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苏式鸡头米糖粥的做法食谱

简单易学的苏式鸡头米糖粥美食做法

  • 苏式鸡头米糖粥

  • 去了一次苏州就念念不忘的鸡头米，其实是养生佳品芡实。自己做也很好吃哦用料糯米200克红豆100克鸡头米1杯桂花酱10克冰糖许多粒苏式鸡头米糖粥的做法糯米和水一比七，加冰糖，放进高压锅用煮粥模式熬成甜粥底。如果喜欢稀的就熬好后再加开水搅拌就行不用太担心比例。红豆加冰...
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鸡头米糖水的做法和图解 好吃的鸡头米糖水家常做法

  • 鸡头米糖水

  • 用料鸡头米桂花蜜鸡头米糖水的做法水开后加入鸡头米，烧1分钟即可。加点桂花蜜妥了。...
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无油少糖版俄式提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的无油少糖版俄式提拉米苏做法

  • 无油少糖版俄式提拉米苏

  • 今天看到超市有卖提拉米苏，馋死我了。但是外面卖的太甜太腻了，于是我就决定自制一个无油少糖的提拉米苏。淡淡的甜味，可以说是完全满足了我对提拉米苏的渴望。总耗时4个小时。擀面太麻烦了，大家要有耐心哦。用料蜂蜜20克低筋面粉400克牛奶150+克糖20+克鸡蛋2个可可粉10克淡奶...
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八月苏州时令美食C位🔥桂花糖水鸡头米🔥的做法步骤及图解,美味正宗的八月苏州时令美食C位🔥桂花糖水鸡头米🔥做法

  • 八月苏州时令美食C位🔥桂花糖水鸡头米🔥

  • 只有在每年八九月的苏州才能品尝到新鲜的鸡头米，一定不要错过～用料鸡头米200克冰糖适量糖桂花5克干桂花适量清水400克八月苏州时令美食C位🔥桂花糖水鸡头米🔥的做法准备好所需食材一大碗清水加入冰糖煮开煮开后加入冲洗干净的鸡头米，煮一分钟即可最后加入糖桂花，再撒些干桂花...
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花式浇头：苏式红烧素鸡的做法步骤及图解,美味正宗的花式浇头：苏式红烧素鸡做法

  • 花式浇头：苏式红烧素鸡

  • 遇见这菜别犹豫，红烧后比肉还好吃，相信大家都听说过素肉，它们不是肉，吃起来的味道口感却胜似肉，素鸡是由豆制品制成，营养丰富、口感较有韧性，含有丰富的蛋白质和卵磷脂，可防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、促进骨骼发育的功效。相信大家都有去面馆吃面加块素鸡做浇头的经...
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糖水鸡头米的做法和图解 好吃的糖水鸡头米家常做法

  • 糖水鸡头米

  • 说是土豪食材，18元一份也不是很贵就买了，到货发现原来就是98g。用料冰糖尝到有甜味鸡头米98g水两大日式碗糖水鸡头米的做法1.水烧开加冰糖2.倒入鸡头米煮1分钟（第一次做煮了2分钟，但是也有说煮1分钟，说2分钟会老，下次试试）。3.吃。有点像珍珠，qq的，清香。...
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苏州手剥鸡头米炒虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的苏州手剥鸡头米炒虾仁做法

  • 苏州手剥鸡头米炒虾仁

  • 苏州特产“水中人参”鸡头米炒虾仁，便捷，美味，营养价值又高，宝宝非常的喜欢吃。用料苏州手剥鸡头米30克虾仁50克玉米青豆粒30克苏州手剥鸡头米炒虾仁的做法把冰冻的鸡头米，玉米粒拿出来自然解冻或者放流水中冲，这样可以快速解冻。把解冻好的食材过一下水过好水的食材放盘中待用...
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苏菜-鸡头米炒虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的苏菜-鸡头米炒虾仁做法

  • 苏菜-鸡头米炒虾仁

  • 鸡头米是水乡苏州独有的鲜。正逢鸡头米收获的季节，好姐妹寄来这份美味。赶快制作成一道美味的菜肴，与家人分享。清淡又鲜美，鸡头米略带弹牙的口感，与虾仁、芦笋是最最佳的绝配！用料鸡头米50克芦笋8根虾仁100克白胡椒粉0.5克盐2克淀粉水100毫升绵白糖1克料酒1勺苏菜-鸡头米炒虾...
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地道苏式甜品，桂花鸡头米的做法步骤及图解,美味正宗的地道苏式甜品，桂花鸡头米做法

  • 地道苏式甜品，桂花鸡头米

  • 8月中下旬，又到了鸡头米上市的季节，苏州人的下午茶一定会备上这碗甜品，桂花鸡头米。不过，鸡头米的产地不只是在苏州，苏北地区也出产鸡头米，不同的是苏州的鸡头米口感更软糯。苏州地区，阳澄湖、太湖、娄葑都出产鸡头米，以娄葑地区的品质最好。用料鸡头米适量糖桂花适量冰糖或者白...
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红糖小米粥(加芋头版)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖小米粥(加芋头版)做法

  • 红糖小米粥(加芋头版)

  • 买了电锅赶紧用起来~可预约的功能早上准备好晚上回来立刻就可以吃真是太幸福了~用料小米0.5杯清水3杯红糖1块芋头150g左右红糖小米粥(加芋头版)的做法芋头切块，不要太小不然就太碎了，小米半杯，清水3杯，红糖一块放到锅里，设定时间。我用的煲汤功能量杯是锅自带的回家又煎了几片...
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鸡片紫苏粥的做法和图解 好吃的鸡片紫苏粥家常做法

  • 鸡片紫苏粥

  • 用料鸡胸肉一小块紫苏叶子一枝.酱油淀粉小葱一根盐胡椒粉鸡片紫苏粥的做法主要的配料就是：鸡胸肉一小块儿，切成薄片，用一点酱油和淀粉腌一会儿。小葱一根，紫苏叶子一枝在煮好的粥里，倒入腌好的鸡肉，搅匀，煮沸，倒入切碎的葱花和紫苏叶子，加盐和胡椒粉适量，搅匀就好了小贴士1）这里加的...
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苏式糖粥的做法和图解 好吃的苏式糖粥家常做法

  • 苏式糖粥

  • 苏州皮市街花鸟市场的北门有一家有名的糖粥摊，老夫妇俩出摊时间不固定，也不一定每天都卖，但是只要一出摊定会排长队，就为这一碗糖粥。有几次路过人不多的时候买来吃，味道并没有很惊艳，来买的可能都是为了这几十年的坚持。用料糯米200克红豆100克冰糖50克苏式糖粥的做法红豆提前...
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苏式糖年糕的做法和图解 好吃的苏式糖年糕家常做法

  • 苏式糖年糕

  • 用料糯米粉10斤白砂糖3斤冷水适量苏式糖年糕的做法糖，糯米粉混合均匀加水，搓细，不能有结块搓细的粉末放进蒸笼，先随意把笼底铺平，不用压实，然后边上气蒸边洒面粉末，从边缘洒起，哪边蒸透洒哪边。蒸透加盖出笼倒出趁热揉均，加油防粘揉完整形洒上自制糖桂花增香，用棉线切割成型凉透装...
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苏州特调之鸡头米咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的苏州特调之鸡头米咖啡做法

  • 苏州特调之鸡头米咖啡

  • 在苏州，每年九月的鸡头米绝对是每个苏州人都必须要品尝的时令产品。开水一汆就好，加入桂花蜜，香香甜甜糯糯！！心血来潮在家做一个姑苏当季限定鸡头米手冲咖啡~用料鸡头米1杯咖啡1杯冰块15块桂花蜜2勺苏州特调之鸡头米咖啡的做法生鸡头米纯净水冲一下，放进咖啡分享壶接下来手冲咖...
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苏式点心：鸡头米水潽蛋（水铺蛋）——中式茶点和甜品（三十九）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式点心：鸡头米水潽蛋（水铺蛋）——中式茶点和甜品（三十九）做法

  • 苏式点心：鸡头米水潽蛋（水铺蛋）——中式茶点和甜品（三十九）

  • 水铺蛋其名称正确写法应为“水潽蛋”，“潽”字字典解释为：液体沸腾溢出。水潽蛋口感爽滑，老少皆益，一般7分熟为妙，一口咬下，蛋液流出，别有一番风味。糖水煮蛋最为美妙。不过，用可生食鸡蛋来做溏心蛋比较妥当。据说吃水潽蛋对脾虚肺虚是有益的，比如咳嗽啊，还有皮肤干燥吃了可滋润皮...
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糖水鸡头米、水人参（苏州食令美食）的做法步骤及图解,美味正宗的糖水鸡头米、水人参（苏州食令美食）做法

  • 糖水鸡头米、水人参（苏州食令美食）

  • 先给大家科普下苏州特产鸡头米，鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精，抗衰，预防癌症等作用！作为苏州种植鸡头米的老米农，花式吃鸡头米都不用愁哈哈哈，今天给大家推荐最能品尝鸡头米原汁清香的做法……用料...
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意式提拉米苏的详细做法大全,简单又营养的意式提拉米苏做法

  • 意式提拉米苏

  • 提拉米苏，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，在意大利提拉米苏的意思是“马上把我带走”“二战”时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战...
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仿苏州糖粥的做法和图解 好吃的仿苏州糖粥家常做法

  • 仿苏州糖粥

  • 去苏州耍，被吴门人家和潘玉麟糖粥惊讶到了，江浙连红豆粥都能做的这么精细，跪服。用料粥底粳米粳米：糯米=2:1糯米红豆酱红豆提前泡红糖糯米粉糯米粉：水=1:10水糖桂花大北方一时难买到本轮不放了仿苏州糖粥的做法粳米：糯米=2:1想要更口感更糯的可以提高糯米比例。粥煮到稠就好了...
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意式提拉米苏（0卡糖）的做法步骤及图解,美味正宗的意式提拉米苏（0卡糖）做法

  • 意式提拉米苏（0卡糖）

  • 520当然要吃个甜甜的蛋糕，做提拉米苏是个超棒的选择，一是原材料简单，二是不需要抹面，冰箱保存也十分方便！重点是运用了爱乐甜0卡糖，感觉吃起来更无负担哦！用料【自制马斯卡彭】爱乐微淡奶油1L柠檬汁30ml（约3个）【自制手指饼】鸡蛋3个低筋面粉105克爱乐甜0卡糖66克【提拉米苏组装】...
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初秋苏式桂花糖水鸡头米的做法步骤及图解,美味正宗的初秋苏式桂花糖水鸡头米做法

  • 初秋苏式桂花糖水鸡头米

  • 鸡头米，即新鲜芡实，是一类睡莲科被子植物，.多生于池沼湖塘浅水中，素有“水中人参”之美誉，是药、食兼用的绿色保健食品。果实呈圆球形，淡黄色，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市。清沈朝初《忆江南》云：“苏州好，葑水种鸡头，莹...
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去湿红糖鸡头米红枣山药小米粥的做法步骤及图解,美味正宗的去湿红糖鸡头米红枣山药小米粥做法

  • 去湿红糖鸡头米红枣山药小米粥

  • 家里小米泛滥，鸡头米薏米占冰箱，红枣吃不完，都是好东西不能浪费了，凑一凑，加山药煮个去湿为主的滋补粥(￣▽￣)。味道意外好。来来来，都来进补一下啊童鞋。正好群里也昨天谈到湿重的问题，作为亲历的人，西医不认湿气这一套，当你跑去说医生，我觉得没事也累，怎么睡也没用。人家最多说回去吧...
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苏州特色糖水鸡头米的做法步骤及图解,美味正宗的苏州特色糖水鸡头米做法

  • 苏州特色糖水鸡头米

  • 用料冰糖适量干桂花少许红枣6颗鸡头米一小包苏州特色糖水鸡头米的做法鸡头米清洗一遍，锅中放入水，不用太多，放入红枣冰糖煮开。下入鸡头米跟桂花煮开后1分钟即可观火。时间太长鸡头米会老。小贴士也可以煮小圆子，先把小圆子煮熟放入鸡头米煮1分钟就可以。...
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鸡头米糯米圆子（苏式甜品）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡头米糯米圆子（苏式甜品）做法

  • 鸡头米糯米圆子（苏式甜品）

  • 苏州人都爱的甜品，sweety,sweety,sweety用料糯米粉100鸡头米（芡实）100糖15鸡头米糯米圆子（苏式甜品）的做法超市买糯米粉，加热水，揉成面团，每次加水都要少少的，面团不可以太黏，不然沾手上，如果有点沾手，撒点面粉进去面团揉好后，就可以搓圆子了，大小参照超市，放圆子的盘子下面撒点面粉，否则...
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小米糙米芋头鸡蛋粥的做法步骤及图解,美味正宗的小米糙米芋头鸡蛋粥做法

  • 小米糙米芋头鸡蛋粥

  • 用料小米一小把糙米一小把芋头20g鸡蛋一个盐适量水适量小米糙米芋头鸡蛋粥的做法先将小米、糙米浸泡数小后洗净芋头，切小块，加水进入锅里放入米和芋头大约煮40min，中途可以搅拌一下、以防粘锅，最后几分钟加入鸡蛋，打散，放盐小贴士1.切芋头时有些人手可能会手痒看个人。2.水的量...
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苏州人的糖水鸡头米的做法步骤及图解,美味正宗的苏州人的糖水鸡头米做法

  • 苏州人的糖水鸡头米

  • 鸡头米，也就是芡实，最正宗最好吃的鸡头米就在苏州群力村。而鸡头米最简单的做法就是糖水煮，保留鸡头米的清甜。用料鸡头米250g水少许白砂糖少许苏州人的糖水鸡头米的做法鸡头米解冻，控水沥干，待用。取小锅烧水，水量大约没过鸡头米即可。水煮开后倒入鸡头米，再次煮开即可关火。碗...
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