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铸铁锅烤披萨的做法食谱

简单易学的铸铁锅烤披萨美食做法

  • 铸铁锅烤披萨

  • 留方自用。适合已有自制披萨经验、有铸铁煎锅的厨友参考。为什么用铸铁锅呢？因为不想败石板呀（摊手）这次做的是烤鸭披萨，所以用烧烤酱打底用料自制披萨面团（约70%含水量）烧烤酱马苏里拉芝士碎多多哒熟火腿2剥片烤鸭肉撕碎半脱脂Ricotta奶酪用手碾成一块块指甲盖大小山羊奶酪碾...
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铸铁锅蒜香罗勒海鲜至尊黑麦披萨的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅蒜香罗勒海鲜至尊黑麦披萨做法

  • 铸铁锅蒜香罗勒海鲜至尊黑麦披萨

  • 收到了很新鲜的生蚝，手头又有厄瓜多尔大白虾和扇贝，今天就做个海鲜至尊披萨吧！饼皮参照我之前的方子用料大蒜洋葱小米椒个虾，生蚝，扇贝或自己喜欢的海鲜。马苏里拉克盐胡椒橄榄油生抽铸铁锅蒜香罗勒海鲜至尊黑麦披萨的做法冷藏发酵好的披萨面团。大白虾剥虾仁去虾线生蚝去壳取...
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铸铁烤锅烤红薯烤栗子的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁烤锅烤红薯烤栗子做法

  • 铸铁烤锅烤红薯烤栗子

  • 用料六鳌红薯个板栗克器具烤锅铸铁烤锅烤红薯烤栗子的做法准备好吃的红薯、板栗，我的板栗是之前买的已经炒好的放冰箱冷冻保存了铸铁烤锅将板栗、红薯放入烤锅中，开中小火烤制，中途红薯翻面，剩下的交给时间板栗烤好的时候可以刷上蜂蜜水，不过要注意，蜂蜜水容易糊锅，可先将板栗取...
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玛格丽特脆底披萨—Staub铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的玛格丽特脆底披萨—Staub铸铁锅做法

  • 玛格丽特脆底披萨—Staub铸铁锅

  • 玛格丽特披萨是一款只有芝士的披萨，偶尔配有片状番茄和罗勒叶做点缀。脆底披萨需配合石板烘烤。Staub铸铁锅作为锅中的翘楚，可明火，可进烤箱，用它来烤脆底披萨，就解决了家庭烘焙没有石板的难题，在家即可享用五星级饭店的美食。用料普通面粉135g盐2g白糖4g水72g（自行增减）油7g披萨...
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锅烤披萨的做法和图解 好吃的锅烤披萨家常做法

  • 锅烤披萨

  • 用料面粉100克芝士4片火腿2片洋葱30克酵母2克温水：60克番茄酱5勺黄油29克西兰花30克锅烤披萨的做法用厨师机：用温水将2克孝母溶解后倒入100克低筋面粉里和成团，用手支出来看有膜后方可将不锈钢锅小火预热，化黄油，将和好的面团平铺于锅底，用筷子点上风蜂窝眼可将番茄酱加点芝麻...
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铸铁锅或烤盘：薄披萨Pizza的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅或烤盘：薄披萨Pizza做法

  • 铸铁锅或烤盘：薄披萨Pizza

  • 用料盐20克水270克酵母4克马苏里拉适量糖适量番茄浓酱（罐装不含糖）100克BBQ酱（可有可无）1勺橄榄油8克面包粉（或普通面粉）400克晒干香料碎（牛至叶、罗勒叶、欧芹、百里香）少量意大利切面香肠、火腿、培根适量菠菜叶、新鲜罗勒叶适量铸铁锅或烤盘：薄披萨Pizza的做法首先，面粉过筛后与...
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铸铁锅蒸烤类～烤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅蒸烤类～烤牛肉做法
简单易学的铸铁锅小披萨美食做法

  • 铸铁锅小披萨

  • 没有烤箱又想吃披萨的时候不如试试这款小锅披萨呀～～简单快手又美味适合1-2人食哦用料面粉40克酵母0.4克盐0.4克橄榄油3克+5克+8克清水22-24克左右大蒜1瓣洋葱5克幕意番茄酱1-2勺马苏里拉芝士20-25克奶酪或干酪适量罗勒叶几片16厘米平底锅1个铸铁锅小披萨的做法做小披萨酵母...
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铸铁锅锅巴的做法和图解 好吃的铸铁锅锅巴家常做法

  • 铸铁锅锅巴

  • 用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴做成锅巴好吃不浪费用料米饭底食用油铸铁锅锅巴的做法米饭锅倒入油油量要略多起码底部铺平咕嘟咕嘟小火煎至金黄约四五分钟吧关火用小勺子一铲应该能轻易铲下来不粘锅就是煎好了一小盘娃们喜欢嘎嘣嘎嘣的吃我可吃不了太硬了(˶...
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铁锅披萨的详细做法大全,简单又营养的铁锅披萨做法

  • 铁锅披萨

  • 第三十八期：铁锅披萨。前些日子，好友门哥请我去吃了一家很棒的意大利餐厅，我不经常吃披萨，吃过几次快餐披萨、姥姥的中式披萨，已经忘记上一次吃正宗的意式木炭炉披萨是什么时候了。披萨—原本作为意大利农民果腹的薄饼，被发展成了一种艺术，以至形成了商业化的国际行业，不同国家的...
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烤红薯（铸铁烤锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的烤红薯（铸铁烤锅版）做法

  • 烤红薯（铸铁烤锅版）

  • 用的是淘宝上买的铸铁烤锅，链接买的个22的小锅，试过烤红薯烤土豆还有毛芋效果很不错。用料红薯适量铸铁烤锅1个烤红薯（铸铁烤锅版）的做法把洗好的红薯放入烤锅，可以叠一下，多放几个大火烤5分钟然后中火闻到有香味了开锅翻面再继续烤可以拿个筷子插一下能插了就是熟了然后关火焖...
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红烧肉【铸铁锅

  • 红烧肉【铸铁锅】免油免焯水，18分钟快手版本

  • 懒人必学，红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水！🙅也不需要再额外使用别的油噢！以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖，但是并不实际，以至于做了几次后感觉太费时间不愿意再做。自从有了铸铁锅后，觉得又省时做出来的菜味道也更香，这个家伙除了有点重还真是个宝...
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烤红薯（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的烤红薯（铸铁锅版）做法

  • 烤红薯（铸铁锅版）

  • 用料红薯2个铸铁锅1个锡纸1卷烤红薯（铸铁锅版）的做法红薯洗净擦干将红薯放入铸铁锅内，盖上锅盖开中火（留意翻面）；待一面烤出微微焦香时翻面；待另一面也出现焦焦的颜色时，夹出；在锅内铺入锡纸，两层即可，将红薯放进去；包上锡纸，盖上锅盖，中火烤约45分钟；这是最终的成品，非常好吃哦！小贴士1、...
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烤三文鱼（铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的烤三文鱼（铸铁锅）做法

  • 烤三文鱼（铸铁锅）

  • 美国有个叫lodge的牌子！卖各种款式的铸铁锅！所以这里用平底锅的铸铁锅就好啦~~铸铁锅保热能力超强！而且可以进烤箱！所以用来做披萨，烤鱼，做面包都是超级棒的！（好吧其实我还没开始实践他们，平时都是用铸铁锅炒菜，因为美国公寓大多是电线圈灶，只有铸铁锅能让我炒菜时锅不冷下来~~）这个...
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简单易学的铸铁锅炭烤披萨美食做法

  • 铸铁锅炭烤披萨

  • 用料高筋面粉75克橄榄油5克温水45克酵母2克糖2克盐2克芝士适量番茄酱适量虾适量香肠半根洋葱少量青椒丝少量铸铁锅炭烤披萨的做法面粉，橄榄油，盐，糖，酵母，温水混合，揉面，揉到表面比较光滑，盖上保鲜膜，发酵半小时到一小时，大概到面团大小变成两倍大，手指插进去不回缩即可。发酵的时候...
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意式肉酱披萨（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的意式肉酱披萨（铸铁锅版）做法

  • 意式肉酱披萨（铸铁锅版）

  • 铸铁锅版本的披萨有些类似于石板上烤披萨，皮底部非常酥脆好吃，建议大家一定要试试，馅料可以放自己喜欢的，我这个方子就是厚底披萨，不是薄底的～如果想吃薄底的，可以把方子减一半的量做～意式肉酱的做法戳这里：用料高筋面粉150克水85克橄榄油10克糖2克盐2克干酵母2克香肠1根意式肉酱...
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staub铸铁锅—烤南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的staub铸铁锅—烤南瓜做法

  • staub铸铁锅—烤南瓜

  • 感谢铸铁锅让一切变得轻松简单！用料小南瓜2个油纸1张staub铸铁锅—烤南瓜的做法将铸铁锅小火预热5分钟，同时将小南瓜切成4瓣，锅热后，铺油纸，摆南瓜，上盖儿，中火加热5分钟后转小火25分钟。大功告成！喷香的南瓜口感超好！小贴士用油纸是为了不粘锅哦～...
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铸铁锅田园鸡蛋披萨的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅田园鸡蛋披萨做法

  • 铸铁锅田园鸡蛋披萨

  • 用料面粉鸡蛋牛奶发酵粉糖盐克黑胡椒黄油青椒洋葱杏鲍菇番茄酱马苏里拉芝士铸铁锅田园鸡蛋披萨的做法牛奶，发酵粉，鸡蛋，黄油和一团软面，一定多揉一会，一定要软！发酵至3倍大，取一块面团，擀成面饼铸铁锅提前预热，完成后化一小块黄油放入面饼，用牙签或者叉子扎眼涂一层番茄酱或者披萨...
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铸铁锅菜--迷迭香铁锅烤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅菜--迷迭香铁锅烤牛肉做法

  • 铸铁锅菜--迷迭香铁锅烤牛肉

  • 铸铁平底锅是我比较推荐的一款厨房用锅，平时的料理都可以胜任，质感要比不粘锅强太多了，而且还能整体放入烤箱进行烘烤，这样做烤箱菜就不用中途再腾入烤盘里了！今天这道菜是我自己想出来的，主要就是想大口吃肉大口吃菜，又懒得麻烦，干脆丢进烤箱，简单省事！整体牛排的味道外焦里嫩，搭配...
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铸铁锅烤欧包「北鼎铸铁珐琅锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅烤欧包「北鼎铸铁珐琅锅食谱」做法

  • 铸铁锅烤欧包【北鼎铸铁珐琅锅食谱】

  • 乡村面包，听说在法语里这个单词的原意是乡村风、朴素，一如它的名字，这是只用面粉、酵母、盐、水做成的简单面包~用料王后高筋粉500g干酵母2g盐7g水370g铸铁锅烤欧包【北鼎铸铁珐琅锅食谱】的做法准备好工具和材料，高粉、干酵母、盐、温水和铸铁锅，北鼎的铸铁锅直径22cm高筋粉...
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铸铁锅烤鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅烤鸡家常做法

  • 铸铁锅烤鸡

  • 朋友从家乡回来，送了一只下蛋的土鸡，想着家里正好新买了一只铸铁锅还没用过，尝试着用铸铁锅烤一烤，还挺好吃的，也不麻烦，还没有油烟。用料土鸡半只生抽2勺料酒1勺糖5克胡椒粉1克油泼辣子1小勺葱姜适量铸铁锅烤鸡的做法将生抽、料酒、糖、胡椒粉调匀。加入1小勺油泼辣子。腌鸡的...
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STAUB铁铸锅烤番薯的做法步骤及图解,美味正宗的STAUB铁铸锅烤番薯做法

  • STAUB铁铸锅烤番薯

  • 17CM小猪锅用料红薯1个水30克锡纸1张STAUB铁铸锅烤番薯的做法在锅中加入大概20-30ML水，放入锡纸（烘焙纸）直接盖上锅开小火，加热40左右↔️后，可以用牙签检查是否烤完，如果不够软，可以继续加热15分钟左右↔️40分钟小火后的样子～...
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珐琅锅铸铁锅烤番薯的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅铸铁锅烤番薯做法

  • 珐琅锅铸铁锅烤番薯

  • 减肥期间常吃的就是番薯了但是烤箱烤不出湿湿的口感所以想到珐琅锅来烤参考了其他人的菜单我自己改良了一下省时又省力就算是新手也能轻松搞定哦用料小个番薯5个锡纸一张珐琅锅铸铁锅烤番薯的做法清洗好番薯放一边撕一张比锅大点的锡纸放入珐琅锅锅底这样是因为烤的过程...
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「一厨作」VOL1铸铁锅版培根火腿披萨的做法步骤及图解,美味正宗的「一厨作」VOL1铸铁锅版培根火腿披萨做法

  • 【一厨作】VOL1铸铁锅版培根火腿披萨

  • 还在店里吃披萨吗？那你已经OUT了。曾几何时披萨对于我们来说还是个高大上的食物，就像必胜客门口曾经永恒的长队。但在这样一个DIY的时代，一切都将走下神坛，来吧，【一厨作】带小伙伴们走进厨房，去享受那源自那不勒斯的美味。用料彩椒3个玉米粒20克火腿肠半根洋葱半颗培根7片马苏...
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铸铁锅开锅的做法和图解 好吃的铸铁锅开锅家常做法

  • 铸铁锅开锅

  • 用料猪油铸铁锅开锅的做法我的新宠，清洗干净，擦干水分，开火锅热刷猪油开火不停刷猪油，刷刷均匀后清水冲洗干净，再继续开火刷，循环3-4次。最后再热锅刷食用油就好了放置1天以上，开始使用来试试烙面糊吧，看看效果，不用我多说...
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