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毛豆仁烧蟹糊的做法食谱

简单易学的毛豆仁烧蟹糊美食做法

  • 毛豆仁烧蟹糊

  • 农历9-10月，桂花飘香，中秋时节，正是吃蟹的好时候。今天教大家做一道蟹糊。用毛豆仁搭配螃蟹，超鲜。舀上一碗，热乎乎，连汤带料，吃得很是满足！用料螃蟹2只毛豆仁一碗姜片2片葱一根料酒15克盐2勺玉米淀粉1小碗清水适量金龙鱼金滴鲜胚玉米油适量毛豆仁烧蟹糊的做法将蟹对半剁开；倒入玉...
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毛豆面拖蟹的详细做法大全,简单又营养的毛豆面拖蟹做法

  • 毛豆面拖蟹

  • 忙归忙不忘六月黄用料毛蟹5只鸡蛋2颗毛豆适量面粉适量生姜3片香葱3小根毛豆面拖蟹的做法毛蟹先用水冲洗，接着用小毛刷清洗干净，去掉贝壳和肚子上的壳，壳里的腮一定要清洗干净，对切备用。毛豆去皮清洗干净，姜切丝，小葱切小段备用，鸡蛋打散加入适量的面粉，搅拌成无颗粒的面糊备用。...
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毛豆虾仁米糊（豆浆机版）的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆虾仁米糊（豆浆机版）做法

  • 毛豆虾仁米糊（豆浆机版）

  • 最近老胃病犯了，只能换着花样吃流食。用料大米一量杯（豆浆机专用）毛豆少于20颗大虾仁两只油几滴盐少许毛豆虾仁米糊（豆浆机版）的做法大米浸泡半小时以上，加毛豆虾仁油盐，加水至豆浆机工作刻度线区间。选豆浆机米糊浓汤档位，等到完成提示音后即可食用。小贴士1、虾仁换成带子也是...
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毛豆青蟹的做法和图解 好吃的毛豆青蟹家常做法

  • 毛豆青蟹

  • 用料青蟹3只毛豆100克生抽1小勺水50克食用油5克水淀粉：水+淀粉20克+10克毛豆青蟹的做法洗净双手剥毛豆（毛豆剥完不能洗，直接下锅，不然会影响口感。）热锅冷油，下毛豆翻炒至变色（变得更绿）。青蟹去盖去鳃洗净，一剪为二。下青蟹，加生抽和水翻炒至蟹发红。水淀粉：淀粉加入水中调匀。沿锅...
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毛蟹炒毛豆的做法和图解 好吃的毛蟹炒毛豆家常做法

  • 毛蟹炒毛豆

  • 用料毛蟹4只毛豆200克黄酒生抽淀粉姜片葱花糖盐毛蟹炒毛豆的做法把毛蟹清洗干净，切成两半，在切口处蘸上一层淀粉㶽里加油放入姜片小火爆香将毛蟹切口向下放入㶽内，待切口处焦黄且壳变红后翻炒均匀加入黄酒、生抽、糖、盐同时放入毛豆，再次翻炒均匀后加稍许水加盖焖煮。焖至毛...
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毛豆糊糊的做法和图解 好吃的毛豆糊糊家常做法

  • 毛豆糊糊

  • 小时候，毛豆开始成熟的时候，家里会挑长的还不太饱满的嫩豆子，煮毛豆面糊吃。“面搭豆”，本地人的叫法。现在最嫩的豆子难寻，不过用市场卖的毛豆，也可以回味一下旧时的味道……用料毛豆克盐克生抽勺面粉虾皮毛豆糊糊的做法新鲜毛豆适当切碎，不用太碎。豆子如果够嫩，也可以不切。油...
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葱烧毛蟹的做法和图解 好吃的葱烧毛蟹家常做法

  • 葱烧毛蟹

  • 用料毛蟹5只大葱白100克生姜15克大蒜15克白糖5克老酒50克盐、味精、胡椒粉各适量葱烧毛蟹的做法每只毛蟹用刷子刷洗干净。毛蟹一切二。葱白切段后每层剥离出来，便于入味，姜切丝，蒜切片。热锅下色拉油，下姜、蒜、葱白炒出香味后下毛蟹翻炒，边炒边烹入老酒，下开水（不要末过食材）、...
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红烧毛蟹的做法和图解 好吃的红烧毛蟹家常做法

  • 红烧毛蟹

  • 吃蟹的季节coming!用料母毛蟹6只香菜3根蒜4瓣辣椒干4个花椒10粒生抽1勺老抽1勺米粞2勺盐1小勺糖1小勺辣椒粉1小勺胡椒粉1小勺孜然粉1小勺红烧毛蟹的做法母毛蟹6只、用牙刷刷干净、放水里养。切好葱、姜、蒜、辣椒干1⃣️、锅中倒入油、加热。2⃣️、放入切好的葱、姜、蒜、辣...
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年糕烧毛蟹的做法和图解 好吃的年糕烧毛蟹家常做法

  • 年糕烧毛蟹

  • 用料毛豆克年糕烧毛蟹的做法毛蟹一分为二，减去蟹头垃圾，剪去蟹脚尖。油温四成色，放入沾过面粉的螃蟹，煎至定型。加入年糕，煎至蟹壳发黄。加姜末葱段，料酒，老抽，生抽，水，糖，胡椒粉。大火烧开，加盖中火10分钟，大火勾芡，淋麻油出锅。...
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螃蟹烧毛豆的做法和图解 好吃的螃蟹烧毛豆家常做法

  • 螃蟹烧毛豆

  • 螃蟹其实吃法很多，但搭配毛豆烧别有一番风味！特别是汤汁！口水啊！用料螃蟹四只料酒两勺盐一小勺糖，鸡精少许葱白，蒜末，姜片适量毛豆，水适量螃蟹烧毛豆的做法准备工作：螃蟹用水清洗干净，然后用刀一切两半（切后照片没拍）锅内放适量油烧热转小火，放入葱白，蒜末，姜片炒香，这时螃蟹就可以下锅了...
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年糕毛豆蟹的做法和图解 好吃的年糕毛豆蟹家常做法

  • 年糕毛豆蟹

  • 摸索各种大闸蟹的烹饪方式用料年糕200克左右大闸蟹四只面粉适量淀粉少许（勾芡用）姜一块切片蒜几瓣（拍一下）蚝油一勺毛豆抓一把盐少许油适量年糕毛豆蟹的做法买了一袋毛豆让女儿帮我剥壳四只大闸蟹，两公两母姜蒜适量大闸蟹牙刷刷洗一下，然后对半砍开，注意安全！笨人手拙🤣只能这样...
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毛蟹烧鸡的做法和图解 好吃的毛蟹烧鸡家常做法

  • 毛蟹烧鸡

  • 用料小公鸡1只毛蟹4只洋葱半个青椒2个生姜3片料酒，生抽，老抽，糖小米椒1个毛蟹烧鸡的做法1.下油，入生姜，小米椒爆炒后放入鸡肉2.鸡肉炒到皮微黄倒入料酒，生抽，老抽，糖开始煮3.蟹洗干净，一切二，一起扔锅里煮4.大概大火10分钟后，转小火煨1小时左右5，大火收汁，放入洋葱，青椒，断生即可，出锅。...
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螃蟹炒毛豆的做法和图解 好吃的螃蟹炒毛豆家常做法

  • 螃蟹炒毛豆

  • 毛豆吸收了螃蟹的鲜美，味道胜过螃蟹用料螃蟹或梭子蟹4只面粉适量生姜20克蒜头10粒油20克小米辣切段2根生抽25克蚝油15克料酒30克冰糖10克毛豆150克螃蟹炒毛豆的做法螃蟹一切二，面粉粘切面备用。20克油，生姜，蒜，小米辣一起放入主锅，2分钟v小勺爆香。放入螃蟹，5分钟v反转小勺，放入...
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毛豆炒花蟹的做法和图解 好吃的毛豆炒花蟹家常做法

  • 毛豆炒花蟹

  • 夏日里，翠绿的毛豆一定是最应节气的食材之一；而夏秋交际，花蟹也开始逐渐肥美。而螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。碧绿的毛豆、火红的辣椒、雪白的蟹肉，还不赶紧动手做起来吗？用料花蟹200-250g（一只）毛豆100g葱8g姜8g料酒10g水50g盐5g干辣椒2g毛豆...
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毛豆炒蟹的做法和图解 好吃的毛豆炒蟹家常做法

  • 毛豆炒蟹

  • 以前我不喜欢吃蟹的，但是自重自己炒了这个蟹以后就爱上了，老妈特别喜欢，亲爱的们也可以试试哦用料梭子蟹5只毛豆一点点葱适量姜适量黄酒适量糖适量毛豆炒蟹的做法蟹洗干净后一切二，在切口处沾上淀粉，然后放油锅里面煎至金黄即可煎好蟹以后放入毛豆炒均匀，加一点水煮到毛豆变酥，...
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土豆毛蟹的做法和图解 好吃的土豆毛蟹家常做法

  • 土豆毛蟹

  • 用料老抽勺生抽勺料酒勺耗油糖克盐克姜毛蟹土豆面粉土豆毛蟹的做法土豆切小块先蒸熟毛蟹对半切，洗干净备用锅中放油加热，毛蟹的切面沾面粉，放入锅中煎，毛蟹的切面煎至金黄后盛出来备用。锅中放油爆姜末，放入毛蟹爆炒，加入蒸熟的土豆，加适量料酒、耗油、生抽、老抽、糖和盐，加冷水...
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毛豆面糊酱的做法和图解 好吃的毛豆面糊酱家常做法

  • 毛豆面糊酱

  • 泰州附近的吃法，喝粥，下饭都不错的用料毛豆少量生抽少量盐少许香菇几朵茶干几块螺蛳肉少量青椒1个自己腌制的青椒（或辣椒酱）2小勺面粉水一小碗姜末，蒜头碎少许毛豆面糊酱的做法毛豆剥米，香菇，茶干，螺蛳肉，青椒都洗净沥干香菇、茶干、青椒都切丁，炒锅烧热，放少许油，放入姜末，蒜碎，放2小...
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毛豆炒毛蟹的做法和图解 好吃的毛豆炒毛蟹家常做法

  • 毛豆炒毛蟹

  • 作为新上海人，炒毛蟹是必学家常菜。改良后没有浓油酱赤，感觉有点广东味😄朋友聚会时大家都说不错哦🦀用料毛豆150克毛蟹4只糖5克蚝油3勺海鲜酱油适量白酒适量葱20克姜3片面粉适量胡椒粉适量淀粉适量毛豆炒毛蟹的做法小毛蟹洗净对切两半，沥水备用。（建议：阴历六月的六月黄会更...
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蟹烧毛豆（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹烧毛豆（懒人版）做法

  • 蟹烧毛豆（懒人版）

  • 现在还不是大闸蟹上市的时候只有小螃蟹清蒸不够美味也太小了所以我们这里这个时候蟹烧毛豆开始上餐桌了今天教的是最简单的做法只要愿意你肯定OK的用料大闸蟹15生抽适量白糖适量盐适量蟹烧毛豆（懒人版）的做法将大闸蟹洗干净去掉肚子下面的壳（不剪掉也没关系）把大闸蟹一剪二毛...
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毛豆子烧蟹的做法和图解 好吃的毛豆子烧蟹家常做法

  • 毛豆子烧蟹

  • 用料毛豆适量盐适量糖1勺生抽适量蚝油适量黄酒适量毛豆子烧蟹的做法把毛豆和大闸蟹洗干净。准备切蟹，因为蟹是没有线扎的，所以切蟹不被夹可是一门技术活哦。哈哈，把我切蟹的经验和大家分享一下哦。用菜刀把蟹的大钳子横向固定住，这样就不用担心会夹到了。然后把底部剥掉。抓...
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毛豆蒸蟹的做法和图解 好吃的毛豆蒸蟹家常做法

  • 毛豆蒸蟹

  • 谁吃过崇明毛蟹，就一定知道六月蟹黄有多鲜了！废话不说，自己做一做吧。用料毛豆50克料酒适量葱5根盐两勺姜3片糖少许六月鲜酱油适量崇明毛蟹4只油适量毛豆蒸蟹的做法1:把毛蟹用刷子刷干净，一切二，剔除胃的部分。2:把蟹延盘边依次摆成圆形，毛豆子放中间，上面放上葱段和姜丝。3:撒...
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毛豆面拖蟹的做法和图解 好吃的毛豆面拖蟹家常做法

  • 毛豆面拖蟹

  • 用料面粉克毛豆克料酒勺葱根姜片盐克蟹只生抽勺蒜瓣糖克老抽蚝油醋豆瓣酱毛豆面拖蟹的做法蟹切两半，切面沾面粉，下油锅煎定型再翻炒至变色盛出。起油锅爆香葱姜蒜，青红椒，豆瓣酱。炒毛豆加蟹一起翻炒，加料酒，生抽，蚝油，糖，盐，醋，老抽调味。加水闷煮十分钟左右加面粉水勾茨出锅前加鸡...
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毛豆梭子蟹的做法和图解 好吃的毛豆梭子蟹家常做法

  • 毛豆梭子蟹

  • 昨天捕捞的蟹，今天中午已经上桌，就一个字：鲜😘😘😍😍用料梭子蟹4只毛豆1碗淀粉少许盐适量葱姜花椒水适量毛豆梭子蟹的做法刚到的梭子蟹洗净，一切二，切面粘上淀粉备用毛豆小火煸炒至表面起皱盛出备用。另起油锅，放姜片，把蟹切面放油锅里稍稍煎一下，煸炒至蟹壳变色。延锅边倒入葱姜...
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毛豆米糊的做法和图解 好吃的毛豆米糊家常做法

  • 毛豆米糊

  • 看起来像冰淇淋，宝宝很爱吃用料毛豆适量米糊适量毛豆米糊的做法用毛豆加点水放入粉碎器中，粉碎到你想要的细腻程度搅拌好米糊，加入毛豆泥小贴士图1颜色比较接近...
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螃蟹毛豆子的做法和图解 好吃的螃蟹毛豆子家常做法

  • 螃蟹毛豆子

  • 这个蟹比平时吃的大闸蟹稍小，记得小时候放学，学校门口的小贩会把这蟹裹上面粉油炸后卖，那个时候五毛钱一串，两只，超级美味，满满的回忆用料毛豆少许小螃蟹适量糖少许盐少许蒸鱼豉油少许螃蟹毛豆子的做法小螃蟹洗净后一切二备用，蟹黄很多锅中放油，下大蒜、姜，放螃蟹毛豆子煎一下一面...
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