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苦瓜炒鸡丝的做法食谱

苦瓜炒鸡丝的做法和图解 好吃的苦瓜炒鸡丝家常做法
  • 苦瓜炒鸡丝

  • 用料苦瓜1根鸡胸肉1到2块青椒3个红椒3个小米椒6个生姜5片大蒜子5瓣料酒1勺白酒1勺糖半勺生抽半勺老抽半勺蚝油1勺盐半勺苦瓜炒鸡丝的做法把食材准备好苦瓜用勺子把子和白沫去掉苦瓜切片加盐腌制半小时苦瓜腌制好后,挤干水放锅里,加盐加油焯水二分钟,备用。加盐加油焯水可以...
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苦瓜「苦瓜炒鸡蛋」鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜「苦瓜炒鸡蛋」鸡蛋做法
  • 苦瓜【苦瓜炒鸡蛋】鸡蛋

  • 苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜[1],虽然味道清苦,但是营养价值高,是一道广为流传的家常菜。主要材料为苦瓜和鸡蛋。用料苦瓜根鸡蛋个苦瓜【苦瓜炒鸡蛋】鸡蛋的做法底油炒鸡蛋(蛋液中加入水淀粉)备用。底油炒蒜片红椒圈加入苦瓜片(加盐腌出水份)翻炒断生。放入鸡蛋。盐胡椒粉调...
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苦瓜炒鸡胸的详细做法大全,简单又营养的苦瓜炒鸡胸做法
  • 苦瓜炒鸡胸

  • 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡大胸1个苦瓜1根盐0.5小勺糖1小勺香油1小勺植物油2大勺腌肉料生抽1大勺蚝油1大勺淀粉1小勺白胡椒粉一丢丢苦瓜炒鸡胸的做法鸡胸肉切成片,加入生抽、蚝油、白胡椒粉和淀粉,抓匀,腌制30分钟。将苦瓜切去两头,剖开,去籽,切厚片,然后放入...
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苦瓜炒鸡翅的做法和图解 好吃的苦瓜炒鸡翅家常做法
  • 苦瓜炒鸡翅

  • 喜欢吃鸡翅,也喜欢吃苦瓜...那就做个苦瓜鸡翅吧!用料苦瓜1根鸡翅6个红辣椒1个生姜若干盐适量酱油适量苦瓜炒鸡翅的做法1.所有材料洗净沥干,苦瓜切片,在鸡翅身上划两刀放盐、料酒、酱油、姜丝腌制10分钟。锅中放少许油,油热后开中火下鸡翅慢慢煎至两边金黄,加少许料酒辟腥,鸡翅熟...
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苦瓜炒鸡块的做法和图解 好吃的苦瓜炒鸡块家常做法
  • 苦瓜炒鸡块

  • 简单又美味的下饭菜*^O^*用料鸡胸肉一小碗苦瓜2~3根盐调味勺1~2勺料酒小汤勺1~2勺老抽或生抽(依个人喜好)小汤勺1~2勺胡椒粉调味勺半勺十三香调味勺半勺花椒适量苦瓜炒鸡块的做法将鸡肉切成丁,用滚水焯一下,待水再次烧开关火,将鸡肉捞出,沥水备用苦瓜切丝,稍微焯一下(不怕苦的童...
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苦瓜炒鸡的做法和图解 好吃的苦瓜炒鸡家常做法
  • 苦瓜炒鸡

  • 苦瓜拿来做菜实属常事,因为它的可塑性非常高,而这一道快手菜最适合第一次尝试做菜的朋友,失手的可能性不大。苦瓜有清热下火的功效,常熬夜的人不妨多吃苦瓜,下次再多做几道苦瓜料理让大家尝试一下用料豉油鸡肉苦瓜葱姜片或姜丝独蒜鸡肉腌料如下:蚝油白酒盐生粉油苦瓜炒鸡的做法...
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鸡肉炒苦瓜的做法和图解 好吃的鸡肉炒苦瓜家常做法
  • 鸡肉炒苦瓜

  • 用料苦瓜1根蒜3瓣黑椒鸡肉1块小米椒若干生抽1勺鸡肉炒苦瓜的做法苦瓜焯了鸡胸肉切条与蒜翻炒鸡肉半熟放入焯好的苦瓜放盐黑胡椒生抽小米椒出盘。小贴士太简单了一定要说就是水开了再放苦瓜吧半分钟关火...
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苦瓜炒鸡肉的做法和图解 好吃的苦瓜炒鸡肉家常做法
  • 苦瓜炒鸡肉

  • 用料苦瓜1根料酒1勺蒜3瓣盐3克白糖2勺淀粉2勺苦瓜炒鸡肉的做法鸡肉放盐,酱油,淀粉,白糖,料酒腌好先炒鸡肉,再放苦瓜...
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苦瓜炒鸡蛋(苦瓜不黄)的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒鸡蛋(苦瓜不黄)做法
  • 苦瓜炒鸡蛋(苦瓜不黄)

  • 用料苦瓜1根鸡蛋2-3个油适量盐巴适量苦瓜炒鸡蛋(苦瓜不黄)的做法请把苦瓜切片,用盐腌一下,杀一下水。然后用清水冲洗一下盐分,再烧一些热水泡一小会儿。请在锅中烧油,打散两个鸡蛋,把鸡蛋先炒一下,再把鸡蛋盛盘子中备用。锅中再放一点点油,放苦瓜炒,不用炒很久,苦瓜生吃都可以。最后...
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苦瓜炒鸡丝(或鸡片)的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒鸡丝(或鸡片)做法
  • 苦瓜炒鸡丝(或鸡片)

  • 苦瓜又名涼瓜,是夏季时令蔬菜。苦瓜可以生吃,也可以熟吃。生吃,性味偏寒,具有清热去火、清心明目的作用;熟吃,性味偏温,具有滋阴养血、健脾补肾的作用。苦瓜加热后,会损失一部分维生素C,但味道没有生吃那么苦。用料苦瓜鸡柳腌料:盐、料酒、胡椒粉、片粟粉各适量调味料:盐、砂糖、柴...
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苦瓜炒鸡蛋的做法和图解 好吃的苦瓜炒鸡蛋家常做法
  • 苦瓜炒鸡蛋

  • 苦瓜也称作凉瓜,味道微苦,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素,具体功效如下:1、增进食欲:苦瓜中含有苦瓜甙也称苦瓜苷,和苦味素一起增进食欲,健脾开胃;2、调节血管:苦瓜中还含有果胶,可有效调节血管,降低餐后胆固醇以及血脂水平;3、控制血糖:苦瓜中的苦瓜甙还...
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肉丝炒苦瓜的做法和图解 好吃的肉丝炒苦瓜家常做法
  • 肉丝炒苦瓜

  • 用料苦瓜1根(约200克)尖椒2个(约180克)瘦肉丝100克生抽30克+老抽少许醋10克蚝油5克白胡椒少许料酒适量蒜(切片)3瓣姜丝适量食用油15克糖少许盐1/2茶匙肉丝炒苦瓜的做法肉切成丝,用料酒、蚝油、生抽、白胡椒、姜丝腌制备用。将蒜切片和油一起放进主锅,3分~120度~反转小勺爆香。放入腌...
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简单易学的苦瓜炒鸡胸丝美食做法
  • 苦瓜炒鸡胸丝

  • 疫情期间复工,午饭自带。尽量不订外卖,自力更生,丰衣足食。美味,我所得也;健康,亦我所得也。用料苦瓜1根鸡大胸肉半块大蒜2瓣干红辣椒2个盐少许白胡椒粉少许料酒少量苦瓜炒鸡胸丝的做法从冰箱冷冻室拿出的半块鸡大胸,清水泡上,清洗化冻;等待化冻的时间,拿出一颗苦瓜,洗净,切半,用勺子...
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鸡蛋苦瓜碎(苦瓜炒蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋苦瓜碎(苦瓜炒蛋)做法
  • 鸡蛋苦瓜碎(苦瓜炒蛋)

  • 简单、快手、健康、低脂的家常菜。喜欢健康、低脂食谱的童鞋,可以从AppleStore下载APP,用Well记录一日三餐饮食,计算热量和营养摄入。教你做营养、低脂又好吃的健康料理。微信公众号:食光陪伴营APP:Well-饮食计划记录工具用料【主材】:苦瓜半根/100克鸡蛋2个【调料】:食用油5克...
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苦瓜炒鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的苦瓜炒鸡蛋做法
  • 苦瓜炒鸡蛋

  • 时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料苦瓜1根鸡蛋4个盐5g植物油30g苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜洗干净以后,用刀切开以后,用勺子挖去白色的瓤,可以挖的狠一点,也可以去掉一些苦味,切片备用。锅里倒油,倒入打散的鸡蛋,鸡蛋成熟后出锅备用。不用刷锅,重新倒入油以后,放入苦瓜片,翻炒几下...
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苦瓜拌鸡丝的做法和图解 好吃的苦瓜拌鸡丝家常做法
  • 苦瓜拌鸡丝

  • 用料苦瓜一根鸡脯肉一块胡萝卜一小段盐,鸡精,糖,白醋,麻油,料酒适量葱,姜适量冰水一大碗苦瓜拌鸡丝的做法苦瓜洗净剖开把里面的白筋给剔掉切丝,胡萝卜也切丝待用鸡脯肉洗净放锅里加冷水,料酒,葱姜煮熟。煮熟后冷却用手撕成丝。锅洗净放入冷水烧开,把苦瓜丝,胡萝卜丝倒入焯熟捞起马上...
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苦瓜炒苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜炒苦瓜家常做法
  • 苦瓜炒苦瓜

  • 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书,整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片,一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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鸡丝炒苦苣的做法和图解 好吃的鸡丝炒苦苣家常做法
  • 鸡丝炒苦苣

  • 用料苦苣胡萝卜鸡胸肉蚝油十三香姜葱蒜鸡丝炒苦苣的做法鸡胸肉凉水煮熟后过凉水用手撕成细丝胡萝卜切丁或切丝葱姜末,生蒜片适量热锅凉油,油热后下入胡萝卜煸炒均匀加入葱姜末和蒜片爆香加入鸡肉丝和苦苣,放适量蚝油和十三香炒匀就可以啦如果喜欢可以加适量糖提鲜小贴士不要...
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苦瓜炒肉丝的做法和图解 好吃的苦瓜炒肉丝家常做法
  • 苦瓜炒肉丝

  • 苦瓜具有清热解毒降血糖养血滋肝的作用夏季多吃苦瓜很不错奥虽然有点苦用料苦瓜1根淀粉2勺瘦肉少许青椒红椒少许蒜1瓣姜1片苦瓜炒肉丝的做法将苦瓜切开除去中间的籽然后切开将水烧热放入苦瓜加少许油放少许盐烧开捞出苦瓜(这样苦瓜不会特别苦)过下凉水苦瓜就不会发黄热锅放...
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苦瓜丝炒蛋的做法和图解 好吃的苦瓜丝炒蛋家常做法
  • 苦瓜丝炒蛋

  • 用料苦瓜一根鸡蛋两个盐两勺苦瓜丝炒蛋的做法苦瓜切丝,加入盐腌制十分钟。苦瓜挤好水,锅内油烧热,放入苦瓜丝炒,感觉要熟了打好鸡蛋液淋入锅中,大鸡蛋熟透,翻面,炒均匀即可出锅...
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鸡丝炒苦瓜的做法和图解 好吃的鸡丝炒苦瓜家常做法
  • 鸡丝炒苦瓜

  • 今天这道【鸡丝炒苦瓜】,因为苦瓜有一些苦味,大家都喜欢放一些糖,但要以咸味为主,加少许的糖,糖如果放多了味道就会变浊。夏天要多吃苦瓜、丝瓜、冬瓜、可清热、消暑。用料苦瓜适量鸡腿适量蒜末少许盐少许糖少许鸡丝炒苦瓜的做法苦瓜切开,去籽,切成片,用盐腌15分,洗净(可去除苦味)鸡...
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苦瓜炒肉丝的详细做法大全,简单又营养的苦瓜炒肉丝做法
  • 苦瓜炒肉丝

  • 用料苦瓜1根淀粉2勺瘦肉200克盐3克生抽0.5勺苦瓜炒肉丝的做法苦瓜对半切,去囊。切成薄片,用开水烫一分钟,去苦味,下锅后也容易熟可以保持颜色漂亮瘦肉切丝,加一点盐还有生抽地瓜粉抓匀,腌制几分钟。这样的肉可以很嫩锅烧热加油,先把肉炒至八成熟女加入苦瓜,翻炒至熟,调味就可以出...
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苦瓜炒鸡蛋🥚的详细做法大全,简单又营养的苦瓜炒鸡蛋🥚做法
  • 苦瓜炒鸡蛋🥚

  • 上班族可以这样带饭用料苦瓜半根鸡蛋2个盐少量油适量小米椒2个蒜适量苦瓜炒鸡蛋🥚的做法苦瓜切片,水开下苦瓜焯水大约1分钟苦瓜焯水的时候下一点食用油稍微滚一下,这一步是让苦瓜做出来不会太苦捞出放凉水里泡一下后沥干水份鸡蛋里加一点盐后打散热油后中小火翻炒,注意火候...
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滑蛋炒苦瓜   五花肉炒苦瓜  苦瓜摊鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的滑蛋炒苦瓜   五花肉炒苦瓜  苦瓜摊鸡蛋做法
  • 滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋

  • 夏天宜吃苦瓜,这个做法非常甘香,能吃一大碗饭,鸡蛋嫩滑,苦瓜甘香爽脆,用料蛋苦瓜盐,生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜,就是圆的,没那么苦,却又甘香,但我们这边都是长条的,各有特点吧!减少涩味,少许盐腌制15分钟,倒掉水!少许油,炒熟,炒比焯水更爽脆鸡蛋打到...
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鸡蛋炒苦瓜的做法和图解 好吃的鸡蛋炒苦瓜家常做法
  • 鸡蛋炒苦瓜

  • 用料苦瓜鸡蛋炒苦瓜的做法1/苦瓜去瓤,切成片。锅烧热,把鸡蛋液打散盛出备用。2/锅烧姜跟蒜炝锅,放入苦瓜热把苦瓜。翻炒片刻,放入。酱油,盐。然后放入鸡蛋,打散的鸡蛋。即可出锅装盘。小贴士苦瓜不用炒时间太长了。...
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