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双椒子姜牛肉丝的做法食谱

简单易学的双椒子姜牛肉丝美食做法

  • 双椒子姜牛肉丝

  • 用料牛肉300g青椒1个（大）小米椒6个嫩姜2个（大）郫县豆瓣豌豆粉盐花椒油生抽双椒子姜牛肉丝的做法将牛肉切丝，过凉水（洗血水），捞起放入碗中，同时加入豌豆粉、花椒油、盐、生抽，搅拌均匀，静置10分钟左右。在这10分钟里将姜、辣椒切丝。上锅，倒入油（我用的菜籽油，比平时多一点油），锅里冒青烟...
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双椒牛肉的做法和图解 好吃的双椒牛肉家常做法

  • 双椒牛肉

  • 红椒青椒大蒜香菜小葱花椒肉：料酒姜片生抽胡椒粉用料料酒勺生抽勺盐克牛肉克大蒜瓣蔬菜双椒牛肉的做法小葱香菜切段双椒切丝洋葱切块大蒜切片牛肉切片，放入料酒，生抽，切片生姜，黑胡椒粉腌制。淀粉下锅之前5-8分钟放，用烧热之前的油拌一下，同时再放一点盐放入除蒜瓣和香菜叶，小葱...
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双椒牛肚丝的做法和图解 好吃的双椒牛肚丝家常做法

  • 双椒牛肚丝

  • 出去吃饭特别爱吃牛肚丝，尝试好多次终于做出来一款味道一样的用料青椒2个红辣椒2个牛肚条500克大蒜4瓣姜3片花椒粉少许炖肉料包1个酱油2勺郫县豆瓣酱2勺甜面酱少许清理牛肚面粉半碗食用碱2勺柠檬1个盐15克双椒牛肚丝的做法一定要买能看到料的料包，香叶大料我觉得少就又加了...
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超好吃的双椒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的双椒牛肉丝做法

  • 超好吃的双椒牛肉丝

  • 感觉身为四川人必须要上传一道辣味的炒菜，哈哈。用料二荆条（青椒）10个生抽3勺盐1克嫩姜1节牛肉250克鸡蛋1个芹菜3根郫县豆瓣酱1小勺泡野山椒（喜辣可以多放）10个豌豆芡粉1勺超好吃的双椒牛肉丝的做法葱、姜、泡野山椒、芹菜全部切条装盘备用。青椒切丝后加1克盐麻一下，炒出来更...
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简单易学的子姜双椒烧牛蛙美食做法

  • 子姜双椒烧牛蛙

  • 这个牛蛙是改良版滴，爱吃牛蛙，经常去外面的一个做自贡菜的小馆子吃这道菜，后来馆子没开了，所以自己有天在菜市场看到有活蹦乱跳的牛蛙卖，就买了两只，凭着记忆中的感觉去做，结果那味道是相当好，一点也输给外面小饭馆的，哈哈用料郫县红油豆瓣酱2大勺新鲜宰杀牛蛙两只，图片上用的是两...
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独家菜谱 | 双椒嫩姜牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的独家菜谱 | 双椒嫩姜牛肉做法

  • 独家菜谱 | 双椒嫩姜牛肉

  • 在杭州，我和胖张有两家私藏的小馆子。不知道吃什么的时候我们会去吃那家藏身于小巷中的川菜馆，麻辣地道，价格实惠。几年前这是一家苍蝇小馆，但味道极好，所以即使拆迁搬家离我们略远，我们依然追随；想吃好味道的时候，我们会去运河边一家名字非常雅致的小馆子，这家小馆子隐匿于一片绿...
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超级下饭双椒姜丝牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭双椒姜丝牛肉做法

  • 超级下饭双椒姜丝牛肉

  • 每天都要被我家汤先森点的菜单用料牛肉300克大蒜5瓣小米椒6颗姜丝可以多一点盐适量蚝油适量青椒适量葱适量山胡椒油适量(必不可少)超级下饭双椒姜丝牛肉的做法牛肉切丝，一定要薄，切好后用一点盐、核桃油、生姜丝腌制30分钟，同时切好小米椒、青椒切丁，生姜丝锅内放油，油热8分后...
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双丝抱暖-姜丝炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的双丝抱暖-姜丝炒肉做法

  • 双丝抱暖-姜丝炒肉

  • 寒冷的冬天，需要踏实的温暖，姜丝加入料酒，爆香加入顺滑的肉丝，得到的就是让你在冬天从味蕾开始的温暖。用料姜丝随意（要比肉丝多）猪里脊肉丝适量盐少许糖少许料酒适量酱油适量芡汁适量双丝抱暖-姜丝炒肉的做法用料酒、水淀粉腌制肉丝10分钟左右凉锅入油，等到油烧到五成热时，加入...
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双椒肉丝的做法和图解 好吃的双椒肉丝家常做法

  • 双椒肉丝

  • 用料青红椒各4个瘦肉250克淀粉1勺大葱一节花椒粒10粒料酒2勺盐10克大蒜1瓣油100克酱油2勺鸡精1勺姜2片双椒肉丝的做法大葱节，青红辣椒～都切丝备用！瘦肉切丝，加入料酒，淀粉，酱油，花椒，姜丝，大蒜！少量水。码味去腥！热锅冷油，油宽一点～六七层热，下肉丝滑散！加入配菜，翻炒两分钟配菜都炒嫣了，...
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双椒牛肉丝的做法和图解 好吃的双椒牛肉丝家常做法

  • 双椒牛肉丝

  • 买了一斤多牛肉，然后分成三包，每次做菜就解冻一包。用料牛肉200克二荆条适量泡椒适量老姜1块大蒜4-5瓣花椒适量红苕粉适量盐少量生抽少量鸡精少量双椒牛肉丝的做法牛肉买了一斤多，买的是牛里脊。备料。二荆条不辣，泡椒提味。牛里脊，大概200克吧。牛肉切丝。放生抽，加一点菜油拌...
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简单易学的双椒仔姜肉丝美食做法

  • 双椒仔姜肉丝

  • 冬吃萝卜夏吃姜。夏天来了，胃口不好？泡椒？仔姜？开胃好菜！用料仔姜适量猪肉适量泡椒四个青椒一个蒜苗一根生粉适量生抽适量鸡粉适量花椒粉适量大蒜两瓣水适量菜籽油适量食用盐适量双椒仔姜肉丝的做法仔姜、青椒、猪肉洗净切丝碗内放入生抽、生粉、鸡粉、花椒粉、蒜粒、姜粒（去味...
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姜辣青椒洋葱炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣青椒洋葱炒牛肉丝做法

  • 姜辣青椒洋葱炒牛肉丝

  • 用料牛肉一人份克料酒（胭脂）1勺酱油（腌制）1勺食用油（腌制）3勺蒜2瓣姜（重要）片洋葱半个青椒4个小米辣3个糖（重要）2小勺盐1小勺酱油1勺姜辣青椒洋葱炒牛肉丝的做法腌制十分钟，按照顺序放入材料爆炒...
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双椒兔？姜丝兔？（去掉姜丝加青椒可以做青椒鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒兔？姜丝兔？（去掉姜丝加青椒可以做青椒鸡）做法

  • 双椒兔？姜丝兔？（去掉姜丝加青椒可以做青椒鸡）

  • 我也不知道这个兔肉应该叫啥名字，反正挺好吃的，哈哈，家常味，兔肉很嫩，川味的有点辣，不吃辣椒的可以减少辣椒的量用料兔肉半只小米椒12个花椒很多粒青椒10个料酒3勺老姜1块淀粉1勺大葱1根大蒜6瓣盐少许豆瓣酱2-3勺蚝油1-2勺青笋1根藕1节味精少许干辣椒15个嫩姜1个大的青花椒适量...
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肉丝双椒的做法和图解 好吃的肉丝双椒家常做法

  • 肉丝双椒

  • 青椒尖椒猪肉洗净切丝备用用料猪肉适量(看个人喜好)青椒两个尖椒一个酱油盐花椒粉适量肉丝双椒的做法青椒尖椒猪肉洗净切丝备用锅中放油油热后放入肉丝翻炒至全熟后放入青尖椒丝酱油花椒粉盐炒干即可出锅...
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姜丝牛肉丝的做法和图解 好吃的姜丝牛肉丝家常做法

  • 姜丝牛肉丝

  • 用料盐适量黄酒少量油适量湿淀粉少量碱面一点点姜丝牛肉丝的做法先把牛肉切丝。加盐、黄酒捏出粘粘的感觉，加油、加入湿淀粉。我好放了一点点一点点碱面，据说这样肉会嫩。后放置一会儿。大概十分钟姜切适量的丝，喜欢的多切点。然后姜丝和牛肉一起入锅快炒。全部变色后关火焖...
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嫩姜丝、双椒“爆炒鸡胗”的做法步骤及图解,美味正宗的嫩姜丝、双椒“爆炒鸡胗”做法

  • 嫩姜丝、双椒“爆炒鸡胗”

  • 我个人还是蛮爱吃鸡胗的😊今天做这个纯粹姜丝、青椒爆炒鸡胗，味道也蛮不错👌这个鸡胗是新鲜滴，不是冻肉！我拒绝❌冻肉用料新鲜鸡胗6个青椒4个红椒4个新鲜姜丝1小碗蒜2-3瓣料酒适量姜片3-4片花椒粒20粒生抽1勺蚝油1勺食盐适量鸡精适量嫩姜丝、双椒“爆炒鸡胗”的做法把鸡胗洗...
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姜丝牛肉(仔姜牛肉)的做法步骤及图解,美味正宗的姜丝牛肉(仔姜牛肉)做法

  • 姜丝牛肉(仔姜牛肉)

  • 新姜上市，姜丝炒肉最是开胃啦。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，上周回家吃了姐姐的姜丝牛肉面，嗯～～合我口味，下厨房没有看到我想要的菜谱，就远程请教了一下，自己做来试试。的确很开胃，弟弟吃了三碗饭，哈哈哈。用料牛肉600克嫩姜适量泡姜2块泡椒4个甜椒1个料酒郫县豆瓣老抽生抽盐味精小苏打一...
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姜丝牛肉的做法和图解 好吃的姜丝牛肉家常做法

  • 姜丝牛肉

  • 用料牛肉半斤姜2块盐酱油耗油适量姜丝牛肉的做法切好的牛肉（牛肉要逆纹切）姜才是这道菜的灵魂，可多切点姜丝姜丝焯水5-6分钟，去除辣味焯好水的姜丝用冷水冲一下热锅下油，加入牛肉炒香牛肉断生加入姜丝，大火翻炒1-2分钟，加入适量耗油，酱油跟盐调味广东人特别爱吃的一道菜...
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子姜牛肉丝的做法和图解 好吃的子姜牛肉丝家常做法

  • 子姜牛肉丝

  • 姐姐的拿手菜，从第一次吃就无法自拔的爱上了，现在变成了自己的拿手菜用料牛肉250克仔姜5块小米椒10个蒜4瓣郫县豆瓣1勺生抽1勺料酒1勺耗油1勺淀粉2勺熟油适量花椒10粒盐适量鸡精适量味精适量子姜牛肉丝的做法牛肉白色筋膜尽量去掉不然嚼不动，牛肉切丝（老家集市买的，将就😂），牛里...
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双椒炒肉丝的做法和图解 好吃的双椒炒肉丝家常做法

  • 双椒炒肉丝

  • 红椒，甜中带着脆。青椒，清爽重于辣。特选的肉柿椒，辣度都低。属于急火快炒类的菜，口感是甜辣适中。用料红椒5只青椒2只里脊半斤料酒1小勺生抽适量酱油适量盐适量糖微量豆豉约15颗植物油适量温水微量双椒炒肉丝的做法青椒、红椒分别去除内籽和椒蒂，切成丝。里脊的肥、瘦肉部份...
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小美版 子姜青椒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 子姜青椒肉丝做法

  • 小美版 子姜青椒肉丝

  • 作为西南地区的美粉，炒肉丝是日常最爱做的菜式，用小美做肉丝，没有油烟的污染，也避免油溅的风险，做出来一样的好味。用料眉毛肉200克子姜约150g青椒（可省）2个独蒜1-2个油100克蚝油10g码肉调料盐1/4茶匙生抽10g老抽5g生粉8g油1茶匙料酒1茶匙糖1茶匙水10克小美版子姜青椒肉丝的做法...
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子姜肉丝的做法和图解 好吃的子姜肉丝家常做法

  • 子姜肉丝

  • 用料仔姜2块瘦肉半斤生抽2勺蒜末2瓣豆瓣酱1勺料酒1勺淀粉1勺蚝油1勺子姜肉丝的做法瘦肉切丝、加入淀粉、料酒、盐腌制15-20分钟子姜洗净子姜切丝起锅3成油温放入肉丝翻炒10秒即可捞出备用锅留油、放入豆瓣酱、蒜末、子姜丝翻炒15秒、再放入肉丝、生抽、蚝油翻炒10秒即可...
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姜丝牛肉 姜爆牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的姜丝牛肉 姜爆牛肉做法

  • 姜丝牛肉 姜爆牛肉

  • 用料牛肉克老姜子姜蒜小米椒料酒淀粉姜丝牛肉姜爆牛肉的做法👧从小到大最爱吃的一个菜，超级下饭，辣的程度视小米椒和姜丝的多少而定（虽然每次都会不小心放多🌑教程如下⬇️㊙️1⃣️需备材料：牛肉、子姜、小米椒、豆瓣酱、老姜、蒜、腌牛肉需备调料：（料酒、盐、白胡椒、味精、蚝油、...
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一人食青椒子姜肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的一人食青椒子姜肉丝做法

  • 一人食青椒子姜肉丝

  • 用料青椒2只子姜1牙肉300克泡姜半块花椒10粒一人食青椒子姜肉丝的做法备料肉丝芡粉拌匀青椒子姜切丝肉丝过油备用锅内热油豆瓣酱炒香配菜倒入肉丝翻炒调味...
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简单易学的双椒嫩姜牛肉美食做法

  • 双椒嫩姜牛肉

  • 用料牛肉半斤细长青椒红椒各两根嫩姜，葱少许双椒嫩姜牛肉的做法牛肉切片装盘，放盐，少许生粉酱油拌匀腌制。辣椒拍扁切段，嫩姜切死，葱切段备用。锅里放油烧热，放入姜丝和辣椒翻炒至七八成熟，加少许盐（只需加辣椒和姜丝量相对应的盐即可），加入牛肉快速翻炒至变色，如果快粘锅了就加一点...
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