- 昨天和老公煮鸡汤喝,每次都把鸡肉扔掉我觉得好可惜,于是我决定尝试做点汁蘸着吃,没想到啊!我俩都吃光了。今天,买了只新鲜的鸡,开始做饭咯!大家准备好了么?!PS:老公湖南人,我是北京人,可我俩都是无辣不欢,但是今天这个里面一点点都没有辣椒!好好恰用料小葱3根鸡半只(我俩的极限)姜末需要...
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- 婆婆从农村拿回来的鸡,是那种体力很好的大公鸡,大概因为运动很多吧,基本没有脂肪,肉也很柴,做过一次炖鸡肉,炖了很久一直很硬,后来知道这种鸡肉不易烂乎,就算烂乎了也不适合做炖鸡肉吃。于是先用电饭锅高压功能做好,之后可以冷冻起来,专门做鸡汤面,味道简直太美了。用料面条1人份葱...
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- 我特别喜欢吃炸鸡,鸡胸肉低脂低热量,于是结合其他的食谱做了一些调整,结果异常美味!用料鸡胸肉一块酱油两勺盐一勺淀粉一勺鸡蛋一个面粉一勺料酒一勺胡椒粉一小勺五香粉一小撮香煎鸡胸肉(无敌好吃)的做法鸡胸肉切成一厘米厚的小段,里面加入酱油,料酒,五香粉,胡椒粉,鸡蛋,面粉和淀粉。...
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- 用料料酒勺盐克鸡蛋个里脊肉无敌小酥肉的做法里脊肉切好,放盐,花椒粒,姜,料酒两勺,两勺水,研制30分钟以上面糊:淀粉➕面粉➕盐一点点➕一个鸡蛋,➕一点水搅拌均匀,把肉倒进去,油烧开,6成热下肉,炸至金黄色...
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- 疫情防控不能回家过年,于是妈妈按照家里过年储备的肉(牛,羊,猪)又分别采购了一份儿邮寄给异乡的我们。北京———海口(顺丰两大箱子),满满的爱👄,卡路里充值成功耶耶耶用料牛腱子肉一半(400克左右)生姜5大片大葱小半根八角2个花椒20粒生抽4勺老抽2勺料酒5勺黄豆酱3勺辣椒5个冰糖10克...
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- 五一超市打折,买了一些鸡爪和虾,准备做一下鸡爪煲。我超喜欢胖哥俩的鸡爪煲,软糯,味道浓郁。这个菜谱是我在别人的基础上做了一些修改,本来没准备发菜谱(所以照片不多),但是吃了之后发现和胖哥俩的非常像,味道简直了,很好吃,所以决定记录一下,下次方便做!用料鸡爪16只虾7只土豆2个洋葱...
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- 吃腻了北方咸口五花肉,换南方甜口五花肉试试用料五花肉一条李锦记叉烧酱3勺姜3片蒜2瓣葱半根八角若干个桂皮半块花椒若干粒老抽半勺冰糖适量无敌红烧肉的做法五花肉切小块洗净备用锅里倒油,加葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,花椒爆香锅底倒入五花肉煸炒,加水没过肉加入三勺叉烧酱,半勺老...
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- 新冠病毒来势汹汹,疫情搞得人心惶惶,躺在家中无所事事,不如烤只鸡解解馋。用料超简单,但是不会有腥味,超级好吃!用料鸡1只(2-3斤)盐两小勺黑胡椒两小勺无敌吊烤鸡的做法把鸡洗净,切去鸡爪、翅尖、脖子和头,再把整条脊柱切掉(我是用剪刀剪掉的,很容易剪)。然后两面撒上盐抹匀,再现磨...
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- 看到胖哥两肉蟹煲的时候,脑子里就在想,这蟹煲有啥好吃的!暑假给女儿想着法子做菜,突然想到了这个肉蟹煲!那么第一次动手做一个呗!谁知道,这居然真的太太太太太好吃了!用料鸡爪6只蟹(六月黄)5只姜2片蒜3粒花椒适量料酒适量生抽适量土冰糖适量淀粉适量葱适量金针菇适量杏鲍菇1个白芝...
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- 简易一餐,却秒杀鹿港小镇用料三层肉600克生抽55克老抽15克黄冰糖22克葱油酥25克水150克无敌卤肉的做法五花肉切小块,放入网锅,小美冲洗模式的普通冲洗给肉洗白白,然后倒入主锅,15分钟V,速度1煸炒再加入55生抽,15老抽,22冰糖,25葱头酥,150克水,25分钟,100度,速度小勺烹煮即可出锅😋😋出...
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- 相传东汉末年,汉武帝刘邦的厨子发明了这道菜,自从他吃了这道菜,就天下无敌了。用料肉500克鸡蛋2葱1根姜5片料酒1勺盐5克生抽1勺糖5克鸡精1勺十三香少量淀粉少量无敌蒸肉的做法猪肉一斤切片,肥瘦相间炒锅加油,准备炸肉豆油花生油都可以淀粉用来拌肉两个鸡蛋的蛋清加入淀粉,蛋清,...
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- 用料粽叶片糯米克五花肉克板栗花生莲子干贝香菇无敌大肉粽的做法习惯用毛笋叶来包宽大厚实不容易破平常用的绿色粽叶不会包…😓红烧肉一盆哈具体怎么烧看各人方法了老公喜欢吃肥肉就用比较肥的五花肉加上香菇鱿鱼干到时候都捞出来一起包进去糯米泡两个小时以上捞出来加入...
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- 用料土鸡蛋4个水20克孜然粉2克花椒粉1克盐3克菜油10克葱花十克麦饭石不粘锅一口白芝麻5克无敌鸡蛋饼的做法123先把鸡蛋打散,加入所有材料搅拌均匀。热锅下提前烧好的冷油,下鸡蛋糊两面微黄即可。营养又简单,四周油炸到的边边脆脆香香的好喜欢!两个人的量足够我跟女儿的一餐了...
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- 好吃的无法形容的肉松卷,第一次烤好时,打开烤箱闻到那扑鼻而来的独特香味,忍不住吃了又吃,又是一款好吃到可以一个人默默吃下的卷卷。配方也好记,阶梯式往上的配方…用料鸡蛋(60克左右一个)5个盐2.5克植物油45克糖50克牛奶55克低筋面粉60克葱花适量丘比沙拉酱(香甜味)适量肉松适量...
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- 老公超爱吃鸡爪,难道这个也遗传,家里的公子们也很爱啃。就当零食了,吃吧!用料鸡爪若干花椒适量八角3个老抽2勺料酒1勺糖15克酱油3勺姜适量盐适量鸡精适量香叶3片无敌酱鸡爪的做法没啥图片好上的了1把鸡爪指甲剪掉,洗净用水泡半个小时,凉水上锅炖煮一会,把脏东西个血水煮出来。捞...
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- 用料鸡蛋1个肉150克蒜瓣3-5瓣淀粉1勺无敌好吃的无敌蛋肉饼的做法肉切碎,蒜瓣切碎,放入碗中,打入一颗鸡蛋,加少许淀粉,生抽少许,盐少许,搅拌均匀成糊状。热锅烧油,开小火,锅热放入蛋肉糊,晃锅不粘即可翻面,两面金黄即可装盘食用。外焦里嫩的无敌蛋肉饼,蛋与肉的完美结合,老少皆宜,你值得...
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- 不用单独做馍,不吃辣椒别放长尖椒用料五花肉500克烧饼2个黄瓜1根香菜3根鸡蛋4个大料若干桂皮2块香叶5片葱半根姜若干干辣椒2个料酒若干酱油5勺耗油2勺老抽1勺长尖椒1个无敌肉夹馍的做法我是五花肉和排骨一起炖的,到时候做肉夹馍把五花肉挑出来。冷水焯肉,加姜,料酒,洗干净,放一...
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- 用料咖喱粉土豆2个鸡小腿4个牛奶150克无敌咖喱鸡的做法晚餐儿子点了咖喱鸡,我的无敌咖喱鸡一定要提前做好,晚餐时加热才入味好吃😋微微热油加入八角丁香香叶肉蔻,加咖喱粉芫荽粉姜黄粉辣椒粉🌶️小火炒香加入牛奶150克,汁液变稠,加水…加入鸡肉土豆🥔小火盖盖儿煮20分钟很不错喜...
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- 每个女子的成长,是从为孩子洗手作羹肴开始……用料牛里脊肉500克新鲜马蹄8个蛋清1个冬笋适量古越龙山黄酒30克海天海鲜生抽2大勺清水20克白胡椒粉一小勺无敌牛肉丸的做法1.牛肉请卖家绞成肉末,讲究的也可以自己剁。放容器中加黄酒、生抽、蛋清、清水顺一个方向搅拌,把肉的纤...
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- 一人食营养全面的快速午餐用料鸡蛋1个葱1根面条依个人食量黄瓜半根蚝油芝麻香油少许无敌鸡蛋面的做法煎葱花鸡蛋是我奶奶教我的第一道菜我最爱吃方法:鸡蛋打碗里再把葱花撒进去并加点盐.搅拌均匀锅倒点油热好锅把蛋液全部倒进去,不动它30s左右,翻面继续20s煎会儿Tips:今天灵...
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- 用料五花肉500克洋葱1个煮熟的鸡蛋适量生抽4勺老抽1勺料酒3勺冰糖10克蒜5瓣姜3片香叶2片八角1个米醋1勺无敌卤肉饭的做法洋葱切丁(昨天做饭剩了半个紫葱头,也一起放进去了,不浪费)五花肉切小丁洋葱炒至变软发黄,盛出备用锅中不加油,下五花肉煸炒至金黄加料酒大蒜,姜片,香叶,八角下...
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- 做过无数次,无数口味的烤全鸡。。奥尔良、孜然味、葱香鸡、沙姜鸡……自己定,口味不一,放好调料,酌情增减,做饭讲究自己喜欢,反正都会好吃的!用料1⃣️第一步整鸡1只处理好,让它趴着(后面有介绍)2⃣️第二步生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐5克(自行把握口味)料酒1勺孜然粉1勺五香粉1勺勺黑胡椒半...
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- 用料鸡800克孜然粉5勺盐4小勺辣椒粉3勺豉油鸡汁2勺料酒1勺花椒粉2勺姜粉1勺烧烤料3勺黑胡椒粉1勺橄榄油2勺无敌烤鸡架的做法鸡剁成麻将牌小块,除孜然先放三勺外,其他配料全部拌入鸡块和匀,腌制3小时以上烤前拌入剩余孜然,上烤架,200度25分钟,最后300度3-5分钟...
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- 用料牛里脊500克洋葱1个香菇6朵葱3根黄豆酱5勺料酒3勺生抽3勺老抽2勺耗油2勺无敌牛肉酱的做法牛肉洗干净吸去水分机器设置6档10秒,打碎肉肉倒出肉肉,加入辅料同样速度打碎格格碎物是非常方便的加入调料,机器设置18分钟100°L档熬煮时间一到,香喷喷的牛肉酱做完了找出干净的瓶...
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- 用料咖喱2块土豆2个胡萝卜1根鸡腿3只料酒2勺咖喱块2块盐10克米饭1碗无敌好吃咖喱鸡肉饭的做法洗净,把鸡肉先烧一开先放土豆烧10分钟然后放所有菜浇在饭上小贴士再放点孜然,胡椒粉...
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