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红丝绒全麦吐司的做法食谱

简单易学的红丝绒全麦吐司美食做法
  • 红丝绒全麦吐司

  • 用料全麦面粉250克红曲粉7克鸡蛋1个糖霜15克酵母4克蔓越莓适量水适量红丝绒全麦吐司的做法准备好食材如图:红曲粉蔓越莓鸡蛋全麦面粉酵母糖霜清水全部食材倒入大碗中,揉成光滑的面团。如图放入大碗中发酵一小时如图发酵2.5倍大取出把发酵好的面团排气,然后分成三个小剂子。...
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四色吐司-抹茶可可红丝绒的做法步骤及图解,美味正宗的四色吐司-抹茶可可红丝绒做法
  • 四色吐司-抹茶可可红丝绒

  • 四岁的外甥说想吃绿色红色黑色都有的面包,就试着造了一个~步骤图不全哈。很多细节都可以随自己口味调整。用料高粉240g低粉40g盐(我用海盐)3g细纱糖45g耐糖酵母4g奶粉15g无盐发酵黄油25g全蛋液35g水150g抹茶粉(青岚)3g可可粉(法芙娜)3g(还可以多点)红丝绒色素4滴美国蔓越莓干若干耐...
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新年红丝绒双色旋转吐司的做法步骤及图解,美味正宗的新年红丝绒双色旋转吐司做法
  • 新年红丝绒双色旋转吐司

  • 用料高筋面粉360克水180克蜂蜜15克炼乳15克鲜酵母6克天然酵母(弃种)90克粉盐5克油脂黄油椰子油猪油各10克一共30克一半面团加粉调和红曲粉7.5克可可粉5克新年红丝绒双色旋转吐司的做法揉面团~一发完成后两个面团擀开叠起来~再卷起来~整完这个样子~二发完成~预热烤箱200度~上火180...
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全麦无油红丝绒奶酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦无油红丝绒奶酪软欧做法
  • 全麦无油红丝绒奶酪软欧

  • 最近在减肥,可是又很想吃面包,无奈外面买的面包感觉不太安全😂所以自己改了个无油全麦的方子来对抗肥胖哈哈哈哈用料高筋粉(金像)75克全麦粉50克红曲粉4克糖12.5克盐1.5克酵母2克脱脂牛奶95克馅料奶油奶酪100克每日坚果50克全麦无油红丝绒奶酪软欧的做法提前准备好食材所有材...
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「养生吐司」生姜红糖全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「养生吐司」生姜红糖全麦吐司做法
  • 【养生吐司】生姜红糖全麦吐司

  • 买了一罐王锦记的生姜红糖,喝不下去…做个吐司吧,对女性很友好这次做了50%的全麦,超级软啊用料高筋面粉150克全麦粉150克奶粉7克鲜酵母12克生姜红糖34克(2块)盐5克水210克(请根据面粉的吸水性自行添加)黄油20克【养生吐司】生姜红糖全麦吐司的做法红糖加温水混成红糖水除黄油外...
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双色(香橙红丝绒)梅花吐司的做法步骤及图解,美味正宗的双色(香橙红丝绒)梅花吐司做法
  • 双色(香橙红丝绒)梅花吐司

  • 用料高筋面粉300克盐2.5克纯橙汁100克鸡蛋(去壳)56克淡奶油55克黄油25克红曲粉2克白糖35克双色(香橙红丝绒)梅花吐司的做法“后盐后油法”和面-除了盐和黄油外的所有配料放入面包桶,酵母放在挖好的面粉窝中埋好,进入和面程序。(面包机开盖和面)一个和面程序20分钟后,已揉成光滑面...
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《ownland澳澜烘焙》红丝绒吐司的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》红丝绒吐司做法
  • 《ownland澳澜烘焙》红丝绒吐司

  • 牛奶吐司面包作为最基本的一款面包在西方国家的存在感就相当于我们的米饭面条一样,是每天必不可少的基本粮食,之所以称之北海道是因为一开始制作时使用的北海道特有的小麦粉和牛奶得以命名,后经过一系列改良后,各地很多面包店便都将质地蓬松柔软的牛奶吐司面包都称以北海道吐...
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全麦红糖吐司的详细做法大全,简单又营养的全麦红糖吐司做法
  • 全麦红糖吐司

  • 全麦吐司好多小伙伴跟我提过啦!今天就做全麦吐司。我今天做的是全麦红糖吐司,也可以换成白糖。全麦粉用的是新良黑全麦粉,这个粉也是新出的,挺不错的,可以看到很多麦麸。全麦吐司不需要把膜揉到特别完美的手套膜,不过大家还是要注意尽量把膜揉的好一些。尽量揉到破洞有很少的锯...
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红丝绒吐司的做法和图解 好吃的红丝绒吐司家常做法
  • 红丝绒吐司

  • 在很多小伙伴的印象中,吐司就是奶白色的,而且只有咸甜口味,是做三明治的配角。但当你对烘焙了解得越深,对吐司颜色的了解就会像打开新世界的大门。以前的你可能没想到,吐司也可以花样百出,能做出丰富的颜色~如果你问小卡最爱哪种颜色,红丝绒的色系必须拥有姓名呀!把它用在烘焙上,...
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面包机就能做的波兰种红丝绒全麦黑巧吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机就能做的波兰种红丝绒全麦黑巧吐司做法
  • 面包机就能做的波兰种红丝绒全麦黑巧吐司

  • 虽然是全麦,但因为波兰种的酵头,咬起来绵软里有着粗糙的口感和韧性。少糖少油,加了红曲和Fazer的可可粉,扔进去一把74%的黑巧;兼顾了健身与发嗲老头要吃甜。很适合冬天!偏偏是春夜健身完它正烤完,谁还等明天呢,吃啊啊啊啊啊!!!用料波兰种水100克全麦面粉100克耐低糖酵母1克主面团高...
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全麦吐司的做法和图解 好吃的全麦吐司家常做法
  • 全麦吐司

  • 容易上手的全麦吐司用料全麦粉(穗城)100克高筋面粉400克牛奶250克鲜酵母20克糖(可根据自己需求)50-100克鸡蛋2个(50g左右)奶粉30克无盐黄油50克盐5克全麦吐司的做法鲜酵母➕牛奶,30秒速度3混合全部材料放进主锅(盐,黄油除外)30秒速度3混合均匀揉面模式4分钟再加盐,揉面模式2分钟加黄...
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红薯全麦吐司 100%全麦 45%红薯的做法步骤及图解,美味正宗的红薯全麦吐司 100%全麦 45%红薯做法
  • 红薯全麦吐司 100%全麦 45%红薯

  • 蒸熟的红薯吃起来绵软中带着甘甜,加入到全麦面团中揉成面包会怎么样呢?这个全麦面包依旧是100%全麦粉,红薯比例高达45%,红薯提供了天然的甜味,只放了5g红糖用于帮助发酵和上色。本来想用水来揉面,但是改了牛奶,红薯和牛奶也是超级CP。吐司成品蓬松中略带粗糙,吃起来其实没有明显...
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红丝绒吐司|新年的第一炉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒吐司|新年的第一炉吐司做法
  • 红丝绒吐司|新年的第一炉吐司

  • 希望你们这一年里所有的努力都有收获,新年快乐❤️用料高筋面粉250克红曲粉10克糖30克鸡蛋1个淡奶油20克牛奶105克左右酵母3克黄油20克盐3克红丝绒吐司|新年的第一炉吐司的做法除黄油和盐外所有材料放进厨师机揉到扩展阶段加入黄油和盐揉出手套膜温暖处基础发酵1-1.5小时发酵...
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全麦蜜红豆吐司和全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蜜红豆吐司和全麦面包做法
  • 全麦蜜红豆吐司和全麦面包

  • 蜜红豆在切开面包的时候很引人眼球,全麦面包特别有嚼劲,外脆里嫩。我们自己在家里做面包,因为未添加面包改良剂,一般面包粉只有面筋含量、吸水率、稳定时间、软化度等指标符合要求,面团的缺点是:面团弹性强、硬度大、易断裂、面团发酵时膨胀阻力大、发酵时间长,产出的面包体积小...
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汤种红糖全麦(45%全麦)吐司的做法步骤及图解,美味正宗的汤种红糖全麦(45%全麦)吐司做法
  • 汤种红糖全麦(45%全麦)吐司

  • 减脂吐司。红糖能增加风味,不喜甜可减量。汤种保湿,是一款空口吃也足够柔软湿润的全麦吐司。用料全麦粉200克水(浸泡全麦用)200克汤种红糖50克水100克高筋面粉90克主面团高筋面粉220克鸡蛋1个(小,40-45克)盐6克鲜酵母12克水(化酵母用)10克黄油30克汤种红糖全麦(45%全麦)吐司的...
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全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的全麦吐司做法
  • 全麦吐司

  • 【全麦面包】这款面包做法很简单~是我经常会在家做的面包,做多了就冷冻起来,想吃的时候烤一下,做三明治什么的都很不错,希望大家都能试一下呀!这是做两个450g吐司的量用料高筋面粉200g全麦粉300g黄油40g盐8g糖30g水320g酵母6g麦片适量全麦吐司的做法酵母和常温水混合搅拌均匀...
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红丝绒麦芬的做法和图解 好吃的红丝绒麦芬家常做法
  • 红丝绒麦芬

  • 如果你经常去甜品店,一定知道红丝绒蛋糕(RedVelvetCake)。这个名字有些神秘、有些优雅的甜品,据说起源于上个世纪50年代的纽约华尔道夫Waldorf-Astoria酒店。其实归根结底,红丝绒蛋糕就是一款「红色的巧克力蛋糕」。其实归根结底,红丝绒蛋糕就是一款「红色的巧克力蛋糕」。而要...
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简单易学的红丝绒花样吐司美食做法
  • 红丝绒花样吐司

  • 很特别的一个春天,用美丽的包包表达对春的期盼。这是一个花朵模具和一个三能12厘米水立方吐司模具的量。如果做一个,所有材料减半!用料高筋粉580克奶粉30克鸡蛋2个牛奶300克砂糖50克盐2克酵母7克黄油55克红丝绒液(🉑红曲粉代替)红丝绒花样吐司的做法除黄油外所有食材入厨师机,...
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紫薯奶酪红丝绒全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯奶酪红丝绒全麦欧包做法
  • 紫薯奶酪红丝绒全麦欧包

  • 明天就是七夕节了,用烂漫的红丝绒欧包作为早餐,开启美丽的一天💓用料高筋面粉200克全麦粉50克酵母3克黄油30克盐3克红曲粉15克奶酪30克紫薯2个温水150克紫薯奶酪红丝绒全麦欧包的做法定量配料揉成面团加入黄油揉成表皮光滑的面团,醒发2个小时紫薯蒸熟打成泥,喜欢吃甜一点的可...
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简单易学的全麦红丝绒软欧包美食做法
  • 全麦红丝绒软欧包

  • 美食背后熬夜的故事🥴🥴用料高筋面粉195克全麦粉100克水190-200克红曲粉5克黄油20克盐3克酵母3克糖30克馅料蔓越莓20克核桃20克黄油20克椰蓉适量蛋黄1个糖15克全麦红丝绒软欧包的做法除黄油以为所有材料混合揉至扩展阶段20分钟左右加入黄油继续揉20分钟,发酵到1.5倍大,拿出...
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柔软拉丝的90%全麦红糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝的90%全麦红糖吐司做法
  • 柔软拉丝的90%全麦红糖吐司

  • 看了很多个全麦吐司的方子,全麦含量不算高,而且很少是100%的全麦做的,100%全麦健康但是口感一般。一直想做个柔软拉丝的全麦吐司,试了好几个方子都不理想,最后试了这个全麦的方子,加上烫种和波兰种,做出来真的可以拉丝的全麦吐司,值得一做再做,快来试试吧用料主面团全麦粉190克谷...
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红枣全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的红枣全麦吐司做法
  • 红枣全麦吐司

  • 这是450克的2个吐司的量。制作过程穿插做了好多事,没拍照,就自己记录下配料表而已,有机会再补吧😄用料高筋面粉300克全麦粉57克鸡蛋80克奶粉70克盐3克红糖23克红枣粉23克椰子油32克酸奶200克酵母粉5克亚麻籽粉16克中种酵头100克红枣全麦吐司的做法提前一晚做好中种酵头,室温...
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红丝绒全蛋海绵蛋糕(红丝绒精华版)的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒全蛋海绵蛋糕(红丝绒精华版)做法
  • 红丝绒全蛋海绵蛋糕(红丝绒精华版)

  • 六寸配方用料鸡蛋3个柠檬汁3克细砂糖80克王后低筋粉90克黄油30克牛奶20克红丝绒精华液13克红丝绒全蛋海绵蛋糕(红丝绒精华版)的做法准备工作分离蛋清蛋黄,蛋黄备用,蛋清放冷冻室冷冻到边缘起冰渣。牛奶和黄油混合在一起,隔水加热至黄油融化蛋清加3克柠檬汁,分三次加入白砂糖,打...
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草莓乳酪红丝绒吐司的做法步骤及图解,美味正宗的草莓乳酪红丝绒吐司做法
  • 草莓乳酪红丝绒吐司

  • 酸酸甜甜的草莓乳酪馅赋予这款吐司丰富的口感,粉色酥粒的点缀也让它变得更可爱,堪比面包店的成品,无论自己吃还是送人都超有feel哦!配方是两个450克吐司模。用料高筋面粉460克糖75克(用有糖酸奶就50克)黄油50克鸡蛋1个牛奶170-180克草莓冻干粉(可省略)10克红曲粉(可选)5-8克酸奶(草...
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全麦吐司,全麦紫薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司,全麦紫薯吐司做法
  • 全麦吐司,全麦紫薯吐司

  • 用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克(大概半个)酵母1克全麦吐司,全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1,黄油外的所有食材倒在一起,和面,揉搓光滑2,放入软化的黄油,继续揉搓,尽量时间长些3...
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