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川味红烧大带鱼的做法食谱

简单易学的川味红烧大带鱼美食做法

  • 川味红烧大带鱼

  • 用料干辣椒2个料酒1勺生抽2勺花椒7.8粒郫县豆瓣1勺冰糖克姜5片小葱2根蒜3瓣川味红烧大带鱼的做法大釣带，肉厚，选的东山岛黑目带鱼。切段儿，不用去鳞哦，带鱼的营养也在表面那层银闪闪的东西。葱，姜，撒一点点盐腌制十来分钟，厨房纸吸干水，可以用刀在肉厚的上面打花刀热锅冷油，炸带鱼...
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四川人的家常味红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的四川人的家常味红烧带鱼做法

  • 四川人的家常味红烧带鱼

  • 用料生抽2勺花椒30盐适量独蒜5个大葱2根料酒0.5小碗郫县豆瓣酱1.5勺冰糖15克花生油或玉米油0.5小碗冰鲜带鱼两条豌豆粉适量四川人的家常味红烧带鱼的做法两条带鱼清理肚肠后洗净，再切成5厘米左右节段，加入半碗料酒、姜丝、大葱丝，码味半小时以上把码味后的带鱼除去姜葱丝，再...
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川味带鱼的做法和图解 好吃的川味带鱼家常做法

  • 川味带鱼

  • 用料带鱼3条葱1根姜1块蒜5瓣花椒30粒八角7-8个干辣椒3个郫县豆瓣酱2勺（钢勺）料酒1勺（火锅汤勺）生抽1勺（火锅汤勺）醋1.5勺（火锅汤勺）盐1勺（调料勺）白糖2勺（调料勺）小红米椒5-6个小葱1根香菜1根植物油75克川味带鱼的做法把带鱼清洗干净，切成段备用；把所需的菜洗干净切好，调料备齐待用；锅里...
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川味红烧肉的详细做法大全,简单又营养的川味红烧肉做法

  • 川味红烧肉

  • 川味的红烧肉，给你不一样的全新体验用料三鲜肉适量黄豆适量老姜4片大蒜6瓣洋葱适量香料香叶适量桂皮1块陈皮1片山奈适量仙草适量小茴香适量八角2块花椒适量豆瓣酱适量料酒适量老抽适量川味红烧肉的做法三线肉切块，老姜去皮切片，大蒜去皮，洋葱切块备用锅中放油，然后将切好的三...
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红烧带鱼（家常川菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼（家常川菜版）做法

  • 红烧带鱼（家常川菜版）

  • 用料带鱼1-2条料酒5-6小汤勺子大葱4根（只取葱白部分）木薯淀粉适量白糖适量鸡精适量郫县豆瓣一勺姜一只蒜一头（尽量多些）泡椒一把（以手为单位）鸡蛋1-2个糟椒1勺红烧带鱼（家常川菜版）的做法先将带鱼清洗，去肠，切段（不要太短）加盐和料酒将带鱼腌制半小时后，再次用清水洗净后沥干水份。备...
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超级好吃的川味红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的川味红烧带鱼做法

  • 超级好吃的川味红烧带鱼

  • 家里人原来不大爱吃海味的菜，自己在家做了好几次现在琢磨出了这一道适合爱吃酸辣口味的红烧带鱼，希望大家希望。不要忘了收藏点赞哦！用料带鱼2条葱2根姜10片料酒2勺糖10克胡椒粉2克醋6勺红薯粉5克泡咸菜1片韭黄200克豆瓣酱1勺大蒜6瓣盐5克辣椒10个干辣椒段10个蚝油1勺花椒10...
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川味红烧鱼的详细做法大全,简单又营养的川味红烧鱼做法

  • 川味红烧鱼

  • 由于本姑娘是一吃货，各种口味的只要能吃的都能下肚，这道菜是我总结出来了！再加上一罐冰冻啤酒，哇塞，巴适了！用料鱼1条姜5片大葱1根香菜1根蒜8瓣老抽1勺高浓度白酒2勺花椒一小把生抽3勺白糖1勺鹃城牌红油豆瓣酱2大勺干辣椒若干川味红烧鱼的做法平底锅放入少量油，六分熟下鱼剪两分...
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川烧带鱼的做法和图解 好吃的川烧带鱼家常做法

  • 川烧带鱼

  • 带鱼有很多种做法，今天我就给大家介绍一下有着独特四川风味的川烧带鱼。用料带鱼2条葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角适量面粉少许生抽、料酒、香醋、豆瓣酱、盐、胡椒粉适量川烧带鱼的做法带鱼去除内脏，擦去鱼鳞，清洗干净，将带鱼两面每隔0.5公分打一字花刀，进刀不能太深，然后每六格...
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大蒜烧带鱼的做法和图解 好吃的大蒜烧带鱼家常做法

  • 大蒜烧带鱼

  • 用料带鱼2条葱两段蒜一头料酒适量花椒适量生抽1.5勺老抽半勺八角1个盐适量白糖1勺香醋1勺姜适量大蒜烧带鱼的做法带鱼去内脏洗净用纸巾吸去多余水份切段儿打上一字花刀加料酒盐葱姜腌制调碗汁儿一勺糖一勺醋一勺半生抽半勺老抽待用锅中倒油五分热之后煎带鱼放入带鱼不要...
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超级下饭的川味红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的川味红烧带鱼做法

  • 超级下饭的川味红烧带鱼

  • 妈妈的味道，从小吃到大~除了带鱼适用于各种可红烧的鱼类~用料带鱼2条郫县豆瓣1大勺姜适量蒜5~6瓣料酒适量花椒一小把生抽适量胡椒粉1克盐3克冰糖适量醋1勺超级下饭的川味红烧带鱼的做法杀带鱼，把带鱼头部尾巴剪掉，背鳍整个剪掉后半段直接剪成小段，前半段抛开鱼肚子清理干净内...
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川味版麻辣红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川味版麻辣红烧带鱼做法

  • 川味版麻辣红烧带鱼

  • 用料带鱼中段2斤大葱半根姜15片蒜8瓣八角2颗个料酒1勺香醋1勺生抽4勺老抽1勺糖半勺小米辣2个耗油1勺干辣椒4.5个川味版麻辣红烧带鱼的做法带鱼解冻后洗干净，主要清洗鱼肚，减掉背鳍。然后放小半根大葱、7片姜、3瓣蒜片、3勺料酒腌制，最好半小时到一小时腌制完成后，扔掉里面的...
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红烧大带鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧大带鱼做法

  • 红烧大带鱼

  • 香喷喷的红烧带鱼来啦😄这个带鱼是买的大的，煎起来好煎，肉多也比小的好吃😊用料带鱼1条大葱半根白糖2克姜5片蒜5瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺香醋1勺盐少许油多一点鸡精适量红辣椒2个小米椒3个红烧大带鱼的做法带鱼切块洗干净后晾干葱姜蒜辣椒🌶切好，大葱忘记拍进来了倒多一点油...
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川味泡菜鱼（红烧）的做法步骤及图解,美味正宗的川味泡菜鱼（红烧）做法

  • 川味泡菜鱼（红烧）

  • 四川人每家都有泡菜，把泡菜和鱼搭配可以冲击你的味蕾，打开你的食欲！用料大鲫鱼2条泡豇豆100克泡青菜30克泡椒3个泡子姜1块老姜一小块蒜4个大葱一根胡椒少许盐少许料酒适量老抽少许生抽少许白糖10克醋少许郫县豆瓣一汤勺啤酒半瓶瓶川味泡菜鱼（红烧）的做法鱼两面划刀料酒，胡椒，盐...
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简单易学的川式红烧带鱼美食做法

  • 川式红烧带鱼

  • 孩子们超爱吃带鱼。这款川式红烧带鱼，不仅颜值爆表，味道也是超级赞。用料带鱼3条姜丝适量料酒适量盐适量料汁适量生抽适量蒸鱼豉油适量蚝油适量花椒油适量鸡精适量白糖适量淀粉适量青红椒适量大葱1根川式红烧带鱼的做法舟山带鱼，已去头尾，撕掉内脏及黑膜，不用刮鳞。切斜刀，再用...
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偷师老爸的川味烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的偷师老爸的川味烧带鱼做法

  • 偷师老爸的川味烧带鱼

  • 一直喜欢吃烧带鱼，特别是辣味，以前都是老爸做，我吃现成的！今天，凭着记忆自己做一下😃用料带鱼400g泡辣椒10只泡姜1块大葱1根小葱1根姜3片蒜4瓣豆瓣酱2勺花椒若干料酒2勺食用油20克糖1勺胡椒粉1勺老抽1勺偷师老爸的川味烧带鱼的做法材料大合影☺️带鱼切段，洗净后加入葱丝、姜丝、...
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简单易学的川味红烧带鱼美食做法

  • 川味红烧带鱼

  • 好吃又不辣的川味红烧带鱼，你绝对值得拥有～～用料带鱼500克郫县豆瓣一小勺蒜三瓣花椒10粒生抽一小勺料酒一勺盐少量姜五片糖一小勺淀粉适量葱花适量面粉少许川味红烧带鱼的做法首先你要去超市买条新鲜带鱼🐟🐟🐟🐟开肠破肚，清洗干净宰成坨坨～撒少许盐和料酒攉均匀～把水沥干，顺便...
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红烧武昌鱼（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧武昌鱼（川味）做法

  • 红烧武昌鱼（川味）

  • 记得第一次吃红烧武昌鱼是在苏州一个叔叔家里，虽然时隔多年，但那个味觉一直藏在我的记忆深处，今天我对这个红烧做了川味的改版。希望跟大家一起分享美味～用料武昌鱼1条葱3根姜3片蒜3瓣干辣椒4个八角1个香叶2片郫县豆瓣酱1勺花椒8粒生抽适量勺老抽适量勺糖适量克盐适量淀粉适...
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家常川味干烧大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常川味干烧大黄鱼做法

  • 家常川味干烧大黄鱼

  • 用料大黄鱼1条葱姜蒜各25克五花肉100克八角2个郫县豆瓣酱2勺山西陈醋1勺白糖50克可乐半瓶葱花香菜若干家常川味干烧大黄鱼的做法葱姜蒜切丁，五花肉切小丁。干辣椒泡下切段大黄鱼收拾干净，要把肚子里的黑膜洗净，去水份（防止嘣油）油锅下油六成热炸鱼，炸到半干捞出备用。我是中火...
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烤鱼味道的红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱼味道的红烧带鱼做法

  • 烤鱼味道的红烧带鱼

  • 这次做红烧带鱼的时候改了几个佐料，没想到味道非常独特，鱼鳞没去的特别干净但腥味去的很彻底，肉质细嫩，连吃六块没觉得腻，很惊喜。怕以后想不起来了遂记录下来。（照片没拍，光盘以后才想起来记录一下，下次再补吧）主图必须上传，网上搜了个比较像的，我做的比他这个颜色浅一些。用料带鱼...
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红烧大带鱼的做法和图解 好吃的红烧大带鱼家常做法

  • 红烧大带鱼

  • 年前买的没吃，今天拿出来烧了，这条带鱼1斤7两，整整装了一大盘，本人还是喜欢清蒸，因为放冰箱冻过了，不新鲜了，所以红烧了。用料带鱼1条白糖适量姜3片老抽适量蒜3瓣料酒适量生抽适量盐适量葱3根辣椒3个白胡椒粉适量香醋适量红烧大带鱼的做法带鱼洗净切段。改刀，在每块鱼肉上切几刀，...
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川味红烧鱼的做法和图解 好吃的川味红烧鱼家常做法

  • 川味红烧鱼

  • 虽然卖相不大好，味道还是能在夏天提提胃口的。用料鱼1条姜3片香菜3根蒜3-5瓣盐适量老抽1勺料酒1勺葱随意豆瓣酱1-2勺香水鱼调料1-2勺炸粉适量胡椒粉适量大葱一节川味红烧鱼的做法因为锅比较小，盘子也不大，为了图方便我把鱼刨成了两半，店里一般是背刨。鱼先抽筋，然后用料酒和胡...
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川味烧带鱼的做法和图解 好吃的川味烧带鱼家常做法

  • 川味烧带鱼

  • 用料带鱼500克料酒15克+15克胡椒1/2茶匙油20克大葱（切段）1根姜（切丝）10克豆瓣酱1汤匙老抽1茶匙生抽1茶匙醋1茶匙糖1茶匙水30克川味烧带鱼的做法拿一个碗放在主锅盖上，在碗内加入带鱼、白胡椒粉和15克料酒，混合均匀静置20分钟。将油、葱、姜，豆瓣酱放入主锅，以3分，120度，速度小勺爆...
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简单易学的红烧带鱼（川味）美食做法

  • 红烧带鱼（川味）

  • 舟山带鱼是品质最好的，如果实在买不到，就去麦德龙等超市买贵一点的吧，毕竟人不识货钱识货😂。好的食材才能做出你想要的味道！我家一贯无辣不欢，相信天南地北的美粉们，这几年也慢慢被我们的川菜征服了你的胃吧！不然，为啥全世界的唐人街都有川菜馆子呢？还死贵死贵……😂用料中等偏大...
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川味烧鱼的做法和图解 好吃的川味烧鱼家常做法

  • 川味烧鱼

  • 用料大葱两根干辣椒6颗料酒两勺姜一小块花椒若干粒豆瓣酱一勺生抽一勺盐少许芹菜一根鸡蛋蛋白一颗四川泡椒若干广味香肠（或者白糖）一根川味烧鱼的做法各种备料合集鱼切小丁，吸干水++盐、味精、白胡椒、料酒、五香粉，码味鱼丁码味三十分钟++蛋清拌均++干粉拌均++入锅炸干辣椒...
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简单易学的川香红烧带鱼美食做法

  • 川香红烧带鱼

  • 川式红烧带鱼与其他菜系最大的区别就是放了豆瓣酱用料带鱼条鸡蛋姜片葱根蒜3颗紫蒜白糖克料酒勺小葱根白胡椒花椒粒生抽勺老抽勺糖克大料鸡精川香红烧带鱼的做法带鱼洗净后，加入盐，料酒，姜，拌匀后玛味，静置一小时或更长时间葱姜蒜切碎，些许花椒清水过一遍备用。从香料堆里捡出...
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