- 用料高粉100克普通面粉150克酵母粉4克细砂糖40克盐3克奶粉10克蛋液25克水135克黄油25克干面包的做法除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵将基础发酵结束的面团分割成两个,滚圆后松弛15分钟松弛后的面团擀成圆...
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- 不晓得起啥名字好,且叫它干果面包干吧!用料面包片核桃仁杏仁巧克力酱干果面包干的做法面包片上撒核桃仁杏仁烤箱烤至上焦黄色取出淋巧克力酱就好...
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- 换着花样吃吐司~~~用料面包4片橄榄油适量椒盐适量烤面包干的做法烤箱150度上下管预热10分钟以上吐司面包切丁或者切条淋入适量橄榄油撒上适量椒盐拌均匀将面包平铺在烤盘内,入烤箱烤10-15分钟;面包条烤的时间要稍微比面包丁长一些。烤面包丁...
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- 吃不动的全麦面包,烘烤后成为健康香酥的小零嘴儿。用料面包几片全麦面包干的做法没有什么步骤,就是早晨吃面包时想烤一下,结果被其他事打搅了忘及时拿出来,烤干了发现脆的更好吃啊!一不做二不休把剩下的都切切烤了,吃早餐变成吃零食感觉有没有棒棒哒!180°风热十分钟左右。注意...
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- 核桃,每年都会买很多,新鲜的核桃很受追捧,但干了的核桃总会被冷落在角落里,于是加到面包里,哇咔咔,果干面包出炉了,这样宠幸了干核桃仁的面包别有一番滋味哦,还解决了神兽不吃坚果的问题哦~用料高筋面粉400克鸡蛋2个糖70克盐3克酵母5克炼乳15克牛奶110克黄油25克核桃仁200克蔓越莓...
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- 用料吐司牛奶炼乳白糖黄油香浓面包干的做法特别香,特好吃这么多也不够吃...
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- 用料高筋面粉百钻面包粉一盒干果若干酵母5克水180克黄油30克蛋液30-50克,一个鸡蛋干果面包(面包机)的做法7个中等大小的枣,去核。葡萄干70克,洗干净泡一会儿。洗三四遍。红糖10克。红糖葡萄干红枣放入加一个鸡蛋。无味食用油40ml加牛奶80ml加水100ml,如果放奶粉,则100+80的水量...
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- 在蓝带学习面包的时候,法国Chef教了这一款造型讨喜的面包。布里欧修面团裹着满满的果干,散发着奶香与朗姆酒香交织的丰富味道,入口,面团如云朵柔软,果干的酸甜回甘,让人瞬间忘记生活烦恼,情不自禁露出愉悦微笑,直呼“真的好好吃啊!”想告诉全世界,它很好吃😋用料高筋面粉125克奶粉4...
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- 在经过一次又一次的制作面包失败后,发明创造出来的面包菜,哈哈味道还不错哦!又不浪费做坏的面包!用料胡萝卜0.5个洋葱250g没有发起来的面包(干的硬面包)半个周君记火锅底料100g麻辣面包干的做法首先把所有的胡萝卜和洋葱切成丁,然后在热锅里放入葵花油或者黄油(其他油也行)。烧热...
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- 嗯一个成熟的面包干,一定是先经过150度10分钟的烘烤,脱掉面包内部的水分,再经历180度7-10分钟的炙烤,让表面变成焦糖小麦色,最终成为内外酥脆一口掉渣,咸香微甜的合格黄油面包干.看了视频还不会做的找我来~用料面包8片黄油50克糖5克小葱2根大蒜1头黄油面包干的做法大蒜、...
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- 吃剩的全麦面包,我买的这款面包很软。用料砂糖随意黄油50克吐司3片大蒜两瓣黄油白糖面包干/蒜香面包干的做法吐司切块,可以一分6,我是烤好后再掰开(怕过火)切好后去预热烤箱180度20分钟放中层。大蒜切碎黄油放进小奶锅小火煮融化倒一半出来,用这一半涂在面包片上,四面八方涂抹后...
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- 面包买多了……全硬了…赶紧消耗一下吧……用料面包适量牛奶200克鸡蛋2个面包干蛋挞(消耗干面包)的做法干面包切块用牛奶泡软捞出面包干,打2颗鸡蛋搅拌均匀模具处理好把面包干和鸡蛋牛奶一起倒进模具烤箱150度25分钟左右挤点酱,开吃小贴士如果觉得没味道,可以放一点盐调味...
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- 用料椰子油40克揉断筋的面团一团面包饼干的做法印模170度中火20分钟烤好啦小贴士面团的用量都查得到。用量不需要我再写,希望大家用不到我这个菜谱。厨师机揉面的时候,下楼买东西耽误了时间。回来已经断筋了。我试了很多方法补救。已经来不及了。就想拿来做成饼干。。。擀...
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- 用料蓝莓喜欢多的就多放点黄油20克高筋面粉220克鸡蛋一个白砂糖20克盐2克牛奶100毫升酵母1.5克蓝莓干面包的做法将液体的先放入面包桶,顺序水、牛奶、鸡蛋、盐、黄油、糖、高筋面粉,把面粉倒入面包桶后扒开一个人小坑坑放入酵母,把蓝莓干放入果盒里自动撒果料的会自己弄好的...
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- 家里经常有一些吃了几天也吃不完的土司面包,而且越是时间长越是没有人光顾,扔掉又太浪费。现在终于找到一个方法可以消灭它们,做出来后才发现原来涂过黄油(或者用橄榄油)的土司面包经过烘烤以后,又香又脆,再涂上自己喜欢的果酱,味道如此可口,吃完一个又一个直到全部消灭为止。不喜...
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- 这是一种软饼干,口感外脆内软,有点像司康,有点像面包,也有点像蛋糕。虽然有点复杂,不过它的确是面包,一种用低筋面粉和非常多牛油所做出来像饼干似的面包。味道非常香,口感非常好。不过我只敢吃一小个,因为热量非常高。普通的配方加的是泡打粉,这里用天然酵母种来代替泡打粉,所以需...
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- 据说这曾是德国最终欢迎的家庭甜点。果然,软香并且富有层次,值得花些时间尝试。卡仕达馅28x28或22x32烤盘一个,可切9-12块。用料面团(我会加20克天然酵种,酌情增减水粉量)黄油(常温)40克高粉100克低筋面粉100克糖30克盐一丢鸡蛋液30克牛奶110克(与蛋液共140克即可)干酵母3克奶酥低...
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- 如果不刷任何黄油糖啥的话就上下火160度烤20分钟即可也非常酥脆好吃!用料黄油40g蜂蜜20g炼乳12g吐司4片面包干的做法1.黄油+蜂蜜微波炉融化成液体2.炼乳挤入黄油液一起混合均匀,抹在切好的吐司上,尽量四面都抹上(我嫌麻烦就只抹了两面,也很好吃)烤箱上下火170度20min(可以中途翻...
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- 我喜欢面包,喜欢到各种形式,比如面包皮,比如边角料,再比如各种干干脆脆的面包干。这个方子特别随意,你想烤什么口味的面包干,就用什么味道的面包好了,去看看你冰箱的存货吧,尤其是冷冻室里被遗忘的家伙们。用料面包随意快手面包干的做法把选中的面包切小块烤箱预热150度,上下火17...
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- 用料原味切片面包6片左右糖2勺烤面包条干的做法切下面包条,放入烤盘。均匀的上撒糖,烤箱上火10分钟。...
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- 松软可口、味道棒棒哒~用料水盐糖油面包粉酵母水果干面包(面包机)的做法按照面包机提供的配料逐一添加按下开始键,等到面包机提醒的时候加入准备好的水果干,香蕉干、木瓜干、葡萄干,原谅我没有拍照,然后等着面包机工作,结束的时候就可以拿出来了,味道很赞,非常方便~...
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- 用料高筋面粉300g酵母5g白砂糖30g盐2g奶粉16g鸡蛋一个水150g葵花子油(或其他植物油)15g葡萄干10g蔓越莓干10g糖粉适量干果小面包的做法将除植物油、干果以外的其他材料放进面包机(我用的是东菱面包机),选择“松软面包”的模式。第一次揉面结束后放入植物油进行第二次揉面。如...
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- 果料丰富有营养,低油低脂的一款健康面包,家人都很喜欢吃,经常做记录一下食谱。用料中种面团:高筋面粉60克温水60克酵母1克主面团:高筋面粉300克鸡蛋+牛奶170克左右(视面粉情况)糖25克盐2克黄油20克酵母4克干果陷料:花生、瓜子仁、核桃、黑芝麻、枸杞、蔓越莓、葡萄干干果面包卷的...
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- 用料山茶花高筋面粉175克拿破仑中筋面粉75克细砂糖25克盐5克全蛋液38克鲜酵母15克水130克无盐黄油25克果干:蔓越莓干+葡萄干50克坚果50克朗姆酒适量果干面包🥯的做法秤好果干,坚果干放烤箱,150度10分钟。蔓越莓干和葡萄干剪成小块,我的葡萄干特别大,所以剪小了,用朗姆酒泡上。...
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