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香软奶酥包的做法食谱

香软奶酥包的做法和图解 好吃的香软奶酥包家常做法

  • 香软奶酥包

  • 新手初尝试，不喜勿喷，只为自己留个草稿以免忘记，图中面包奶酥馅爆浆了，不好看但不影响口感用料高筋面粉268克全蛋液45克黄油20克奶粉10克细砂糖50克牛奶135克盐2克高耐糖酵母3克香软奶酥包的做法除黄油和盐，所有材料搅拌絮状揉至扩展状态，后加黄油和盐揉出手套膜，滚圆盖保鲜膜松...
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柔软拉丝奶味十足的香浓奶酥排包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝奶味十足的香浓奶酥排包做法

  • 柔软拉丝奶味十足的香浓奶酥排包

  • 用料高筋面粉250克酵母3克糖20克鸡蛋1个（50克）牛奶135克黄油15克盐2克奶酥比例部分黄油20克糖15克蛋液20克面粉20克奶粉10克表面刷蛋液适量表面装饰杏仁片适量柔软拉丝奶味十足的香浓奶酥排包的做法一二三四五六七八九十十一十二十三十四十五十六十七十八十六十七十八十九...
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香软牛奶包的做法和图解 好吃的香软牛奶包家常做法

  • 香软牛奶包

  • 香浓松软的牛奶包，做法简单又健康美味，作为早餐面包再合适不过了，搭配一杯下午茶或咖啡，也是很惬意滴！用料高筋面粉300克牛奶210克糖40克酵母4克奶粉30克（可以不放）盐3克黄油25克香软牛奶包的做法和面：将面粉、酵母、糖、奶粉、牛奶倒入主锅，30秒/速度3到6搅拌；加入盐，揉面3分钟；逐渐...
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香香软软奶酥软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的香香软软奶酥软欧包做法

  • 香香软软奶酥软欧包

  • 我家宝宝特别喜欢吃我做的面包，我也翻着花样做，他和其他家人都喜欢我做的菠萝包，但是考虑到菠萝包黄油量实在太高，出于经济和健康两方面考虑，找到了含油量低了近一半，口感又软萌的替代品：奶酥软欧包！婆婆当作夜宵吃了之后，半夜向我夸赞，味道比菠萝包还好，越吃越香，超级有成就感。这种...
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柔软香甜🌸奶香酥粒面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软香甜🌸奶香酥粒面包做法

  • 柔软香甜🌸奶香酥粒面包

  • 此款面包非常柔软，加上有奶酥粒的存在，奶香浓郁，口感超级棒！🌸自己喜欢的口味，留下配方，留住美味🌸用料酵头（液种法）高筋面粉35克水35克酵母0.5克主面团高筋面粉155克牛奶52克（根据面粉吸水性增减）蛋液37克奶粉10克糖30克盐1.5克酵母2克黄油13克全蛋液（表面）少许白芝麻（表面）少许奶酥粒...
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葡萄干奶酥（奶香酥软版）的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干奶酥（奶香酥软版）做法

  • 葡萄干奶酥（奶香酥软版）

  • 操作简单省时又省力的一款美食甜点！用料低筋面粉100g鸡蛋黄3个全脂奶粉15g黄油60g细砂糖35g葡萄干80g葡萄干奶酥（奶香酥软版）的做法准备工作开始：把黄油隔水软化（把黄油切块放入盆中，装黄油盆的下面放一盆热水进行软化）蛋黄分离把蛋黄搅打均匀备用黄油软化好后把细砂糖倒入盆中，...
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软香椰奶包的做法和图解 好吃的软香椰奶包家常做法

  • 软香椰奶包

  • 每天早上六点钟就要起床做早餐了，明天夜班，好想睡个懒觉啊，所以今晚给女儿做了椰奶包当早餐。用料高筋面粉400克低筋面粉100克细砂糖70克盐5克酵母5克黄油50克椰浆250克软香椰奶包的做法做个小笔记：除了黄油以外，所有的材料放进厨师机搅拌到面团光滑，加入黄油揉到出膜。在温度4...
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最爱❤️花样软欧包🍞|超软超香的红茶奶酥面包的做法步骤及图解,美味正宗的最爱❤️花样软欧包🍞|超软超香的红茶奶酥面包做法

  • 最爱❤️花样软欧包🍞|超软超香的红茶奶酥面包

  • 过了月饼季，长吁了一口气！耶！我要重新拥抱面包！前面发了很多适宜配合健身食用的健康欧包，天冷了，来一些好吃😋又美味的花式软欧包，今天就写我最爱的红茶奶酥面包吧！（2个面包的量）用料（一）红茶面包体A.高筋面粉150克细砂糖15克盐1克酵母2克伯爵红茶3克牛奶110克B.软化黄油15克（二）奶酥馅...
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超级松软的椰香芝士奶酥包的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软的椰香芝士奶酥包做法

  • 超级松软的椰香芝士奶酥包

  • 超级超级简单哈，不用疯狂揉面，不用纠结手套膜！这个奶酥包无论大人还是孩子都超级爱吃！口感绵软，奶香十足，芝士的拉丝更是诱人～做一次你就会爱上它！用料高筋面粉200克中筋面粉100克耐高糖酵母3克白砂糖50克奶粉30克鸡蛋1个牛奶150克黄油30克盐3克芝士适量椰蓉适量鸡蛋液适量超级松...
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奶香软餐包的做法和图解 好吃的奶香软餐包家常做法

  • 奶香软餐包

  • 用料⒈高筋面粉200克⒉奶粉30克⒊酵母3克⒋软化的黄油20克⒌白砂糖40克⒍全蛋液20克⒎盐2克⒏水85克奶香软餐包的做法1.把全有的材料称重，放到面包机搅拌盆里揉成面团，一直揉到面团呈扩展阶段（能抻出薄膜，但不需要达到手套膜阶段）。2.取出面团(大约400克左右)松弛10分钟，分成10...
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香橙酥粒奶油软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的香橙酥粒奶油软欧包做法

  • 香橙酥粒奶油软欧包

  • 奈雪的草莓欧包我好喜欢。但是家里没有草莓粉。就做了这个橙香欧包。记录下用量。下次尝试奶油中加果珍来增加橙子味道。到时候更新。用料【老面】高粉50克细砂糖3克温水30克酵母1克【主面团】高粉200克鲜榨橙汁70克全蛋液25克黄油15克细砂糖15克温水50克酵母3克盐3克糖...
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奶香软欧包的做法和图解 好吃的奶香软欧包家常做法

  • 奶香软欧包

  • 这款面包是我实验了好多次做出来，口感最棒的一个。外脆里软，奶香味超浓，而且一点也不腻，做法Soeasy新手也可以掌握用料高筋面粉300g牛奶淡奶油225g耐糖干酵母6g鸡蛋一个盐2g白砂糖40g黄油5g奶香软欧包的做法黄油提前软化，最后加入面包机。我用面包机揉了半个小时。拿出来直接...
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奶酥软欧包的详细做法大全,简单又营养的奶酥软欧包做法

  • 奶酥软欧包

  • 平时我们吃到的香香软软的面包多是日式面包和台式面包，为了追求组织绵密细腻，口感柔软香甜，都会加特别多的糖和黄油（PS：黄油本身并不坏，真正坏的是把劣质黄油当宝贝使劲儿加的不良商家）。而传统的欧式面包事实上是非常硬的，因为欧洲人是拿来当主食的，追求的更多的是健康而不是口感...
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奶香软排包的做法和图解 好吃的奶香软排包家常做法

  • 奶香软排包

  • 奶香软排包是一款基础的面包，食材少，做法简单，这款奶香软排包蓬松柔软，奶香十足，成功率百分之百，接下来分享具体做法：用料高筋面粉180克低筋粉40克牛奶110克盐2克蛋液25克糖45克黄油30克酵母3克奶香软排包的做法（以下配料9个）面包食材：金龙鱼面包用小麦粉（高筋小麦粉）180克、金龙鱼糕...
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松软香甜的椰蓉奶酥面包的做法步骤及图解,美味正宗的松软香甜的椰蓉奶酥面包做法

  • 松软香甜的椰蓉奶酥面包

  • 从小我就觉得椰蓉特别的香，椰蓉加上牛奶做出来的面包，是绝配，给孩子吃营养又健康，喜欢可以试试用料面团以下材料:高筋面粉200克牛奶100克蛋液25克盐2克细砂糖20克酵母3克黄油18克奶粉8克椰蓉陷以下材料黄油25克糖20克鸡蛋液25克牛奶10克椰蓉45克鸡蛋液适量涂面包上调色松软香...
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奶酥软包的做法和图解 好吃的奶酥软包家常做法

  • 奶酥软包

  • 用料冰牛奶215g盐3g糖70g鸡蛋一个奶粉40g高粉350g酵母3g黄油（面团）40g奶酥馅黄油85g糖粉70g面粉适量椰蓉个人喜好奶酥软包的做法面团用后油法揉致扩展阶段，然后发酵致两倍大然后在案板上撒粉，把发酵好的面团排气。割成你想要的份数，揉圆，盖上保鲜膜，醒十五分钟醒面团过程来做奶...
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（自存配方）香香软软奶酥小面包的做法步骤及图解,美味正宗的（自存配方）香香软软奶酥小面包做法

  • （自存配方）香香软软奶酥小面包

  • 参考来的方子，稍微改了一下变成了一个含水量有点大的面团？这一个面团刚好够28×28的模具（自己留着做面包用，步骤不详细）用料王后高筋面粉410克牛奶235克洋鸡蛋1个细砂糖45克（咸口的话减半）盐3.5克酵母4.6克黄油25克奶酥馅：黄油55克奶粉90克全蛋液38克绵白糖30克（喜欢甜的可以再加...
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软香小奶包的做法和图解 好吃的软香小奶包家常做法

  • 软香小奶包

  • 软香小奶包，不仅松软，而且馅儿超级好吃。我要给这款小奶包强势拉一波关注。这真的是非常值得做的一款小面包。它简单、特别松软、馅儿超好吃。柔软的面包，咬开来是嫩嫩的奶香馅儿，即使是烘焙新手也可以尽情尝试！PS：本食谱的揉面由君焙厨师机进行，不用厨师机的话用手揉也是OK的，制...
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松软奶酥排包的详细做法大全,简单又营养的松软奶酥排包做法

  • 松软奶酥排包

  • 源自啊呜老师的方子，稍作改动……奶香浓郁～柔软拉丝……大家都来试试吧用料中种面团水130克酵母3克高筋面粉200克糖粉10克主面团高筋面粉200克牛奶20克鸡蛋65克左右糖35克盐4克奶粉25克淡奶油110克左右黄油15g松软奶酥排包的做法中种材料揉成面团室温发酵一个小时左右放入...
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奶酥软欧包的做法和图解 好吃的奶酥软欧包家常做法

  • 奶酥软欧包

  • 第一次做面包，折腾了一个下午，成品出来都夸好吃，给了我动力，下次继续努力用料面团材料：高筋面粉220克牛奶115克细砂糖20克全蛋液30克黄油（室温软化）20克酵母3克盐3克内馅材料：奶粉50克黄油（室温软化）40克细砂糖10克全蛋液10克蔓越梅30克奶酥软欧包的做法除黄油以外的所有面团材料，按...
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奶香软面包的做法和图解 好吃的奶香软面包家常做法

  • 奶香软面包

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶160克（鸡蛋+牛奶＝200克）细砂糖50克盐2克黄油30克酵母4克奶香软面包的做法～～～～...
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软软的酸奶酥粒面包的做法步骤及图解,美味正宗的软软的酸奶酥粒面包做法

  • 软软的酸奶酥粒面包

  • 记录一下配方配方中用到的酸奶是自制浓稠的低糖酸奶，大概1500克牛奶里加了50克糖的自制酸奶如果用市售酸奶，可以减糖10克。如果是很稀的酸奶，酸奶量也可以减少10克。酥粒做法：软化黄油加糖搅拌均匀，倒入低筋面粉，戴手套搓到没有干粉，注意是搓成粗颗粒，不是把低筋面粉融进黄油里变...
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香软奶黄包的做法和图解 好吃的香软奶黄包家常做法

  • 香软奶黄包

  • 一笼包子一盅茶老广们的早茶常物如果你像我一样不喜欢外面奶黄的甜腻味动手尝试一下自己做吧这个方子约为10个的份量，大小不同个数不同喔用料奶黄材料牛奶150克奶粉20克黄油20克白糖50克低筋面粉15克玉米淀粉15克蛋黄2个面团材料中筋面粉250酵母2克(冬天可适量增加1克)糖1...
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酥软奶香味椰蓉小面包的做法步骤及图解,美味正宗的酥软奶香味椰蓉小面包做法

  • 酥软奶香味椰蓉小面包

  • 此菜谱仅以记录方便自己日后使用方子里的粉与牛奶比例有待略微调整，每种面粉吸水性不同，液体可以不要一次性加进去，先加70-80%，看看面团吸水性如何，干的话可以继续加液体，湿的话可以稍微加点粉。⚠️灵活操作❣️喜欢口感劲道的，可以全部改用高筋面粉。烤盘尺寸为28*28用料面包部分...
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「葡萄奶酥」：奶味香浓，酥香松软！的做法步骤及图解,美味正宗的「葡萄奶酥」：奶味香浓，酥香松软！做法

  • 【葡萄奶酥】：奶味香浓，酥香松软！

  • 葡萄奶酥最早是在君之博客上看到的，几年前也照原方做过。除了感觉太甜外，味道还是不错的。不过也遇到些问题，比如面团较干，很难成团。方子中只说蛋黄三个，并没有具体到多少克。现实中的鸡蛋有大有小，蛋黄自然也就大小不一，估计这就是造成面团干散不易成团的原因吧。我也搜了不少...
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