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过年杀猪菜的做法食谱

过年杀猪菜的做法和图解 好吃的过年杀猪菜家常做法

  • 过年杀猪菜

  • 突然想吃酸菜，再来根血肠，东北人一天不吃就想，简单，不放油，不油腻，大人孩子，几碗饭用料五花肉2500克酸菜1000克料酒2勺盐适量猪血2斤八角2个花椒粉5克姜4片啤酒1瓶过年杀猪菜的做法冷水下锅，姜放进去，加入料酒水开撇血末，加入一瓶啤酒🍺，大料，花椒末，我用的是8090，❌不要盖锅盖让肉中的...
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过年杀猪菜的详细做法大全,简单又营养的过年杀猪菜做法

  • 过年杀猪菜

  • 今天分享给你这道好吃的过年杀猪菜。用料东北酸菜800克五花肉200克猪大骨500克猪血肠适量盐适量胡椒粉适量葱、姜适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量过年杀猪菜的做法大骨头和五花肉提前3、4个小时用水泡上，泡出里面的血水。然后焯水。焯水后取出用清水冲洗干净。锅中加入适量...
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年菜！🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜的做法步骤及图解,美味正宗的年菜！🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜做法

  • 年菜！🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜

  • 朋友送了一条海鳗。海鳗肉质紧实Q弹，最适合做炸物。操作起来不是太难。炸物新年好储存，好回锅，推荐哦。用料油海鳗料酒淀粉鸡蛋味精盐年菜！🔥炸海鳗美味的过年下酒菜年菜的做法收到的鳗鱼段，已经切好杀好的。网上也有一些食谱说怎么剖进去可以一下子取出鱼骨。我试完觉得不可...
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过年菜的详细做法大全,简单又营养的过年菜做法

  • 过年菜

  • 妈妈家的过年菜用料蔬菜萝卜，山药，黄瓜等鱼，排骨等过年菜的做法鱼摆盘上菜虾仁，青豆，排骨好吃好看...
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过年🧨蒸菜的做法和图解 好吃的过年🧨蒸菜家常做法

  • 过年🧨蒸菜

  • 妈妈的❤️用料盐克八角花椒聪姜酱油清水过年🧨蒸菜的做法切好放碗里加丸子、面筋、酥肉等等等等等上锅，加清水...
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东北杀猪菜（炖菜）的做法步骤及图解,美味正宗的东北杀猪菜（炖菜）做法

  • 东北杀猪菜（炖菜）

  • 朋友给的血肠，就寻思在家自己做个东北的杀猪菜吧，之前在饭店里面吃过一次，这次就自己动手做家庭版的了，可能和正宗的会有一点出入，但是味道绝对是杠杠的！用料五花肉300克酸菜200克（喜欢酸一点的就多放一些，淡一点的就少放一些）粉条1把（用热水提前泡软）血肠250克（这个量也是参考量，锅大...
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过年盆菜的做法和图解 好吃的过年盆菜家常做法

  • 过年盆菜

  • 份量足够12人。用料本地鸡1只海虾1斤半花螺1斤烧鹅半只卤水鹅掌鹅亦1斤干鲍鱼10只大花菇6只大瑶柱6个猪手1只发菜适量莲藕1根绿豆适量（填莲藕的）生菜1斤冬瓜2斤大白菜1斤过年盆菜的做法一个不锈钢盆，底下放一个搁架防止糊底，第一层铺冬瓜。第二层铺绿豆酿莲藕，莲藕要提前煮熟，...
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过年菜的做法和图解 好吃的过年菜家常做法

  • 过年菜

  • 年年家里吃年夜饭年年这道菜压轴一道菜吃几十年不是学会的是吃会的用料豆苗1把干香菇适量蘑菇适量草菇适量冬笋半个麻油1勺生抽2勺老抽1勺糖5克水适量勾芡水适量过年菜的做法起油锅，放入3种菇和冬笋片煸炒，加入调料，加水至食材3/2处，翻炒后，中火加热5分钟。加入豆苗翻炒至软熟...
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挠钱猪蹄，回家过年的做法步骤及图解,美味正宗的挠钱猪蹄，回家过年做法

  • 挠钱猪蹄，回家过年

  • 在外面吃饭的，家人们，回家过年了，用你们勤劳的双手，为家人做上美味佳肴，可能要用你很长一段时间，做出家人们，十分钟的享用吧，你会觉得，有一时刻，很暖用料猪蹄2只葱1根花椒8粒八角3个姜6片桂皮1块干辣椒3个冰糖15克生抽2勺料酒3勺老抽1勺盐10克挠钱猪蹄，回家过年的做法备好调料猪蹄大...
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零失败「猪皮冻」～ 过年必备小凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的零失败「猪皮冻」～ 过年必备小凉菜做法

  • 零失败【猪皮冻】～ 过年必备小凉菜

  • 🐷猪皮冻，清爽不油腻，爱吃肉的你不容错过！马上过年了，还不赶快学起来，为年夜饭添上一道小凉菜～做法简单，零失败！用料猪蹄2只葱2根姜4片干辣椒4个炖肉料包（超市都有卖）1包香叶3～4片盐适量料酒2勺香醋或者白醋1勺零失败【猪皮冻】～过年必备小凉菜的做法将新鲜猪蹄在凉水中浸泡一个小时，...
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萝卜炖猪血（杀猪菜）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜炖猪血（杀猪菜）做法

  • 萝卜炖猪血（杀猪菜）

  • 用料萝卜1根猪血两块猪棒骨一两根猪肉适量葱和香菜及香料适量萝卜炖猪血（杀猪菜）的做法剁好洗净的猪棒骨和猪肉，冷水下锅，煮出血沫血水，捞出，温水冲洗干净，放入高压锅中，加适量温水，少许盐，酱油，葱段姜片以及适量香料，料酒，压好。压好的棒骨和肉，捞出，凉一会儿以后用手撕好，备用。锅中加...
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杀猪菜的做法和图解 好吃的杀猪菜家常做法

  • 杀猪菜

  • 用料五花肉500克酸菜500克冻豆腐1块猪血1盒鸡骨架一个鸡肝200克料酒1勺酱油2勺葱花1勺杀猪菜的做法把五花肉炒熟。鸡骨架切块，冷水熬汤放料酒和十三香。烧开后用勺子去油沫熬好的汤非常干净，放入猪肉，酸菜和鸡肝烧开后去油沫，放冻豆腐，用酱油调味。然后放猪血肠或血块。把大碗...
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东北杀猪菜的详细做法大全,简单又营养的东北杀猪菜做法

  • 东北杀猪菜

  • 这道菜是东北农家乐里最火的一道菜用料五花肉500克酸菜适量血肠1根葱花少许姜少许酱油适量盐适量十三香少许八角几辯东北杀猪菜的做法将五花肉一条放入锅中加水，盐酱油和其他材料用中火煮，煮至用筷子一扎就透为止……收汁，汁收干拿出凉凉后切大薄片备用酸菜切细丝洗净，煮熟的...
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发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜的做法步骤及图解,美味正宗的发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜做法

  • 发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜

  • 在广东逢年过节比较讲究好意头，发菜焖猪手就是其中之一。餐厅做的用料比较复杂，今天做个简单，家常版的发财就手（就是发财很顺手的意思）。用料猪手（猪前脚）半只发菜1～2团皮皮虾干5～6根香菇5朵腐竹2根姜5～6片老抽1勺生抽2～3勺蚝油1勺发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜的做法香菇提...
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过年十锦菜的做法和图解 好吃的过年十锦菜家常做法

  • 过年十锦菜

  • 老南京过年桌上必备的一道菜，这是妈妈的拿手菜(•̀∀•́)用料胡萝卜3根黄花菜小碗木耳小碗菠菜1斤芹菜1斤豆芽1块钱香菇小碗藕1节冬笋克荠菜1斤腌菜1颗酱瓜酱生姜片几片千张1块钱豆腐果1块钱花生米小碗茨菰小碗豌豆苗1斤过年十锦菜的做法参与年菜的各款蔬菜╮(╯▽╰)╭...
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东北杀猪菜的做法和图解 好吃的东北杀猪菜家常做法

  • 东北杀猪菜

  • 小时候不爱吃的岁数大了都超喜欢用料五花肉一斤酸菜两袋酱油1勺鸡精适量蒜一头八角2个姜适量盐适量猪血肠一根东北杀猪菜的做法五花肉洗净凉水下锅加葱姜料酒大料紧一下最好有点肥肉炒出猪油没有的话豆油也行起锅热油下酸菜炒香放开水多放放入切成片的五花肉花椒大料酱油...
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简单易学的今年过年杀的年🐷美食做法

  • 今年过年杀的年🐷

  • 用料盐😊适量糯米粉😊克今年过年杀的年🐷的做法大家一起😚😚😚😚😚😚😚😊😊😉😉😉😉😄😃😃😃😌😍😍😍😍😜😝😃小贴士今年过年还要吃年🐷...
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自制猪皮冻（北方过年必备菜系）的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪皮冻（北方过年必备菜系）做法

  • 自制猪皮冻（北方过年必备菜系）

  • 用料猪皮180克姜4克➕4克盐3克八角3克桂皮2克料酒20毫升花椒1克食用水1200毫升➕1200毫升自制猪皮冻（北方过年必备菜系）的做法新鲜的猪皮清洗干净、去除杂毛。冷水（1200毫升）下锅、放入4克生姜、20毫升料酒。煮至肉皮酥烂、中火。（约20分钟）具体可根据情况定。。。煮好的肉皮捞...
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杀猪菜（猪肉酸菜血肠炖粉条）的做法步骤及图解,美味正宗的杀猪菜（猪肉酸菜血肠炖粉条）做法

  • 杀猪菜（猪肉酸菜血肠炖粉条）

  • 小时候跟老爸回凤城吃过农村正宗杀猪菜，记忆犹新。老爸的东北菜做的一级棒，我决定把他的手艺全学来用料酸菜1颗五花肉500克带肉猪大骨两大块粉条1把血肠1根葱2段姜4片蒜3瓣花椒大料适量葱花香菜适量盐和味精适量杀猪菜（猪肉酸菜血肠炖粉条）的做法酸菜，用刀片薄，切丝洗净备用五...
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过年菜—蒜蓉猪排🐷的做法步骤及图解,美味正宗的过年菜—蒜蓉猪排🐷做法

  • 过年菜—蒜蓉猪排🐷

  • 蒜蓉猪排，蒜香肆意好吃到舔手指过年菜之一，特色菜品比蒜蓉粉丝蒸大虾要好吃哦用料猪大排五百克葱1根姜5片料酒30克生抽20克胡椒粉3克十三香3克盐10克蒜1头食用油50克食用水50淀粉20克鸡精5克过年菜—蒜蓉猪排🐷的做法大排就是猪脊椎排，凉水入锅，放入姜片葱段，水烧开煮去浮末血...
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简单易学的过年大菜炖猪肉美食做法

  • 过年大菜炖猪肉

  • 快过年了，给大家分享下家庭简易炖猪肉用料猪肉克八角5粒姜3-5片桂皮1块香叶5片味极鲜酱油适量冰糖10块左右盐适量葱段2-4段过年大菜炖猪肉的做法这里用的是带皮五花肉，洗干净用厨房用纸吸干水分，切麻将块先把肉用砂锅或者平底锅煎一下，为了使肉里多余的油熬出，这样炖出的肉不...
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简单易学的杀年猪、熏腊肉美食做法
过年凉菜--猪皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的过年凉菜--猪皮冻做法

  • 过年凉菜--猪皮冻

  • 用料猪皮500g姜葱八角吉利丁片20g过年凉菜--猪皮冻的做法将猪皮洗净，放入锅中用水焯一下捞出，洗去浮沫，切成条备好葱段，姜片和八角，因为家里没香叶了，所以没加，家中有香叶的可以加两片的倒入1000g的水，加入切好的猪皮葱段等，大火烧开，为了让皮冻更Q弹，我在水开后加了吉利丁片（网上就...
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过年吃的猪肉白菜大饺子的做法步骤及图解,美味正宗的过年吃的猪肉白菜大饺子做法

  • 过年吃的猪肉白菜大饺子

  • 白菜，寓意百财，也最耐储存，所以山东出镜率最高的饺子莫过于猪肉白菜用料白菜3-5片面粉（和面用）200克盐（和面用）2克温水（和面用）120克猪肉馅150克盐（调馅用）适量（我一般用5克）酱油5勺花椒粉1勺花生油50克大葱1根豆瓣酱1勺过年吃的猪肉白菜大饺子的做法按照100:60的比例和面，大家喜欢什么...
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简单易学的杀年猪之炸酥肉美食做法

  • 杀年猪之炸酥肉

  • 每年妈妈都要去乡下舅舅家杀一头猪第一天分猪肉、洗内脏第二天熬油、炸酥肉今年大家都有事出门了，炸酥肉这个担子就落到我身上...说实话，还是第一次独立操作，怕办砸了浪费了土猪肉和土鸡蛋还有土淀粉🤣其实炸好后，吃第一块突然让我想起以前，外婆还在。熬好猪油后炸酥肉，小小的...
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