爆香，放入青椒丝炒软炒熟，放入过油肉翻炒，加生抽，摊平锅中菜，将粉条平放在菜...
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董太的私房菜--青海炒面片的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--青海炒面片做法

董太的私房菜--青海炒面片
心心念念的家乡炒面片，买来了所有的原料，下厨房。用料菜瓜半根面粉2碗葱1根蒜3-4瓣粉丝一盘肉椒1个猪肉200g左右盐1勺姜粉1勺生抽1勺包菜半个董太的私房菜--青海炒面片的做法事先将面活好，然后用擀面杖擀成圆形，面的两面都抹上油，码在盘中，醒面30分钟左右。在醒面的过程中，开始...
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海纳私房菜——鸡蛋拌汤的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——鸡蛋拌汤做法

海纳私房菜——鸡蛋拌汤
用料面粉半碗鸡蛋2个盐10克土豆1个海纳私房菜——鸡蛋拌汤的做法葱姜切末，西红柿切碎，土豆切碎。倒少许油，葱姜爆香，放入西红柿，炒香，下入土豆丁，炒香。加入生抽，适当翻炒，加入开水。半碗面粉，用一小杯装水，少许水沿碗边打成絮状，用絮状面不断刮面碗，越碎越好。打入鸡蛋，用筷子打散。锅...
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海纳私房菜——简单好吃的凉拌白萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——简单好吃的凉拌白萝卜做法

海纳私房菜——简单好吃的凉拌白萝卜
用料萝卜根白糖克盐克香油勺海纳私房菜——简单好吃的凉拌白萝卜的做法白萝卜擦丝，放入半个小米辣。先倒入少许香油（锁住水分），再加入生抽、醋（比例约1:1，不能太多），最后加入盐（多一点），少量鸡精。拌匀，美味即成！...
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