![八宝妈妈极简煮义之香菇干贝皮蛋瘦肉青菜粥#皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的八宝妈妈极简煮义之香菇干贝皮蛋瘦肉青菜粥#皮蛋瘦肉粥做法]( "八宝妈妈极简煮义之香菇干贝皮蛋瘦肉青菜粥#皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的八宝妈妈极简煮义之香菇干贝皮蛋瘦肉青菜粥#皮蛋瘦肉粥做法")
- 详细做法写在图片上了哈～玛捷斯煮粥一键启动，自动搅拌，解放人工又好吃！菜肉饭一锅端，如果架上特大号蒸锅，最高可以调到120℃，单独煮102℃（开小盖）用料大米150开水1100克香菇6-8朵（金钱菇，可以切丝）干贝10粒（选择加）瘦肉（梅花肉最好吃）80克香油10克姜片2片皮蛋2个小油菜250克八宝妈妈极简...
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![极简煮义之蚝干青菜粥#玛捷斯一键搞定的做法步骤及图解,美味正宗的极简煮义之蚝干青菜粥#玛捷斯一键搞定做法]( "极简煮义之蚝干青菜粥#玛捷斯一键搞定的做法步骤及图解,美味正宗的极简煮义之蚝干青菜粥#玛捷斯一键搞定做法")
- 用料大米100克蚝干50克姜片3片水800克青菜6颗（切碎）极简煮义之蚝干青菜粥#玛捷斯一键搞定的做法♡煮粥参数：所有材料一起放进玛捷斯主锅（一字刀头）不架蒸锅102℃（记得全程开小盖）架特大号蒸锅最高120℃可同时蒸其它东西。玛捷斯主锅/一字刀头新鲜蚝干，所含的蛋白质中有多种优良的...
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![「懒人煮义」热糟肋排蒸臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」热糟肋排蒸臭豆腐做法]( "「懒人煮义」热糟肋排蒸臭豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」热糟肋排蒸臭豆腐做法")
- 糟卤之鲜，我所欲也；肋排之鲜，我所欲也；臭豆腐之鲜，亦我所欲也。三者合一，岂不快哉！凭着贪吃的这股劲儿，懒人如我，不想开油锅折腾，与酒把这没有关联的三者硬凑到了一起，没想到一举成功，从此家里又多了一道米饭杀手。唯一的禁忌，是如若当成午饭小菜带去单位，最好是四周无人之时再加热，并全...
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![简单易学的我的奥义:煮水饺美食做法]( "简单易学的我的奥义:煮水饺美食做法")
- 发现我的奥义：重点在酱，重点在西红柿做的酱。用料西红柿水饺花椒老干妈辣椒碎我的奥义:煮水饺的做法煮饺子。沸水放入饺子到再次沸腾，然后中火5分钟。西红柿切成多汁小块。热锅放油，放入少许花椒。油热后，放入蒜末，辣椒碎，炒香。然后加入西红柿块，和少许老干妈，炒至出汁。饺子和酱...
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![「懒人煮义」蒜豉荷兰豆的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」蒜豉荷兰豆做法]( "「懒人煮义」蒜豉荷兰豆的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」蒜豉荷兰豆做法")
- 去年入手的塔吉锅，着实不便宜。它有着显著的容易粘锅底的缺点，以至于有一段时间我都将其束之高阁了。然而，花了重金的抠门的我，怎么也不甘心就此让这几百大洋变成摆设，一直想法设法想让它发挥作用。转机就出现在某一天炒菜时的阴差阳错——我发现塔吉锅的锅盖，配上宜家49元、不...
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![北鼎养生壶新“仙”煮义的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎养生壶新“仙”煮义做法]( "北鼎养生壶新“仙”煮义的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎养生壶新“仙”煮义做法")
- 现代生活的节奏越来越快了，工作越来越繁忙，生活水平虽然提高了但是对大部分人来说熬夜都是家常便饭了，可是身体健康对于自己来说才是最重要的，熬夜对身体伤害其实特别大。所以各种养生系列产品应运而生，当然这是在不改变生活工作节奏的前提下最好的选择，喵喵最近有幸申请到了北...
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![「懒人煮义」地中海式香料烤黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」地中海式香料烤黄鱼做法]( "「懒人煮义」地中海式香料烤黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」地中海式香料烤黄鱼做法")
- 这一道小菜，篡改自庄祖宜的《简单丰盛美好——祖宜的中西家常菜》，当中走了不少弯路——看书里的图片，用的应该是海鲈鱼。然而我这里哪怕是在疫情前，都很难买到新鲜高质量的海鲈鱼，从生鲜APP上买到的品质实在令人失望。于是我又试了普通的鲈鱼，即便是新鲜活杀，腥气、乏善可陈的...
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![「懒人煮义」烤芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」烤芦笋做法]( "「懒人煮义」烤芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」烤芦笋做法")
- 坐牢以来，买蔬菜始终是个头疼的问题，以至于今年家里刚刚培养起来的对于吃蔬菜的热情，被踩了硬刹车——蔬菜从过去早餐和晚餐的主角，成为了配角。最近一周，随着掌握了“淘鲜达”的保供菜抢菜时间段、居委推出的“60元保供蔬菜包”，蔬菜，特别是绿色蔬菜们，终于更多地回到了餐桌上。...
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![「咖喱煮义-豆腐的心思」的做法步骤及图解,美味正宗的「咖喱煮义-豆腐的心思」做法]( "「咖喱煮义-豆腐的心思」的做法步骤及图解,美味正宗的「咖喱煮义-豆腐的心思」做法")
- 【咖喱煮义-豆腐的心思】今晚的寒意重，必须做个重口味的，暖和暖和！做什么好呢？冰箱里有块豆腐，还有几块蘑菇，那就煮个豆腐咖喱汤吧。咖喱是小妹从曼谷带回来的咖喱膏，味道浓郁。再泡几朵木耳，扔几片胡萝卜，加点内蒙古的羊奶粉，调入泰国椰子粉，最后再切个胡萝卜花儿，美~嗯~好香啊~豆腐...
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![「懒人煮义」腊肉炒红菜苔（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」腊肉炒红菜苔（无油版）做法]( "「懒人煮义」腊肉炒红菜苔（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」腊肉炒红菜苔（无油版）做法")
- 不爱吃蔬菜的我，最近探索出的新特例是红菜苔——它看起来其貌不扬，有着“一眼看起来就很老”、“这玩意儿能好吃吗”的气质。自被公众号“企鹅吃喝指南”安利后（《最近有什么想按头安利的心头好？｜12月编辑部长胖实录》并在亲身实践后，我有一种相见恨晚的遗憾。摸索着“企鹅吃喝...
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![「纸男煮义」vol.09: 超简单的懒人料理，香甘莴笋叶菜饭好吃的烹饪方法 「纸男煮义」vol.09: 超简单的懒人料理，香甘莴笋叶菜饭的地道做法和步骤]( "「纸男煮义」vol.09: 超简单的懒人料理，香甘莴笋叶菜饭好吃的烹饪方法 「纸男煮义」vol.09: 超简单的懒人料理，香甘莴笋叶菜饭的地道做法和步骤")
- 【纸男煮义】vol.09:超简单的懒人料理，一个电饭煲就能全部搞定的香甘莴笋叶菜饭，我的第一个视频食谱，每一个步骤都用视频的方式展示了，就算是再不会做饭的你都可以轻松学会，周末在家学起来平时我们买的莴笋，通常只吃它的根茎部分，叶子往往都会扔掉，但其实叶子也是个宝贝，小时候家...
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![无水调理义式迭煮蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的无水调理义式迭煮蔬菜做法]( "无水调理义式迭煮蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的无水调理义式迭煮蔬菜做法")
- 健康美味的蔬菜，利用无水烹调方式，保留蔬菜原汁原味与营养，天天5蔬果变得简单又方便!用料芦笋对切4支绿栉瓜切粗圆片1条玉米笋对切5支香菇5朵红洋葱切粗丝半颗黄栉瓜切粗圆片1条无水调理义式迭煮蔬菜的做法将洋葱丝放进汤锅最底层，依序放上蘑菇、小西红柿、玉米笋、栉瓜、芦...
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![义的做法和图解 好吃的义家常做法]( "义的做法和图解 好吃的义家常做法")
- 一个星期一次用料盐1克鸡蛋6个鸡胸肉5块瓜子一包义的做法丁老师迟了解我了解啊一个小贴士一个个发...
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![「懒人煮义」糟卤咸肉蒸厚百页的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」糟卤咸肉蒸厚百页做法]( "「懒人煮义」糟卤咸肉蒸厚百页的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」糟卤咸肉蒸厚百页做法")
- 咸肉蒸厚百页，并非我的发明。不过我改造成了滋味更好、做起来更方便的版本。今昨两天都做了，空口吃或是送粥送饭，都特别美。今晚见我又做了，晚归的老王立刻两眼放光，一个人吃完了大半碗，以至于得瑟地我想立刻马上写出来分享，造福更多人——用料咸肉125克厚百页180克陈年糟卤30毫...
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![我的轻奢煮艺——菌菇结义汤的做法步骤及图解,美味正宗的我的轻奢煮艺——菌菇结义汤做法]( "我的轻奢煮艺——菌菇结义汤的做法步骤及图解,美味正宗的我的轻奢煮艺——菌菇结义汤做法")
- 一看这个菜名，你们就知道我是个古道热肠的人了~这个菜里面有三种菇类，取“桃园三结义”的意思，来个金兰汤吧~菇类的蛋白质比蔬菜高出好几倍,而且一样低热量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维,是营养价值不错的食物。特别是维生素B1、B2、烟碱酸...
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![麻叶煮面（正宗福州义洲版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻叶煮面（正宗福州义洲版）做法]( "麻叶煮面（正宗福州义洲版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻叶煮面（正宗福州义洲版）做法")
- 麻叶是夏季才有的时令蔬菜，我所在的福州种植的并不多，因为大部分人都不懂得怎么煮才好吃，而且麻叶从外形上看有点像蚕叶…我在网上看到很多地方都有种植这种菜，且吃法多样，不过我介绍的是只有义洲这一带才有的特殊煮法，义洲人基本家家都爱吃哈哈，如果你所在的地方有卖这种菜的话...
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![川菜的真义—水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的川菜的真义—水煮肉片做法]( "川菜的真义—水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的川菜的真义—水煮肉片做法")
- 做不好水煮肉片，焉敢自称川菜大师？在外地人眼中，川菜的标签就是麻辣。在我的眼里，川菜的标签也是麻辣，“一菜一格、百菜百味”固然没错，但标签太多会令人无所适从。如果只选一个菜来代表川菜，我认为非水煮肉片莫属，因为水煮肉片简直就是四川文化的浓缩：麻辣烫的滋味，揭底了蜀中汉子...
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![简义蛋包饭的做法和图解 好吃的简义蛋包饭家常做法]( "简义蛋包饭的做法和图解 好吃的简义蛋包饭家常做法")
- 最简单的蛋包饭用料鸡蛋2只黄瓜半个香肠四分之三剩饭一碗简义蛋包饭的做法将黄瓜和香肠倒入锅中翻炒加一点土豆烧肉的肉汤加入剩饭煎蛋包起来，完成～...
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![🍱工作日带饭煮义1️⃣的做法步骤及图解,美味正宗的🍱工作日带饭煮义1️⃣做法]( "🍱工作日带饭煮义1️⃣的做法步骤及图解,美味正宗的🍱工作日带饭煮义1️⃣做法")
- 大概做完九餐会更新一次，健身之后，也养成了少点外卖的习惯。虽然大部分是少油，水煮。但并不是严格意义上的健身餐，毕竟我没有在控制饮食。毕竟吃东西嘛，开心最重要。基本记录一个连续9⃣️日便当系列，会用到部分相似的食材（因为要早起做便当的关系，需用时30分钟内快速做完）用料西兰...
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![盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）的做法步骤及图解,美味正宗的盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）做法]( "盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）的做法步骤及图解,美味正宗的盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）做法")
- 用料鸭胗1000克花椒，姜（可选）适量海盐适量克盐水鸭胗（原食主义，低温慢煮，极简）的做法忘记拍图。鸭胗洗净，冷水下锅，锅里放姜片和几粒花椒去腥（也可以不放，怕腥的可以放）水煮开后马上关火。捞出放进养生壶，壶里提前烧好热水不用滚开，只要不是冷水就行。加海盐。设置80度保温，至少3小时（建...
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![🍱工作日带饭煮义2⃣️ 「更新中…」的做法步骤及图解,美味正宗的🍱工作日带饭煮义2⃣️ 「更新中…」做法]( "🍱工作日带饭煮义2⃣️ 「更新中…」的做法步骤及图解,美味正宗的🍱工作日带饭煮义2⃣️ 「更新中…」做法")
- 日常工作日便当🍱大部分是少油，水煮。但并不是严格意义上的健身餐，毕竟我没有在控制飲食。第二期加入了碳水大军，毕竟吃点主食也很快乐的。毕竟吃东西嘛，开心最重要。基本记录一个连续9⃣️日便当系列，会用到部分相似的食材（因为要早起做便当的关系，需用时30分钟内快速做完）那要如...
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![健康新煮义——木糖醇黑米戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的健康新煮义——木糖醇黑米戚风蛋糕做法]( "健康新煮义——木糖醇黑米戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的健康新煮义——木糖醇黑米戚风蛋糕做法")
- @镜月之鱼的健康新煮意——木糖醇黑米戚风蛋糕。木糖醇是一种天然、健康的甜味剂，它在体内新陈代谢时不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，因此是糖尿病人的安全甜味剂。而将部分低筋面粉替换成黑米粉，营养更丰富。用料鸡蛋4个玉米油50g牛奶或者水60g木糖醇60g低筋面粉40g黑米...
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![「懒人煮义」油煎馄饨（几乎无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」油煎馄饨（几乎无油版）做法]( "「懒人煮义」油煎馄饨（几乎无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」油煎馄饨（几乎无油版）做法")
- 作为资深且固执的馄饨迷，我总执拗地觉得市面上的馄饨不如家里包的好吃。这些偏见，最近一两年略略有了松动，特别是吃到了“君东记”和“盒马工坊”的大小馄饨以后。如这几周在“早餐记”中的记录，“盒马工坊”的馄饨在早饭中出现的频率颇高，几乎是三天两头要吃的地步。既然如此...
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![「懒人煮义」法式吐司（低油版）的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」法式吐司（低油版）做法]( "「懒人煮义」法式吐司（低油版）的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人煮义」法式吐司（低油版）做法")
- 作为资深社恐人，最近我找到了一个与法国同事们打开尬聊局面的话题：谈论与英国有关的事物，尤其是食物。法国同事们的“吐槽”都挺好玩的，让我印象深刻的是——"That'snotcheese.Wecallthemfood."（当我说最近买的英国芝士还挺好吃的时候）"Realfoodisproducedincountriesneib...
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![「纸男煮义」vol.10: 清蒸乳山生蚝，简单又美味好吃的烹饪方法 「纸男煮义」vol.10: 清蒸乳山生蚝，简单又美味的地道做法和步骤]( "「纸男煮义」vol.10: 清蒸乳山生蚝，简单又美味好吃的烹饪方法 「纸男煮义」vol.10: 清蒸乳山生蚝，简单又美味的地道做法和步骤")
- 虽然现在并不是吃生蚝的最佳季节，不过盒马鲜生的生蚝又新鲜又便宜，还是忍不住买了一些，生吃是不敢的，用刷子和清水把外壳清洗干净，放几片生姜和一小段香葱。再把锅子加水，水开后把生蚝上火蒸5-6分钟，时间太久生蚝肉会变老，蒸的过程中，可以准备蘸芥末酱油作为蘸汁。在这样特殊的日...
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烹调屋
