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豆角包子自留用的做法食谱

豆角包子（自留用）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角包子（自留用）做法

  • 豆角包子（自留用）

  • 用料豆角8斤猪肉3斤面粉6斤洋葱1斤鸡蛋4个盐40~50克生抽老抽蚝油适量鸡精味精适量豆角包子（自留用）的做法猪肉洗净切粒，肥瘦分开豆角已经切粒面粉中加入适量细玉米面（一斤加50克），温水里加入酵母，糖（一斤面粉加5克酵母10克糖），先把酵母激活，再加2个鸡蛋（一斤面粉+280克鸡蛋水）搅拌均匀...
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老婆饼（留方子自己用）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（留方子自己用）做法

  • 老婆饼（留方子自己用）

  • 用料油皮猪油30g水45g中筋面粉100g细砂糖8g油酥低筋面粉80g猪油40g内馅熟糕粉80g细砂糖55g水95g芝麻15g椰蓉15g黄油30g装饰蛋黄液1个芝麻适量老婆饼（留方子自己用）的做法60g成品十个烤箱上管180下管190中层20分钟先制作油皮，猪油细砂糖中筋粉先搅拌在加入水，揉成光滑的面团，面...
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肉包子自用的做法和图解 好吃的肉包子自用家常做法

  • 肉包子自用

  • 用料面团牛奶或水200-250克面粉400克酵母4克糖5克猪油适量（没有可不加）肉馅五花肉250克姜和葱适量白糖3克盐3克生抽8克老抽2克蚝油3克淀粉3克麻油3克食用油10克水20克鸡精适量（可不加）肉包子自用的做法包子包好二发20-40分钟，最简单的方法锅底加热开水发酵。冷水上锅，水开后二...
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免揉黑啤酒面包（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉黑啤酒面包（留方自用）做法

  • 免揉黑啤酒面包（留方自用）

  • 抄的佳佳的藤田千秋免揉黑啤酒核桃面包的方子，用量翻倍，大烤箱适用。用料高筋粉300克黑啤酒160克牛奶70克玉米油10克糖20克盐4克干酵母3克蔓越莓干（熟核桃仁）60克免揉黑啤酒面包（留方自用）的做法常温黑啤酒、牛奶、糖、盐、酵母混合均匀，加入油和果干。加入高筋粉，用硅胶刮刀拌匀...
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自用夜包子的做法和图解 好吃的自用夜包子家常做法
桃子做法。。。自留笔记用的做法步骤及图解,美味正宗的桃子做法。。。自留笔记用做法

  • 桃子做法。。。自留笔记用

  • 现在是水果盛产的季节，什么水果都吃鲜不吃阵。最近在淘宝直播食说新语松哥那买了些桃子，但胃病的人还是少吃或不吃。吃了桃子不要吃新鲜，老人家说的。。。。桃子去皮按痕一划，一拧就分两半。用料桃子水克桃子做法。。。自留笔记用的做法A饮料养乐多一瓶桃子两个冰块若干柠檬...
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全麦面包，免揉（自留用）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包，免揉（自留用）做法

  • 全麦面包，免揉（自留用）

  • b站视频，在下厨房做自己看步骤留存用【免揉面！无油无糖！做法简单的全麦面包，新手也能一次成功-哔哩哔哩】用料牛奶220克（根据面粉吸水性留10克和面时倒）酵母3克黑全麦粉150克面包粉（高筋粉）100克盐3克黑芝麻10-15克果干类随便加点全麦面包，免揉（自留用）的做法倒酵母和牛奶，搅拌均匀倒...
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料理面包配方（留自用）的做法步骤及图解,美味正宗的料理面包配方（留自用）做法

  • 料理面包配方（留自用）

  • 适用于学厨8件热狗模具、12连玛德琳模具、8寸中空戚风模用料波兰种温水70克干酵母0.7克高筋面粉70克主面团波兰种140克鸡蛋30克（含水量23克）清水20克白砂糖30克盐2克奶粉12克高筋面粉125克黄油20克（含水量3克）干酵母1.5克料理面包配方（留自用）的做法中下层，上火150，下火170，15分钟...
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蛋挞（留方子自己用）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞（留方子自己用）做法

  • 蛋挞（留方子自己用）

  • 第一次做，小白一枚目不转睛盯着烤箱做出来的😂用料烤箱小蛋挞皮/大蛋挞皮筛子必备小蛋挞皮/大蛋挞皮10g的蛋挞皮12个刚好/大蛋挞皮20个细砂糖20g/60g纯牛奶20g/184g全蛋1个/大蛋挞没蛋清只是蛋黄蛋黄1个/6个淡奶油100g/200g炼乳3g/20g吉士粉小蛋挞没有吉士粉/20g蛋挞（留方...
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自留包子方的做法和图解 好吃的自留包子方家常做法

  • 自留包子方

  • 电饭煲双层10个包子用料面粉300克酵母3.7克温水165克糖适量包子馅备用自留包子方的做法1.温水化好酵母，揉好面团。2.第一遍发酵：面团放入烤箱，下面放置一碗开水，发酵20分钟左右。3.包包子：第一遍发酵好后拿出面团微揉，分成10个小面团，包成包子。4.第二遍发酵：把包好的包子放入烤...
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全麦餐包(自用留底)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦餐包(自用留底)做法

  • 全麦餐包(自用留底)

  • 这个方子是我自己结合了一下几个菜谱，又凭感觉做出来的，效果意外不错，所以保留下来备用。用料全麦高筋面粉250克鸡蛋2个约90到100克牛奶90克，预留10克化酵母糖30克盐3克干酵母5克黄油25克全麦餐包(自用留底)的做法把全麦面粉，牛奶，蛋液，糖混合在一起，揉成面团。冷藏4小时及以上，没...
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发面（包子，糖三角，豆沙包通用）的做法步骤及图解,美味正宗的发面（包子，糖三角，豆沙包通用）做法

  • 发面（包子，糖三角，豆沙包通用）

  • 通用面用料面粉500克酵母5克温水250ml糖少许，辅助酵母发酵用发面（包子，糖三角，豆沙包通用）的做法酵母➕糖➕250ml温水搅拌，倒入500g面粉中，搅拌成絮状，揉成较为光滑的面团，温暖处醒发两倍大，大约1小时排气，分成10个剂子，包包好后放入蒸锅冷水醒发20分钟，上汽蒸30分钟，焖5分钟，出锅...
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免揉法式小欧包（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉法式小欧包（留方自用）做法

  • 免揉法式小欧包（留方自用）

  • 非常香的欧包，因为有黄油的加入，热吃酥脆，冷吃有嚼劲，都很不错呢。找到了美国海洋魅力号游轮晚宴的餐前面包的感觉！鉴于大家的反应，亚麻籽侵泡后滑滑的，不容易沥干水分，会导致面团水分过多，以至于粘手，把亚麻籽的程序换到加牛奶之前，然后酌情减少牛奶的量即可。其实我大多数都是偷懒...
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素烧茄子—给自己留学用的做法步骤及图解,美味正宗的素烧茄子—给自己留学用做法

  • 素烧茄子—给自己留学用

  • 大舅妈做的我记录的照片里舅妈做的是2倍的量封面照糊了真难过用料圆茄子1个大料1个葱1段蒜3-4瓣糖1大汤匙盐1汤匙酱油1大勺素烧茄子—给自己留学用的做法茄子切成大片儿锅倒入油，烧热放入大料瓣，将大料瓣烧糊葱切碎，放入锅中放入茄子，翻炒几下将茄子焖至塌软（锅盖可以盖也可以...
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免揉德式面包（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉德式面包（留方自用）做法

  • 免揉德式面包（留方自用）

  • 用料中粉150克蛋黄1个牛奶135克橄榄油20克糖10克盐2克奶粉15克酵母粉3克表面装饰蛋清1个糖5克鲜桂圆14个椰蓉少许免揉德式面包（留方自用）的做法液体加入蛋黄、糖、盐、奶粉、酵母粉搅拌均匀，静置5分钟。加入面粉拌匀成稀面团。室温发酵90分钟。移入8寸披萨盘，用蘸水的刮刀轻...
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烤薯角（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的烤薯角（留方自用）做法

  • 烤薯角（留方自用）

  • 简单健康的零食，也可以作为家宴上的一道受欢迎的菜。用料马铃薯（紫薯、红薯）500克橄榄油20克盐3克胡椒粉（烧烤粉）适量烤薯角（留方自用）的做法土豆切角（可不用去皮），中等大一个土豆，切成20-24块船型块。放入保鲜袋，加入所有调料，拧紧袋口，口袋里多留一些空气，让里面的薯角有活动空间，摇摇...
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摩卡可可全麦巧克力栗子欧包（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡可可全麦巧克力栗子欧包（留方自用）做法

  • 摩卡可可全麦巧克力栗子欧包（留方自用）

  • 准备下次尝试400克酵种，就是200克水和200克高粉；主面团是50克高粉，50克全麦粉，5到10克水，总粉量还是300克，水量也还是205-210克。这样口感应该更松软了。用料酵种100克（提前一天冷藏发酵）酵种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉200克全麦粉50克水155-160克砂糖30克奶粉12克可可粉12...
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包子自用的做法和图解 好吃的包子自用家常做法

  • 包子自用

  • 整理自网络用料面粉1克酵母1克水1克盐1克糖1克牛奶1克猪油1克包子自用的做法酵母酵母发酵的过程，分为两步，第一步是有氧呼吸，第二步是无氧呼吸。当和面时，面团中混入了空气，酵母发酵时，首先会和空气中的氧气，进行有氧呼吸，酵母以葡萄糖做为养分，进行有氧呼吸时，生成的是二氧化碳和...
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甜面包面团（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的甜面包面团（留方自用）做法

  • 甜面包面团（留方自用）

  • 果酱面包、菠萝包都可以用这个面团。原方50克糖，我减到30克，原方的水换成牛奶用料高筋粉150克低筋粉150克盐2克奶粉20克牛奶150克糖30克酵母粉3克黄油30克鸡蛋1个甜面包面团（留方自用）的做法所有粉类混合均匀，加入鸡蛋和牛奶揉至扩展。加软化黄油揉至出膜。发酵40～60分钟至两倍...
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妈妈教包豆沙粽～留方自用的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教包豆沙粽～留方自用做法

  • 妈妈教包豆沙粽～留方自用

  • 妈妈是包粽子的高手，包的粽子又大又好吃。跟妈妈学了两三回都没学会，去年勉强学会了，过了一年又忘了。本来想到街上买了吃就算了，结果街上买的粽子都不好吃。加上女儿又超爱吃。心想一定要学会，感谢下厨房这个app，我想这样记下应该明年忘不了。暑假的时候每天傍晚去游泳之前得...
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简单易学的肉末豆角 自留美食做法

  • 肉末豆角 自留

  • 感谢作者收藏起来用料肉克豆角水克肉末豆角自留的做法123456最后出锅前加蚝油...
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天然酵种面包（自留用basic formula）的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种面包（自留用basic formula）做法

  • 天然酵种面包（自留用basic formula）

  • 自留用用料天然酵种50克高筋面粉200克glutenfreeflour（燕麦粉黑麦粉等）40克水120-130克chiaseeds3克盐3克蜂蜜10克果干/坚果如加入果干则不需要加入蜂蜜果干含糖天然酵种面包（自留用basicformula）的做法先水合如加入大量wholewheatflour则需要浸泡加入酵种后15-30分钟一次折...
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油桃小面包（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的油桃小面包（留方自用）做法

  • 油桃小面包（留方自用）

  • 用料原料A牛奶80克干酵母1小勺中筋粉160克细砂糖35克盐1/4小勺鸡蛋1个无盐黄油25克原料B杏仁粉40克粗砂糖10克油桃1个中筋粉15克无盐黄油30克油桃小面包（留方自用）的做法分离蛋黄和蛋白。将牛奶加热至温热，加入1/2小勺细砂糖，搅拌至溶解，加入干酵母，制成牛奶酵母液，静置5-10分钟...
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自留包子皮的做法和图解 好吃的自留包子皮家常做法

  • 自留包子皮

  • 用料中筋面粉170克全麦粉200克干酵母4克温水200克糖12克自留包子皮的做法先把糖和酵母放在水里化开倒入面粉里面面包机自定义搅拌1，10min醒面，5min搅拌2，10min醒面，10min发酵，60min拿出来分割成15份包好醒15min冷水蒸20min热水蒸18min...
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豆角烧土豆（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角烧土豆（自用）做法

  • 豆角烧土豆（自用）

  • 用料豆角土豆1个生抽2勺老抽大半勺或1勺盐小半勺糖1勺蒜适量豆角烧土豆（自用）的做法豆角土豆切条，土豆泡水。锅中倒油炸一下土豆、豆角，油大概淹到土豆一半，炸至两面金黄（或者焯水）另起锅烧油，放入豆角炒软，放入土豆翻炒均匀至变色称出。放入蒜末爆香，倒入豆角土豆翻炒一下，加入酱料...
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