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川味炝莲白的做法食谱

川味炝莲白的做法和图解 好吃的川味炝莲白家常做法

  • 川味炝莲白

  • 川味炝莲白~绝对跟饭店一个味道哦~用料卷心菜（嘎达白）生抽陈醋鸡精盐白糖淀粉干红椒麻椒川味炝莲白的做法新鲜卷心菜一颗洗干净.把片分均匀，放入盆中控水酱油、陈醋、盐、白糖、鸡精、（淀粉一小勺）放入碗中调成汁备用，口味根据自己喜好适量放置。锅中放油加热至7成熟，放入卷心菜...
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炝炒莲白（圆白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒莲白（圆白菜）做法

  • 炝炒莲白（圆白菜）

  • 开饭店的朋友告诉我，这道不起眼的小菜，在他的两家店，都是被点得最多。成功的炝炒莲白，出锅后没有汤，脆而不生，香辣爽口，回味起来有淡淡的甜。或许这就是大家深深喜爱它的原因吧。只要注意几点，就能在家里做出跟饭店一样的口感。注意小贴士。用料圆白菜（手撕）够炒一盘的量花椒粒三个...
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川味香肠炝炒白菜苔的做法步骤及图解,美味正宗的川味香肠炝炒白菜苔做法

  • 川味香肠炝炒白菜苔

  • 前一天晚饭吃了香肠，没吃完，第二天就用剩香肠炒了白菜苔。因为很懒，没有洗锅，导致炒出来有点发黑。没洗锅，前一个菜炒的是豆豉干烧耗儿鱼，红汤底，我想着不洗锅也没关系，毕竟炒白菜苔我还放干辣椒了嘛。一失足成千古恨。用料香肠半根吧反正是剩的白菜苔大概1斤干辣椒适量大蒜3瓣盐...
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厨房小白的下饭菜: 炝莲白的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白的下饭菜: 炝莲白做法

  • 厨房小白的下饭菜: 炝莲白

  • 首次见到六月鲜轻盐酱油就被它的外表惊艳到了，精致大气，还以为是高端饮料😊。试着做了这道炒素菜，意在感受一下它的鲜香。用料鸡心莲白1小个葱、姜、蒜、干红椒适量盐、六月鲜轻盐牡蛎酱油少量厨房小白的下饭菜:炝莲白的做法原材料集合照。白菜去杆、洗净、手撕成片状；姜蒜切...
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炝炒莲白丝的做法和图解 好吃的炝炒莲白丝家常做法

  • 炝炒莲白丝

  • 简单快手少油，快速解决小菜问题^_^非常家常用料莲白（卷心白菜）半颗（半斤）干辣椒段8-10段花椒15粒油20克左右盐1-1.5克味精适量炝炒莲白丝的做法半颗莲白切丝热锅冷油，下干海椒段干花椒炝锅，海椒略焦，下莲白丝翻匀，加盐，味精翻匀，冲水洗净滤干起锅装盘，脆甜香，快速上桌...
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炝莲花白的做法和图解 好吃的炝莲花白家常做法

  • 炝莲花白

  • 成菜麻辣甜酸，非常悦口下饭。用料莲花白半个，约500g，就是圆白菜油3大匙干辣椒4根，约3g花椒十几粒味汁儿盐1/4小匙糖2大匙酱油1大匙醋1小匙淀粉1小匙水3大匙炝莲花白的做法莲白洗净去老叶老帮，叶片切成约6cm见方片。辣椒切寸段和花椒放在一起待用。味汁儿混在一起待用。锅上灶...
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炝莲白炒馕的做法和图解 好吃的炝莲白炒馕家常做法

  • 炝莲白炒馕

  • 新疆特色啦。我的最爱，家里正好有馕，还有炒饭剩下的包包菜！就尝试做了。结果和饭馆一样美味！！用料莲白（包包菜）半个馕小半个辣子皮12个大蒜三瓣花椒15颗左右盐适量糖适量醋适量鸡精一点点炝莲白炒馕的做法菜撕成大片。我先撕开，后用水冲了一遍。馕切菱形。辣子洗净剪开。大蒜切片...
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炝莲白（又名：手撕包菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝莲白（又名：手撕包菜）做法

  • 炝莲白（又名：手撕包菜）

  • 我很喜欢的一道菜，好吃，还快手用料甘蓝半个干辣椒个花椒适量葱花适量蒜瓣糖克盐适量鱼露几滴油适量麻辣料油没有可忽略炝莲白（又名：手撕包菜）的做法甘蓝，手撕成大块，洗净，控干水分大蒜切片，干辣椒擦干净用手掰开，一把花椒，葱切成葱花，可把这些辅料放在一起，备用。锅中加油，中火，烧热后，把...
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川味酸辣莲白（包菜）的做法步骤及图解,美味正宗的川味酸辣莲白（包菜）做法

  • 川味酸辣莲白（包菜）

  • 用料包菜三分之一个干辣椒10个花椒15粒醋0.5勺盐5克生抽1.5勺油20克川味酸辣莲白（包菜）的做法包菜用手撕，菜帮子不要。不要的菜帮子可以用来泡泡菜。油烧热下辣椒段和花椒。出味以后辣椒和花椒可以捞出来，我懒，没捞。洗过的莲白倒进锅里，注意，是倒，快速放入，要不然油会溅出来。炒...
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炝莲白（酸辣白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝莲白（酸辣白菜）做法

  • 炝莲白（酸辣白菜）

  • 下饭菜用料大白菜看要吃多少啦，我扯了8片大叶子小红干椒2个新鲜姜切2片花椒10粒油少量盐少量醋半勺炝莲白（酸辣白菜）的做法白菜洗干净切片，小红干椒切断，姜切段开火倒油放少许盐防止油溅，下入花椒炒香（喜欢麻的可以多加不喜欢麻的可以少放一点调味）放入辣椒段和姜炒香倒入切好的...
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手撕包菜（炝莲白）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜（炝莲白）做法

  • 手撕包菜（炝莲白）

  • 先生以前不喜欢吃包菜，自从吃了这个做法的包菜，再也不挑食啦😄用料包菜半个干辣椒十来个个花椒半把蒜两三瓣手撕包菜（炝莲白）的做法准备好所需食材包包菜用手撕开，用刀切的没有手撕的好吃起锅烧油，油稍微比平时的油多点。油开后将所有食材一起下锅，火候一定要大，因为火候大了炒的...
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川味香肠炝炒红菜苔的做法步骤及图解,美味正宗的川味香肠炝炒红菜苔做法

  • 川味香肠炝炒红菜苔

  • 用料红菜苔1把蒜3瓣干辣椒3个鸡精0.5勺香肠半截0.5根川味香肠炝炒红菜苔的做法1、香肠切薄片；红菜苔摘掉叶子，老的枝节去掉外层红皮2、锅内放油，放香肠爆炒出油脂，放蒜瓣、尖辣椒3、香肠煸炒出油后下红菜苔爆炒，加适量醋、生抽、剁椒酱、鸡精调味。因为香肠有盐分，所以不需要再...
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炝莲白的做法和图解 好吃的炝莲白家常做法

  • 炝莲白

  • 炝莲白我喜欢酸甜麻辣的口味，这道菜做法超级简单但是很下饭，属于既好吃又简单的菜😋用料大头菜半个干辣椒10个麻椒一小把盐8克糖8克陈醋2小勺炝莲白的做法大头菜洗干净切菱形块热锅凉油放入干辣椒和麻椒煸香。倒入大头菜煸炒。炒软了之后放入盐、糖、陈醋。再煸炒一下出锅...
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手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白做法

  • 手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白

  • 五分钟之内搞定，绝对的快手菜。用料包菜（莲花白）半个干辣椒适量盐4克生抽1勺糖1克醋（腊八醋）1勺油30克葱（洋葱）适量手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜：手撕包菜/炝莲白的做法包菜（莲花白）半个，用手撕成小片，老梗部分可用刀切成薄片。大葱（洋葱）切丝，干辣椒切小块，放在包菜（莲花白）上，还可以放...
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炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）的做法步骤及图解,美味正宗的炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）做法

  • 炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）

  • 老家不论红白喜事，开席凉菜，必有一道凉拌莲菜。爽口开胃，出门在外的游子甚是想念这个味道。这儿的凉菜用的陕西九孔莲，就是老家做八宝辣子的那种莲菜。用料藕节1糖克鸡精勺醋勺盐克油生姜花椒炝莲菜凉拌莲菜（渭北味儿）的做法九孔莲刮皮，切薄片，清水洗干净。敲黑板，一定要切薄，才好...
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炝莲藕的做法和图解 好吃的炝莲藕家常做法

  • 炝莲藕

  • 用料藕1节花椒5粒盐半勺白醋15滴食用油半碗辣椒粉3小勺炝莲藕的做法藕洗净切片，放入水中滴5滴白醋(防止氧化)锅中添水，待水烧开后放入藕片，将藕片散开，待水再次烧开后捞出开火将锅烧至锅中无水后放油，炝莲藕的主要味道在于油和辣椒粉，所以油要多放一点油热至80度左右关火倒入碗...
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炝炒莲白的做法和图解 好吃的炝炒莲白家常做法

  • 炝炒莲白

  • 用料莲花白半颗花椒十颗干辣椒段十个酱油两勺味精一茶匙鸡精一茶匙炝炒莲白的做法莲白撕成片起锅烧油，开小火，油五成熟，放干辣椒和花椒炒香开大火，下莲白翻炒，放两勺酱油，一勺味精一勺鸡精。起锅装盘...
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手撕炝莲白的做法和图解 好吃的手撕炝莲白家常做法

  • 手撕炝莲白

  • 我们新疆人把圆包菜叫“莲花白”，最常做的就是炝莲白，用手撕即最大限度地保持了莲花白的原汁原味。用料包菜少许干辣椒少许蒜3瓣醋少许盐少许油少许花椒少许生抽少许砂糖少许手撕炝莲白的做法主角来了！把每片包菜手撕成块，去掉硬的菜帮。撕好后，准备好其它小料准备下锅。先将...
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炝炒莲花白的做法和图解 好吃的炝炒莲花白家常做法

  • 炝炒莲花白

  • 用料圆白菜半颗花椒1小把醋2勺生抽1勺白糖少量炝炒莲花白的做法花椒倒入温水泡5分钟左右，捞出沥干备用。圆白菜用手掰成片，洗净沥去水分备用。锅中倒入适量的油，小火加热，加入花椒炸出香味，待花椒变色后捞出。转大火，加入圆白菜翻炒约半分钟，倒入适量的醋和生抽翻炒均匀，待出锅前...
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♡炝炒莲白的做法和图解 好吃的♡炝炒莲白家常做法

  • ♡炝炒莲白

  • 自己研究的一道菜，非常下饭，做法简单，一学就会！用料干辣椒4-5个花椒6-7粒油适量盐适量蒜1-2瓣莲白一个♡炝炒莲白的做法蒜切末，干辣椒切段，花椒准备适量的油就行，不要多（会腻）也不要少（会糊）多炒几次就能掌握锅中油温达到，先将莲白倒下去翻炒至微软，贱贱变色，加入花椒，干辣椒，蒜末，翻炒至...
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糖醋莲白（炝莲白）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋莲白（炝莲白）做法

  • 糖醋莲白（炝莲白）

  • 用料大头菜半颗花椒适量麻椒适量红辣椒适量淀粉糖醋老抽生抽糖醋莲白（炝莲白）的做法大头菜洗净，用手掰！！！用手！！！手！！！不要用刀切，味道不一样！！！红辣椒剪开一部分热锅，凉油（小火！！！）加花椒麻椒翻炒，出香味后加红辣椒，加入大头菜（加菜后大火炒）调酱汁，水，淀粉，糖，醋，盐，生抽老抽混合，自己尝一下味道大头菜变...
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我的菜谱：炝炒莲白的做法步骤及图解,美味正宗的我的菜谱：炝炒莲白做法

  • 我的菜谱：炝炒莲白

  • 用料莲白我的菜谱：炝炒莲白的做法炒莲白（莲白，花椒干辣椒，蒜，小米椒，泡椒，盐鸡精，葱花）...
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川味拌莲藕的做法和图解 好吃的川味拌莲藕家常做法

  • 川味拌莲藕

  • 做这道凉拌菜，有缘由的。小区附近新开了一家川味卤菜店，几次三番的光顾，好吃是好吃，总买来吃，一是担心卫生，二就是价格。最爱吃的豆丝与莲藕，15元一斤，算算买生材料才三分之一不到的价格，仔细品尝了下，主要是孜然味与麻辣味的混合，自己完全可以做的嘛。果然，自己做的味道还真是不错，尤...
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炝白莲的做法和图解 好吃的炝白莲家常做法

  • 炝白莲

  • 用料花椒10左右粒醋1勺酱油2勺白糖半勺鸡精1勺盐巴1炝白莲的做法准备主料:包包菜，只要菜叶，菜柄可以拿来留着做泡菜，酸辣爽口。手撕就行了，不用刀切。准备辅料:大蒜片，干辣椒，花椒粒，干辣椒和花椒跟大蒜片儿一起放进油锅，这样可以避免炸糊。翻炒30秒左右，炒软,关火一次加入盐巴,鸡...
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炝拌莲花白的做法和图解 好吃的炝拌莲花白家常做法

  • 炝拌莲花白

  • 用料莲花白盐鸡精香油醋白糖花椒干辣椒炝拌莲花白的做法先切成菱形片，用适量盐搓一下，腌五分钟左右，腌出水分腌好后，用清的凉水洗干净，可以加些冰块哟~控干水分后装盘，放入盐、鸡精、香油、醋和白糖是一定要做的，嘻嘻...两、三个红的干辣椒放在最上面热锅凉油炸花椒，花椒炸黑后控...
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