- 用料奶油奶酪350克细砂糖90克鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油150克玉米淀粉10克柠檬汁20克柠檬巴斯克蛋糕的做法1、奶油奶酪提前拿出来软化柠檬汁和淡奶油搅拌均匀,放冰箱冷藏备用细砂糖加到奶酪里,搅拌均匀加蛋黄搅拌均匀,在分次加鸡蛋液搅拌均匀筛入玉米淀粉,搅拌均匀烤箱230度,烤...
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- 前几日入手了PH大师的《巧克力全书》,有一款名为“星絮”的巧克力甜品着实令人赞叹~~材料所限,星絮难成,但是手痒难耐的我还是鼓捣了一次“星絮”中的某个组成部分——沙巴雍慕斯(MousseSabayon)。在欧洲,沙巴雍慕斯是除了提拉米苏之外,另一道意大利极为著名的甜点。其传统做法,...
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- 做给某猪猪的,酸奶替代了淡奶油后一点都不腻。柠檬清香。方子是一个六寸加两个四寸的量,如果只做一个六寸可以除以2。用料奶油奶酪400克酸奶250克鸡蛋3个大的/4个小的柠檬汁20克盐0.5克玉米淀粉20克零卡糖80克低卡柠檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法奶油奶酪软化,加入所有原料搅...
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- 用料奶油奶酪240克白砂糖50克蛋黄1个鸡蛋2个淡奶油140克玉米淀粉10克柠檬味巴斯克的做法奶油奶酪常温软化加入白砂糖搅拌均匀加入1个蛋黄继续搅拌分次加入鸡蛋液(为了不浪费,我把蛋黄剩余的蛋白液一起加在了两个鸡蛋里打散了)搅拌至顺滑加入淡奶油待淡奶油加入搅拌均匀后加...
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- 现在日本非常流行的奶酪甜品,就是巴斯克芝士蛋糕。这种蛋糕发源于西班牙,是西班牙的最受欢迎的传统甜点之一。这款蛋糕的特点是外边的表皮烤得焦酥酥的,里面的奶酪像卡仕达馅一样松软。我喜欢柠檬味儿,所以改了配方,喜欢原味的可以不放柠檬汁和柠檬皮。用料奶油奶酪500克细砂...
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- 用料鸡蛋5个奶油奶酪480克玉米淀粉20克淡奶油300克细砂糖20克斯巴克蛋糕的做法我用的妙可蓝多的奶油奶酪,两盒,室温软化一下,爱乐薇的淡奶油。(做生日蛋糕剩下的淡奶油,怕坏了,做斯巴克又好吃又可以大量消耗)我的这个配方,做了两个6寸的。软化的奶油奶酪加糖,打一下,然后加鸡蛋,我比...
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- 我终于知道为什么这款不靠颜值能够能为芝士界宠儿的原因了,对于喜欢芝士的朋友,真的是觉得太太太好吃了。做法简单,但是却是百吃不腻。这个份量,小四寸刚刚好,不会浪费。用料奶油奶酪100克糖25克蛋黄3.5克全蛋14克淡奶油43克低粉2克巴克斯蛋糕的做法把奶油奶酪搅打顺滑,加入糖,...
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- 用料鸡蛋2个全蛋蛋黄1个蛋黄低粉15~20克淡奶油105~110克细砂糖60克柠檬汁一个奶油奶酪250克4寸加高模具可做两个玫瑰海盐一点点6寸柠檬巴斯克的做法1、奶油奶酪提前30分钟拿出冰箱软化。到指头可以轻松戳一个洞的程度。2、在奶油奶酪里加入60g白砂糖搅拌均匀,然后把2个全蛋,1...
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- 有人是柠檬控我想吃奥利奥口味的就合并起来!我做的是8寸模子用料奶油奶酪500克细砂糖90克鸡蛋4个淡奶油200克玉米淀粉10克柠檬1个奥利奥8块柠檬奥利奥巴斯克蛋糕的做法奶油奶酪室温放一会儿用打蛋器打细边打边加糖鸡蛋打均匀过筛两遍淀粉过筛加到淡奶油中混合均匀但不必打...
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- 用料kiri奶油奶酪200克安佳淡奶油150克白砂糖35克鸡蛋1个柠檬1个玉米淀粉15克5寸柠檬巴斯克(自用)的做法奶油奶酪软化后,加入白砂糖、柠檬皮屑(一整个柠檬,不要刮到白色部分)和柠檬汁(半个就好),搅拌均匀。鸡蛋打散,分次加入奶酪里,每次搅拌均匀后,再将鸡蛋液倒入。边搅拌边倒入淡奶...
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- 你若热爱,热量就可忽略……网传一个以为失败实际成功的芝士蛋糕……确实没难度用料奶油奶酪250克细砂糖30克鸡蛋(中等大小)全蛋2个+蛋黄1个面粉10克柠檬汁半个巴斯克巴斯克巴斯克的做法芝士室温软化或隔温水软化,加入细砂糖。奶油芝士用的是总统牌,挺香滑的。糖可以用砂糖、细...
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- duang~duang~duang用料奶油奶酪250g细砂糖60g鸡3个玉米淀粉15克g淡奶油250ml模具6寸🍰巴斯克蛋糕的做法室温软化奶油奶酪,用刮刀搅拌至顺滑。加入三个鸡蛋,和奶油奶酪充分融合。加入糖粉和玉米淀粉,搅拌至看不到粉状。加入淡奶油,搅拌均匀。充分融合后的面糊一定要过筛,用刮刀...
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- 今天是笨蛋的生日,昨天晚上欠欠儿地问我:呱呱,明天是什么日子呀?内心翻了个白眼,装傻充愣地回答:不用做晚饭,可以出去吃好吃的日子。“你大爷的,吃个pi,我自己吃完回来”哈哈哈哈哈哈哈他爱吃芝士类的蛋糕,琢磨着做个什么。想到了巴斯克,味道嘛,冰箱里还有好多柠檬,那就柠檬巴斯克好啦...
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- 用料奶油奶酪700克蛋黄5个鸡蛋3个淡奶油580克柠檬汁1个柠檬糖80克细砂糖60克柠檬巴斯克的做法软化奶油芝士,加细砂糖搅打至顺滑,加入柠檬糖。分次加入鸡蛋及蛋黄混合,再加入淡奶油。装入水果条(2条),230度烤20分钟。...
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- 用料奶油芝士200克细砂糖40克酸奶300克鸡蛋3个玉米淀粉30克斯巴克蛋糕的做法1.烤箱预热200度5分钟2.所有材料搅拌均匀,放在模(mú)具里,注意磨具里放上油纸,这样容易脱模!如果是碗当磨具的可以刷点油,再浦一点白糖倒材料下去。进烤箱200度30分钟,最后5分钟用锡纸盖下,不会烤过头...
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- 生命中最重要的两个人生日马上到了,安排两个4寸的柠檬慕斯蛋糕,健康又好味。用料黄油30克细砂糖60克蛋黄5个(2个4寸蛋糕只需3个)柠檬3个(1个煮牛奶,1个擦丝,1个装饰蛋糕用)吉利丁粉20克奥利奥碎60克纯牛奶2盒(2个4寸蛋糕只需1盒)淡奶油1盒柠檬慕斯蛋糕的做法这是所有材料,做了两个4...
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- 用料巴斯克蛋糕奶油奶酪kiri200克蛋黄1个鸡蛋2个淡奶油115克细砂糖70克低筋面粉5克柠檬奶油淡奶油80克柠檬汁15克糖粉5克柠檬奶油巴斯克的做法奶油奶酪软化,,加入细砂糖,打到顺滑状态,加入蛋黄搅拌鸡蛋打匀,分3次加入奶油奶酪糊里搅拌加入低筋面粉,搅拌均匀油纸打湿后,铺入模具,...
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- 喜欢吃芝士蛋糕的一定不能错过的原味巴斯克芝士蛋糕,网红芝士蛋糕真的是名不虚传,简单好做又好吃。但是因为热量高,大家纷纷出来很多用酸奶代替奶油的减脂酸奶巴斯克的方子。这次试了一个全部用希腊酸奶做的伪巴斯克蛋糕,顺手也做了一个原味的巴斯克来比较一下到底口味会会有...
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- 用料希腊酸奶巴斯克蛋糕的做法希腊酸奶360克和白砂糖50克(50克不甜,可以加到60克)拌匀,我的鸡蛋有点小,放了4个全蛋。(正常的鸡蛋可以3个全蛋+1个蛋黄)鸡蛋打散,少量多次加入希腊酸奶中,再加入100克牛奶和15克面粉,用刮刀拌匀,过筛倒入烤盘,轻震几下,放进230度预热好的烤箱烤30分钟左...
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- 用料柠檬精油2滴奶油奶酪330克细砂糖75克淡奶油180克鸡蛋2个『100克』蛋黄1个『20克』食盐0.5克低筋面粉10克柠檬🍋巴斯克的做法准备原材料,后面改用铁塔,蓝风车奶油奶油奶酪和细砂糖加入主锅3分钟速度2混合均匀,再加入淡奶油2分钟37度速度2加入蛋液,盐,柠檬精油,3分钟37度速度...
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- 这款西班牙经典甜点外表布满焦色,但是里面绵软湿润,口感香滑细腻是吃了就停不下来的美味!更重要的是它的操作可谓零基础、易上手!快来get!用料配料奶酪300克糖80克奶油160克高达奶酪15克牛奶60克全蛋75克玉米淀粉6克「巴斯克芝士蛋糕】的做法将15g高达奶酪刨丝倒入60g牛奶及16...
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- 最近真的好流行这款蛋糕,自己做了一下,方子大同小异,糖量少一些,做了香草和柠檬两个口味。用料奶油奶酪200克细砂糖60克蛋黄1鸡蛋2淡奶油110玉米淀粉5g六寸模具1个辅料香草荚三分之一根辅料柠檬皮1个巴斯克芝士蛋糕香草+柠香的做法模具垫好油纸,不要垫圆形纸片,容易漏。其实我...
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- 超级简单的一道甜品,冷藏后巨好吃,芝士控不能错过用料奶油奶酪200克鸡蛋1个淡奶油120克糖50克低筋粉5克巴斯克蛋糕的做法所有材料混合,进烤箱,220度烤22分钟即可...
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- 芝士蛋糕,永恒的经典!无可代替用料奶油奶酪250克鸡蛋3个淡奶油150克细砂糖70克玉米淀粉5克柠檬汁3-5克朗姆酒3-5克香水柠檬巴克斯芝士蛋糕的做法准备原材料,6寸模具垫上油纸备用奶油奶酪软化好,搅拌均匀倒入细砂糖搅拌均匀将奶油奶酪与细砂糖充分搅拌均匀三个鸡蛋分三次充分...
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- 第一次是从微博大V看到的这个蛋糕,刚做出来duangduang的。那天买了奶油奶酪,动手做吧。做了个巧克力的,聚会的时候带去,反应都不错。蛋糕口感细腻,奶味十足。两个孩子都觉得好吃。我让孩子提提建议,大儿说有一点点腻。那就改进改进方子,放了一点糖渍柠檬丁。巴斯克蛋糕奶香带了...
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