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蛋黄酥－小美版的做法食谱

简单易学的🐣蛋黄酥－小美版美食做法

  • 🐣蛋黄酥－小美版

  • 酥到掉渣的蛋黄酥，真是百做不厌，因为实在太好吃啦😋，不信你做来吃吃看🤣材料刚好做出30颗喔！（新手操作：想要计算出自己需要的量，用配方中材料的量÷30×自己所需的个数就ok啦。因为配方是刚刚好的量，因此建议算多一个的量，这样油皮和酥油心分配的量才不会太紧缺。）糖量我适当调减了...
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蛋黄酥小美的做法和图解 好吃的蛋黄酥小美家常做法

  • 蛋黄酥小美

  • 好吃的蛋黄酥，自己做健康安全又好吃用料水油皮材料约20个面粉210克群里发链接大家水80克黄油80克油酥材料面粉190克群里链接黄油110克馅心材料咸蛋黄20个豆沙400克群里链接发大家鸡蛋黄2个刷面用黑芝麻点缀用蛋黄酥小美的做法准备材料，如图，提前称好所有材料，千万不要偷懒哦...
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小美蛋黄酥的做法和图解 好吃的小美蛋黄酥家常做法

  • 小美蛋黄酥

  • 春秋两季做蛋黄酥最好了，温度湿度适宜，以前都是手揉面团起码要30分钟，今天用小美用了惊人的三分钟用料油皮部分40个量黄油130克水130克糖30克中筋面粉320克酥皮部分40个量低筋面粉380克黄油200克小美蛋黄酥的做法先手剥咸鸭蛋取出蛋黄，蛋白我是扔掉的，没有可食用价值别心疼！喷...
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小美蛋黄酥的详细做法大全,简单又营养的小美蛋黄酥做法

  • 小美蛋黄酥

  • 转载用料盐克小美蛋黄酥的做法好小贴士蛋黄酥食材油皮：中筋面粉  216克猪油      73克细砂糖    17克盐        1.7克冷水      92克 油酥低粉     81克    抹茶粉   3-4克猪油     42克    拌匀低粉     66克  ...
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小美版 酥皮蛋黄云腿月饼的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 酥皮蛋黄云腿月饼做法

  • 小美版 酥皮蛋黄云腿月饼

  • 酥皮、蛋黄、云腿，都是我的爱，这款月饼🥮做起来麻烦一点点，但当一口咬下去的时候，所有的辛苦都值得✌️（希望大家先看看本食谱最后面的小贴士再开始动手制作吧，这样可以避免走弯路，做起来更轻松愉快）用料云腿馅儿诺邓火腿/宣威火腿250克蜂蜜140克熟面粉100克白糖50克猪油110克水油...
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蛋黄酥（大酥包小酥版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（大酥包小酥版）做法

  • 蛋黄酥（大酥包小酥版）

  • 有点像懒人版，因为我的油皮和油酥是一起做的，并没有分开，所以叫它大酥（油皮）包小酥（油酥）版～这个版本比较简单，上手比较快～基本上做完一次后第二次再做soeasy～因为我真的很懒得出教程，因此所有下面图片都是我平时做的时候高兴了拍一点点的总结版～并不是做一次所有图片一个个都有，因此图...
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小美版酥的掉渣的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的小美版酥的掉渣的蛋黄酥做法

  • 小美版酥的掉渣的蛋黄酥

  • 这次蛋黄酥很成功，赶快记录一下😘用料油皮中筋面粉200克猪油70克糖20克水80克油酥低筋面粉140克猪油70克馅莲蓉或红豆沙400克左右咸蛋黄16个其他蛋黄2个芝麻少许高度白酒少许小美版酥的掉渣的蛋黄酥的做法咸鸭蛋敲出蛋黄洗干净控干，喷高度白酒，放入预热好的烤箱180°烤6-7分...
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简单易学的蛋黄酥——小美版美食做法

  • 蛋黄酥——小美版

  • 又到一年一度的月饼季啦😄今年首秀————蛋黄酥明酥暗酥都来点😋😋用料水油皮：猪油80克中筋面粉225克糖粉45克水90克油酥：中筋面粉180克猪油90克抹茶粉3克红曲粉1克馅料：豆沙（顺南）500克新鲜咸蛋黄24只辅料：纯蛋黄适量蛋黄酥——小美版的做法1.菜场买新鲜的咸鸭蛋，敲好取蛋黄，...
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简单易学的蛋黄酥（小美版）美食做法

  • 蛋黄酥（小美版）

  • 中秋节即将来临给朋友送上亲手做的蛋黄酥感觉棒棒哒此方子是16个蛋黄酥的量用料水油皮部分：中筋面粉200克黄油70克水80克糖20克油酥部分：低筋面粉140克黄油70克馅料部分红豆沙400克咸蛋黄16个表面装饰：蛋黄1个黑芝麻适量蛋黄酥（小美版）的做法咸蛋黄放入烤箱，180度8分钟，冷却备用...
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基础蛋黄酥小美版本的做法步骤及图解,美味正宗的基础蛋黄酥小美版本做法

  • 基础蛋黄酥小美版本

  • 用料油皮中筋面粉200克水85克糖20克猪油70克（换素油用50克）油酥低筋面粉140克猪油70克（换素油用50克）馅料顺南金装低糖红豆沙500克现嗑新鲜咸鸭蛋的蛋黄16-20个友情提醒准备一次性手套和保鲜膜基础蛋黄酥小美版本的做法新鲜咸鸭蛋，取出蛋黄，把蛋黄表面那层膜去掉，蛋黄用水冲洗一...
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简单易学的蛋黄酥·小美版美食做法

  • 蛋黄酥·小美版

  • 跟着我一起做无添加好吃酥松的蛋黄酥吧！下午茶点心，伴手礼都是很好的选择哦！小美人都是自己熬猪油、熬豆沙。糖度可以自己把控，爱吃甜食的你要不要挑战一下呢？⚠️总耗时有点长，注意时间哦写食谱才发现做了这么多次蛋黄酥，没有一次完整步骤拍照，而且很多细节图没有拍，只能东拼西凑外...
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小美版蛋黄酥（20个）的做法步骤及图解,美味正宗的小美版蛋黄酥（20个）做法

  • 小美版蛋黄酥（20个）

  • 好喜欢蛋黄酥，香酥的外皮下包裹甜甜的红豆和流油的咸鸭蛋！一口下去层次分明！嗷呜！好吃！一枚好吃的蛋黄酥要用新鲜的咸鸭蛋，配上自己抄的红豆馅……做酥皮用自己熬的猪油……完美！秒杀什么X妈！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料水油皮材料：中筋面粉180g低筋面粉60g水（冰）100g猪油（夏天提前...
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蛋黄酥（自制豆沙猪油与小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（自制豆沙猪油与小美版）做法

  • 蛋黄酥（自制豆沙猪油与小美版）

  • 用小美机器熬红豆沙和猪油实在超级给力，尤其对我这样厨房小白来说。此方子可以做12个蛋黄酥，做的很成功感谢黄豆豆一家，豆妈的无私帮助，纯自己手工制作送给朋友们，是最好的礼物。红豆沙，猪油都是自己熬，请耐心先看完小提示，自己熬馅没有防腐剂，所以做完以后尽量三四天内食用完。用...
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小美版碎的掉渣的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的小美版碎的掉渣的蛋黄酥做法

  • 小美版碎的掉渣的蛋黄酥

  • 第一喜欢这么漂亮的美食！第二希望自己独立完成，吃到自己做的和买的感觉不一样！第三买来的真心不健康！特别给娃吃各种不放心用料干油酥一份如下所说面粉85克猪油50克红曲粉10克（大麦叶粉）水油皮一份如下所说面粉120克猪油45克温水55克（以有点烫手为宜）咸蛋黄12个自制豆沙300克（25克...
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蛋黄酥-美善品版（小包酥）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥-美善品版（小包酥）做法

  • 蛋黄酥-美善品版（小包酥）

  • 用料水油皮中筋面粉180g猪油60g糖25g水60～75克油酥低筋面粉140g猪油70g内馅蛋黄16个红豆沙400g蛋黄1个黑芝麻适量蛋黄酥-美善品版（小包酥）的做法水油皮的所有食材放入小美主锅内，以20秒速度由3至6混合，接着以6分钟揉面（方子中的水量要根据自己面粉的吸水性进行调整）6分钟后面团...
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简单易学的小美版·蛋黄酥美食做法

  • 小美版·蛋黄酥

  • 用料▶️油皮中筋面粉250克猪油90克白砂糖25克水100克▶️油酥低筋面粉175克猪油85克▶️其他咸蛋黄20颗红豆沙440克黑白熟芝麻装饰用蛋黄液装饰用小美版·蛋黄酥的做法准备：装袋蛋黄提前一晚泡油，第二天放入已预热好的烤箱，180度，5分钟，取出备用。如果是现敲的蛋黄，泡油可以省略，但烤...
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酥到舔手指的核桃咸蛋黄酥（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥到舔手指的核桃咸蛋黄酥（小美版）做法

  • 酥到舔手指的核桃咸蛋黄酥（小美版）

  • 用料猪油140克低筋面粉250克玉米淀粉30克细砂糖40克咸蛋黄3个熟核桃仁50克盐2克泡打粉3克小苏打2克鸡蛋1个酥到舔手指的核桃咸蛋黄酥（小美版）的做法核桃仁、咸蛋黄放入主锅，5秒/速度5倒出备用猪油、鸡蛋、糖放入主锅，2分钟/速度3加入面粉、泡打粉、小苏打、盐，30秒/速度3-6混...
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简单易学的小美家庭版蛋黄酥美食做法

  • 小美家庭版蛋黄酥

  • 中秋节即将到来，蛋黄酥不可缺少，这款适合家庭操作简单方便，此方无需醒发很是喜欢，此方是12个蛋黄酥量用料油皮部分克中筋面粉112克猪油（黄油）39克糖22克水45克油酥部分12个低筋面粉90克猪油45克咸鸭蛋12个鸡蛋几个黑芝麻少许豆沙馅制作红豆250克水520克60分钟100度小勺煮熟，1分...
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简单易学的小美版蛋黄酥美食做法

  • 小美版蛋黄酥

  • 蛋黄酥，每年必做，因为家人爱吃呀用料油皮：中筋面粉300克猪油100克水130克糖10克油酥：低筋面粉300克猪油150克蛋黄液两只蛋黄白芝麻或黑芝麻适量咸鸭蛋黄30个小美版蛋黄酥的做法将油皮的所有材料混合，1分钟揉面模式混合，取出装保鲜袋；将油酥所有材料混合，1分钟揉面模式混合，取出装...
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酥掉渣的巨无霸蛋黄酥（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的巨无霸蛋黄酥（小美版）做法

  • 酥掉渣的巨无霸蛋黄酥（小美版）

  • 这个配方大概30个蛋黄酥的量，油皮会多出来一点。表皮酥掉渣，内馅口感丰富，不咸不甜。用料水油皮：低粉300克中粉150克猪油（液态）180克糖30克水150克油酥：低粉300克猪油（固态）150克克糖15克麻薯馅：糯米粉130克玉米淀粉20克糖30克牛奶280克黄油20克芋泥：荔浦芋头500克紫薯50克淡奶油100...
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美味哒～蛋黄酥～(黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的美味哒～蛋黄酥～(黄油版)做法

  • 美味哒～蛋黄酥～(黄油版)

  • 蛋黄酥蛋黄酥蛋黄酥慢慢学习ing…慢慢摸索ing…用料黄油版『蛋黄酥』油皮部分☞中筋面粉235克水90克黄油90克油酥部分☞低筋面粉185克黄油105克馅料部分☞豆沙400克咸蛋黄20个装饰部分☞蛋黄液和黑芝麻适量美味哒～蛋黄酥～(黄油版)的做法材料准备齐全。咸蛋黄☞半成品原料，把...
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（小美版）清真 蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的（小美版）清真 蛋黄酥做法

  • （小美版）清真 蛋黄酥

  • 每年中秋佳节到来之际，蛋黄酥的制作就成为热门～这款是清真版本的，用的油是总统无盐黄油+玉米油，所以吃得健康，而且口感非常棒，小美人都可以试试。用料干油酥：面粉200克无盐黄油（固态状态）75克玉米油35克水油皮：面粉240克无盐黄油（固态状态）40克玉米油20克麦芽糖10克水115克馅料：新鲜咸...
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简单易学的蛋黄酥-小美版美食做法

  • 蛋黄酥-小美版

  • 这个配方做出来的蛋黄酥酥的掉渣渣，是我吃过最好吃的一款，这个配方我做过几十遍了，绝对靠谱，咸蛋黄切记一定要菜场整个买过来磕掉，不要买那种整包都是蛋黄的，会咸死你，还有一股气味！我这次做的配方是18个的分量！每个大概50克左右！30个量：油皮:中筋面粉250克，猪油90克(黄油95克代替），糖5...
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小白的黄油版豆沙酥（改版蛋黄酥）的做法步骤及图解,美味正宗的小白的黄油版豆沙酥（改版蛋黄酥）做法

  • 小白的黄油版豆沙酥 （改版蛋黄酥）

  • 想试做这个很久了，一直没敢下手，今晚终于忍不住了，还是尝试了一下，材料很简单，没有咸蛋黄，就直接改成全豆沙，孩子们接受度也相对高一些，唯一就是工艺有一点点复杂，对于怀孕九个月的我只能做在凳子上完成，站久了腿都发肿，不过更担心浪费了时间最后再不成功😂，好在是成功的😁用料油皮中...
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小美版樱花酥&鲜肉月饼&蛋黄酥综合版的做法步骤及图解,美味正宗的小美版樱花酥&鲜肉月饼&蛋黄酥综合版做法

  • 小美版樱花酥&鲜肉月饼&蛋黄酥综合版

  • 以前没有小美都是手揉除师机揉面，围着锅子熬猪油，手还被油爆到，一天下来也就做那么点蛋黄酥，现在有了小美，效率提升不是一点点啊！今天写了一篇蛋黄酥和鲜肉月饼的组合版本，大家随意变化什么口感，想吃肉就肉，想吃肉蛋黄就全部加进去😁猪油的熬法在小美芯片里，没有写上去，我觉得已经够...
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