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義順的做法食谱

媲美義順牛奶公司的雙皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的媲美義順牛奶公司的雙皮奶做法

  • 媲美義順牛奶公司的雙皮奶

  • 一直好愛雙皮奶，尤其喜歡香港義順牛奶公司的雙皮奶，無論熱的還是凍的，那奶香濃郁到爆了！上海沒有一家雙皮奶可以吃出這種濃郁，網上的方子試了幾個都不完美。為什麼呢？說到底因為乳脂不夠，所以沒有足夠奶香和厚實的奶皮。正宗的雙皮奶的乳脂達到8%，而普通全脂牛奶只有3.5%，所以加入...
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Jessica's 鑄鐵鍋料理：『義大利麵』- Carbonara 培根義大利麵的做法步骤及图解,美味正宗的Jessica's 鑄鐵鍋料理：『義大利麵』- Carbonara 培根義大利麵做法

  • Jessica's 鑄鐵鍋料理：『義大利麵』- Carbonara 培根義大利麵

  • Carbonara,pastadonein18mins...很快可以上桌的懶人麵⋯中文應該叫做培根蛋麵用料＃蛋一個＃一把自己滿意的麵,可以用管面也可以用圖片上的14號麵（適合6-8分鐘）1把＃巴西里一株＃蒜頭幾片三片＃培根三條或是pancetta如果你有本事買到三條＃pecorino30-50g看自己口味（sardomaturo）,綿羊乳...
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順德雙皮奶（簡單版）的做法步骤及图解,美味正宗的順德雙皮奶（簡單版）做法

  • 順德雙皮奶（簡單版）

  • 想當初做的第一個甜品就是雙皮奶了，真的很簡單⋯⋯每次晚上饞了便做來吃（像偶這樣的小胖就不要經常吃了哈！👉🏻👈🏻😘）用料牛奶250克鸡蛋1个白砂糖30克煉乳（可以不加）隨意順德雙皮奶（簡單版）的做法準備好材料。牛奶小火加熱至少許冒泡沸騰。（可加煉乳少許，嘗味。）倒入小碗內放涼，形成...
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蒜味橄欖油義大利麵的做法步骤及图解,美味正宗的蒜味橄欖油義大利麵做法

  • 蒜味橄欖油義大利麵

  • 用料檸檬1顆蒜頭30克鴻喜菇50克九層塔20克橄欖油3大匙義大利麵400克高湯60毫升鹽巴4克蒜味橄欖油義大利麵的做法檸檬部分切片蒜頭切片九層塔切細絲油與蒜片混合開小火煸加入鹽巴調味加入鴻喜菇拌炒均勻加入高湯煮滾倒入煮好的義大利麵拌勻後加入九層塔拌炒均勻起鍋前用檸...
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正宗的順德雙皮奶（趁熱吃是最好的！）好吃的烹饪方法 正宗的順德雙皮奶（趁熱吃是最好的！）的地道做法和步骤

  • 正宗的順德雙皮奶（趁熱吃是最好的！）

  • 雙皮奶是廣東順德的著名小吃。熱騰騰的，又嫩滑，但是實在太貴了！44毛錢才能買到一碗😭😭😭，那麼就自己做一做吧！☺️用料水牛奶/純牛奶500克蛋清3个細砂糖兩湯匙（甜度自己決定）正宗的順德雙皮奶（趁熱吃是最好的！）的做法先準備牛奶（純牛奶或水牛奶都可以）500克，倒進奶鍋裏。開小火加熱，期間...
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義大利麵🍝的做法和图解 好吃的義大利麵🍝家常做法

  • 義大利麵🍝

  • 用料洋葱1个西紅柿🍅3个（人數份）牛肉末300克義大利麵🍝的做法蕃茄酱：自从看了安闹闹爸爸视频，学会做蕃茄酱后，我就不喜歡再買瓶裝蕃茄醬了。橄榄油起锅，先把洋葱炒变色后，再放蒜头炒香。喜欢吃辣的可以加上一条辣椒🌶️一起炒。我加了1/3🌶️2.接着放入番茄炒匀，放盐、黑白胡椒粉、迷...
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順德雙皮奶的做法和图解 好吃的順德雙皮奶家常做法

  • 順德雙皮奶

  • 作為一個地道的順德人，自小，雙皮奶就是至愛的甜品之一，只要有時間，一定會去吃一碗。現在也愛上了廚房，所以，會想著，要親手做給家人吃。用料水牛奶500克蛋清100克白糖50～60克順德雙皮奶的做法材料很簡單，先來個大合照水牛奶上鍋，慢火煮，一邊煮，一邊攪拌，因為容易撲鍋也容易糊底️水牛奶煮...
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化痰止咳順氣🌱懷山/鷓鴣/湯的做法步骤及图解,美味正宗的化痰止咳順氣🌱懷山/鷓鴣/湯做法

  • 化痰止咳順氣🌱懷山/鷓鴣/湯

  • 清湯日常/滋潤用料陈皮1片枸杞適量鷓鴣1只懷山1條百合5克沙參3條時實5克鹽1茶匙無花果2粒化痰止咳順氣🌱懷山/鷓鴣/湯的做法40分鐘，電飯煲煮湯快又簡單...
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美善品 Biscotti義式脆饼的做法步骤及图解,美味正宗的美善品 Biscotti義式脆饼做法

  • 美善品 Biscotti義式脆饼

  • 这款饼干需要经过二次烘烤，让水份完全蒸发，饼干变得酥脆，因为里面含有丰富的坚果，所以吃起来很香，适合搭配咖啡或者红酒，作为下午的零食也很不错我是上海的美善品顾问想了解美善品机器或者学习西点烘焙欢迎与我联系用料糖150g室温软化的黄油65g高筋面粉（普通的也行）370g盐少许鸡...
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偽順德版清蒸桂花魚的做法步骤及图解,美味正宗的偽順德版清蒸桂花魚做法

  • 偽順德版清蒸桂花魚

  • 我這個順德人自創的，在順德絕對沒有這樣蒸魚滴~~~用料桂花魚京蔥香蔥薑日式刺身醬油燒腩炸花生偽順德版清蒸桂花魚的做法淘寶回來的梅花刀，專門用來切蔥絲的，按照我一直以來的傳統，當然要秀一下香蔥用梅花刀切絲其實用上去很麻煩京蔥，白色部分剖開，攤開切成細絲嫌蔥味道太強烈，...
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義大利開胃菜 番茄Crostini的做法步骤及图解,美味正宗的義大利開胃菜 番茄Crostini做法

  • 義大利開胃菜_番茄Crostini

  • Crostini是義式開胃前菜的一種,意大利文crostini是“littletoasts"的意思,今天我使用很常見的番茄當食材,但實際上意大利本地有各式各樣的corstini做法,最常見的除了番茄口味之外,就是意大利中部有名的"crostiniallatoscana"托斯卡尼地方的雞肝配料,口味更濃郁.雖然這是...
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茄汁肉丸子義大利麵的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁肉丸子義大利麵做法

  • 茄汁肉丸子義大利麵

  • 傳統義大利家庭中，麵食是每個家庭媽媽的拿手絕活，媽媽們利用現有食材，搭配麵食下去做變化，因地區及產物的不同，創造出千萬種不同變化的義大利麵，在此位各位介紹義大利肉丸子及醬汁做法。用料肉丸子高湯500公克雞蛋1個TomatoPaste30公克洋蔥(切碎，先炒軟)60公克麵包粉(打碎的麵包...
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義式水餃的做法和图解 好吃的義式水餃家常做法

  • 義式水餃

  • 想讓小盆友們乖乖吃早餐，又要快速到學校上學；媽咪只好拿出十八般武藝啦😄用料雞蛋2顆乳酪絲少許花椰菜少許冷凍水餃10顆椰子油2湯匙水一碗義式水餃的做法從冷凍庫取出水餃放入平底鍋中加一碗水，兩湯匙椰子油所有食材水煮10分鐘（需蓋鍋蓋）10分鐘後加入花椰菜煮2分鐘兩分鐘後加...
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波隆那肉醬義大利麵的做法步骤及图解,美味正宗的波隆那肉醬義大利麵做法

  • 波隆那肉醬義大利麵

  • ｛遠嫁上海的女子｝｛意外打开了人生做菜、烘培的技能｝--私房手作料理：波隆那肉醬義大利麵。一般在外最常吃到的肉醬義大利麵就是波隆那肉醬（BologneseSauce）義大利語為“ragùallaBolognese”既然是肉醬，就是滿到爆炸的肉！若在外面餐廳吃到蕃茄醬汁比肉多的肉醬麵那肯定不對勁。建議...
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義大利炒麵的做法和图解 好吃的義大利炒麵家常做法

  • 義大利炒麵

  • 這道菜主要是看韓國版阿爸去哪兒，裏面厚阿爸做了一道義大利面，孩紙們都愛吃，於是有了興致自己也做起來了，味道不錯。用料番茄醬義大利面看自己吃的份量韓國泡菜洋蔥白菜義大利炒麵的做法讓後泡菜切碎，洋蔥和白菜切成細條。先煮義大利面，軟硬度可以根據自己定義大利面煮好後，用冷...
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零難度好吃義大利麵的做法步骤及图解,美味正宗的零難度好吃義大利麵做法

  • 零難度好吃義大利麵

  • 意大利面或者通心粉白菜價啊！不知道怎么做？超市的意大利面酱好多添加剂的样子？有一盒通心粉jumboshell，當時覺得好Q就買了。之前很喜歡青醬，但新鮮basil不容易買，就一直沒做。最近宅在家，決定把家裡的糧食庫存都清掉，就琢磨著把通心粉吃掉。家裡調理是有的，還有一包配牛油果沙拉的...
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肉醬義粉的做法和图解 好吃的肉醬義粉家常做法

  • 肉醬義粉

  • 用料意大利面適量西红柿適量洋葱適量肉末適量糖適量番茄酱適量盐適量胡椒粉適量清雞湯適量肉醬義粉的做法五花肉切成肉末用鹽和生粉醃漬半個鐘以上；放高壓鍋加水和清雞湯還有姜末壓15分鐘｛大火燒開轉中火），液體不要太多，淹沒肉末即可。然後加入洋蔥末、番茄末、番茄醬、白胡椒...
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红茶泡芙（飯田順子）的做法步骤及图解,美味正宗的红茶泡芙（飯田順子）做法

  • 红茶泡芙（飯田順子）

  • “把煮的较浓的红茶运用在泡芙和内陷当中。入口的同时便能感受到伯爵茶的香气慢慢扩散开来。”方子来自饭田顺子《我爱泡芙》(灬ºωº灬)此方为十个分量~用料*泡芙面糊红茶液100ml低粉30g高粉30g（或者可以全部低粉60g）无盐黄油40g细砂糖2g盐一小撮鸡蛋2个*红茶卡仕达酱香...
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賀年傳統菜，順德煎釀稜魚的做法步骤及图解,美味正宗的賀年傳統菜，順德煎釀稜魚做法

  • 賀年傳統菜，順德煎釀稜魚

  • 廣東人在年三十那天一定會做稜魚，做好以後會留到大年初二開吃，寓意年年有餘，一年到頭都綽綽有餘。所以魚的做法要保持魚型完整，味道豐富才算完美。所以這次我要介紹一個超級美味，做法簡單又效能最高程度保持魚型完整的順德煎釀稜魚，大家也試試唄！用料胡椒粉適量克猪肉150克蚝油...
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美味的肉醬義大利麵的做法步骤及图解,美味正宗的美味的肉醬義大利麵做法

  • 美味的肉醬義大利麵

  • hello大家好~~我是一個肉醬迷，所以呢，我今天就分享一下我的日常三餐。用料意大利面1份西红柿600克洋葱1个肉末700克橄榄油半勺番茄酱5勺大蒜3~5瓣盐1勺黑胡椒適量吐司/麵包2片芝士適量片水300cc美味的肉醬義大利麵的做法首先，我們先弄肉醬。蒜頭切碎洋蔥切粒番茄也是切粒切...
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「WESTERN」海鮮義大利燉飯 / Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的「WESTERN」海鮮義大利燉飯 / Risotto做法

  • 【WESTERN】海鮮義大利燉飯 / Risotto

  • 喜歡吃海鮮的話就不要錯過了喲!!!海鮮燉飯，餐桌上受歡迎的一道菜。用料茄汁2杯半透抽3-5隻哈蠣10個蝦3-5隻蟹肉5條蕃茄1顆白酒少許洋蔥1顆蒜5瓣高湯塊2塊意大利生米3杯義式香料粉1匙【WESTERN】海鮮義大利燉飯/Risotto的做法「準備工作」高湯塊泡水裡融化(熱水);透抽切塊，...
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義大利餅乾的做法和图解 好吃的義大利餅乾家常做法

  • 義大利餅乾

  • 最簡單的基礎款，適合匹配咖啡，葡萄酒，茶用料低粉250克泡打粉5克奶粉15克雞蛋2隻牛奶50~100克白糖50克鹽3克核桃80～100克義大利餅乾的做法材料先乾濕分開，低粉，泡打粉，奶粉放一起，雞蛋，牛奶，糖，鹽放一起。粉類如有結塊要過篩分別打伴均勻，把核桃加入粉類中繼續伴均勻。（核桃可以用腰果...
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義大利蛋餅的做法和图解 好吃的義大利蛋餅家常做法

  • 義大利蛋餅

  • Italianomelet用料蘆筍100g蘑菇切片oliveoil2s紅色黃色甜椒1／2切丁牛番茄diced火腿100g蒜末1tparmesancheese2－4t蛋6－8asneededbutter3t黑胡椒asneeded鹽asneededbasilasneededgarlicasneeded義大利蛋餅的做法DirectionsMeltbutterin10-inchnonstickskilletovermediumheatun...
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Puttanesca 煙花女義大利麵的做法步骤及图解,美味正宗的Puttanesca 煙花女義大利麵做法

  • Puttanesca 煙花女義大利麵

  • 家裡只剩下angel'shair細意麵但大家想要吃鹹鮮香的puttanesca（一般是用linguine）所以湊合一下吧⋯⋯我們家也沒有anchovies（魚）所以這個為我的簡易胡來好吃版本的puttanesca;)用料意大利面適量（2人份）黑橄榄8颗圣女果6个橄榄油3大勺辣椒粉適量豆（capers）適量蒜瓣6瓣basil（羅...
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義大利芦笋燉飯 Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的義大利芦笋燉飯 Risotto做法

  • 義大利芦笋燉飯 Risotto

  • 意大利调味饭（意大利语：Risotto）又称“義大利燉飯”或“意大利烩饭”，是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的義大利經典料理。高湯通常以肉、魚、或蔬菜為基底。許多燉飯會加入奶油、酒、以及洋蔥。燉飯在義大利通常是前菜（primo），單獨在主菜之前上桌，但是名為risottoallamilan...
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