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波兰种香草吐司的做法食谱

简单易学的波兰种香草吐司美食做法

  • 波兰种香草吐司

  • 沉迷波兰种无法自拔嘤嘤嘤，看着黏糊糊的面团编织成大大的气网真的很满足趁着周末开了富泽商店的面粉，对穷穷的我来说富泽商店的面粉算是很奢侈的原材料啊，很担心做不好浪费了这么贵的面粉，但是贵的东西终归缺点只有贵！面团的手感好到没话说，吸水也很好，但是我很怂哈哈哈下次就可...
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波兰种(Poolish种）全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种(Poolish种）全麦吐司做法

  • 波兰种(Poolish种）全麦吐司

  • O(∩_∩)O~继续波兰种上瘾系列，当然波兰种也用很多名字，比如说液种，polish种或者波兰酵头，其实指的是同一个东西。波兰种是由等量的面粉和水，还有酵母制作而成。全麦吐司一直都很喜欢，低油低糖，空口吃越嚼越香，没想到重口味的我竟然很喜欢，真的很惊喜。之前做的是中种法，这次试试波...
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简单易学的波兰种艾草吐司美食做法

  • 波兰种艾草吐司

  • 艾草汁总量=50克艾草＋100克水用料主面团高筋面粉200克艾草汁50克砂糖30克盐4克酵母4克鸡蛋1个（约53g）芥花籽油20克（可用黄油，玉米油，橄榄油代替）波兰种艾草汁50克高筋面粉50克酵母1克波兰种艾草吐司的做法艾草摘叶去梗，加水打成汁，不需过滤波兰种最好提前一天制作，把材料混合均匀即...
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百香果吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果吐司（波兰种）做法

  • 百香果吐司（波兰种）

  • 最近又到了吃百香果的时节啦！之前尝试过百香果戚风，百香果味浓郁，味道香甜。真的很好吃。喜欢的朋友可以戳我的百香果戚风链接哈！这次突发奇想，想尝试一下百香果吐司。结果味道很惊艳，揉面的时候就有很香的百香果味哟！喜欢百香果的你一定要试一试这款🍞哟！用料波兰种高筋面粉50g...
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椰香吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的椰香吐司（波兰种）做法

  • 椰香吐司（波兰种）

  • 配燕窝买多了椰浆粉，做吐司消耗掉吧，经过两次实验得出的方子，软绵绵超好吃！用料波兰种材料高筋粉（白燕）50克冷藏水50克酵母0.5克主面团高筋粉（白燕）200克波兰种面团所有冷藏水（所有液体总量约180克）80克椰浆粉25克冷藏鸡蛋1个奶粉15克糖40克耐高糖酵母3克黄油15克盐2克椰香吐司（波兰...
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全麦吐司（波兰种+中种）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司（波兰种+中种）做法

  • 全麦吐司（波兰种+中种）

  • 中种出膜快波兰种柔软自己瞎琢磨的方子记录一下用料波兰种：水50克全麦面粉50克新鲜酵母2克中种全麦面粉142克水93克新鲜酵母2克糖5克主面团高筋面粉78克牛奶26克鸡蛋23克糖5克盐2克黄油12克新鲜酵母4克全麦吐司（波兰种+中种）的做法波兰种和中种提前一晚制作，室温发酵1小时左...
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波兰种（Poolish）吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种（Poolish）吐司做法

  • 波兰种（Poolish）吐司

  • 最近都在研究用不同的配方和方法做面包，我的目标是做一款就算放到第二天吃都不会发硬的面包！这次我研究的是波兰种（Poolish）的吐司，波兰种也叫液种，至于为什么叫波兰种，我查了下百度也查不出个所以然，大概是从外国传来的吧？我用的这个方子是来自一个叫涛涛妈咪的博主，据说是一个网...
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波兰种奶香南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种奶香南瓜吐司做法

  • 波兰种奶香南瓜吐司

  • 由于我本人非常喜欢波兰种的口感，所以干脆出个菜谱：）用料波兰种：高粉100g水100g酵母1g主面团：南瓜泥（蒸熟的）260g全蛋液50g高粉400g酵母5g奶粉20g细砂糖50g盐6g黄油40g波兰种奶香南瓜吐司的做法提前准备好南瓜泥波兰种材料混合均匀盖保鲜膜发酵当体积增大至表面有很多气泡，内部组...
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烫种波兰种全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的烫种波兰种全麦吐司做法

  • 烫种波兰种全麦吐司

  • 宅宅的配方，记下来换算用料烫种全麦面粉80克开水80克波兰种高筋粉60克水60克鲜酵母3克主面团鸡蛋1个砂糖25克冰水55克高筋粉70克全麦粉150克盐3克黄油25克鲜酵母8克烫种波兰种全麦吐司的做法上下180度，20分钟...
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Polish种(波兰种)吐司的做法步骤及图解,美味正宗的Polish种(波兰种)吐司做法

  • Polish种(波兰种)吐司

  • 用料波兰酵种高筋面粉50g水50g酵母1g主面团高筋面粉220g鸡蛋48g奶粉15g牛奶60g细砂糖40g盐2g酵母2g无盐黄油15g表面蜂蜜1小勺水1小勺Polish种(波兰种)吐司的做法将波兰酵种的材料混合在一起，搅拌均匀。覆保鲜膜，室温发酵10小时。（室温20度左右）将主面团中除黄油外的材料和波...
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波兰种香甜松软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种香甜松软吐司做法

  • 波兰种香甜松软吐司

  • 这是一个450克吐司的方子用料波兰种（液种）高筋粉50克水50克酵母1克主面团高筋粉200克（王后吐司粉)酵母2克糖40克盐2克奶粉15克鸡蛋48克牛奶王后吐司粉60克(柔风57克，面粉吸水率高可加到70克水）黄油15克波兰种香甜松软吐司的做法具体做法参考一般吐司的流程。吐司参考一般的常...
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简单易学的香草吐司🍞波兰种美食做法

  • 香草吐司🍞波兰种

  • 用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉400克纯牛奶200克鸡蛋70克盐6克酵母6克细砂糖70克香草精4克黄油40克香草吐司🍞波兰种的做法100克高筋粉➕100克水➕1克酵母粉发酵箱28度发酵3~4小时也可以室温1小时，放冰箱冷藏过夜发酵至三倍四倍大，有密集蜂窝孔高筋...
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波兰种吐司的详细做法大全,简单又营养的波兰种吐司做法

  • 波兰种吐司

  • 用料高筋面粉150克水150克酵母1克以上波兰种主面团高筋面粉350克鸡蛋110克大概2个大鸡蛋酵母耐高糖4克奶粉20克牛奶140克白砂糖60克黄油20克盐5克波兰种吐司的做法做波兰种，150克高粉和1克酵母加150克水混合搅拌然后室温发酵1小时转冰箱发酵15小时以上，看状态，用个透明碗可...
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波兰种香葱肉松吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种香葱肉松吐司做法

  • 波兰种香葱肉松吐司

  • 对于希望吐司面包最好要有肉味的屋主大人的要求，最方便的方法莫过于加入肉松啦！下厨房的很多方子都要300克粉，然而小包装面粉都是500-1000克的，我纠结不能完整完成2-4条整数的吐司（其实是我比较懒觉得另外再去开一袋面粉麻烦）于是间接造就了我在下厨房的第一道菜谱450克吐司模2...
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北海道香浓吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道香浓吐司（波兰种）做法

  • 北海道香浓吐司（波兰种）

  • 一直以来都不太喜欢吐司，自家做的也从来没有过像面包店卖的长得这么高，直到我发现了这个方子！颠覆了我以前对吐司的所有认知！！！波兰种做法请参见这个方子：用料1⃣️波兰种：水75克高粉75克酵母干酵母1克（鲜酵母3克）2⃣️主面团：高筋面粉175克细砂糖35克奶粉10克酵母2克（鲜酵母6克）全蛋液65...
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全麦吐司(烫种+波兰种)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司(烫种+波兰种)做法

  • 全麦吐司(烫种+波兰种)

  • 这是一款做给自己吃的减肥吐司，记录一下方便自己看。高手请略过，不喜勿喷😂😂😂。用料高筋面粉315克鸡蛋1个(50克)红糖50克盐5克水120克鲜酵母12克黄油40克老面55克波兰种全麦粉50克水50克鲜酵母3烫种全麦粉100克水120克盐1克红糖10克全麦吐司(烫种+波兰种)的做法红糖和盐...
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波兰种奶香吐司（玉米油）的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种奶香吐司（玉米油）做法

  • 波兰种奶香吐司（玉米油）

  • 一款材料简单，口感惊喜而又低热量的玉米油奶香吐司，用了波兰种，松软醇香。所给材料是两个450克吐司的用量，如果做一个，可以把所有材料减半。用料波兰种金像高粉100克水100克酵母1克主面团金像高粉400克奶粉20克耐高糖酵母5克水162克全蛋液80克玉米油（或黄油）60克盐6克细砂糖80克...
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波兰种+汤种面包/吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种+汤种面包/吐司做法

  • 波兰种+汤种面包/吐司

  • 低糖咸味版的小面包，馋碳水时来两个，扎紧塑料袋放一周还是软的。此配方成品每100克大约是230大卡。我一般做的比较小，20克一个，一个小面包就46大卡嘻嘻，还没有一个鸡蛋热量大用料汤种波兰种波兰种+汤种面包/吐司的做法波兰种：50克面粉，50克水，2克酵母汤种：20克面粉，100克开水，微波炉...
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小美～奶香软吐司•波兰种的做法步骤及图解,美味正宗的小美～奶香软吐司•波兰种做法

  • 小美～奶香软吐司•波兰种

  • 简单的材料软软的吐司是我喜欢的大家也要试试哦(•̥́ˍ•̀ू)用料波兰种高筋粉50克水50克酵母1克主面团波兰种上面的量高筋面粉215克糖40克耐糖酵母2克鸡蛋1个奶粉（可不放）20克牛奶90克盐3克黄油20克小美～奶香软吐司•波兰种的做法提前准备波兰种，所以波兰种材料混合均匀，...
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波兰种，椰香拿铁吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种，椰香拿铁吐司做法

  • 波兰种，椰香拿铁吐司

  • 用料🌟咖啡酱浓咖啡95克奶油120克蛋黄30克香草精1茶勺（适量，没有就不加）糖100克🌟波兰种山茶花75克牛奶75克鲜酵母3克🌟主面团山茶花175克咖啡酱40克糖25克无糖椰子粉（春光/南国）14克浓咖啡30克椰浆（高达）20克蛋液20克鲜磨咖啡粉2克（可以不加）鲜酵母4克盐2.5克椰子油20克波兰种，椰...
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波兰种奶香吐司好吃的烹饪方法 波兰种奶香吐司的地道做法和步骤

  • 波兰种奶香吐司

  • 今天做个波兰种吐司。没做过波兰种之前一直不知道波兰种是什么，百度了一下。Poolish种（波兰种），这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它来制作面包。Poolish酵头是由等量的...
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奶香吐司🍞（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司🍞（波兰种）做法

  • 奶香吐司🍞（波兰种）

  • 记录下来🖊方便日常操作😄用料🍞波兰种：高筋面粉50克水50克干酵母1克🍞主面团：高筋面粉200克鸡蛋1个（50克）牛奶50克奶粉10克糖40克盐1克干酵母2克黄油20克奶香吐司🍞（波兰种）的做法波兰种所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡，内部呈丰富的蜂窝状时，即可使用。波兰...
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波兰种吐司的做法和图解 好吃的波兰种吐司家常做法

  • 波兰种吐司

  • 纯记录用料波兰种50g水130克盐2.5克糖10克奶粉10克酵母2.5克蜂蜜10克高筋面粉200克黄油20克波兰种吐司的做法面包机和面后放黄油发酵箱28度发酵1h左右排气整形分成三等份松弛15min杆成牛舌形卷起两次放入吐司盒发酵箱放一盆水38度发酵八分满烤箱预热180上下火40分钟...
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奶香吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司（波兰种）做法

  • 奶香吐司（波兰种）

  • 我用波兰种法用料波兰种高筋面粉100克干酵母1克牛奶100克主面团高筋面粉200克奶粉30克酵母2克牛奶90克细砂糖30克盐3克黄油30克奶香吐司（波兰种）的做法将波兰种的所有材料，混合，用筷子搅匀，盖上保鲜膜，发酵至2倍大（我放冰箱隔夜做下午六点多，隔天早上九点多左右做）将主面团除了黄...
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波兰种椰蓉奶香吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种椰蓉奶香吐司做法

  • 波兰种椰蓉奶香吐司

  • 椰蓉馅和面包最配了😄每次都能烤的满屋飘香——————————————小贴士此方子为两个吐司的量，如果只做一个量的话量减半即可。椰蓉馅：用料波兰种高筋面粉150克酵母1.5克纯净水150克主团高筋面粉450克奶粉20克淡奶油50克细砂糖40克牛奶120克鸡蛋2颗（约100克左右）无盐...
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