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日式拉面溏心蛋的做法食谱

简单易学的日式拉面溏心蛋美食做法

  • 日式拉面溏心蛋

  • 用料鸡蛋5个生抽味淋日式拉面溏心蛋的做法1.鸡蛋从冷藏取出，放置三个小时，恢复室温2.烧半锅水，一勺白醋，水开后放入鸡蛋，煮7分钟，关火3.把煮好的鸡蛋放入冷水中，这样好去皮4.生抽，味淋，清水按照1:1:3的比例调好，把鸡蛋放入即可...
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日式溏心蛋（超级简单）附溏心蛋煮法的做法步骤及图解,美味正宗的日式溏心蛋（超级简单）附溏心蛋煮法做法

  • 日式溏心蛋（超级简单）附溏心蛋煮法

  • 没有味淋的可以放一点糖在汤汁里，然后再放一点鸡精，不过我个人觉得这个不放也很好吃。首要条件就是必须用无菌蛋！！切记无菌无菌的，无菌蛋随便怎么瞎做都好吃！用料鸡蛋5个生抽适量老抽适量味淋适量纯净水适量小米椒、青椒、大蒜适量日式溏心蛋（超级简单）附溏心蛋煮法的做法煮鸡蛋！！...
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溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）的做法步骤及图解,美味正宗的溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）做法

  • 溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）

  • 没有味淋，用酱油，白糖一样做出美味的溏心蛋，特别简单方便，百分之百成功！用料鸡蛋（可生食）我煮了7个白糖，生抽，纯净水比例0.5:1:3溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）的做法凉水下锅，轻轻放入鸡蛋（中等大小），盖盖儿，等开锅马上改小火，计时4分钟，关火捞出过凉水，泡5分钟后，鸡蛋皮特别容易剥。这个时...
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日式溏心蛋·半熟蛋的做法步骤及图解,美味正宗的日式溏心蛋·半熟蛋做法

  • 日式溏心蛋·半熟蛋

  • 用料黄天鹅无菌蛋（常温）4个（约55克/个味淋30克清酒30克（可换料酒酱油50克砂糖10克白醋少许水100克日式溏心蛋·半熟蛋的做法这是在网上找到的截图。给出了参考时间和蛋的对应状态。⚠️图的时间和状态仅供参考，毕竟每家的火候不一样‼️准备好所需食材·使用常温蛋·选用黄天鹅可...
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味氏×拉面天神 -日式溏心蛋做法-餐饮开店的做法步骤及图解,美味正宗的味氏×拉面天神 -日式溏心蛋做法-餐饮开店做法

  • 味氏×拉面天神 -日式溏心蛋做法-餐饮开店

  • 味氏-日式溏心蛋做法-餐饮开店可以做为日本拉面浇头的溏心蛋用料常温无菌蛋20个水700克烧肉浸泡汁300克白糖30克味氏×拉面天神-日式溏心蛋做法-餐饮开店的做法选用大小差不多大的无菌鸡蛋20枚（如鸡蛋在冷藏的情况下，需要恢复到室温）水开后放入鸡蛋（如有网兜的话，可先将所有鸡...
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日本拉面的精髓-溏心蛋(糖心蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的日本拉面的精髓-溏心蛋(糖心蛋)做法

  • 日本拉面的精髓-溏心蛋(糖心蛋)

  • 我是拉面爱好精神病患者，爱上了另一个拉面爱好癌症末期。我们吃遍了广州香港的拉面，以及里面让人幸福感爆棚的溏心蛋，每次都要加两只。当我决定为他学做菜，第一道食物一定是它--溏心蛋。看了很多很多的教程，包括东京的《深夜食堂》国内的《日食记》，终于尝试多遍总结出了一个成...
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日式溏心蛋🥚的详细做法大全,简单又营养的日式溏心蛋🥚做法

  • 日式溏心蛋🥚

  • 用料无菌蛋10个味淋155克日式酱油/生抽200克凉开水60克冰糖25克柴鱼花3～4克日式溏心蛋🥚的做法将鸡蛋从冰箱拿出洗净沥干放至常温，以防冷热交替导致爆裂煮一锅水，待水沸后放入鸡蛋，大火煮6分钟拿出，放入冰水或自来水，迅速冲洗降温剥壳将酱油、味淋、凉开水、冰糖和柴鱼花倒入奶...
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简单超日式拉面溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单超日式拉面溏心蛋做法

  • 简单超日式拉面溏心蛋

  • 超简单好上手，日式拉面里经常可以吃到的溏心蛋，厨艺小白们做起来，特别适合夏天吃用料鸡蛋6个味淋50ml日本酱油50ml水150ml简单超日式拉面溏心蛋的做法一定要选用可生食蛋鸡蛋开水煮沸再下锅五分钟立即取出，冷水泡至室温剥皮去壳（先把整个蛋的外壳敲碎再剥会比较好剥）味淋50ml，日...
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💯❗️改良式~味千拉面~日式溏心蛋🥚🥘的做法步骤及图解,美味正宗的💯❗️改良式~味千拉面~日式溏心蛋🥚🥘做法

  • 💯❗️改良式~味千拉面~日式溏心蛋🥚🥘

  • 没啥说的，好吃就完了🤪，连腌制的汤汁我都喝了不少😋半本土化了，因为没有木鱼花，只用了味淋，味道依然很赞！用料表里的勺是指普通吃饭的勺子。用料鸡蛋6个味极鲜5勺水3勺味淋3勺白糖1勺洋葱小米辣蒜适量葱姜适量💯❗️改良式~味千拉面~日式溏心蛋🥚🥘的做法先把水烧开，用漏勺轻轻把...
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「日式溏心蛋」拉面绝配的做法步骤及图解,美味正宗的「日式溏心蛋」拉面绝配做法

  • 【日式溏心蛋】拉面绝配

  • 自己记录一个菜单，超简单，可以做一个礼拜的量，每天吃一个搭配日式拉面，赞赞的。用料新鲜的可生食鸡蛋6只鲣鱼露-浓缩型100ml味淋100ml木鱼花5g水30m冰块适量【日式溏心蛋】拉面绝配的做法先调汁：将水、味淋、鲣鱼露、木鱼花倒入锅中搅拌煮开，然后关火放凉备用；将能没过鸡蛋的水...
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简单易学的日式溏心蛋拉面美食做法

  • 日式溏心蛋拉面

  • 妈妈生日煮碗寿面做早餐用料可生食鸡蛋3只（毕竟一家三口）面买你自己喜欢的高汤我用的鸡汤玉米粒米饭碗一小碗紫菜想吃几片放几片生抽两汤匙老抽两汤匙味淋咕嘟咕嘟倒没有味淋就用料酒咕嘟咕嘟倒蜂蜜一汤匙盐看你煮多少面了白胡椒一丢丢日式溏心蛋拉面的做法先来煮溏心蛋：水...
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㊙️日式溏心蛋，你的拉面搭档Top1✨的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️日式溏心蛋，你的拉面搭档Top1✨做法

  • ㊙️日式溏心蛋，你的拉面搭档Top1✨

  • Yo你们的何欢欢来了‼️本周一更，来一份颜值爆表小食——日式溏心蛋👏🏻说起阿欢对溏心蛋的印象，大概就是每次去吃日式拉面的时候上面都会卧着一个，白嫩嫩的鸡蛋从中间切开，液态的蛋黄缓缓流出，诱人的色泽让人食欲大增。若保持原状一口咬下，瞬间爆浆，蛋黄一下子流入嘴里，满口留香，回...
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日式豚骨拉面：吃面不是目的，溏心蛋才是！好吃的烹饪方法 日式豚骨拉面：吃面不是目的，溏心蛋才是！的地道做法和步骤

  • 日式豚骨拉面：吃面不是目的，溏心蛋才是！

  • *由于下厨房只能上传一分钟以内的视频，所以想观看完整版的小伙伴可以关注一下我们的公众号「吃饭研习社」哟！春天有软软的柳絮刚抽出来的嫩芽还有北方地区满20立减15的温度一碗日式豚骨拉面想要在深夜带给你软软的溏心蛋，给你一个春天的温暖对豚骨拉面最初的记忆停留在高二...
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最爱的日式鸡蛋之拉面溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的最爱的日式鸡蛋之拉面溏心蛋做法

  • 最爱的日式鸡蛋之拉面溏心蛋

  • 每次去日本拉面店我都免不了要点上一盘溏心蛋！说实话我非常不爱吃煮鸡蛋，可是我妈妈却总逼着我吃，还好溏心蛋救了我！我最爱吃这种外面微咸甜适中蛋白和糯糯的蛋黄！绝配的组合啊！！每次都懒得自己做，觉得做不好或者麻烦什么的！然而世事无常，自从常去的拉面店不在了我就很吃得到这个了...
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简单到爆日式拉面溏心蛋ajitsuke tamago egg的做法步骤及图解,美味正宗的简单到爆日式拉面溏心蛋ajitsuke tamago egg做法

  • 简单到爆日式拉面溏心蛋ajitsuke tamago egg

  • 用料鸡蛋egg6个酱油soysauce1杯cup水water1杯cup日式dashi粉dashipowder1小勺tsp简单到爆日式拉面溏心蛋ajitsuketamagoegg的做法锅里热水烧开。放入鸡蛋煮6分钟。Boilhotwater.Puteggintohotwaterandboilfor6minutes.放入冷水中冲凉。剥壳。放入酱油dashi和水的混合物中...
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日式拉面（快手汤底➕溏心蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的日式拉面（快手汤底➕溏心蛋）做法

  • 日式拉面（快手汤底➕溏心蛋）

  • 这是Masa叔的方子，大家可以在B站看视频。这个汤底我要保存自用，我特别喜欢日式拉面的汤底，每次去吃拉面都喝光了汤，面倒是没吃多少，有和我一样的姐妹吗🙋🏻‍♀️用料溏心蛋：鸡蛋我是冰箱冷藏拿出来的（自定义数量）酱油2勺米醋2勺白开水4勺快手汤底：浓汤宝（猪骨）半块麻油0.5勺盐2克糖2...
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日式溏心蛋的详细做法大全,简单又营养的日式溏心蛋做法

  • 日式溏心蛋

  • 每个日料店里必备款，其实做起来也很简单用料鸡蛋8个生抽半杯水1.5杯味淋半杯三者比例1:3:1需要多少自行调整木鱼花少许葱段2段日式溏心蛋的做法水开后放入鸡蛋煮7分钟左右，看鸡蛋大小，如果鸡蛋比较小的话不要超过7分钟时间到了以后，立刻捞出泡冷水里，这样可以防止鸡蛋的余温把...
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日式溏心蛋 （鹌鹑蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的日式溏心蛋 （鹌鹑蛋）做法

  • 日式溏心蛋 （鹌鹑蛋）

  • 日料店里的惊艳小点用小美完美复刻欢迎加微讨论：11835179注明：下厨房用料鹌鹑蛋24个水400克鲣鱼露末过鹌鹑蛋即可日式溏心蛋（鹌鹑蛋）的做法蛋放在网蓝主锅放400G水7分30秒，V，速度1刮刀棒勾出，流动的水下冲凉放在纯净水冷却，反复几次沥干后，稍微敲碎（蛋很嫩，注意力度）放入鲣鱼露，浸泡过...
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完美的日式溏心卤蛋 拉面的灵魂搭档👏😋的做法步骤及图解,美味正宗的完美的日式溏心卤蛋 拉面的灵魂搭档👏😋做法

  • 完美的日式溏心卤蛋 拉面的灵魂搭档👏😋

  • 一位日本主妇朋友给的方子~嘻嘻，真喜欢这种美食间的交流~在日本，几乎每家每户都会把溏心卤蛋作为家里常备菜，一次性多做一些，放在冰箱冷藏，想吃的时候随时取出来就可以享用。拉面里面的一颗卤蛋，就是这碗拉面的灵魂，少了卤蛋的拉面是不完整的。日式溏心卤蛋，在日语中叫做“半熟味...
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日式溏心蛋沙拉三明治的做法步骤及图解,美味正宗的日式溏心蛋沙拉三明治做法

  • 日式溏心蛋沙拉三明治

  • 一看就知道是日式风格的溏心蛋沙拉三明治。在微博上看到LA的一家网红三明治店的复刻改动款。double鸡蛋的配置，鸡蛋爱好者的福音！用料鸡蛋2个沙拉酱1勺黑胡椒少许盐少许黄瓜吐司片2片黄芥末可选日式溏心蛋沙拉三明治的做法溏心蛋的煮法因人而异，可根据自己喜好来。我的方法...
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日式溏心蛋的做法和图解 好吃的日式溏心蛋家常做法

  • 日式溏心蛋

  • 关键在于煮蛋的火候，流黄要刚刚好～用料鸡蛋8个凉开水160ml料酒50ml味淋50ml生抽80ml老抽1小勺砂糖2小勺生姜丝少许蒜瓣2瓣水克日式溏心蛋的做法将生姜丝和蒜瓣切成丝放入煮过，分别加入凉开水、味淋、料酒、生抽、老抽、砂糖。小火熬5分钟，蒸发酒精，关火，待冷却后使用。沸水里慢...
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加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版的做法步骤及图解,美味正宗的加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版做法

  • 加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版

  • 其实是为了建个相册，就顺便开个菜谱吧。没难度。鸡蛋和拉面一起煮，出锅后的鸡蛋刚好是溏心的，特别棒！家里囤了好多拉面说的荞麦面～不知道吃啥时就吃它，方便快手!而且料包特别全，海苔芝麻梅干蘸料一个不缺，媲美日料店～用料荞麦面一人份鸡蛋1个加颗溏心蛋的日式荞麦面|拉面说版的做...
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日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法步骤及图解,美味正宗的日式溏心蛋（日式拉面必备）做法

  • 日式溏心蛋（日式拉面必备）

  • 拉面必备，买到了日本餐厅专用的豚骨汤底和拉面，所以准备用心做一碗豚骨拉面了🍲用料鸡蛋6个味淋1勺鲣鱼昆布酱油4勺水适量柴鱼高汤把日式溏心蛋（日式拉面必备）的做法先从好蛋说起，最好选用Freerange的鸡蛋。每个鸡蛋在大头气室轻轻的扎一个洞。水大沸以后放入鸡蛋加盖煮7分钟（...
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日式溏心蛋 流黄蛋 拉面好伙伴 简单的做法步骤及图解,美味正宗的日式溏心蛋 流黄蛋 拉面好伙伴 简单做法

  • 日式溏心蛋 流黄蛋 拉面好伙伴 简单

  • 我就爱吃溏心蛋，这是高阿姨指点做的。以前在日本的拉面馆里，我都会加点溏心蛋，这下自己学着做做，我家蛋多，以后想怎么吃就怎么吃。用料鸡蛋10个香叶3片八角2-3个桂皮1块花椒适量冰糖20克酱油2勺盐5克日式溏心蛋流黄蛋拉面好伙伴简单的做法在鸡蛋的大头上扎个洞，这样煮出来的鸡...
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简单快手日式溏心蛋-拉面早餐好伙伴的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手日式溏心蛋-拉面早餐好伙伴做法

  • 简单快手日式溏心蛋-拉面早餐好伙伴

  • 一直很爱日式拉面里的溏心蛋，口味浓而不腻，我很讨厌吃蛋黄，可溏心蛋的蛋黄是最爱我早餐很爱吃鸡蛋，可是白煮蛋口味太淡，早上煎蛋工作日又觉得有点麻烦，日式溏心蛋就是很完美的选择啦，提前周末晚上做好3-4天的量，这样每天早上都可以尝到超好吃的溏心蛋啦用料鸡蛋6个木鱼花一碗生抽...
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