- 用料金像高筋面粉少许,装饰栗子馅50g糖40g奶粉12g鸡蛋1个水160g无盐黄油35g发酵粉5g糖炒栗子10颗,切小丁,装饰栗子土司的做法将除黄油外的所有材料,按先液体后固体的顺序加入面包机中,发酵粉最后放入,在面粉上划个小圈将发酵粉放在中间(需注意:1.水不要全部一下子都加入,预留10-20...
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- 这次的土司是用的我以前做过的手撕土司,略做修改,加了南瓜泥,用自己炒的栗子泥做夹馅,一次发酵,省时省心。配方是两个450g土司的量,做一个的减半用料日式土司粉550克奶粉30克牛奶180克全蛋液100克南瓜泥100克炼乳80克蜂蜜15克酵母6克盐6克细砂糖40克黄油40克栗子泥适量生长在秋...
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- 用料板栗克招牌奶酥栗子吐司,大颗粒栗子在里面,香香的。松软的吐司搭配栗子好吃呀的做法整粒会好吃吧...
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- 作为一个#不吃面包会死星人#,每次经过面包店都会流连忘返,但是面包店里的面包都是油腻腻的,土司相对来说要清淡一些,但是又担心外面的原料不好,所以就想着自己做,自打玩烘焙以来,心心念念想做各种面包,之前也尝试了几次土司,每次都以失败告终,这次终于成功了,一定要mark一下~用料高...
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- 这款软司康原方自哈奇0328,做法最后的步骤图也来自哈奇。烤好的成品有淡淡栗子香,口感松软。用料中筋面粉115g低筋面粉115g白砂糖40g盐1/4小勺酵母6g黄油80g栗子泥105g牛奶65g葡萄干50g酵母版栗子泥软司康的做法将中粉,低粉,糖,盐,酵母混合均匀。将冷藏黄油切小块,用手将黄油和...
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- 爱出者爱返,福往者福来。感恩生命中遇见的每一个人,尤其是那些志趣相投,天南海北的,聊得来的烘焙朋友。秋天,是收获的季节,前段时间收到杭州朋友寄来的特产栗子,于是有了这款栗子巧克力吐司。如有不明白的地方可以加微信bingomeimei,备注下厨房ID,我们有面包分享交流群。用料山茶...
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- 司康是我最爱的一道小点心,因为简单,所以打算把做过的各种版本都记录下来!这版是纯动物性奶油和面,奶香味浓郁却十分低糖,怕甜的小伙伴可以试试!用料奶油480克低筋面粉500克市售糖渍板栗100克盐3克细砂糖55克泡打粉5克全蛋液(刷表面)少许低糖栗子司康(动物奶油)的做法提前先把板栗...
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- 熬了三罐红茶栗子酱,用来发展成各种甜品,太治愈了。用料栗子酱150克糖40克红茶1包低筋粉300克黄油35克牛奶100克泡打粉4克红茶焦糖栗子酱司康的做法冷冻黄油切颗粒,戴手套,把黄油搓进干性材料里面混合均匀,这样出来的口感更好!搓好的面粉中间挖个洞(因为我是直接案板操作,在容器...
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- 作为包含秋冬精华的应季美食,栗子营养丰富,碳水化合物含量高,不但能给人体供给较多的热能,还有香糯的饱实感,让人面对凉风寒冷也无所畏惧了。今天不藏私的“整个栗子”面包,更是一个加大版超大号栗子面包,吃起来大满足,看起来萌萌哒,除了有可爱萌版的日系红豆栗子面包,我们小编还顺...
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- 从加拿大背回来的椰子油,总得用完,刚好有椰浆,但在下厨房里找不到合适的方子,自己摸索了一个,记录备查。图以后再传吧。用料盐3克奶粉16克高筋面粉250克鲜酵母12克糖30克鸡蛋40克水60克椰浆90克椰子油土司的做法椰子油软化所有材料除椰子油以外用面包机自定义揉面功能45分钟,25...
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- 海盐焦糖栗子酱真的好好吃啊~~最近着迷做全麦司康于是YY把司康做出海盐焦糖栗子味怎么样呢~🤔二话不说…于是就给整出来啦😊成品整体味道来说是比较清淡的自己还蛮喜欢于是把方子记录下来方便下次参考海盐焦糖栗子酱做法参考链接:方子可做5个司康用料低筋面粉70g全麦粉30g泡...
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- 用料土豆2个香菇6朵鸡腿4只葱半根姜5片土豆香菇栗子炖鸡腿的做法鸡腿切块土豆切块栗子去皮香菇洗净鸡腿汆烫土豆下锅煎至金黄色下葱姜蒜翻炒加鸡腿香菇栗子陈皮一块冰糖少许生抽添水炖20分钟临出锅加点老抽调色加盐提味...
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- 娃儿生病住院了,做个甜甜的小吐司,希望她能胃口好些。由于时间有限,就用的直接法。用料柔风吐司粉500克浓稠酸奶245克鸡蛋50克水110克细砂糖70克盐5克鲜酵母15克香草栗子酱适量正方形吐司模具10X104个香草栗子酸奶小吐司的做法除黄油和盐外,其余材料混合注:我用的是德亚常温黄...
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- 又到了吃板栗板栗的季节了,栗子养胃健脾、补肾强筋,素有“干果之王”的美称。既好吃有营养,喜欢的朋友赶紧试一试!用料土豆1个板栗120克豆腐小半块胡萝卜一根姜4片生抽一大匙老抽一小匙盐适量冰糖15克八角2个桂皮1小块香叶3片花椒8粒山奈豆蔻干辣椒3个栗子烧土豆的做法栗子用...
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- 健康又美味的一款吐司。和爱和自由一起做面包第130页,略有改动。方子是450克吐司模一个的量。我做了翻倍的量。ps,我的磨具上口13*23公分,下口10*20公分,高度6公分,不沾,超级好脱模。用料金像面包粉(中种)155克干酵母2.5克水93克金像面包粉(主面团)75克(原方66克)红糖33克盐2.5克奶粉...
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- 入秋板栗熟了,做几道板栗相关的简洁小餐用料板栗四五个大米适量水稍微多一点板栗栗子饭的做法去皮板栗,400克一袋,10元左右。当然也可以自己剥这次切的还是有点大,需要把板栗切成小颗粒就好了,大约四五个就足够了。跟大米一起下锅,水比正常的稍微多一点点就好。煮饭的正常时间...
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- 他说有卤菜的味道,比栗子烧鸡还香,推荐!用料糖炒板栗(熟)十几颗土豆一个八角一个老抽1/2大匙生抽1/2大匙海盐1/2小匙冰糖两三颗胡萝卜半根栗子烧土豆(PotatoStewedwithChestnut)的做法土豆、胡萝卜洗净去皮滚刀切块,板栗去皮待用;一个不太大的锅中放入适量油,炒香八角,放入土豆、胡...
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- 冷藏中种的面包就是口感好,加上枫糖,栗子,葡萄干,简直香炸天!独角仙的天然面包香第96页,有改动。其实冷藏中种法特别适合没有时间做面包的人,花几分钟揉一个中种,然后在3天内任何时间做面包都可以,做什么口味也可以慢慢想,可以非常灵活的调配自己做面包的时间,然后口感的确远甚直接...
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- 从一名小白,凭着自己对烘培甜品的热爱和一群志同道合的姐妹们互相学习与进步,通过两年的实战经验,今天给大家呈现目前为止自己总结最好的土司方子!方子为450克土司盒2个的量用料中种面团高筋面粉360克细砂糖25克酵母6克牛奶240克主面团高筋面粉140克奶粉20克酵母2克细砂糖80...
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- 夹栗子酱美滋滋~用料高筋面粉100克低筋面粉100克无盐黄油60克淡奶油75克全蛋液20克细砂糖30克泡打粉5克盐1克即食栗子仁少许栗子司康的做法把高粉、低粉、泡打粉、细砂糖、盐放入破壁机或搅拌机中,最低速度搅拌均匀。加入冷藏切小丁的黄油粒,继续最低速度搅拌成如图这样疙疙...
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- 🌲🌲🌲🌲🌲🌲。用料中筋面粉克酵母牛奶鸡蛋核桃克栗子山药核桃栗子🌰司康饼的做法🌲🌲🌲🌲🌲🌲。ICEPAPER《回头是岸》出自:王家卫-东邪西毒每个人都会经过这个阶段见到一座山就想变成更高一座山人们很想告诉那些人不要把助纣为虐当做捷径每个人都知道对立面有多无法调和...
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- 用料1高粉150克低粉30克老面100克白糖20克盐2克酵母5克水70克左右鸡蛋一个(50克左右黄油20克蛋液少许涂表面用料2(老面)高粉50克低粉10克水35克酵母0.5克盐0.5克白糖5克瓣子土司的做法所有材料做成土司面团后,发酵至两倍大,然后分割成三等份。然后放置10分钟松驰。(我这个总...
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- 用料板栗克土鸡只生抽勺老抽勺盐克姜片料酒勺花椒蒸鱼豉油蚝油麻油胡椒粉栗子焖土鸡的做法土鸡洗净斩块,栗子去壳。热油锅,入花椒,葱段,姜片多一点,炒香后,倒入生鸡块,煸炒至鸡块发黄,依次倒入花雕酒,生抽,老抽少许,蒸鱼豉油,蚝油,倒入热水至和鸡基本持平,倒入栗子,盖上盖子,中火焖至约二...
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- 又到栗子🌰季,不要和我说热量在美食面前那都是浮云☁️,奏是喜欢一切栗子🌰制品(我要想想有啥不喜欢吃的吗?)栗子蛋糕、栗子泥、栗子面包、栗子小甜品🍮都是美味呀😋!啥?你说来点儿咸的,那必须有呀,栗子🌰鸡绝对是秋季时令菜了吧,美味,啥也不说了擦擦我的口水,进入正题吧,嘿嘿!我是“玛捷...
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- 这款土司,用牛奶代替水,一次发酵,出来的效果也很松软。不加提子也很好吃。自己做的面包就是实打实的真材实料,两片就很饱了(胃口小的可能一片也够了)。用料牛奶200毫升酵母4克面粉(高筋或中筋都可以)400克糖40克蛋40克玉米油20克提子干适量提子土司的做法牛奶用微波炉叮热(温热30...
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