- 孩子们爱吃卤猪耳朵,但又不喜欢五香粉,妈妈就焦糖料酒版的卤味。用料鹌鹑蛋24个猪耳朵1个冰糖40克酱油4勺耗油2勺料酒2勺姜片(焯水用)5片油适量姜片(煮卤味用)5片焦糖卤味的做法猪耳朵切成4块,用姜、油、盐焯水鹌鹑蛋用热水煮熟煮好后放水泡着剥壳。同样猪耳朵用水洗干净。下油...
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- 布丁到处都买不到,今天我来教你只须用家里的材料做美味可口,难以忘怀的布丁吧!用料焦糖粉4克牛奶50克水30克白沙糖4克焦糖味布丁的做法不锈钢锅里放入焦糖粉然后加入牛奶和水,混合均匀加入白沙糖继续混合接着小火加热到冒小气泡放入冰箱冷藏半小时放入水果,完成!小贴士想吃常温...
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- 酸奶做戚风,口味更好,口感更湿润,喜欢用料低筋面粉85克玉米油50克酸奶100克鸡蛋4个焦糖味液体棉花糖60克酸奶戚风(焦糖棉花糖味)的做法准备好做蛋糕的材料和份量准备2个干净的碗,分离蛋白和蛋黄(装蛋白的碗一定要无水无油)蛋白放冰箱冷藏备用取一个盆子放入玉米油和酸奶用手抽快...
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- 这个软糖属于随机作品,起因是终于到了20斤面粉,于是用了300克洗了一次面,分离出一小团面筋和一碗水淀粉,这个水淀粉(小麦淀粉)三分之一做了炒凉粉、三分之一加糯米粉做了酒酿饼,还剩三分之一就做个软糖吧但是家里没有果汁,只有两颗榴莲软糖,没错就是两颗,多一颗都没有,拿它提香了没...
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- 搬运自法国人菲利普.吕索和瓦莱里.德鲁埃的《ILoveYoghurt》里面详细讲了酸奶和奶酪制作64款,我不要脸来搬运一下,焦糖口味的糖果我的妹纸用的怡口莲玫瑰海盐味,我觉得阿尔卑斯原味也可以!用料低脂牛奶1000ml焦糖口味的糖果(略少)12颗奶粉150g全脂原味酸奶125g糖果酸奶(焦糖味/...
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- 无意中发现这个配方大小朋友都极其喜欢~用料牛奶1000克和田大枣2颗枸杞20粒腰果20克焦糖味奶昔的做法材料合影破壁机果蔬汁按扭倒出开喝,满满的焦糖的味道😀...
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- 焦糖是好玩又容易做的东西。这个便宜货可是有着比大溪地顶级香草豆荚都有趣的灵魂!因为它是你创造出来的,味道随你的喜好。我爱焦糖的一切,包括红烧肉。🤣焦糖的复杂是当今科学也还没能完全解释的,就这一点已经够迷人!煮焦糖很久了,很多经验一下子想不起来。能想到的都写了。看...
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- 今天做了孩子们最爱啃的鸭翅尝试了一个新方法更好吃。味道超好而且鸭翅表皮很完美肉烂而皮不烂。用料鸭翅10只葱若干根姜若干片冰糖10克老抽一勺生抽若干勺料酒若干勺酱油若干勺滋味焦香卤鸭翅的做法鸭翅洗干净姜片料酒焯水后捞起,然后用胡椒粉生抽油料酒腌制半个小时左右...
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- 参照ran的方子做的,非常喜欢就复刻了一个。用料纯牛奶1袋白砂糖1勺正山小种红茶1勺水约50毫升厚底小锅1个峰味.焦糖奶茶的做法食材图:纯牛奶,白砂糖,正山小种红茶,水。厚底锅放一勺白糖小火加热至白糖融化成焦糖把牛奶,水,红茶倒入,慢慢搅拌至焦糖融化边小火煮边搅拌,注意:水沸腾后...
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- 是这样,今晚把下厨房重新下载回来,发现还是有好几位旁友用欣赏的眼神关注着我上期的神话版奶粉鸡蛋羹,令我颇不好意思,甚为害羞,受宠若惊受宠若惊,想着赶紧要再拿出点绝活儿好来固宠,这一想不打紧,怎么说呢,其实我是一个十分厚积薄发的人,日常就爱钻研美食,正好手机里存着一道时令菜...
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- 这道菜想必都不陌生,小的时候爸爸就会经常做的一道甜品美食。做法其实也都大同小异,关键是熬制焦糖的功夫。用料主料#地瓜去皮切块1000g辅料#玉米油1000g冰糖50g白砂糖30g一卤仙®焦糖拔丝地瓜的做法地瓜去皮切块吧,备用。锅中倒入1000g玉米油,热锅,七分热的时候下入地瓜块,炸至...
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- 用料咸方包片2块细砂糖30g牛奶50g清水20g黄油10g焦糖吐司粒|粒粒香脆,焦糖味浓郁!的做法将方包块剪成大小均匀的粒状;在烤盘内均匀铺开;放入炸锅内烤干(低架,无需高圈);888型号200度7分钟298型号170度5分钟吐司粒烤干后取出备用;锅里倒入细砂糖30g、清水20g;中小火煮至微焦糖浆;加入...
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- 拒绝奶精、拒绝添加剂!美味的焦糖奶茶在家就可以喝到!快来试试吧^_^用料红茶适量克纯牛奶约500ml冰糖适量克焦糖奶茶—(超美味)的做法备料:红茶、冰糖、牛奶(没有冰糖白砂糖也🉑️以哦)锅加热转小火加入适量冰糖、红茶(冰糖多少依口味,喜甜多加几颗,否则可以减半哦)小火翻炒,别糊锅哦加...
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- 用料鹅半只生抽3勺白醋3勺白糖3勺老抽1勺酒1勺姜3片焦糖五味鹅的做法滚油放姜,煎香放鹅炒到变色把所有调料放进去(糖,醋,生抽,酒,老抽)大火转中小火20分钟,直至鹅煎成金黄,倒出油,出锅。(可提前用小半勺盐腌鹅)搞掂...
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- 只是搬运侵删文案来自大哥本人微博原文想和大家分享原文链接有更多图文信息_id=4576602635371690少有的咸甜口配方★准备时长约30分钟。★原料:(主要参考比例,具体用量可自己调整)用料腰果100g花生100g杏仁100克砂糖(可适当减量)100克芝麻油2茶勺/~=10g褐色味噌酱2餐勺/30g南...
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- 今天教大家做一个十分简单的焦糖奶茶,比外面的好喝又卫生😍😍用料牛奶250克茶叶3克白砂糖18克热水150克原味焦糖奶茶的做法准备食材茶叶,白糖放锅中炒至焦糖色,最好用不粘锅加水煮开后闷3分钟加入牛奶继续煮煮开后关火过滤做好喽😘😘小贴士建议大家先做原味的,看看好不好喝,再...
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- 用料茶叶8克纯牛奶200克白糖40克水250克香浓奶茶(焦糖味)的做法奶锅中放入糖小火熬至糖变色融化,用勺子不停搅拌继续熬制变焦糖色另一个锅事先煮开红茶和水倒入焦糖锅中,加牛奶煮开(也可以加水,红茶再煮,我是分两个锅提前煮好茶)将奶茶过滤即可饮用小贴士1、每种红茶煮的奶茶口味...
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- 用料细砂糖240克清水30克奶油200克焦糖酱·太妃糖的味道的做法准备好所需食材奶油加入不粘锅内煮至沸腾,离火待用不粘锅内加入清水,最小火煮至糖出现结块现象·中途无需搅拌⚠️结块是正常现象然后用硅胶铲不停搅拌,至糖融化成无颗粒的焦糖,立即离火。⚠️锅底可能有轻微的结块,没...
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- 平时,过年期间小零食简单又方便重点:炒焦糖步骤4-7炒焦糖时用黄油,即奶香味焦糖爆米花用食用油也好吃的,即原味焦糖爆米花这个份量正好一个宜家的不锈钢小盆一盆,2人量,可以一次吃完,不怕受潮用料球形玉米粒50克油25克绵白糖40克水80克黄油或食用油10-15克便捷小零食~自制爆米花...
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- 从YouTube上一个台湾的视频学习来的试了一下咸甜口焦糖味道陪豆腐太赞了!我觉得还适合藕啊,花生,腐竹等等素菜~用料白糖30克生抽35克盐2克大料3颗肉桂皮1小块大拇指大姜片三片大拇指大干香菇3朵黑麻油/香油适量水适量焦糖卤豆腐偏甜口的卤水的做法姜片肉桂皮大料准备好干香菇...
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- 这两天做了不少慕斯,于是得到了一些多余的巧克力奶油和英式奶酱。在准备扔掉的前一秒,突然灵光一现,觉得可以做一个塔出来。于是,翻出两个塔底,就有了今天的这个“焦糖巧克力塔”。焦糖+巧克力本来就是一个常见的经典搭配,比如说焦糖巧克力蛋糕卷,就常年占据“最受姜先生欢迎的...
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- 用料椰子1个糖200克水150克焦糖味椰子的做法刚好在菜市场看见有剥好皮的老椰子,买了一个13块钱,不知道你们那里买多少钱?切块后再切片切成这样子就可以了下水跟糖,下椰子片!煮了一会就这样子了煮饭收汁,立马把炒锅放入装满水的盆,不停搅拌,就成这样子了开吃了,我下的糖分不多哈!跟...
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- 快过年了给家人做一个小零食家里老人小孩都很爱吃的焦糖加上花生的酥香让人会上瘾的味道非常简单易上手分享给大家一定要试试过年在家非常棒的小零食好吃又简单用料花生仁300克麦芽糖150克白砂糖80克水50克小苏打2克盐150克白芝麻100克焦糖味花生糖的做法盐花生1比2的比...
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- 爆米花~几分钟可以做好的零食。想吃就一起来吧!黄油、葵花籽油、玉米油都可以(黄油香一点)锅需要配套有盖子(透明锅盖方便观察,我比较喜欢不粘锅,好用又方便清洗。)别问我为什么知道的,这是第二锅了。用料玉米粒50克黄油10-15克糖粉(砂糖)适量(原味10克,焦糖25克)原味和焦糖味爆米花的...
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- 朋友送了一袋小粒玉米,说可以用做爆米花。将信将疑试了,居然真的可以,没想到会成功,就没提前拍照片,一激动,昨天做了两锅,只剩一点点了,没想写菜谱。两个姐姐让我写,可我剩80g了……好吧,我分成两份,做了三种口味😍(小贴士一定要看哦)用料玉米80g黄油30g植物油15g白砂糖40g~50g盐1g爆米...
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