- 用料蒜末2瓣小米辣两个油适量盐适量生抽适量大头菜1个肉一小块芜菁甘蓝/洋大头菜的做法1:削皮,注意要把根部白色的老纤维削掉,就如同莴笋一样。2:切丝,我切工不好。3:小米辣蒜切碎。(不喜欢吃辣的可以不要)4肉切丝并腌制一会,我平常加盐、生抽就好了,想要嫩一点的就加淀粉加水腌...
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- 不喜欢吃白萝卜的我却特别喜欢吃芜菁,芜菁清热解毒,做成汤暖胃健康用料芜菁2个猪五花120g大蒜1瓣水500ml鸡汤粉2小勺盐适量黑胡椒适量淀粉1/2大勺料酒1大勺芝麻油1小勺芜菁猪肉汤的做法准备材料,五花肉切片,芜菁削皮,大蒜切片芜菁切块锅烧热放少许油,蒜片爆香放五花肉炒至变色...
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- 作为普通炸薯条的健康替代品,将这些“炸薯条”配上陈年的荷兰奶酪,美味升级。使用飞利浦空气炸锅用料芜菁甘蓝400克橄榄油1茶匙新鲜的百里香5克陈年的高达奶酪30克现磨黑胡椒粉1撮空气炸锅炸芜菁甘蓝配奶酪的做法将芜菁甘蓝去皮,切成薯条状。放在一个大碗里。加入油并搅拌均...
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- 用料芜菁叶50克蛋3个(带壳45克/个)中筋粉20克海盐1克橄榄油1小勺芜菁叶蛋饼的做法这是400克的芜菁切下叶子、洗净、沥水、切碎。和蛋液、中筋粉、海盐混合均匀。热锅凉油,转小火,不粘锅喷一层油,大概5克的样子。倒入蛋糊。盖盖儿,焖五分钟,翻面2分钟。食之小朋友喜欢~...
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- 用料芜菁110克洋葱20克蒜1瓣韭菜60克黄油(可选)10克奶油(减脂版换成等量挤干水分的豆腐,打成泥,可以加一点腰果增加醇厚口感)50克芝士碎35克盐和黑胡椒3克【keto/低碳】芜菁/萝卜奶汁炖菜的做法大蒜,洋葱,芜菁用料理机打碎切碎韭菜在烤碗中融化黄油,加入1中的混合物和韭菜,盐和黑胡...
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- 昨日的美食ep09用料芜菁柠檬汁酱油芥末橄榄油芜菁沙拉的做法芜菁削皮,切成4-5毫米厚的片撒少许盐抓匀腌制柠檬汁、酱油、芥末和橄榄油调汁,倒入芜菁拌匀完成...
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- 用料芜菁盐柠檬汁酱油芥末橄榄油【昨日的美食】09芜菁沙拉的做法1234567...
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- 奶油酱汁中加入牛奶,打造出了这款口味略淡的意大利面。味道柔和的鲑鱼、芜菁,跟牛奶、黄油完全融合到一起。营养价值丰富的芜菁叶也被充分利用,让颜色变得更加缤纷好看。是很适合用来招待朋友的一款意大利面。用料意大利面160g生鲑鱼(鱼肉)2块(200g)芜菁2个(160g)芜菁的茎1个份鲜...
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- 车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。用料芜菁甘蓝(大头菜)1个土豆1个...
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- 上周末看见农夫在街市上卖芜菁/大头菜,买了一些回家,做了开胃小菜。好吃。用料大头菜600克盐1勺姜蓉1勺蒜蓉1勺鸡精1勺糖1/2勺辣椒粉3勺花椒粉1/2勺香辣爽脆开胃的家常腌大头菜/芜菁的做法洗净芜菁、削皮、切丝条。放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟左右,放入所有材料搅拌均匀。腌...
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- 这篇是我从做完菜到记录最快的一篇食谱……因为我激动万分!今天下午对着化完的一块大牛肉在想晚餐对策,记起冰箱里已经放了一周还没机会做的甜菜芜菁各两颗,突然灵机一动,揣测这三样放一起不知道可不可行……抱着试一试的心情搜了一下,居然被我找到了篇正儿八经的食谱!还是收录...
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- 快用料芜菁(小)1只腊肠1根肉肠1根胡萝卜1/4根姜片2片味淋适量鱼露适量黑胡椒少量芜菁双肠汤的做法姜切片/余切块一齐放入锅内加水没过全部食材,加味淋/鱼露/磨少许黑胡椒入锅,煮至软(没计时,大概十几分钟,切小块易熟)٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ...
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- 经常在超市看到很多丑丑的WaxRutabagas,也叫Turnips。蛮便宜的当地蔬菜,很想煮来吃吃看,于是从上找到了这个菜谱,做起来还挺不错的,翻译过来保留一个!用料芜菁360ml(我不明白为神马不用克)土豆240ml水480ml香叶1张蛋黄1个淡奶油60ml欧芹碎适量黑胡椒粉适量盐适量芜菁甘蓝奶油汤(Cr...
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- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2#15,配菜。かぶの葉のにんにくベーコンいため没有芜菁叶,用萝卜苗代替了。用料萝卜苗200g培根2片大蒜2颗菜油盐米酒黑胡椒末《昨日的美食》之大蒜培根炒芜菁叶的做法书中制作过程。准备原料。萝卜苗洗净,切段。培根切粗丝...
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- 之前最爱喝芜菁汤,今年家里种了,新鲜的更好吃用料芜菁1玉米淀粉适量玉米油适量六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油1勺辣椒2个花椒适量黄飞红香椒脆适量麻辣芜菁的做法芜菁洗净切成丝锅中加入适量玉米油芜菁倒入锅中翻炒加入适量清水转小火煮10分钟加入适量黄飞红香椒脆、辣椒和花...
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- 酸甜可口,拌饭吃是小朋友的最爱,这道菜做好后的口感应该是微甜偏酸,大头菜的口感是脆的用料大头菜半个西红柿2个盐适量糖少许生抽少许西红柿炒大头菜(甘蓝)的做法西红柿改十字花刀,开水去皮,切好备用大头菜切丝,清洗后备用少油下葱花和西红柿翻炒,西红柿出沙后下大头菜丝当大头菜...
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- 每年的立春家里都会准备凉拌菜,这道凉拌菜承载着我家情亲的回忆!用料盐适量蒜2瓣香油适量醋适量水豆豉两汤匙姜一个味精适量辣椒面适量花椒面适量凉拌芜菁的做法把芜菁菜削皮和红萝卜洗净备用拉丝成条备用加入调理:盐,水豆豉,花椒面,味精,辣椒面,香油,蒜,姜加入调理加以搅拌完成小...
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- 用料焦糖浆2大勺肉豆蔻粉1小勺芜菁甘蓝1.5公斤淡奶油100毫升海盐1小勺鸡蛋1个面包屑胡椒粉芜菁甘蓝盒子的做法将芜菁甘蓝去皮,放入少量清水,煮到变软,用搅碎器打成糊状将芜菁甘蓝糊中加入盐、焦糖浆、打散的蛋液和肉豆蔻粉,充分搅匀将淡奶油打发,与芜菁甘蓝糊混合均匀烤箱预热...
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- 怀孕了,婆婆不让我吃泡菜,只好腌点新鲜的菜,现吃先做也不会怕亚硝酸盐啦。去超市看到儿菜和大头菜啦,都来做一做,方法差不多用料大头菜适量蒜末适量盐适量干辣椒3个姜适量油辣子适量鸡精适量生抽适量醋适量腌大头菜丝(芜菁甘蓝)的做法在超市买到的这种,用的网络图,我是洗净之后把...
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- 用料芜菁甘蓝(rutabagas,买不到就用芜菁代替)3大勺(44ml)黄油4大勺(89ml)鼠尾草1/3杯(79ml)盐和胡椒粉少许佩科里诺(pecorino)芝士适量香烤芜菁甘蓝配鼠尾草的做法芜菁甘蓝去皮切丁。鼠尾草剁碎。芝士磨碎。取一口能送进烤箱的锅,锅中倒入黄油中火融化,倒入芜菁甘蓝煎呈棕色,然后离火,倒...
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- 用料芜菁鸡腿肉玉米笋蒜瓣花椒粒酱油勺盐克芜菁炒鸡的做法鸡腿肉切块用盐腌制,油炸至表皮气泡。玉米笋稍微过油炸一下,可以取出少许奇怪的味道。芜菁切片。热油爆香蒜末,放入芜菁翻炒加少许盐,至略微变色倒入玉米笋和鸡肉,加少许花椒翻炒。然后倒入酱油调味,至酱汁全部吸收蒸发...
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- 种菜第二年,今年种了不少Turnips,长的很大,本计划一个个慢慢吃,但后来长虫了,就一起收获,太多了不知道怎么吃,搜索到的结果也很少,就结合各种腌法整出了一瓶,来一碟,下面下粥下饭都开胃又美味!用料大头菜1-2个蒜末7-8瓣干红辣椒4-5个盐适量辣椒油1小勺花椒油1小勺芝麻油1大勺适量青...
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- 一到秋天,就是我们北方人储存各种蔬菜的时候,除了储存新鲜蔬菜外,把新鲜的蔬菜做成各种咸菜也是很好的方法。这个大头菜在我们这里叫做蔓菁,最常见的方法是直接切大块用盐腌制,切细丝凉拌。用料蔓菁一个(六斤)盐适量黄豆酱油250g老陈醋500g白糖100g白芝麻50g白酒50g姜丝10g酱菜...
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- 口感爽脆味道棒,下酒又下饭。用料甘蓝1个糖少许蚝油1勺生抽2勺干辣椒2个八角、花椒适量盐适量手撕甘蓝(火爆大头菜)的做法甘蓝去除根茎,顺着纹路手撕。洗净控干水分。锅内大火热油,放入甘蓝翻炒半分钟左右另起油锅,放入八角(掰开),大料,炒香后捞出扔掉。油锅放入姜,蒜,干辣椒中火煸...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份用料高汤2杯芜菁(turnip,かぶ)2个(小)油炸豆腐(炸甜豆腐)1片味增11/2大勺(大勺15ml)芜菁油炸豆腐味增汤(译)的做法芜菁留2cm...
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