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安微萧县大馍头的做法食谱

简单易学的安微萧县大馍头美食做法

  • 安微萧县大馍头

  • 远嫁的人，想吃妈妈做的饭莱，还有美味的馍头，每年回老家，妈妈每次都会准备好多家里馍头，包子，看视作普通的东西，里面确有妈妈对我的关心和担心，后来妈妈用视频教我做家乡的土味饭莱，用料酵母3克面粉3斤安微萧县大馍头的做法温水画开酵母温水和面面尽量和硬一些，这样蒸出的馍头软面和...
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简单易学的安徽萧县水煎包美食做法

  • 安徽萧县水煎包

  • 作为一个萧县人，在上海异地工作7年，鲜少回乡，忘不了的家乡味，凭着记忆做出来，小时候妈妈出门送货，才会带回来的“水煎包”，现在才知道，那有可能是她的早饭和中饭。😭用料面粉200克盐10克水150克酵母3克香油2勺猪肉500克粉丝1把安徽萧县水煎包的做法煮粉丝，半馅料提前准备的发面故...
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西安小吃肉夹馍白吉馍的做法步骤及图解,美味正宗的西安小吃肉夹馍白吉馍做法

  • 西安小吃肉夹馍白吉馍

  • 做11个的量，个人制作记录，喜欢的可以参考，不爱抬杠，很忙。用料面粉500克酵母4克水230克盐8克糖12克玉米油25克西安小吃肉夹馍白吉馍的做法除玉米油外的材料倒入和面机中揉成团，加入玉米油，揉至光滑再揉5分钟至扩展。揉好盖上保鲜膜发酵30分钟。平均分成11个小面球（每个68-70克）。...
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西安菠菜菜馍（老陕菜馍）的做法步骤及图解,美味正宗的西安菠菜菜馍（老陕菜馍）做法

  • 西安菠菜菜馍（老陕菜馍）

  • 美食群里新加入的小伙伴儿，其中有西安的，今天在朋友圈看到了她的午餐，有这一款，于是问了名字和做法马上试做品尝，没有想到会这么好吃😋，特别感谢大家的支持，老周记因为有你们的陪伴，会做出更美味的美食[愉快]用料菠菜适量面粉适量盐适量葱花适量碱面适量枸杞适量西安菠菜菜馍（老陕...
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简单易学的萧县白鸡丝汤美食做法

  • 萧县白鸡丝汤

  • 以鸡肉丝、银耳、笋丝为食材，配以高汤烹制而成，味道酸为主，配以黑胡椒的辛辣，爽口开胃，醒脑解酒，是萧县本地宴席上必备的名菜。用料鸡胸脯500克蒜黄500克银耳50克竹笋500克姜丝少于萧县白鸡丝汤的做法将鸡胸脯肉切丝并放入蛋清料酒腌制15分钟等待过程中将配菜切段处理总六成热...
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西安肉夹馍的做法和图解 好吃的西安肉夹馍家常做法

  • 西安肉夹馍

  • 肉夹馍，它是陕西特色小吃之一，其古汉语得名为"肉夹于馍"。肉夹馍是用发面烙成的饼，在取利刀片开以后，中间夹剁烂的腊汁烧肉，还可以夹一些蔬菜等。肉夹馍非常类似我们南方人吃的锅盔，只是其中夹的馅儿不一样。肉夹馍具有吃肥肉不腻口，吃了瘦肉满嘴油，吃时不用牙咬其肉自烂，吃后余香...
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萧山大豆腐（“西施豆腐”萧山版本）的做法步骤及图解,美味正宗的萧山大豆腐（“西施豆腐”萧山版本）做法

  • 萧山大豆腐（“西施豆腐”萧山版本）

  • “西施豆腐”是相传古越女子西施发明的一道菜品，用鸡胗，瘦肉和豆腐煮成汤羹。西施故里绍兴诸暨市和萧山南面的楼塔镇毗邻，所以萧山的传统菜品也受到这位一衣带水的邻居的影响，只是配方略有不同。楼塔镇依山傍水，重山环抱茂林修竹，菜品里的山野珍馐——鞭笋和香菇，使得菜品与“大...
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简单安琪酵母粉蒸馒头，花卷，枣馍的做法步骤及图解,美味正宗的简单安琪酵母粉蒸馒头，花卷，枣馍做法

  • 简单安琪酵母粉蒸馒头，花卷，枣馍

  • 用料面粉1千克温水适量，水温（36℃-40℃）酵母5克红枣喜欢吃多准备白糖5克简单安琪酵母粉蒸馒头，花卷，枣馍的做法温水先把酵母，白糖，化开，静置10分钟，此时，酵母水会起泡泡，说明酵母已经被激活。慢慢加入温水，和面。面粉揉光，盖上盖，温暖地方，静置30分钟，看到这样的气孔，就是面发好了。面从面...
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西安煮馍的做法和图解 好吃的西安煮馍家常做法

  • 西安煮馍

  • 用料猪前腿肉400克土豆3个蒜苔1小把黄花菜10克木耳10克粉条1把豆干2块中筋面粉500克小苏打2克生抽1+1+1勺老抽1勺姜片3片葱花10克花椒30粒八角1个小茴香2克桂皮1小块鸡精1小勺白胡椒粉1小勺西安煮馍的做法肉切0.3公分厚片，肥肉，瘦肉分开放，切姜片备用，凉锅不放油下入肥肉片煸...
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微波蛋烤馍的做法和图解 好吃的微波蛋烤馍家常做法

  • 微波蛋烤馍

  • 无油健康呦用料馒头一个鸡蛋一个孜然粉适量微波蛋烤馍的做法馒头切片裹上蛋液微波高火2分钟，翻面，再两分钟，直至馒头烤脆为止。...
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拌荞麦面+微波炉溏心蛋（ref. 萧潇）的做法步骤及图解,美味正宗的拌荞麦面+微波炉溏心蛋（ref. 萧潇）做法

  • 拌荞麦面+微波炉溏心蛋（ref. 萧潇）

  • 拌面是萧潇的菜谱，仙女蛋的做法试过，有焦边了中间蛋白还是稀的，于是改良了一个保险成功版。用料荞麦面90克虾皮适量香油1勺橄榄油2勺薄盐酱油3勺小米椒1个小葱适量柴鱼片适量海苔丝（或香松）适量红酒醋1勺熟白芝麻少许鸡蛋1个凉饮用水10克拌荞麦面+微波炉溏心蛋（ref.萧潇）的做法...
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大馍馍的做法和图解 好吃的大馍馍家常做法

  • 大馍馍

  • 从小在西北长大，长大后又去西北上学，现在老家，有时候还是怀念这个馍，哈哈，自己学着做，很劲道，有弹性，用料面粉，水，盐，酵母，如果喜欢甜的就放一点糖，大馍馍的做法面粉➕盐➕酵母搅拌均匀，我用的温水来和面，这样会发的快一点面团揉好后发酵，我也是放温水里发酵速度快一点上锅醒面顺带发酵，蒸...
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西安肉夹馍的详细做法大全,简单又营养的西安肉夹馍做法

  • 西安肉夹馍

  • 西安肉夹馍除了外地朋友爱吃，本地人也喜欢，和凉皮冰峰被称为“三秦套餐”，随着各种成本的增加，忽然成为吃不起的美食，而且外面的肉太少。花干鸡蛋是穷学生时期的美食，到现在都占据半壁江山，真是平民美食。用料五花肉500克老冰糖15克油10克老抽1勺八角2个桂皮2块花椒20粒白芷3片...
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西安肉加馍的做法和图解 好吃的西安肉加馍家常做法

  • 西安肉加馍

  • 百吃不厌，这次还尝到了花干加馍，不错啊。用料五花肉酱油葱陈皮馍西安肉加馍的做法为了省时间，用了电压力锅煮的红烧肉/加馍的肉一定要非常的酥软，稍微要咸一点，这样才能入味。馍这次是从西安带回来的。上海本地的面粉做不出那种感觉的馍。肉切碎加进馍里即可。...
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西安馍馍的做法和图解 好吃的西安馍馍家常做法

  • 西安馍馍

  • 西安特色美食，据说有个叫孙思逊的药师上山采药……用料面粉酵母温水碱西安馍馍的做法温水少量和稀面醒着直至发起。用碱和干面把稀面和干了。小贴士第一次做哦！...
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萧县羊肉汤（家常做法）的做法步骤及图解,美味正宗的萧县羊肉汤（家常做法）做法

  • 萧县羊肉汤（家常做法）

  • 萧县羊肉汤是中国传统名汤，享有盛名已达300多年。古时萧县民间就有食羊肉的传统，民间有无羊不成席之说。网上的做法比较复杂，我这次推荐的是家常做法，比较简单，在老家，家家户户都差不多这样做来吃。三伏天吃羊肉有益健康，秋冬时节吃，贴秋膘，更暖更出汗^_^用料羊肉约500克白菜五片...
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潍县大虾面的做法和图解 好吃的潍县大虾面家常做法

  • 潍县大虾面

  • 童年关于潍坊的记忆（一人份）用料新鲜大虾5只面条1份鸡蛋1个韭菜少许盐少许潍县大虾面的做法虾头取下在锅里放少许凉油和虾头（虾头一定要凉油下锅，和油一起加热）小火慢炸，炸出虾头里的红油（炸的时候可以把虾头用铲子压一压，把虾头压扁，虾油压出来）把虾剥好，虾皮也留着刚刚炸虾油的锅...
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微波炉蒸多宝鱼（ref. 萧潇）的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉蒸多宝鱼（ref. 萧潇）做法

  • 微波炉蒸多宝鱼（ref. 萧潇）

  • 用料多宝鱼1条姜小米辣椒花椒料酒薄盐酱油橄榄油大葱小葱微波炉蒸多宝鱼（ref.萧潇）的做法多宝鱼洗净斜切几刀，更好入味；鱼放微波炉盘子里，将姜丝、花椒、小米辣椒铺在鱼上，料酒盖到鱼的1/3，洒上薄盐酱油、橄榄油；覆个盖子放微波炉高火加热6分钟；铺大葱丝和小葱末，继续加热1分半到2...
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简单好吃的西安葫芦头泡馍的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的西安葫芦头泡馍做法

  • 简单好吃的西安葫芦头泡馍

  • 西安肥肠泡馍，是彩色的，喋了一碗的我，是幸福的，追究什么正宗，你的狂野，基于你还爱馍…美丽的泡馍~用料面粉400克酵母5克猪腿骨200克卤肥肠200克鸡腿1只调料如下15克姜5片桂皮1块八角2个花椒9粒香果1只配菜如下12克黄花菜克木耳12朵粉丝1把香菜2根大葱1根蒜6瓣盐20克青菜2颗简单...
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简单易学的萧县米线(烫面)美食做法

  • 萧县米线(烫面)

  • 心心念念的家乡米线，奈何离开家太远，很久没有吃到，嘴巴馋，于是乎自己琢磨，按照记忆中米线里会放的东西，做出来的米线，味道也是棒棒哒哦用料米线500克肉末250g辣椒油1勺葱1段姜4片大蒜3瓣木耳1小把千张1张盐依据个人口味生抽1勺醋1勺香菜3根萧县米线(烫面)的做法米线泡开，过凉水，备...
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萧县滑鸡的做法和图解 好吃的萧县滑鸡家常做法

  • 萧县滑鸡

  • 用料猪肉盐鸡精胡椒粉花椒面淀粉鸡蛋萧县滑鸡的做法瘦猪肉切成丝。加入盐、鸡精、酱油、胡椒粉、花椒粉、蛋清等调味料用手抓匀腌制20分钟。接下来往肉块中倒入适量食用油，用手抓匀。倒入适量淀粉，用手抓匀，感觉干淀粉不够就再加，直到肉块和淀粉能揉成稍硬的粉团，先放入冰箱里...
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深县大锅菜的做法和图解 好吃的深县大锅菜家常做法

  • 深县大锅菜

  • 家乡的味道用料猪肉带肥猪肉带肥海带丝，松蘑炸肉丸粉条大料蒜瓣，姜深县大锅菜的做法带肥猪肉切片，猪肉丸，豆腐泡提前炸好，白菜随意切，松蘑提前泡发，锅里放油大料，加热后放入猪肉，加醋酱油翻炒断生，后加入白菜食盐继续翻炒，加入适量水后放入蘑菇大火烧开后，加入豆腐泡丸子，海带继续大火...
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义县大白丸子的详细做法大全,简单又营养的义县大白丸子做法

  • 义县大白丸子

  • 用料肉馅400克地瓜淀粉500克鸡汤或肉汤或开水适量姜，蒜适量盐、料酒、鸡精、花椒面适量鸡蛋一只义县大白丸子的做法肉馅放入调料，鸡蛋和匀。肉馅加入地瓜淀粉，分三次加入肉汤或鸡汤或开水。不要和稀了。不放油、生抽。和好馅后，水开后蒸15-20分钟。小贴士不放葱，油，生抽！！！...
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萧县面皮的做法和图解 好吃的萧县面皮家常做法

  • 萧县面皮

  • 小的时候经常跟着奶奶奶奶经常做面皮我觉得好神奇好厉害长大后回忆起来奶奶说的如何做就想尝试一下没想到一次就成功了😏😏用料面粉500克水适量黄瓜适量辣椒油适量萧县红榨菜适量绿豆芽适量盐一丢丢盐萧县面皮的做法一:面粉加水（一点点加），用筷子搅拌成面碎即可，然后揉成面团...
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红豆馍馍头的做法和图解 好吃的红豆馍馍头家常做法

  • 红豆馍馍头

  • 用料玉米面200克面粉200克白砂糖二茶匙酵母4克水240克红豆沙(加片糖）适量红豆馍馍头的做法玉米面，面粉，糖，水，酵母先后再入，用厨师机搅拌打至光滑，发酵至2倍大揉一揉面团，分成12份，做成自己喜欢的形状，包入红豆沙，醒20分钟，冷水入锅蒸20分钟，等5分钟出锅小贴士水先不要一下子全部加进...
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