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茅屋乳酪的做法食谱

茅屋乳酪的做法和图解 好吃的茅屋乳酪家常做法

  • 茅屋乳酪

  • 是小红书【口袋的食堂】用户的方子自制乳酪，快捷低卡，过程简单所以没有图片50g成品共175kcal用料低脂高钙纯牛奶280克简爱无蔗糖酸奶70克成果：茅屋乳酪50克茅屋乳酪的做法牛奶和酸奶都放入锅中，中小火煮，直到有小泡泡出现，咕嘟咕嘟一分钟左右关火，静置一段时间，可以观察到明显的...
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岩融芝士乳酪蛋糕(茅屋奶酪版)的做法步骤及图解,美味正宗的岩融芝士乳酪蛋糕(茅屋奶酪版)做法
健康饮食·茅屋奶酪·早餐/starter的做法步骤及图解,美味正宗的健康饮食·茅屋奶酪·早餐/starter做法

  • 健康饮食·茅屋奶酪·早餐/starter

  • 茅屋奶酪（cottagecheese）是一种奶酪，原产于荷兰。茅屋由脱脂牛奶制作，外表为白色，形状较为松散，略带酸味。茅屋奶酪可以生吃，也可用于制作三明治、西点。茅屋奶酪是新鲜的奶酪，没有经过长时间的熟化和发酵，含水量高，因此单位重量的茅屋奶酪的卡路里含量比常见的熟化奶酪低。用料茅...
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低脂奶自制茅屋奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的低脂奶自制茅屋奶酪做法

  • 低脂奶自制茅屋奶酪

  • 用料低脂牛奶500毫升简醇酸奶150克低脂奶自制茅屋奶酪的做法将少量牛奶和全部酸奶混合搅拌均匀，然后倒入剩余牛奶搅拌均匀，用不粘锅开中火加热，不停搅拌，以方糊底。搅拌加热大约5分钟左右开始沸腾，直至完全煮沸，再煮1到2分钟即可关火，会出现上图分层。然后在锅里晾凉，大约静置30...
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自制健身爱好者茅屋奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的自制健身爱好者茅屋奶酪做法

  • 自制健身爱好者茅屋奶酪

  • 材料简单快手，适合健身爱好者的高营养低脂肪奶酪，也叫“奶豆腐”，可以根据自己的喜好拌沙拉、加蜂蜜、牛油果香蕉等抹面包吃。用料鲜牛奶1.8升柠檬汁75克（两个大柠檬🍋）自制健身爱好者茅屋奶酪的做法就用超市买的这种桶装的鲜牛奶，保质期短的那种，全脂脱脂的都可以，口感略有差别...
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低脂豆乳奶酪酱(自制茅屋芝士的做法步骤及图解,美味正宗的低脂豆乳奶酪酱(自制茅屋芝士做法

  • 低脂豆乳奶酪酱(自制茅屋芝士

  • 豆乳蛋糕一直走的低脂路线卖家一般都会介绍:适合健身减肥人士的蛋糕然鹅..当豆乳加上热量满满的奶油奶酪真的不算低脂了hhh菜谱用低脂奶粉自制茅屋芝士，加上全麦豆浆糊，打成真正低脂的豆乳酱。用料茅屋芝士:脱脂奶粉50g水500g糖适量白醋或者柠檬汁适量全麦豆浆糊(另外有菜...
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茅屋芝士的做法和图解 好吃的茅屋芝士家常做法

  • 茅屋芝士

  • 【搬运】茅屋芝士是可以在家自己制作的最简单芝士之一，味道香甜鲜美。用料牛奶500ml醋2大勺茅屋芝士的做法锅中倒入牛奶，加热至60-70摄氏度（锅的边缘出现小气泡）产生气泡时关火，将醋迅速倒入锅中，搅拌均匀后放置一会儿。之后会出现类似豆腐状的物质和黄色液体。筛子上铺上纱布...
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重芝士蛋糕（茅屋奶酪版）的做法步骤及图解,美味正宗的重芝士蛋糕（茅屋奶酪版）做法

  • 重芝士蛋糕（茅屋奶酪版）

  • 茅屋奶酪做多了，来不及吃，索性做个健康版的重芝士蛋糕～茅屋奶酪的制作方法来自Sunny女神～用料茅屋奶酪380克左右(一升牛奶做的量)鸡蛋2个蜂蜜30克低筋粉15克全麦吐司2片（80克左右）可可粉5克红糖/蜂蜜/枣泥等甜味食材20克黄油40克重芝士蛋糕（茅屋奶酪版）的做法全麦吐司放入烤箱烤...
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茅屋奶酪巴斯克蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的茅屋奶酪巴斯克蛋糕做法

  • 茅屋奶酪巴斯克蛋糕

  • 自制的希腊酸奶和茅屋奶酪吃不完，正好试一下做巴斯克蛋糕，比正常的奶油奶酪和淡奶油热量低好多用料茅屋奶酪300克希腊酸奶180克全蛋液100克玉米淀粉10-12克白砂糖90克茅屋奶酪巴斯克蛋糕的做法茅屋奶酪👆🏻👆🏻所有湿料搅匀加入白砂糖搅匀，筛入玉米淀粉混合均匀后过筛一遍。...
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茅屋奶酪的做法和图解 好吃的茅屋奶酪家常做法

  • 茅屋奶酪

  • 过期牛奶处置方法用料牛奶250ml*6柠檬2个茅屋奶酪的做法牛奶1L多一点，然后挤两个柠檬汁。小火加热牛奶至60℃，关火，加挤好的柠檬汁。静置三十分钟，倒入汤渣袋挤干，然后用料理机搅拌至顺滑即可。共得出250克左右的茅屋奶酪。搅拌至无颗粒即可。可以沾面包也可代替奶油奶酪做甜...
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简单易学的茅屋乳酪戚风蛋糕美食做法

  • 茅屋乳酪戚风蛋糕

  • 黑川愉子的乳酪小甜品实践中。【敬请期待更多实践...用到茅屋乳酪，是不是挺别致的呢~既是乳酪蛋糕又是戚风小蛋糕，双重身份！吃起来，口感轻盈淡淡的乳脂香~！直径7cm的布丁模6个（受不了自己的拙劣模仿了~！因为没有金属布丁模，只好纸杯。。）用料低筋面粉45g泡打粉1/4小匙茅屋乳酪（已过...
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奶油奶酪布丁，自制茅屋奶酪，消耗乳清的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪布丁，自制茅屋奶酪，消耗乳清做法

  • 奶油奶酪布丁，自制茅屋奶酪，消耗乳清

  • 这款布丁超级棒，自制了茅屋奶酪后，也不用担心剩下乳清，全都用在这一个方子里，快来试试吧。用料牛奶1袋(250g)柠檬半个(15ml)砂糖20克盐1克鸡蛋1个淡奶油50克奶油奶酪布丁，自制茅屋奶酪，消耗乳清的做法准备材料。牛奶加热至锅边出现小气泡(60°C左右)离火，缓慢滴入柠檬汁并搅拌，析...
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低卡的奶酪：Cottage Cheese茅屋奶酪及其衍生吃法｜让茅屋奶酪更好吃！「附替代奶油奶酪、奶油的方法」的做法步骤及图解,美味正宗的低卡的奶酪：Cottage Cheese茅屋奶酪及其衍生吃法｜让茅屋奶酪更好吃！「附替代奶油奶酪、奶油的方法」做法
100%全麦茅屋乳酪柠香吐司「德州农民」的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦茅屋乳酪柠香吐司「德州农民」做法

  • 100%全麦茅屋乳酪柠香吐司【德州农民】

  • 转自德州农民的博客，完整版本无改动。100%WholeWheatCottageCheeseLemonLoaf（改自《Laurel’sKitchenBreadBook》）以下配方适合一个美国8X4英寸的吐司模，如果用三能450克模具，需要362克总粉量用料全麦粉413克小麦胚芽14克即时酵母3.5克水247克茅屋乳酪145克蜂蜜21克盐5.5克黄...
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极致低卡的蛋白粉版茅屋奶酪or乳酪馅（蛋白粉消耗进阶版）的做法步骤及图解,美味正宗的极致低卡的蛋白粉版茅屋奶酪or乳酪馅（蛋白粉消耗进阶版）做法

  • 极致低卡的蛋白粉版茅屋奶酪or乳酪馅（蛋白粉消耗进阶版）

  • 之前出过用蛋白粉自制希腊酸奶的教程，有小伙伴提出蛋白粉用量太少了，很难消耗完按“吨”囤的库存。这不解决办法就来了吗～比自制酸奶更简单，而且出奶酪的量比也很大不用牛奶，不用菌种，快速量大，有手就行只需十几分钟，坐享奶酪我有！过滤出来的乳清也好喝，酸酸甜甜的像养乐多图片是我...
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自制简易版茅屋奶酪/乡村奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的自制简易版茅屋奶酪/乡村奶酪做法

  • 自制简易版茅屋奶酪/乡村奶酪

  • 太喜欢奶酪了，最近疫情好的奶酪都买不到了，家里只有脱脂奶，就做了茅屋奶酪用料脱脂牛奶1L白醋45g自制简易版茅屋奶酪/乡村奶酪的做法脱脂奶八分钟65度L搅拌，加入白醋继续搅拌1分钟，常温，L速度再搅拌一分钟。静置30分钟。上图为静置后的样子滤网上加盖两层纱布，过滤出乳清一大碗，...
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「茅屋奶酪」and「乳清」低糖低脂，简直就是奶酪控的福音的做法步骤及图解,美味正宗的「茅屋奶酪」and「乳清」低糖低脂，简直就是奶酪控的福音做法

  • 【茅屋奶酪】and【乳清】低糖低脂，简直就是奶酪控的福音

  • 用料牛奶300克柠檬汁15克盐少许工具：纱布1张夹子4个【茅屋奶酪】and【乳清】低糖低脂，简直就是奶酪控的福音的做法牛奶，柠檬汁和盐混合，已经能看见分离了。倒进锅里一边加热，一边搅拌防止糊底。等到牛奶沸腾后关火现在可以看见明显的分离了，漂浮在上面的一层白色是茅屋奶酪，沉在...
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儿童茅屋奶酪芝士块的做法步骤及图解,美味正宗的儿童茅屋奶酪芝士块做法

  • 儿童茅屋奶酪芝士块

  • 本来想做奶酪棒的，昨天做的时候翻箱倒柜找不到棒棒糖模具。（今早一觉醒来就想起在哪了(๑‾᷆д‾᷇๑)）于是做了块块。有棒棒糖模具可以直接做成奶酪棒。用茅屋芝士做的奶酪块，比起芝士片做的会带点柠檬香，没有那么腻，也可以适当减糖。用料茅屋奶酪50克芝士片1片牛奶100克炼乳...
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茅屋奶酪（cottage）嫩炒蛋三明治的做法步骤及图解,美味正宗的茅屋奶酪（cottage）嫩炒蛋三明治做法

  • 茅屋奶酪（cottage）嫩炒蛋三明治

  • 用料茅屋奶酪2大勺蜂蜜1/2小勺鸡蛋1个牛奶2大勺盐胡椒粉适量面包1个餐包/2片吐司茅屋奶酪（cottage）嫩炒蛋三明治的做法茅屋奶酪和蜂蜜拌匀。鸡蛋加入牛奶盐胡椒粉打散，也可以加点糖、醋。没有鸡蛋，我用了几个鹌鹑蛋。平底锅抹油，烧热后倒入鸡蛋，关火翻炒几下，盛出。面包切半烤一...
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无油芝士蛋糕（茅屋奶酪版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油芝士蛋糕（茅屋奶酪版）做法

  • 无油芝士蛋糕（茅屋奶酪版）

  • （~坚持打卡365天，352号~）芝士蛋糕实在是太罪恶，研究了一下茅屋奶酪完全是可以替代重芝士蛋糕原料中的奶油奶酪~而且这个配方里完全没有黄油，饼干底在一夜的冷藏后也能凝固成型~烤的时候有跟重芝士蛋糕一样好闻的的奶香，吃起来还没有负罪感。并且，茅屋奶酪热量远低于奶油奶酪，还富...
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自制茅屋&乳清两种奶酪，消耗牛奶、奶粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制茅屋&乳清两种奶酪，消耗牛奶、奶粉做法

  • 自制茅屋&乳清两种奶酪，消耗牛奶、奶粉

  • 结合多方菜谱，在此给出一个综合，也方便自己以后使用。用原味酸奶或者柠檬都可以，看自己方便。一次制作两种奶酪超满足，消耗乳清再也不怕浪费啦。还有成品重量，成本核算。新增奶粉版，消耗奶粉。用料牛奶/奶粉4袋（1L）/150g原味酸奶/鲜柠檬汁1罐（250ml）/50ml自制茅屋&乳清两种奶酪...
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极简茅屋奶酪巴斯克的做法步骤及图解,美味正宗的极简茅屋奶酪巴斯克做法

  • 极简茅屋奶酪巴斯克

  • 配方来自主厨广坦的视频，记录自用用料自制茅屋奶酪240克鸡蛋2个白砂糖/蜂蜜60克香草精几滴极简茅屋奶酪巴斯克的做法全部材料混合、过筛、入模，烤箱175度45分钟小贴士1.刚出炉口感不好不要担心，冷藏一夜，第二天冷吃口感更佳2.上色见好就收，表皮烤得很硬的话不好吃3.鸡蛋可适量...
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（茅屋奶酪/希腊酸奶版） 轻乳酪蛋糕｜无油低糖超低热量的做法步骤及图解,美味正宗的（茅屋奶酪/希腊酸奶版） 轻乳酪蛋糕｜无油低糖超低热量做法

  • （茅屋奶酪/希腊酸奶版） 轻乳酪蛋糕｜无油低糖超低热量

  • 制作前请看小贴士！制作前请看小贴士！制作前请看小贴士！——————————————————酸奶自制茅屋奶酪菜谱→很多厨友关心可否用来做芝士蛋糕，于是试验了几次，确定了这个配方。做法同正常轻乳酪蛋糕一样，可以说是零失败，只要蛋白不打过，混合均匀不消泡，就算烤爆头了也不影...
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自制乡村奶酪（茅屋奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的自制乡村奶酪（茅屋奶酪）做法

  • 自制乡村奶酪（茅屋奶酪）

  • 用料牛奶780ml柠檬汁1个半柠檬盐1克自制乡村奶酪（茅屋奶酪）的做法买了许久的自制奶酪工具，今天终于拿出来用了！准备一大桶牛奶，780ml倒入桶中，之前忘记拍了，这是加热好以后拍的照片微波炉加热14分钟，事实证明加热时间有点长了，温度太高了14分钟出来差不多是沸腾了，温度太高了，等它降...
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茅屋芝士。的做法和图解 好吃的茅屋芝士。家常做法

  • 茅屋芝士。

  • 自制快手奶酪cottagecheese用料牛奶500ml柠檬汁/醋2大勺盐适量/也可以不加。茅屋芝士。的做法准备材料：牛奶、柠檬汁/醋、过滤咖啡/或者布、厨房纸、牛奶锅、量勺、搅拌器等。牛奶加热到40-45度后关火。状态为：锅边冒小泡即可。如果有温度计的话会更准确咯。然后加入柠檬汁...
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