- 自己可以做的快手煲仔饭。用料白米1杯水1.5杯油适量腊肠/油肠腊肉腊鸭油菜心/芥蓝葱花李锦记煲仔饭豉油(甜酱油)腊味煲仔饭|ClayPotCookedRice的做法白米浸水30分钟,倒水晾干30分钟油菜/芥蓝飞水,腊肉腊肠腊鸭飞水砂锅倒一层薄油,开大火,下大米和水,盖上盖子,煮开后等待8-10分钟...
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- 广东人爱吃的煲仔饭,和韩式石锅饭有异曲同工之妙,如果是用白米做,看大家的方子都是从生米到熟饭直接在煲里完成,但是我平时不怎么吃白米,开始尝试用糙米做,我还没把米煮熟就开始糊锅了,无论翻饭扭锅都不行,可能是我家的小火还是太大了,技术上暂时解决不了,只好提前用电饭煲把糙米饭...
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