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法出的做法食谱

餐包及后酵母法出膜记录自用的做法步骤及图解,美味正宗的餐包及后酵母法出膜记录自用做法

餐包及后酵母法出膜记录自用
三能28×28金盘用料高筋面粉360克蛋液➕牛奶130克水80糖60克奶粉12克盐2克温水（化酵母用）20克耐高糖酵母4克黄油30克装饰蛋液适量芝麻等装饰适量餐包及后酵母法出膜记录自用的做法面粉，糖，盐加奶以及蛋液搅拌成絮状然后揉成团，保鲜膜密封好，静置至少1小时，时间长需放冷藏。静置...
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记第一个拉丝成功的面包（面包机剪刀法出手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的记第一个拉丝成功的面包（面包机剪刀法出手套膜）做法

记第一个拉丝成功的面包（面包机剪刀法出手套膜）
用料高筋面粉280g液体鸡蛋+牛奶一共200g（牛奶换成淡奶油或者酸奶等，可以稍微减量5-10ml）干酵母3-5g（冬天多一点）糖30-50g黄油30g记第一个拉丝成功的面包（面包机剪刀法出手套膜）的做法液体和糖倒入面包机，高筋面粉和酵母拌匀倒入，开启和面程序12分钟左右。（根据面粉吸水性稍微添减液...
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椰蓉餐包（液种法出膜时间缩短，二发，松软飘香）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉餐包（液种法出膜时间缩短，二发，松软飘香）做法

椰蓉餐包（液种法出膜时间缩短，二发，松软飘香）
我家小妞超喜欢椰蓉餐包，这是第二次做了，改良了一下原作者的配方，用配方一半的面粉和牛奶做成液种冷藏后加入主面团，厨师机揉面出膜时间缩短一半，很好的解决了夏季温度过高的问题。再就是椰蓉比原配方减少三分之一，烤出成品比第一次柔软，口感更棒！小妞说我可以考虑考虑私人订制接...
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贝果（静置法出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的贝果（静置法出膜）做法

贝果（静置法出膜）
第一次做贝果，参考了自由姐的配比，步骤按照自己设计的来，用面包机揉面，记录一下。我爱吃咸的，所以第一次做选择了肉松和培根馅。可以不加馅料，做成原味，切开做成贝果三明治，中间夹鸡蛋，牛油果，芝士，牛排鸡块等，都好吃……此分量可以做6个。我的海氏烤箱38升，一盘正好烤6个。喜欢吃甜的...
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一锅出的做法和图解好吃的一锅出家常做法

一锅出
用料五花肉100克土豆适量葱姜适量生抽酱油勺喜欢吃的菜面粉300克酵母2克一锅出的做法提前温水和面第二天用面敢开放油十三香卷成卷备用肉切片放葱姜料酒腌制蔬菜切好热锅凉油下花椒葱姜蒜五花肉加盐生抽，酱油耗油菜加水等开锅放卷子大伙十分钟转小火五分钟...
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蟹出汁的做法和图解好吃的蟹出汁家常做法

蟹出汁
RyuGincollection2015中法意日这几大菜系都有各式各样的高汤，高汤的风格不同做法也不一样，同一个人每次做出来也不一样，高汤是一种灵活多变的东西，可以作为调味的练习，一如美术人事笔下的大卫，乐手谱台上的车尔尼。用料正常size梭子蟹2只酱油1ml昆布清水2L蟹出汁的做法拆蟹的壳...
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可拉出的做法和图解好吃的可拉出家常做法

可拉出
用料高筋面1克细砂糖2克可拉出的做法测了啊...
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出張的做法和图解好吃的出張家常做法

出張
用料休假中的料理长刘总一位出張的做法卖完蛋糕到处吃喝...
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毛毛虫出出门吃吃喝喝的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫出出门吃吃喝喝做法

毛毛虫出出门吃吃喝喝
记录自己的旅行外食用料bonsrestosletempsl'argentlesamis(?)毛毛虫出出门吃吃喝喝的做法旅行，吃很重要的！...
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出汁的做法和图解好吃的出汁家常做法

出汁
用料海带40克木鱼花140克水4升出汁的做法在锅中加入清水，放入出汁用的海带和鲣鱼屑，点火熬煮。水开后，改小火慢慢熬制。撇掉泡沫。当泡沫不再出现后，将火进一步改小，再温煮5分钟。前后一共熬煮25分钟左右。关火后静置15分钟，让鲣鱼屑自然沉淀，释放出鲜味。沉淀后的出汁呈现出清...
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一锅出的详细做法大全,简单又营养的一锅出做法

一锅出
用料土豆1个豇豆一小把五花肉一小块面粉300克酵母3克老抽1勺生抽1勺蚝油1勺盐糖适量（根据自己口味）姜葱适量八角适量一锅出的做法油锅烧到三成热，放姜葱炒出香味，再放五花肉，炒出油，再放所有调料一起煮.面粉发酵好了，做成自己喜欢的造型，二次发酵，这样花卷出锅会更松软。把发酵的...
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快手出油出砂咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的快手出油出砂咸鸭蛋做法

快手出油出砂咸鸭蛋
端午节快到了，咸鸭蛋走起。用料鸭蛋20个高度白酒50克盐适量十三香适量快手出油出砂咸鸭蛋的做法新鲜鸭蛋洗净，沥水，晾干。准备辅料：高度白酒盐五香粉分别放入容器中。鸭蛋放入高度白酒中浸泡，打湿蛋壳即可。盐，五香粉混合，将已浸酒的鸭蛋滚一滚，粘上混合的粉末。放入干净的食品袋...
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出去浪～～的做法和图解好吃的出去浪～～家常做法

出去浪～～
浪里个浪～～私人谱请勿传图呦～用料手机防止失联＋支付票子也可以没有小伙伴呀～出去浪～～的做法出门浪～...
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出锅前的做法和图解好吃的出锅前家常做法

出锅前
用料孜然蚝油出锅前的做法不宜加热过久，出锅前放味道最佳...
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糖醋排骨 (杰出厨房出品)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨 (杰出厨房出品)做法

糖醋排骨 (杰出厨房出品)
用料小排2斤（3人量）盐2小勺白砂糖4-5小勺料酒1汤勺醋2-3锅铲桂皮1小片香叶1片八角（可选）1颗老抽（可选）适量糖醋排骨(杰出厨房出品)的做法将排骨切小块，烧开一锅水，将排骨汆一下锅中放油，开中火；油烧热后放入排骨，翻炒加入料酒，桂皮，香叶和八角；加水，与排骨水平面持平，炖约15-20分钟，至水收...
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出差的做法和图解好吃的出差家常做法

出差
用料盐克出差的做法4G...
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だし汁（或出し汁或出汁）的做法步骤及图解,美味正宗的だし汁（或出し汁或出汁）做法

だし汁（或出し汁或出汁）
至于“だし汁”，同“出し汁”，即是汤汁。是日本料理中用来充分牵引出原材料的原味的调味料，是日本料理中不可或缺的元素。日本自古盛产海鲜，古时在煮制海鲜过程中自然孕育出的鲜美汤汁被应用于各色料理之中，是出汁概念的基础。日本人用鲣鱼、海带、小杂鱼干、香菇干等煮成的汤...
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出膜的做法和图解好吃的出膜家常做法

出膜
烘焙了好多年，烤箱都是第三个了，但是没有正儿八经出过手套膜，那些年从打蛋机揉面到小熊和面机再到博世厨师机，要么没到位，要么总觉得过了，在下厨房看了很多经验，再总结自己的，主要是有个想法，要做就要做到，喜欢当然要付出汗水。终于在这个冬天，手工揉面，五十分钟，出来传说中的膜。我个...
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出锅的做法和图解好吃的出锅家常做法

出锅
包子终于蒸出来了用料茴香出锅的做法1发酵粉加糖用温水调开搅拌面团面发2倍大切剂子包馅醒5分钟大火蒸15分钟小火5分钟闷5分钟...
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熊出没的做法和图解好吃的熊出没家常做法

熊出没
用料8寸蛋糕胚蓝风车600克糖粉60克熊出没的做法装饰装饰...
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日出的做法和图解好吃的日出家常做法

日出
椰子达克瓦兹（共：765克）225克……蛋白75克……红糖/赤砂糖/棕色砂糖60克……杏仁粉210克……糖粉（过筛）45克……低筋面粉150克……椰蓉制作步骤：1、将蛋白和砂糖打发，加入全部过筛的粉类（杏仁粉、糖粉、面粉、椰蓉）拌匀。2、挤入手指形模具。3、以170℃烘烤18-20分钟。4、出炉冷却...
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出汤面的做法和图解好吃的出汤面家常做法

出汤面
汤清面白回味无穷用料土豆1个牛肉100克萝卜半根胡萝卜半根黄花木耳少许出汤面的做法牛肉切成小块放调料盐植物油腌一会土豆，萝卜切成丁。黄花泡好切小节，木耳泡好切一刀。尖椒，姜蒜切好。热锅倒植物油放肉放入姜蒜尖椒倒入土豆萝卜放黄花木耳倒开水炖六分钟左右盖好锅好待用...
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锅出溜的做法和图解好吃的锅出溜家常做法

锅出溜
1.方子来自于小红书，豆豆妈小厨房的【玉米面小饼】，感谢作者的分享。2.此方为根据自家情况，修改自留备用，步骤不祥，请谅解！需要详细步骤可参考原方！3.我们吉林这叫“锅出溜”😃。用料玉米面75克白面150克酵母3克牛奶200克鸡蛋3个捣碎冰糖60克开水175克锅出溜的做法瓷盆中加入75...
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昌哥出品，必出废品的做法步骤及图解,美味正宗的昌哥出品，必出废品做法

昌哥出品，必出废品
用料图片有啥就看着办放做法看心情汤底冬阴功鸡蛋随你怎么煎昌哥出品，必出废品的做法看心情心情好，做的就好吃小贴士看心情...
09-2217644

煲出来的鱼头味道更出众的做法步骤及图解,美味正宗的煲出来的鱼头味道更出众做法

煲出来的鱼头味道更出众
普通的食材也能做出可口的味道，靠的是食材巧妙的搭配和在一些细节之处体现出差异化，成菜干香滋润，别具风味。用料鱼头1个大蒜150克姜20克葱100克洋葱150克泡椒20克红小米椒20克啤酒250毫升生抽适量老抽适量蚝油两勺盐适量鸡精1勺生粉适量香菜适量色拉油适量煲出来的鱼头味道...
09-2015317

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