- 用料西柚2个水1000克细砂糖500克巧克力适量糖渍西柚巧克力的做法1.西柚放入锅里,煮沸后转小火熬30-40分钟2.取西柚皮,将配方里的水和细砂糖煮沸后,倒入西柚皮糖渍,盖上烘焙纸,冷藏24小时。3.第一周,每天捞出西柚皮,再煮沸糖水,再冷藏浸泡。4.第2-3周,隔两三天煮沸糖水。做好糖渍西...
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- 可做4个松软原味贝果草莓牛奶抹茶贝果格雷伯爵茶无花果乳酪栗子巧克力贝果全麦腰果蔓越莓乳酪紫薯贝果用料面团🔽高筋粉300克海盐5克三温糖12克干酵母2.5克可可粉15克蜂蜜/水饴8克水160克内馅🔽调温巧克力60克糖渍橙皮72克糖水🔽水500克蜂蜜10克柳橙巧克力贝果Bagel糖渍...
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- 用料白糖100克奶粉20克无糖可可粉25克淡奶油100毫升明胶片2片,4克巧克力糖衣的做法把除明胶外的所有原料都放入平底锅内煮沸小火煮10分钟,不时搅拌把明胶片泡在冷水中,泡软后,将其拌入巧克力液中。搅拌均匀,在使用前静置30分钟,待巧克力液稍微冷却后再涂在蛋糕表面...
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- 在家感受餐厅里的甜点更温馨~用料黑巧克力150克细砂糖80克黄油1125克黄油260克面粉(中筋)190克炼乳398克糖浆(可选)2勺黄油35克巧克力焦糖的做法用搅拌机把黄油1和细砂糖打发筛入平粉并揉成团20x20的烤盘里铺上烘培纸,四边都要因为比较好脱模用一个不锈钢的勺子把面团均匀...
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- 其实呢,我是看了国明姐的松露巧克力做法,简单容易上手,做出来样子又好看!结果做到最后一步才发现家里的可可粉不是防潮的,而且是饮料那种,颜色偏浅,包裹不住,效果很不理想,干脆裹了糖霜,改成糖霜巧克力了...用料黑巧克力60g鲜奶油30g黄油4g朗姆酒5ml糖霜(用防潮可可粉25g,就可以做成...
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- 因为要替朋友过生日,临时决定做一个生日蛋糕。现在已经很少买外面的蛋糕,除了担心用料不好,也不想吃过多的油脂。这个蛋糕很容易做,而且酒香味十足,大人小孩都会非常喜欢喔!用料鸡蛋(大)4个细砂糖110克低筋面粉100克可可粉15克泡打粉1/2茶匙(可省略)盐1/8茶匙牛奶1/4杯(約45克)沙拉油...
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- 一个吃柚子的季节怎么能放过柚子皮呢。用料柚子皮适量盐少许糖90克水100克糖渍柚皮的做法1、柚子皮用刨子刨下来,切丝备用。2、加盐手搓,方便出去表面的脏东西。3、搓完用水泡几个小时,时间可以放长点。4、冷水下锅煮一下,颜色变得有点透明就可以了。5、捞出放入碗里,倒入冷...
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- 卵磷脂焦糖奶油【547克】165克……35%淡奶油125克……细砂糖110克……葡萄糖浆(DE40)22克……水50克……黄油75克……液态大豆卵磷脂(liquidsoy)制作:1、将淡奶油和55克葡萄糖浆混合加热。2、将水、细砂糖和剩余的另外55克葡萄糖浆混合煮至205℃。3、将“步骤1”和“步骤2”混...
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- 用料白巧克力(代可可脂)200克水饴160克克水40克…………玉米淀粉400克泰勒粉4克巧克力糖皮的做法巧克力,水饴,水,微波软化加入玉米淀粉,泰勒粉揉匀即可,放冷冻保存,使用时,微波即可。...
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- 用料巧克力水贻等巧克力奶糖的做法巧克力奶糖...
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- 新春小制作巧克力糖果制作简单,口感甜而不腻。用料黑巧克力175克奶油150克黄油25克朗姆酒2勺糖粉40克巧克力糖果的做法将巧克力掰成块放入食品搅拌机中搅拌30秒,使它们全部变成小块。将厚奶油、黄油和酒放入小锅中加热。打开食品搅拌机的开关,将热奶油混合液倒在巧克力碎块...
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- 用料柚子皮一个糖适量糖渍柚子皮的做法柚子皮去除白色部分切成细丝用开水煮两次,去除苦涩煮了两次后的柚子皮,晾干水分锅里放冰糖,也可以用白糖糖溶解后放入柚子皮慢火煮至柚子皮透明捞出柚子皮小贴士给孩子当小零食不错...
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- 翻糖好看不好吃,放到淡奶油蛋糕上又反水,整体都会粘哒哒,很不方便。扒到一个超级好用!超级方便的完美塑性膏!分享给大家!~塑性膏优点,成型快,硅胶模具脱模清晰,放淡奶油蛋糕上,完全不会化掉;重点:方子写的很详细,1需要买的东西,我会列出来给大家,大家动动小手指,某宝搜下就有的。2制作过程...
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- 用料略巧克力软糖的做法将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉揉捏成团,在面团上涂上黄油,静置十分钟左右将面团切成条状包上美美的蜡纸就做好啦!...
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- 武汉封城第29天,小区全面封锁第3天,在业主志愿者组织的针对我们小区的盒马团购里,昨天终于买到了封城近一个月后的第一袋面包!今天将剩下的几片面包做了西多士,由于家里没有任何果酱和花生酱,幸好还有几颗巧克力,所以今天做的是巧克力糖版西多士。用料面包片5片巧克力糖5颗鸡蛋2...
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- 不嗜甜的可以试试这款!虽然用糖渍了,但是不甜~微微甜,和黑巧克力肉桂粉一起很融洽巧克力和柑橘类水果真的是天作之合!风味十足!这两版我都喜欢!指路白巧克力橙子脆片用料橙子6个水600克白砂糖200克浓缩柠檬汁20克海盐2克朗姆酒5克88%黑巧克力120克肉桂粉适量冻干草莓粒粒适量糖...
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- 【因为我做的还在冰箱冷藏,先借用一张菜谱的图片,之后补上我的图】原方子出自PaulBocuse《ToutelacuisinedePaulBocuse》,按照个人喜好加入了糖渍橙皮和诺曼底特产Calvados苹果白兰地法国超市能买到的巧克力分为甜点用巧克力和食用巧克力,这里用到的是直接吃的食用巧克力配方...
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- 用料橙子4个水1000g糖(分四份)1000g64%巧克力糖渍橙子蘸巧克力的做法在水中煮橙子大约10分钟。沥干水分并重复两次。将橙子切成半厘米厚的薄片。把它们放在一个大锅里。倒入1000克水,加入250克糖。炖15分钟。再加250克糖,如此往复,分4次加完糖。将橙片放在冷却架上干燥和结晶...
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- 用料白巧克力250克黑芝麻100克花生50克蔓越莓适量白巧克力糖的做法巧克力用烤箱150度烤融化将芝麻花生米蔓越莓倒入搅拌倒入首先准备好的模具就可以小贴士大家可以加自己喜欢的坚果或者水果干。可以留点蔓越莓装饰...
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- 用料白巧克力克黑巧克力克巧克力糖牌的做法超级简单...
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- 柚子皮的功用:柚子味道清甜,营养丰富,具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费,其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用,而且非常可口。用料西柚皮2个冰糖80g(可根据自己的口味调节)蜂蜜适量糖渍...
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- #夏天我为西柚打call系列产品在曼谷吃的一款超级惊艳的甜点。菜单上写用的nutella的榛果酱。回来试着做了一下,将榛果挞皮换成了巧克力挞,味道跟那款还是有差别,但这个搭配也蛮好吃的~本方可制作六个的量用料见步骤一西柚榛果巧克力挞的做法西柚雪芭西柚果肉两个约350克白砂...
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- 好喜欢西柚的香气!每次都觉得把那么香的皮丢掉,好舍不得哦。于是,就脑洞大开来。用料西柚皮4个黄冰糖200克水100克盐少许(搓洗)糖渍西柚皮的做法西柚洗干净,把皮切出来,去掉白囊。用盐搓洗干净用开水烫煮2分钟,捞出来泡水10分钟,挤干水。再泡-再挤-再泡-再挤,共3次就好哦!再多,就要没...
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- 来自HidaMariCooking:马芬模单个模直径7cm,可做6个马芬系列:浓厚巧克力马芬:奶油芝士蓝莓马芬:糖渍香橙巧克力马芬:大颗巧克力块马芬蛋糕:白巧奥利奥草莓马芬蛋糕:抹茶熔岩马芬蛋糕:蓝莓香蕉马芬:【Vegan素食】牛油果抹茶马芬蛋糕:【GlutenFree无麸质】马芬蛋糕3种口味:用料糖渍柳橙...
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- 用料黄油57g黄糖50g白砂糖10g大号鸡蛋1个13g可可粉120mlbuttermilk(用牛奶+一大勺柠檬汁混合静置5min代替)香草精华1tsp83g低筋面粉糖霜85g苦甜巧克力32g黄油70g糖粉一撮盐60g酸奶油巧克力糖霜巧克力CUPCAKE的做法蛋糕体原材料黄糖,白糖和融化黄油一起打匀加入大号鸡蛋和香草...
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