- 用料冰皮月饼粉250g花生香芋馅100g紫薯桃山皮馅100g黑芝麻馅100g红酒蔓越莓馅100g纯净水254g糯米粉-非必需少量葡萄籽油(或者其他无色无味的油)少量糖粉-非必需少量三色食用色素几滴快手冰皮月饼的做法冰皮月饼粉兑入250g纯净水。搅拌揉捏成光滑面团。戴手套比较不粘手。面...
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- 冰皮月饼,是传统中国中秋节食品,无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。这款预拌粉制作的冰皮月饼格外简单,新手都可以制作哟。用料展艺冰皮预拌粉1袋紫薯月饼馅料1袋熟糕粉适量紫薯冰皮月饼~快手版的做法准备预拌粉,馅料跟月饼模子。准备200克开水。...
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- 此菜谱为厨Studio【7种口味快手冰皮月饼】直播课程介绍【报名方式】_userid=10581749下厨房APP首页厨Studio板块也可查看。【课程介绍】冰皮月饼外表晶莹剔透,口感软糯不腻,低糖低油,口感清新,既有东方的基因又有西方的浪漫。这一次艺味屋带来7款独家配方,新手也能轻松上手,创...
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- 不喜欢有太甜太油腻的月饼,但是节日到了还是要应应景的,这款冰皮简单免烤无油简单又健康,老少咸宜!(馅料也是很简单是红薯椰蓉馅和红豆馅,在我的另一个菜谱里有)用料冰皮预拌粉(皮小贱)300克开水(刚烧开)300克熟糕粉20克馅料360克冰皮月饼快手版的做法把馅料分成20克一个搓圆,可以搓...
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- 单纯记录自己做的50克模具做了13个皮皮馅在3:2到1:1之间有出入,随缘用料糯米粉50粘米粉50小麦淀粉30牛奶230炼乳30食用油30冰皮月饼皮的做法粉类放一起➕牛奶,搅匀➕油,搅匀➕炼乳,搅匀大火,隔水蒸25分钟趁热弄烂(手感很有劲道,有点浮油,回锅5分钟左右)放凉用,表层有油,轻微粘手原方...
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- 儿子想吃,所以试了一下,次次成功~所以发一下做法~我做的是50克的冰皮月饼~用料糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克糖30克牛奶230克食用油30克蜜豆适量冰皮月饼~简单、上手快的做法将糖、三种粉和牛奶放入盆中,搅拌均匀。如果有条件,最好过筛一次。加入油,最好是没什么味儿的油,搅拌均匀...
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- 月饼季快手几个美丽冻人的蝶豆花冰皮月饼,用冰皮预拌粉拌入蝶豆花水和白油,皓齿绕清新有木有!用料冰皮月饼预拌粉200克蝶豆花水200克玉米油或橄榄油20克白油30克馅料:300克简单快手的蝶豆花冰皮月饼的做法蝶豆花四五颗泡水,微波炉加热半分钟,至85度,倒入冰皮粉中,搅拌均匀,手揉成...
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- 还是闺蜜给的方子这个比较快手好吃娃直接抢着吃了一个用料冰皮材料冰皮粉150克开水150克红曲粉一丢丢熟粉适量奶黄馅材料咸蛋黄6个牛奶180克冰皮粉60克快手冰皮奶黄月饼的做法冰皮粉+开水兑好成团晾凉加一丢丢红曲粉成粉色咸蛋黄弄熟捣碎蛋黄碎加牛奶和冰皮粉小火搅拌持...
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- 用料纯牛奶90克玉米淀粉40克鸡蛋2个冰皮预拌粉150克水150克橙汁50毫升熟粉20克细砂糖30克新手冰皮月饼的做法先来做奶黄馅。90克奶粉中40克先冲水调好,50克直接放置因为奶粉本身有甜味,所以砂糖看个人口味增减打两个鸡蛋,加冲调好的奶粉先打匀加入玉米淀粉、剩下的奶粉和砂...
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- 方子可以做580克左右的冰皮。用料糯米粉74克粘米粉44克澄面粉58克细砂糖44克牛奶260克淡牛奶heavywhippingcream64克黄油或蔬菜油24克自制冰皮(快手版)for冰皮月饼的做法将所有冰皮材料混合,搅拌均匀放入一个小钢盆,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳七到八个小洞。烧一锅水,水开...
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- 去年中秋做月饼还剩了点冰皮月饼粉眼看着快到期了就想着试试能不能用来做雪媚娘没想到真的成功了用料冰皮月饼粉100克玉米油适量细砂糖10克淡奶油250ml芒果一个草莓3个奥利奥碎一小包开水100ml简单快手冰皮月饼粉版雪媚娘的做法把奥利奥的夹心用刀子刮干净放进一个保鲜袋...
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- 木木的妹妹很稀饭冰皮,而且麻麻不知道中秋送什么好我就做啦这个,亲戚们反应说很不错,我做了豆沙馅和紫薯馅的,还有奶黄馅,zhu宝(木木的妹妹)超爱紫薯的伐😊简直开心到飞起,真的很快手偶!用料冰皮月饼预拌粉3袋(每袋可做16个左右,你们随意辣)开水900克(冲预拌粉用的哦)自制豆沙馅400克自...
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- 用料冰皮月饼预拌粉1000克热开水适量防粘熟粉适量月饼馅适量模具适量新手版超快中秋季冰皮月饼的做法冰皮月饼预拌粉倒入碗中,然后水烧开后倒入,搅拌至无干粉状态,然后将面团搓光滑。馅料提前分好,然后面团分成大小相同的剂子,将馅料包进去,然后放入月饼模具中,即可。做好后放入...
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- 在TB买了一个套餐,内含冰皮月饼预拌粉和模具。由于卖家没有介绍馅料的做法,只好参考别人的菜谱,加上自己的有限时间和硬件,得出以下配方。制作时间缩短,油量少。成品不赖,在此记录。虽然有搅拌机,但没有派上用场。不想红豆蓉有太多水分,导致在锅里又要花好多时间去掉水分。用料冰...
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- 改自君之方子,感谢原作~超多细节照片,请耐心看完哦,魂淡下厨房,完整编了三次方子都被吞了,含泪一步一步把做法更新,麻烦死我了!全部料加起来,可做40g/个,共12个用料糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶185g糖20~40g(我加了20g,淡淡甜)色拉油5g红豆沙(内馅儿)180g(15g/个,共12个)懒人冰皮月饼(低糖...
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- 用料冰皮月饼粉一包(250g)沸水250g馅料500g网购或自制自己喜欢的口味模具冰皮月饼粉版多色冰皮月饼(简单快手)内附月饼馅料做法的做法准备好制作时所需要的材料馅料:冰皮(3:2或1:1),称好重量搓成圆形,摆放好并用保鲜膜盖着,防止干裂。白色·白芸豆馅炒前一定要过筛这样可以得到更细...
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- 中秋节快到了,这款冰皮月饼因为简单易操作和不甜腻而深受大家的喜爱,如果你是厨房小白但又想在节日有点仪式感,那这款冰皮月饼是你的不二选择!用料冰皮月饼预拌粉一袋馅料一袋果蔬粉各种颜色随意不用太多开水适量月饼模具超快手冰皮月饼的做法准备好材料,开水跟预拌粉1:1也就...
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- 只要冰皮月饼粉加水一比一就可以了,非常快捷。这个牌子的冰皮粉上面写了无需白油,所以特别省事。如果要颜色的,就揉点果粉进去,介意果粉是添加剂的,就用可可粉,红曲粉,抹茶粉等代替。简单几步就可以做出软糯Q弹的冰皮月饼,懒人福音哦。制作数量:16个。用料冰皮月饼粉200克85度以...
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- 冰皮月饼是我们家先生和娃比较爱吃的,同时也是超级简单快手的,不需要烤箱,冰皮➕巧克力的内陷真是绝配呀,感谢下厨房大神们原方,我自己把步骤综合改动了一下,真是好吃好吃太好吃了!巧克力内陷用不粘锅,非隔水加热。冰皮用微波炉,非蒸熟。此方子可做11个50g月饼。用料巧克力内陷德...
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- 微波炉4分钟,可以2分钟看一下状态,没好就加时间,全部凝固了就行用料牛奶250克玉米油28克糯米粉62克粘米粉55克小麦淀粉28克速溶黑咖啡粉2克冰皮月亮蛋糕的咖啡冰皮超快手的做法偷懒,所有材料扔一起,搅拌均匀,上锅水开后蒸20分钟,后来发现了新办法,直接微波炉4分钟,完成!出锅晾凉...
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- 没做过月饼,前几天试做了广式月饼翻车了,饼皮无回油变软迹象,硬得老妈说牙都快崩了……刚好,小区邻居做了冰皮月饼送了两个给女儿吃,小屁孩很爱吃,我问邻居要方子说中秋做给小孩吃,居然两次转移话题没有给我,我内心表示尴尬,算了我自己来试试吧!看了很多人的制作,有的材料我没有,自己...
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- 我自己根据君之的房子改良做法做的冰皮饼皮,不黏手,好包,懒人做法。需要一口不粘锅,如果没有不粘锅还是用常规方法吧。可以做20个左右。用料糯米粉68g粘米粉53g澄粉30g植物油27g牛奶275g砂糖75g手粉若干超快速不黏手的冰皮月饼的做法准备好所有原料,称好用量,粉类提前过筛所有...
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- 现在天气比较热,蒸月饼皮,简直是受罪呀,所以我选用的是冰皮月饼预拌粉,用开水一冲,搅拌一下,再揉一揉,立马就做好饼皮了,有木有很方便。冷藏后冰皮月饼还有种冰淇淋的口感哟!蔓越莓绿豆馅:用料冰皮月饼预拌粉300克蝶豆花粉3克纯净水300克柠檬汁适量糯米粉(手粉)适量此配方刚好做27个...
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- 因为市售的冰月粉有很多种类和牌子,为了清晰点,自爆一下。我用的是舒可曼牌的预拌冰月粉,用量为一整包(250g)用料冰皮月饼粉250克开水适量色拉油35克玉米淀粉(熟糯米粉)适量各种馅料250克冰皮月饼粉快手版冰月的做法色拉油和倒进开水里,油热一分钟后加入月饼粉。用刮刀搅拌均匀,稍...
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- 高颜值|冰皮月饼,懒人冰皮月饼~零失败,快手简单美味|无需烤箱用料易小焙冰皮月饼预拌粉200g沸水200g易小焙南瓜粉适量易小焙紫薯粉适量易小焙草莓粉适量白豆沙200g高颜值|冰皮月饼,懒人冰皮月饼~零失败,快手简单美味|无需烤箱的做法200g冰皮预拌粉倒入容器内倒入200g沸水翻拌至无...
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