当前位置:烹调屋 >

古田的做法食谱

简单易学的古田纯手工鱼滑美食做法
  • 古田纯手工鱼滑

  • 宝贝们都不喜欢吃新鲜鱼,所以想办法加工点鱼滑增加营养。用料鱼块一斤,草鱼或者鲢鱼都可以鲢鱼感觉更好吃些胡椒粉,盐巴,鸡精适量鸡蛋清一个姜,葱头留白适量剁碎玉米淀粉和地瓜粉各一半全部150克如果做鱼滑就都用玉米淀粉。做鱼丸加地瓜粉菜油2勺冰水小半碗就冷水也可以古田纯...
  • 6595
古田银耳莲子汤、谢记出品的做法步骤及图解,美味正宗的古田银耳莲子汤、谢记出品做法
  • 古田银耳莲子汤、谢记出品

  • 此款银耳莲子汤有心悸失眠,补脾止泻,益肾涩精,养心安神之功效。用于脾虚久泻,遗精带下。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效!用料古田银耳一朵莲子(无芯)20颗冰糖适量古田银耳莲子汤、谢记出品的做法莲子洗净备用,将银耳泡发30...
  • 6319
古田稻香版砂锅米饭,只需加热8分钟的做法步骤及图解,美味正宗的古田稻香版砂锅米饭,只需加热8分钟做法
  • 古田稻香版砂锅米饭,只需加热8分钟

  • 前几个月男盆友送来了一桶老家带来的新圆米,觉得自己蒸米饭技术不行,又懒得拿出来傻大的电饭煲,所以一直没有机会吃。最近偶然发现砂锅蒸米饭的方法,蒸出来的米饭粒粒分明,比古田稻香的米饭还好吃。晚上提前蒸好,第二天带到单位,用微波炉再加热也好吃。可以做煲仔饭,也可以直接吃...
  • 14957
简单易学的红糖年糕古田版美食做法
  • 红糖年糕古田版

  • 用料水950克糯米350克大米:平常吃的米350克粘米(粳米300克〉红糖:120克白糖330克食用油:50克红枣5个花生50g芝麻少许红糖年糕古田版的做法将:三种米加水后浸5个小时,后磨细成浆。把红糖加少量水在锅中熔化成糖水,’肉末一些在油中炒香加入,加白糖搅匀后,锅中水沸后放上蒸床。放上...
  • 22269
古田牛肉滑的做法和图解 好吃的古田牛肉滑家常做法
  • 古田牛肉滑

  • 用料牛肉250克姜几片料酒一勺鸡精一小勺淀粉250克左右耗油少许辣椒粉一点葱,姜,蒜,香菜少许古田牛肉滑的做法牛肉选择牛柳,拍打,切薄片顺牛肉纹路切姜切末,加入耗油稍微咸点,鸡精,加入跟牛肉差不多克数的淀粉。加酒糟,抓匀准备葱,姜,蒜,当归热锅放点煮油姜,当归小火炒香加葱姜蒜一起炒...
  • 22073
古田咸肉(含腌制方法)的做法步骤及图解,美味正宗的古田咸肉(含腌制方法)做法
  • 古田咸肉(含腌制方法)

  • 古田咸肉。只是想记下妈妈做的菜,以后再做给我的孩子们吃,怀念家乡口味的朋友也可以试着做做看哦。用料一、腌制阶段五花肉800克盐适量(可参考做法图中放的盐)二、蒸煮阶段五花肉200克老酒(古田老酒或是鼓山牌福建老酒)3勺(可多可少)古田咸肉(含腌制方法)的做法将五花肉洗干净,切中...
  • 14419
古田春卷的做法和图解 好吃的古田春卷家常做法
  • 古田春卷

  • 吃过很多地方的春卷,还是最喜欢家乡春卷的味道。特地向老妈学习了制作方法,把它分享给大家。注:馅料的量只是个大概,爱吃笋干可以多放点笋干,爱吃韭菜也可多放韭菜,不用完全按我的量来,差不多即可。用料馅料:下面是入锅量,非购买量哈绿豆芽800克(豆芽可以按春卷皮的2倍准备)笋干(湿的...
  • 30231
炒田螺(附田螺清洗法)的做法步骤及图解,美味正宗的炒田螺(附田螺清洗法)做法
  • 炒田螺(附田螺清洗法)

  • 用料田螺500克姜10克蒜头3瓣小辣椒1个菜脯粒20克金不换适量酱油15克沙茶酱15克油25克水50克炒田螺(附田螺清洗法)的做法田螺洗净放网锅,加水至网锅一半,设5分钟/50度/速度4清洗好多泡沫,以为洗净的田螺洗出的水还这么脏冲洗田螺,清空主锅蒜头姜丝菜脯粒一起放入主锅,加油,3分钟/...
  • 16011
田田吐司的做法和图解 好吃的田田吐司家常做法
  • 田田吐司

  • 原来模具新的时候温度时间也是不稳定的,同样的模具,差不多的配方,第二次烤出来皮厚了好多,我这个是田田第四次了,终于像点样子了,为了避免遗忘,记录下配方,尤其是所用的温度时间。风炉:UKOEO高比克gxt60模具:千代田12厘米水立方2个用料高筋粉(凯瑟琳)400克细砂糖40克冰水115克淡奶...
  • 29739
田园自然风、欧式古典风的做法步骤及图解,美味正宗的田园自然风、欧式古典风做法
  • 田园自然风、欧式古典风

  • 为自己的家人和朋友亲手制作一件充满爱❤️的礼物~“布艺沙发”抽纸盒用料花布50cm衬布50cm絮棉(又称:晴纶棉)50cm拉链80cm田园自然风、欧式古典风的做法孪生姐妹孪生姐妹清新格子清新格子红红火火红红火火红红火火清雅淡定清雅淡定踏青踏青踏青踏青春意悄至优雅贵族优雅贵族飘...
  • 21298
田鱼的做法和图解 好吃的田鱼家常做法
  • 田鱼

  • 烧鱼是老爸的专长,我一直耿耿于怀没能得到老爸的真传,下定决心决定苦练老爸的厨艺,从学烧鱼开始。用料田鱼1条醋适量生姜大蒜适量料酒适量田鱼的做法鱼杀干净洗干净,用醋浸泡一下,悬挂晾干油烧滚,将鱼下锅,煎至金黄色后翻面,四周撒入姜丝,把盐、蒜放鱼身上,放料酒烧一会,加水淹过鱼...
  • 13402
田螺的做法和图解 好吃的田螺家常做法
  • 田螺

  • 用料朝天椒生姜蒜头葱沙茶辣椒酱盐生抽水鱼露田螺的做法先热锅冷油再下姜葱蒜头辣椒,倒入田螺翻炒几下再下盐,辣椒酱,沙茶酱,鱼露,生抽翻炒,加一点水,中大火大概3分钟时间就好了,最后再撒上葱花!...
  • 7038
名古屋風の豆腐田楽的做法步骤及图解,美味正宗的名古屋風の豆腐田楽做法
  • 名古屋風の豆腐田楽

  • 去京都旅行见识豆腐料理的时候看到了这道小菜,回来上Cookpad找一圈发现还真的不难做。给老弟尝试过几个版本最后推定的这个方子的味道是最好哒~用料豆腐两盒大约400g赤味噌80g砂糖50g味淋2大勺(没有的话用料酒花雕酒什么的代替也行)炒香的白芝麻2大勺山椒或辣椒粉少许名古屋...
  • 29677
田哈的做法和图解 好吃的田哈家常做法
  • 田哈

  • 用料盐味精适量姜2片大蒜2片辣椒一根香菜2根酱油半瓶(可减少)田哈的做法洗净开水煮熟小贴士配料全部加入腌制半小时...
  • 30384
古古惑惑的做法和图解 好吃的古古惑惑家常做法
  • 古古惑惑

  • 用料低筋面粉克古古惑惑的做法蝇营狗苟刚刚吃...
  • 6012
古茗同款阿华田可可冰的做法步骤及图解,美味正宗的古茗同款阿华田可可冰做法
  • 古茗同款阿华田可可冰

  • 乡下没什么奶茶店,喝了古茗的阿华田可可冰,感觉居然还不错,所以就自己在家做了,做起来还原度很高,大概是因为这款饮料实在是太简单了用料可可粉15克阿华田酷脆酱一勺冰块根据自己口味来淡奶油50克白砂糖5g古茗同款阿华田可可冰的做法首先准备好所有材料,冰块,可可粉放入果汁杯或...
  • 27261
古古古的做法和图解 好吃的古古古家常做法
  • 古古古

  • 用料鸡蛋5个一起350多克面粉100克糖65克(微甜当早餐可以平时吃可以再甜点)玉米油60克(感觉可以再少10克健康点)牛奶80克还是觉得面糊干了盐1克玉米淀粉6克古古古的做法上下火150度60分(我的烤箱可能火旺了下回不用60分试试或者放温度计监控一下...
  • 15679
福田淳子的古典巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的福田淳子的古典巧克力蛋糕做法
  • 福田淳子的古典巧克力蛋糕

  • 古典巧克力配方众多,此方出自福田淳子,略有改动,不含淡奶油,可可含量极高,成品巧克力味非常浓郁,喜欢巧克力的朋友一定要尝试!用料细糖30克细糖50克樱桃利口酒25克低粉20克可可粉45克牛奶50克黑巧克力90克黄油90克蛋黄3个蛋白4个福田淳子的古典巧克力蛋糕的做法黄油、黑巧放进碗...
  • 27645
田艾籺(田艾绒)版的做法步骤及图解,美味正宗的田艾籺(田艾绒)版做法
  • 田艾籺(田艾绒)版

  • 记忆里姑姑的专属味道。每到过完年,就盼着二月初二吃到姑姑做的咸甜口味的田艾籺了。在第一次做之前,有认真跟姑姑请教,我要把它记下来。记忆中的味道。用料饼皮:糯米粉1500克田艾绒150克水900克冰糖250克馅料:咸萝卜干250克黑芝麻350克椰丝250克花生500克白糖250克猪油150克...
  • 7660
奥田蒸烤箱 不塌陷可可古早的做法步骤及图解,美味正宗的奥田蒸烤箱 不塌陷可可古早做法
  • 奥田蒸烤箱 不塌陷可可古早

  • 久闻蒸烤箱不适合水浴法,尝试之后果然成功收获韧性十足鞋底子一副,后来找了各大神的方子,终于找到了适合蒸烤箱的水浴法,特来分享一下。烤盘用的8寸方盘,尺寸22×22×5,这个量乳酪蛋糕模具可以做两个。低粉用的美玫的,吸水性很强,蛋黄糊会比较粘稠,但也不建议再增加液体,加了蛋白霜...
  • 13122
貓田的做法和图解 好吃的貓田家常做法
  • 貓田

  • 關於愛貓人手作貓咪形態點心小食的一方天地。用料水克面粉克盐克黄油克貓田的做法#貓咪收集飯糰系列#貓咪收集飯糰系列##貓咪收集飯糰系列##貓咪收集飯糰系列##貓咪收集飯糰系列##貓咪收集飯糰系列##貓咪收集飯糰系列##打包~##黑貓便當盒##便當袋#...
  • 13789
合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑
  • 合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑】湘西龙潭糍粑合田糍粑

  • 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦书记视察湘西,途经雪峰山脉时曾对部下说:“雪峰山脉是个...
  • 5187
田园的做法和图解 好吃的田园家常做法
  • 田园

  • 《低卡优食记》用料胡萝卜根西蓝花口蘑莲藕葱盐田园的做法西蓝花小块胡萝卜和口蘑切片莲藕切丁过水后,急火快炒,最后盐调味...
  • 22924
田田的早餐的做法和图解 好吃的田田的早餐家常做法
  • 田田的早餐

  • 用料鸡蛋1个盐适量面粉4勺田田的早餐的做法自制的小咸菜用东古酱油泡制的小黄瓜。水煮的海参用鸡蛋和面粉。完成...
  • 7346
古古鸡蛋饼的做法和图解 好吃的古古鸡蛋饼家常做法
  • 古古鸡蛋饼

  • 用料鸡蛋2个大葱1根酱油:料酒:蜂蜜1:1:0.5勺油些许盐少许古古鸡蛋饼的做法准备:1.鸡蛋打碎,撒少许盐,搅匀。2.大葱切碎。3.按比例调好酱汁。锅中放入少许油,烧热,放大葱,炒出香味,撒少许盐,盛出备用。锅中放油,可以多些,倒鸡蛋液,锅底鸡蛋液稍微凝固,倒入炒好的大葱,铺匀,然后翻面。鸡蛋...
  • 17087